RESTAURANT MOULES FRITES
(610 avis)
Actuellement
Fermé
08:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00
+33 4 92 27 94 35
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€ € € €
Le Rocher devient Chez Mina !
La spécialité est la cuisine des moules en cocotte, au service très gourmand.
Michel et Marika ont ravi vos papilles et celles de ma famille pendant presque trois années.
Normande comme eux, je reprends le flambeau. L’un et l’autre m’ont formé tout l’été à préparer ce mytilidé dans les règles de l’art. Dix-sept années en Corse et dix dans au Sud-Ouest ont enrichies ma palette de notes méditerranéennes et du terroir.
Les recettes des cocottes de moules sont celles que vous connaissez …et quelques nouveautés.
Après trois semaines de travaux, mon équipe et moi sommes heureuses de vous accueillir dans un cadre chaleureux et familial.
Réservez votre table par téléphone ou commandez en ligne. Livraison possible, réservation de groupes sur demande (compétence spécifique : location privative du restaurant, organisation d’évènements).
Au plaisir de vous accueillir, Mina.
Contacts : 04 92 27 94 35 / chezminanice@gmail.com
Réservations / Booking : https://le-rocher-moules-frites-nice.fr/fr/booking
Nos engagements :
Ici on épluche, on coupe, on émince, on dore, on grille, on hume, on fait chanter … çà mijote, çà s’enrobe de sauce, ça sent bon…
Nos frites de pommes de terre fraîches sont cuites selon la méthode de la double cuisson.
Nos moules ont différentes provenances en fonction de la période de l’année. Nous les sélectionnons avec soin. Une portion représente environ 1 kg.
Chaque portion cuit dans sa propre cocotte, ainsi elle sera préparée à la fois selon une recette précise, mais cependant exactement à votre convenance.
Quelques informations :
A emporter : Emballages recyclables et élaborés à partir de mat. 1ères recyclées.
Un sac de transport vous permet d’emporter votre bouteille de vin.
Parking du phare ou Port Lympia : Une heure de stationnement offerte sur demande.
Liste des allergènes à disposition
Provenance des viandes affichée
Bruno R. a noté 4/5
Il y a 7 h.
Robin S. a noté 5/5
I’ve had Moule a lot of times, this beats it all! However, their drinks are really strong and the head waitress seems to be incompetent about the food options. Their buss boys are awesome, I wish they got treated better. The food is really good and I would definitely come back!
Voir +Il y a 1 j.
Marco T. a noté 4/5
Il y a 2 j.
Catherine Z. a noté 5/5
Bien servi, personnel très agréable, bons plats
Il y a 3 j.
Jason V. a noté 5/5
Il y a 4 j.
Sylvie H. a noté 4/5
Il y a 5 j.
Meghan M. a noté 5/5
Il y a 5 j.
Tiisetso M. a noté 5/5
Fresh mussels and attentive service
Il y a 6 j.
Hans W. a noté 3/5
Il y a 7 j.
Maeva J. a noté 5/5
Il y a 8 j.
FORMULES EN SEMAINE "Selon l'inspiration et les produits de saison!" |
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Plat
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Plat + Café
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Verre d'oranges pressés à la minute
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4,50€ |
3 Œufs au plat ou omelette Salade verte |
12,00€ |
Fromage râpé Allumettes de lard fumé, jambon blanc |
2,00€ |
Oignons confits
|
1,50€ |
FORMULES EN SEMAINE "Selon l'inspiration et les produits de saison!" |
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Plat
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Plat + Café
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Plat + Dessert + Café
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SUGGESTIONS A consulter sur les panneaux à l'entrée du restaurant |
Verre d'oranges pressés à la minute
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4,50€ |
Express
Croissant ou pain-beurre & confiture :
|
5,90€ |
Français
Croissant, pain-beurre & confiture :
|
12,90€ |
Américain
2 œufs omelette, salade, pain/beurre/confiture :
|
14,90€ |
3 Œufs au plat ou omelette Salade verte |
12,00€ |
Fromage râpé Allumettes de lard fumé, jambon blanc |
2,00€ |
Oignons confits
|
1,50€ |
Friture - 9 à 12 pcs En salade avec tomates, croutons, lardons |
14,90€ |
Friture - 9 à 12 pcs Au choix : Accras, rings d’oignons, sticks fromage + 2 sauces en cornet |
12,00€ |
Petite salade verte
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3,50€ |
Mixte
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6,00€ |
Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, 2 sauces, en salade |
16,90€ |
Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, Cornet |
14,90€ |
Assiette de fromages
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Saumon fumé sur toasts et beurre
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16,90€ |
Saumon fumé sur toasts et beurre Salade œuf poché + tomate |
19,00€ |
