38 Rue de Varenne, 75007 Paris, France

RESTAURANT ITALIEN

(428 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30

  • +33 1 45 48 79 64

  • € € € €

Al Dente en quelques mots...

 

 À deux pas du Bon Marché, du très vivant quartier Sèvres Babylone / St Germain des près et des ministères, se trouve cette séduisante et élégante trattoria contemporaine. À l’origine d’Al Dente, une idée simple : « proposer, enfin à Paris, dans un même lieu, une cuisine italienne de grande qualité, mais aussi de délicieuses pizzas fines et croustillantes », le tout orchestré par un talentueux chef originaire du sud de l’Italie, « la seule garantie, trop rare à Paris, d’une cuisine italienne vraie » selon Sylvain Lindon et Marie, les propriétaires français d’Al Dente. Une règle aussi : le goût avant tout et le respect des traditions (« les pâtes constituent un plat à part entière et non pas un accompagnement comme en France ») pour proposer une carte à l’italienne, antipasti, primo piatto (les pâtes), secondo (viandes et poissons) et un choix sélectif de produits authentiques et de grande qualité au fil des saisons, « autre garantie d’une assiette italienne savoureuse et généreuse ». Enfin, une obsession pour les patrons d’Al Dente : satisfaire les clients en étant sans cesse attentifs à leurs besoins. « Ayant été longtemps clients avant de faire nous-mêmes ce métier, nous avons voulu créer le restaurant dans lequel nous aurions envie d’aller ». Pari gagné après 5 ans d’existence puisque ici, la clientèle est constituée à 80% d’habitués. Et si vous voulez vous attabler à côté de touristes sortant du musée Rodin, d’une fashion victime entre 2 boutiques, d’un haut fonctionnaire ou conseiller du premier ministre, d’une famille du quartier ou d’une personne célèbre, on vous conseillera de réserver, le restaurant ne disposant que de 50 places.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

428 avis sur Uniiti

C

a noté 5/5

Très bon restaurant, une carte inventive avec de très bons produits, une ambiance chaleureuse et familiale.

Il y a 15 j.

A

a noté 5/5

Le personnel est incroyablement gentil et les plats sont délicieux. Les tagliatelles de bœuf étaient parfaites. Nous étions des Américains très bruyants, avec un peu de français, et nous avons apprécié qu'ils nous laissent utiliser l'arrière-salle pour ne pas déranger les autres clients locaux.

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Il y a 29 j.

J

a noté 5/5

Il y a 1 mois

K

a noté 5/5

Il y a 1 mois

P

a noté 5/5

Très bon restaurant. Plats originaux, excellentes pâtes al dente et pizzas. Un accueil très chaleureux et le soin des clients. Le vin Primitivo, un délice !

Il y a 2 mois

M

a noté 5/5

Il y a 2 mois

B

a noté 5/5

Goutez à la pizzeta aux truffes, c'est un délice à partager à 2 en entrée

Il y a 2 mois

V

a noté 5/5

Accueil attentionné et toujours délicieux !

Il y a 2 mois

I

a noté 5/5

Un superbe restaurant italien, où tout est réuni pour passer un excellent moment. La carte est variée et alléchante, les plats sont savoureux, et le personnel à la fois attentif et bienveillant. Les pizzas sont un vrai régal : pâte fine et croustillante, ingrédients de qualité, cuisson impeccable. Une belle soirée assurée, et l’envie certaine de revenir. Bravo et merci !

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Il y a 2 mois

C

a noté 5/5

Il y a 2 mois

La carte

POUR COMMENCER EN SOLO... OU A PARTAGER

Solo

Duo

Fritto Misto de calamars, gambas & éperlans

12,80 €

18,90 €

Burrata Pugliese, tomates cerise & basilic

14,30 €

21,40 €

CARPACCIO DE BOEUF

Roquette & parmesan

16,50 €

Poivrons grillés, roquette & mozzarella di bufala

18,50 €

Mozzarella di bufala, roquette & parmesan

18,00 €

LA PIZZA

Margherita

Tomate, fromage, basilic

12,90 €

Bufala

Tomate, mozzarella Di Bufala, basilic

15,90 €

Rucola

Tomate, fromage, roquette, bresaola ou parme

16,50 €

location

Al Dente


38 Rue de Varenne, 75007 Paris, France