CUISINE GASCONNE
(1 avis)
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€ € € €
Laura S. a noté 5/5
Il y a 1 mois
Champignons de Paris - fromage frais - chorizo
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7,00 € |
Boulettes de courgette - feta - menthe - oignons
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8,50 € |
Croquettes de jambon de pays
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8,50 € |
Trou Gascon (glace pruneau - armagnac)
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8,00 € |
Abeille
Nikka days infusé à la cire d’abeille, sirop miel, gingembre et sauge,
solution acidulée, huile de sésame noir, galanga bitter |
13,00 € |
Petit lait
Cachaça santo grau, purée de mangue, jus de citron, sirop de pandan infusé
au piment, yaourt grec |
12,00 € |
Miroir
Sorgin Rosé, Italicus, jus de citron, soda maison pamplemousse et thym, grapfruit bitter |
12,00 € |
Champignons de Paris - fromage frais - chorizo
|
7,00 € |
Boulettes de courgette - feta - menthe - oignons
|
8,50 € |
Croquettes de jambon de pays
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8,50 € |
Aubergine rôtie - tomate - chèvre
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8,00 € |
Assiette de lomo ibérique
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9,00 € |
Assiette de jambon ibérique
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20,00 € |
1/2 Magret mariné au vermouth
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15,00 € |
Coeur de canard - persillade
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9,00 € |
Tartare de Daurade - pêche - guacamole
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13,00 € |
Pommes de terre grenaille À la graisse de canard |
7,00 € |
Tenders aiguillette de canard
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10,00 € |
Trou Gascon (glace pruneau - armagnac)
|
8,00 € |
Abeille
Nikka days infusé à la cire d’abeille, sirop miel, gingembre et sauge,
solution acidulée, huile de sésame noir, galanga bitter |
13,00 € |
Petit lait
Cachaça santo grau, purée de mangue, jus de citron, sirop de pandan infusé
au piment, yaourt grec |
12,00 € |
Miroir
Sorgin Rosé, Italicus, jus de citron, soda maison pamplemousse et thym, grapfruit bitter |
12,00 € |
Vedange
Blanche d’armagnac Recapet, liqueur de cacao blanc, menthe poivrée
soda de verjus bio léonce |
12,00 € |
Marée basse
Flor de caña 12 ans, citron vert, sirop bergamote & combava, bloody mermaid bitter,
lemon bitter bitter |
12,00 € |
Neige Tequila blanco infusée à la cardamome, liqueur de sapin, agave, citron vert, fino sherry, abshinte mediteraneo bitter Herbacé • Puissant • Savoureux |
12,00 € |
Sable
Rhum acto 1903, liqueur de tabac, safran & zeste d’orange, teinture, angostura bitter |
12,00 € |
Sazerac Rye Whisky, absinthe, sucre, suius cherry bitter |
10,00 € |
Old Fashioned Bourbon, sucre, angustrura bitter |
10,00 € |
Aviation Gin, maraschino, jus de citron, crème de violette |
10,00 € |
Martinez Havana 7, vermouth rouge, maraschino, angostura Bitter |
10,00 € |
Negroni Gin, vermouth rouge, campari |
10,00 € |
Premier déjeuner Sirop de jasmin, thé earl grey, jus de citron jaune, limonade |
8,00 € |
Fleuri Thé noir aux fruits rouges, hibiscus |
8,00 € |
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25cl 50cl |
Kocher
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4,00 € 7,00 € |
Meteor IPA
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4,50 € 8,00 € |
Meteor Blanche
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4,00 € 7,00 € |
IPA Blanche
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4,50 € 8,00 € |
Cidre brut
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4,50 € 8,00 € |
Supplèment Picon
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1,00 € |
Coca-cola, Coca cola zéro
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4,00 € |
Fuzetea
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4,00 € |
Cacolac
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4,00 € |
Energisant
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6,00 € |
Jus d'abricot
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4,00 € |
Jus de tomate
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4,00 € |
Jus d'ananas
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4,00 € |
Jus d'orange
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4,00 € |