Poulpes marinés Salade verte, tomates, croûtons ou poulpes et toast |
19,90€ |
Salade Caesar Roma, œuf poché, lardons, tomates, croûtons maison, parmesan |
15,90€ |
Salade roquefort Roma, poire, noix, croutons |
15,90€ |
Terre Fingers fromage, rings oignons, accras morue |
14,90€ |
Mer Friture infarina |
16,90€ |
Poulpes Poulpes marinés froids, fumet crustacés |
19,90€ |
Roquefort Roquefort, poire, noix |
15,90€ |
Caesar Lardons fumés, œuf poché, aiguillettes de poulet panées |
15,90€ |
Saumon sur toast
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16,90€ |
Salade Friture mixte
|
14,90€ |
Friture de la mer: (en coupe apero)
|
14,90€ |
Scandinave Saumon fumé, oeuf poché |
19,90€ |
Friture mixte Accra/oignons rings/ stick mozza) en coupe apero |
12,00€ |
Petite salade verte
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3,50€ |
Assiette de fromage
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9,80€ |
Crevettes Crevettes décortiquées, fumet crustacés |
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Sauce caesar Anchois ou vinaigrette moutarde |
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Sucre
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3,80€ |
Sucre / citron ou beurre
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4,00€ |
Nutella, confiture, chocolat chaud maison
|
5,00€ |
Crème de marron, caramel au beurre salé Sirop d'érable |
5,80€ |
Confitures Corses, artisanale, miel
|
5,80€ |
Suppléments
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Glace
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2,50€ |
Chantilly
|
1,00€ |
NOS SPÉCIALITÉS
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Maître d’hôtel Nature + beurre, ail, persil, «beurre d’escargot» |
18,50€ |
Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux) |
16,00€ |
Maquis Base tomates + herbes Corses, huile d’olive |
18,50€ |
Corse Ail, huile d’olive ,Cap Corse, orange, crème ou pas |
22,00€ |
Bisque de homard Crème + bisque de homard |
24,00€ |
Poulpes Base tomate + fumet crustacé + poulpes à l’huile |
21,00€ |
Crevettes Base crème + fumet crustacé + crevettes |
22,00€ |
LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANÉE
|
|
Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, anchois (ou pas), selon votre goût |
18,90€ |
Paëlla Tomates, condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives |
18,90€ |
Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché |
18,90€ |
LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD
|
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Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas) |
16,00€ |
Fromage Base crème + Camembert ou Roquefort ou Maroilles |
18,00€ |
Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés |
20,00€ |
Scandinave Base crème + 200g saumon fumé (hum !!) |
24,00€ |
Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne |
18,00€ |
Curry Base crème + curry |
18,00€ |
Marika Base crème + piment Antillais |
18,00€ |
Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence |
18,00€ |
Normande Base crème + Calvados |
22,00€ |
LES DIFFERENTES
|
|
Maître d’hôtel
Nature + beurre, ail, persil «beurre d’escargot» |
18,50€ |
Corse
Ail, huile d’olive, Cap Corse, orange (alcool) |
22,00€ |
Maquis Base tomates + herbes corses, huile d’olive |
18,50€ |
Bisque de homard Base nature + 200g bisque de homard + crème |
24,00€ |
Poulpes Base tomates + fumet crustacés + poulpes à l’huile |
24,00€ |
Crevettes Base crème + fumet crustacés + crevettes décortiquées |
22,00€ |
LES CLASSIQUES Base de toutes les moules préparées : |
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La Nature Oignon, céleri, persil, laurier (cuisson individuel, on enlève à la demande) |
14,00€ |
Marinière Base nature + vin blanc |
16,00€ |
Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux) |
16,00€ |
LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANEEN
|
|
Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, Anchois (ou pas), selon votre goût |
18,90€ |
Paëlla Tomates , condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives |
18,90€ |
Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché |
18,90€ |
LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD
|
|
Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas) |
16,00€ |
Fromage Base crème + camembert OU Roquefort OU Maroilles |
18,00€ |
Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés |
20,00€ |
Scandinave Base crème + saumon fumé (hum !! très gourmand) |
24,00€ |
Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne |
18,00€ |
Curry Base crème + curry |
18,00€ |
Marika Base crème + piment antillais |
18,00€ |
Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence |
18,00€ |
Normande Base crème + calvados |
22,00€ |
VOUS HESITEZ? VOUS ETES TRES GROUMANDS? CHOISISSEZ UNE MI - MI !!
Mi pâtes (Environ 300g) Mi moules (Environ 500g)
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|
Tous les suppléments pour moules ou pâtes ou salades
|
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Lardons fumés / Tofu fumé / Légumes de saison / Salade verte
|
4,00€ |
Portion frites fraîches
|
3,00€ |
Piment antillais
|
2,00€ |
Anchois en + ou vous voulez
|
3,00€ |
Vrai pain perdu de Mina Nature ou caramel beurre salé, sirop d'érable, chantilly |
8,00€ |
Assiette de fromages
|
8,00€ |
Pavlova Meringue, chantilly, fruits de saison |
8,00€ |
Café ou thé gourmand Composition de saison |
10,00€ |
Coulant au chocolat Glace vanille, chantilly |
8,00€ |
Poire pochée maison Chocolat chaud, sorbet, chantilly |
8,00€ |
Tarte Tatin ou tarte aux pommes Chantilly, boule vanille |
8,00€ |
Salade de fruits de saison
|
6,90€ |
Parfums classiques et du moment, nous interroger !
|
1B 3,00€ 2B 5,50€ 3B 7,50€ |
Douceurs - Caramel, chocolat chaud maison, chantilly
|
1,00€ |
Douceurs - Alcool
|
6,00€ |
Affogato de Jack 2 boules de glace vanille, un café serré bien chaud, Chantilly |
7,50€ |
Coupe de Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud maison, Chantilly |
8,00€ |
Coupe liégeoise 3 boules au choix - Café ou chocolat ou vanille, café serré, chantilly |
8,00€ |
Coupe de fruits de saison 2 boules de sorbet, chantilly |
9,00€ |
Soleia Nice Sorbet citron et mandarine, alcool artisanal niçois oranges amères |
10,00€ |
Trou normand 1 sorbet poire ou pomme, Calvados |
8,00€ |
Version douce 1 sorbet poire ou pomme, Manzana (hum !!) |
7,50€ |
Colonel Corse ou Italien 2 sorbets mandarine/citron, Vodka ou Myrte ou Limoncello |
10,00€ |
After Eight 2 boules menthe-chocolat, Get 27 |
8,00€ |
Menu enfant
Moules nature, Pâtes ou poulet :
|
10,00€ |
Perrier - 33cl
|
3,80€ |
Evian, San Pellegrino
|
50cl 4,50€ 1L 6,00€ |
Jus de fruits Bio - 20cl
|
3,60€ |
Coca-cola, Coca-cola zéro, Coca-cola cherry, Sprite - 33cl
|
3,90€ |
Fuze tea pêche, Orangina - 25cl
|
3,80€ |
Schweppes, Schwepps Agrum’ - 25cl
|
3,80€ |
Orange pressée
|
4,00€ |
Sirops Fraise, Framboise , grenadine, citron, menthe, fleur de sureau, hibiscus, rhum, coco, sucre de canne, vanille |
|
Eau plate
|
3,00€ |
Eau gazeuse
|
3,40€ |
PRESSION
|
25 cl 50 cl |
Fidèle
|
4,20€ 7,90€ |
Panaché Supp sirop : 0.50 € |
4,00€ 7,60€ |
BOUTEILLE
|
|
Desperados
|
6,00€ |
Cidre - 33 cl
|
5,00€ |
1664 sans alcool
|
4,00€ |
Pietra - 33cl
|
6,00€ |
Corona - 33cl
|
6,00€ |
Martini - 6 cl Blanc, rouge |
4,50€ |
Suze / Apérol - 6cl
|
4,50€ |
Pastis / Ricard - 4cl
|
4,50€ |
Cap corse - 8cl
|
6,00€ |
Kir - 10cl Cassis, pêche, mûre |
5,00€ |
Kir au Prosecco - 10cl
|
6,50€ |
Prosecco - 10cl
|
5,00€ |
Gin Befeeter
|
9,00€ |
Whisky Clan Campbell
|
6,00€ |
Whisky Jack Daniel’s
|
9,00€ |
Vodka Smirnoff Black
|
7,00€ |
Rhum Havanah 3ans
|
7,00€ |
Rhum Diplomatico
|
9,00€ |
Téquila El Camino Real
|
7,00€ |
Supplément soft
|
1,50€ |
Soleia Nice Oranges amères |
9,00€ |
Soleia Un produit niçois original à emporter |
26,00€ |
Amaretto Disaronno
|
6,00€ |
Limoncello / Manzanna
|
6,00€ |
Cointreau
|
6,00€ |
Get 27
|
6,00€ |
Calvados
|
6,00€ |
Cognac
|
6,00€ |
Myrte
|
6,00€ |
Spritz 10cl Prosecco, 5cl soda, 4cl Apérol, orange fruit |
8,00€ |
Kir Royal 12cl Champagne, crème de fruits au choix |
9,00€ |