Jus de raisin
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4,00 € |
Perrier - 33cl
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4,00 € |
Abatille plate
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5,00 € |
Abatille pétillante
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5,00 € |
Ricard
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3,50 € |
Suze
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8,00 € |
Campari
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8,00 € |
Vermouth Rosso, blanco, rosato, dry |
8,00 € |
Lillet Rouge, blanc, rosé |
8,00 € |
Porto Rouge, blanc |
8,00 € |
Pineau Rouge, blanc |
8,00 € |
Get 27
|
8,00 € |
Get 31
|
8,00 € |
Grand Marnier
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8,00 € |
Limoncello
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8,00 € |
Manzanita
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8,00 € |
Baileys
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8,00 € |
Amaretto
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8,00 € |
Supplément soft
|
2,00 € |
Beefeater Angleterre |
10,00 € |
Tanqueray Angleterre |
12,00 € |
Bombay Angleterre |
12,00 € |
Botanist Ecosse |
12,00 € |
Botanist Ecosse |
12,00 € |
Hendrick’s Ecosse |
12,00 € |
Roku Japon |
12,00 € |
Sorgin France |
11,00 € |
Sorgin Yellow France |
11,00 € |
Sorgin Rose France |
11,00 € |
Acmé France |
12,00 € |
Havana Club 3ans Cuba |
10,00 € |
Havana Club Especial Cuba |
12,00 € |
Havana Club 7 ans Cuba |
12,00 € |
Black tears Cuba |
11,00 € |
Progressiva Cuba |
12,00 € |
Santa Teresa Venezuela |
14,00 € |
Clement Vieux VSOP Martinique |
14,00 € |
Acto Panama |
11,00 € |
Plantation Caraïbe |
12,00 € |
Flor de cana 12 Nicaragua |
11,00 € |
Absolute Suède |
10,00 € |
Belvédère Pologne |
12,00 € |
Ciroc France |
12,00 € |
Grey Gosse France |
12,00 € |
Ballantine’s Finest Ecosse |
10,00 € |
Haig Clubman Single Grain Ecosse |
12,00 € |
Laguavelin 16 ans Single Malt Ecosse |
15,00 € |
Monkey ShoulderBlended Malt Ecosse |
13,00 € |
Talisker Port Ruighe Single Malt Ecosse |
14,00 € |
Cardhu 12 ans Single Malt Ecosse |
12,00 € |
Glenfiddich 15 ans solera Single Malt Ecosse |
14,00 € |
Bourbon Four Roses USA |
10,00 € |
Bulleit Bourbon USA |
12,00 € |
Jack Daniel’s Tennesse USA |
11,00 € |
Jack Daniel’s Rye USA |
10,00 € |
Nikka Cofey Malt Japon |
13,00 € |
Nikka Cofey Grain Japon |
13,00 € |
Nikka From the Barrel Japon |
13,00 € |
Nikka Days Blended Japon |
11,00 € |
Jameson Original Irlande |
11,00 € |
Cachaça Janeiro Brésil |
10,00 € |
Cachaça Leblon Brésil |
10,00 € |
Cachaça Santo Grau Brésil |
10,00 € |
Magnat VSOP France |
6,00 € |
Laballe 2003 47,4° France |
15,00 € |
Laballe 2000 48,1° France |
18,00 € |
Laballe 1998 47,2° France |
20,00 € |
Laballe 1994 48° France |
22,00 € |
Laballe 1991 45,2° France |
24,00 € |
Laballe 1990 48,3° France |
25,00 € |
Marquise de Montesquiou XO France |
25,00 € |
Tequila Olmeca Blanco Mexique |
10,00 € |
Tequila Patron Anejol Mexique |
14,00 € |
Tequila Patron Reposado Mexique |
14,00 € |
Ilegal Anejo Mexique |
14,00 € |
Ilegal Reposado Mexique |
14,00 € |
Bozal Ensemble Mexique |
15,00 € |
Bozal Tobasiche Mexique |
15,00 € |
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12cl 75cl |
Château l’Arc Saint Pierre Grave 2018
|
5,00 € 25,00 € |
Pessac-Léognan La Dame de Couhins 2020
|
6,00 € 32,00 € |
Chateau Pontoise Cabarrus Haut-Médoc 2018
|
32,00 € |
Torus Madiran 2019
|
26,00 € |
Bouscassé Pinot Noir 2020
|
30,00 € |
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12cl 75cl |
Magnaut Côte de Gascogne 2022
|
5,00 € 22,00 € |
Domaine du Colombier Petit Chablis 2022
|
32,00 € |
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12cl 75cl |
Cap Les Borrels AOC Côte de Provence 2023
|
5,00 € 26,00 € |
Hennessy VS France |
12,00 € |
Hennessy XO France |
22,00 € |
Martel VS France |
12,00 € |
Martel XO France |
13,00 € |
Calvados Apreval reserve France |
12,00 € |
|
12cl 75cl |
Pétillant Naturel 2022
|
32,00 € |
Roc’ am Bule
|
32,00 € |
Champagne Louis-Victor
|
70,00 € |
Champagne Colin
|
80,00 € |
Champagne Moet et Chandon
|
100,00 € |
Champagne Moet et Chandon Rosé
|
120,00 € |
Prosecco
|
6,00 € 30,00 € |
Expresso
|
2,00 € |
Allongé
|
2,20 € |
Double expresso
|
3,00 € |
Capuccino
|
4,00 € |
Thé & infusion
|
4,00 € |
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