Cosmopolitan 3cl vodka, 1.5cl Cointreau, jus cramberries, citron |
8,00€ |
Cuba libre 6cl rhum, 4cl citron vert, 15cl cola |
8,00€ |
Sex on the beach 5cl vodka, liq. pêche, jus cramberries & ananas |
8,00€ |
Mojito 5cl rhum, 2cl citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse |
6,90€ |
Mojito Fruits Base Mojito avec purée de fruits |
8,00€ |
Planteur 30cl jus fruits, 2.5cl rhum, sucre, muscade, cannelle |
8,00€ |
Gin fizz 4,5cl gin, 3cl citron, 1cl sucre, 8cl eau gazeuse |
8,00€ |
Margarita 4cl téquila, 2cl cointreau, 1cl citron |
8,00€ |
Ti punch 5cl Rhum, rondelle de citron vert, sucre vanille 3cl |
8,00€ |
Bloody mary 4cl vodka,1 jus de tomate, cèleri branche |
8,00€ |
Mojito Sirop goût rhum, menthe, citron ou purée de fruits, limonade, eau gazeuse |
6,90€ |
Ti Punch Sirop goût rhum, jus citron vert, vanille, cannelle, poivre, rondelle citron |
6,90€ |
Planteur Sirop goût rhum, jus d’orange, jus fruits exotiques, fruits frais |
6,90€ |
Lou spritz Bitter orange, eau gazeuse, soda, orange fruit |
6,90€ |
Cuba libre Coca, sirop goût rhum, citron vert |
6,90€ |
Citadin Bitter, sirop orange, jus cramberries, citron |
6,90€ |
Virgin Mary Jus de tomate, citron pressé, branche de céleri |
6,90€ |
VINS BLANCS
|
14cl 37.5cl 75cl |
Paul Mas Estate Chardonnay IGP OC brut
|
5,00€
22,00€ |
Uby n°4 Côtes de Gascogne IGP (vin doux)
|
5,00€
22,00€ |
Clos de la Placelière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP
|
5,00€ 16,00€ 24,90€ |
Elégance Bio Méditerranée IGP
|
5,00€
29,00€ |
VINS ROSÉS
|
|
Kairos - Méditerranée IGP
|
5,00€
22,00€ |
Gérard Bertrand - Gris blanc IGP
|
5,00€
28,00€ |
Les Trois Terres - Côte de Provence AOP
|
5,00€
32,00€ |
Château des Vingtinières - Patrice Moreux - Côte de Provence AOP
|
5,00€ 18,00€ 26,90€ |
Elégance Bio Méditerranée
|
5,00€
29,00€ |
VINS ROUGES
|
|
Côtes du Rhône Chevalier Anthelme
|
5,00€
22,00€ |
Les trois terres - côte de Provence AOP
|
5,00€
32,00€ |
Haut de la Gaffelière – Saint Emilion AOC
|
5,00€ 18,50€ 34,00€ |
PETILLANTS
|
12cl 75cl |
Prosecco Martini Après tests, approuvé ! |
5,00€
|
Cidre Brut 33cl
|
5,00€ |
PETILLANT SANS ALCOOL
|
|
Champomy ou artisanal - 75cl
|
14,90€ |
Café
|
1,90€ |
Noisette
|
2,00€ |
Américain
|
2,30€ |
Café latte
|
3,50€ |
Double café, capuccino
|
3,80€ |
Chocolat chaud
|
3,80€ |
Chocolat chaud/ chantilly
|
4,30€ |
Thés / tisanes
|
3,80€ |
Thé lait
|
4,00€ |
Thé Tchai Lait* + sucre*+ cannelle |
4,20€ |
Irish coffee Avec un repas |
9,00€ |
Petit Affogato 1 boule vanille, un café serré bien chaud |
4,50€ |
BOISSONS CHAUDES
|
|
Café
|
1,50€ |
Noisette
|
1,80€ |
Américain
|
2,00€ |
Café latte
|
3,00€ |
Double café, cappuccino
|
3,50€ |
Chocolat chaud
|
3,50€ |
Chocolat chaud Chantilly
|
4,00€ |
Thés / Tisanes
|
3,50€ |
Thé lait
|
3,70€ |
Thé tchaï Lait*+sucre*+cannelle |
4,00€ |
Petit Affogato 1 boule vanille, un café serré bien chaud |
4,00€ |
LES BOISSONS
|
|
Coca, Coca sherry, Coca zéro, Ice tea, Schweppes, Perrier ou eau minérale - 50cl Canette |
2,00€ |
Eau ou Capri-sun bio - 33cl
|
1,50€ |
Eau - 1L
|
3,00€ |
CRÊPES
|
|
Sucre
|
3,00€ |
Sucre, citron ou beurre
|
3,50€ |
Nutella, confiture, chocolat chaud maison
|
4,50€ |
Crème de marron, caramel au beurre salé Sirop d'érable |
5,00€ |
Confitures Corses, artisanale, miel
|
5,20€ |
ou
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