RESTAURANT INDIEN HALAL
(6 avis)
Actuellement
Ouvert
07:00 - 15:00 | 18:00 - 23:00
+33 1 41 38 07 11
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L'histoire de création de notre restaurant AMBIA est celle d'une rencontre entre deux cultures culinaires riches et passionnantes.
Inspiré par les délices de la cuisine française, avec ses sauces raffinées, ses pâtisseries délicates et ses ingrédients de qualité et captivé par la diversité et les épices envoûtantes de la cuisine indienne, avec ses currys parfumés, ses tandooris savoureux et ses naans moelleux.
C'est dans cette fusion de saveurs et de cultures que l'idée d'un restaurant franco-indien a pris forme. Notre fondateur a réuni une équipe de chefs talentueux, comprenant des experts en cuisine française et des spécialistes de la cuisine indienne, pour créer une expérience culinaire authentique et innovante. Chaque recette est le fruit d'un mariage subtil entre les techniques de la cuisine française et les épices exotiques de l'Inde.
Nous sommes fiers de partager notre passion pour la cuisine franco-indienne avec nos clients, en offrant un cadre chaleureux et accueillant où ils peuvent découvrir une nouvelle dimension de la gastronomie.
Notre histoire est celle d'un restaurant qui célèbre la diversité et l'union des cultures, tout en créant des moments mémorables à travers chaque assiette.
Sandrine G. a noté 1/5
Réservation en ligne il y a une semaine, restaurant fermé pour cause de changement de propriétaire ; aucune mention sur le site, évidemment.
Il y a 2 mois
Thomas M. a noté 5/5
Cuisine indienne excellente, patron très gentil
Il y a 8 mois
Salome P. a noté 4/5
Très bonne découverte. Le serveur est très gentil et les plats sont très bons. Un peu trop d’attente par contre pour être servis…
Il y a 8 mois
Catherine L. a noté 1/5
À oublier
Il y a 8 mois
Stéphanie F. a noté 4/5
Il y a 12 mois
Prakhar M. a noté 5/5
Il y a Longtemps
Salade de gésiers
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8,00 € |
Salade de chèvre chaud
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7,00 € |
Œuf poché au gorgonzola
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6,00 € |
Steak haché du boucher - 180g Frites maison |
12,00 € |
Confit de canard Pommes Sarladaises |
15,00 € |
Magret de canard sauce au miel Pommes grenailles |
16,00 € |
Salade césar Poulet, parmesan, tomates, croutons |
12,00 € |
Salade océane Thon, olives, tomates, œuf |
12,00 € |
Salade Parisienne Jambon, gruyère, œuf, tomates |
12,00 € |
Salade de gésiers
|
8,00 € |
Salade de chèvre chaud
|
7,00 € |
Œuf poché au gorgonzola
|
6,00 € |
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
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10,00 € |
Baluchon de chèvre-miel
|
8,00 € |
Steak haché du boucher - 180g Frites maison |
12,00 € |
Confit de canard Pommes Sarladaises |
15,00 € |
Magret de canard sauce au miel Pommes grenailles |
16,00 € |
Pièce du boucher - 220g Frites maison |
17,00 € |
Rognons de veau sauce graines de moutarde Pommes grenailles |
14,00 € |
Salade césar Poulet, parmesan, tomates, croutons |
12,00 € |
Salade océane Thon, olives, tomates, œuf |
12,00 € |
Salade Parisienne Jambon, gruyère, œuf, tomates |
12,00 € |
Entrée + plat ou Plat + dessert
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Entrée + plat + dessert + café
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Entrée au choix :
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0,00 € |
Entrée + plat ou Plat + dessert
Choix à la carte |
20,00 € |
Steak haché frites :
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10,00 € |
Profiteroles
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7,00 € |
Mi-cuit au chocolat
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7,00 € |
Crème brûlée
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6,00 € |
Tiramisu
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7,00 € |
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, glace vanille
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7,00 € |
Evian
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50cl 4,00 € 1l 6,00 € |
Badoit
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4,00 € 6,00 € |
Coca cola, coca cola zéro - 33cl
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4,00 € |
Jus d'abricot, orange, fraise, multifruits, ananas
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4,00 € |
Perrier - 33cl
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4,00 € |
Schweppes - 33cl
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4,00 € |
Nestea - 25cl
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4,00 € |
Orangina - 25cl
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4,00 € |
Limonade - 25cl
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4,00 € |
Porto - 4cl Rouge / blanc |
5,00 € |
Kir vin blanc - 12cl
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4,00 € |
Américano - 8cl
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5,50 € |
Martini - 6cl Rouge / blanc |
4,00 € |
Pastis ou Ricard - 2cl
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3,50 € |
Marsala aux amandes - 4cl
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4,50 € |
JB - 4cl
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6,00 € |
Jack Daniels - 4cl
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7,00 € |
Gin, Rhum, Vodka - 4cl
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6,00 € |
Mojito
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7,00 € |
Piña Colada
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7,00 € |
Cocktail de fruits
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5,00 € |
Bières pression
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25cl 50cl |
Super Bock
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3,50 € 6,00 € |
Hoegaarden blanche
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4,50 € 7,00 € |
Bières bouteille
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Leffe - 33cl
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5,00 € |
Corona - 35.5cl
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6,00 € |
Get 27 - 4cl
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5,00 € |
Calvados - 4cl
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6,00 € |
Armagnac - 4cl
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6,00 € |
Cognac - 4cl
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6,00 € |
Rouge
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Bordeaux Château Esteyrolle
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17,00 € |
Côte Roussillon Torremillla
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25,00 € |
Brouilly
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18,00 € |
Blanc
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Muralhas (vin portugais)
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25,00 € |
Chardonnay Roche Mazet
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18,00 € |
Rosé
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Côte de Provence Terres de Mer
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17,00 € |
Rouge, Rosé, Blanc
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25cl 4,50 € 50cl 7,00 € |
Café, Décaféiné
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2,00 € |
Double café
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4,00 € |
Crème
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3,00 € |
Capuccino
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3,00 € |
Thé, infusion
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3,00 € |
Samosa légumes Les Samosa Légumes sont de délicieuses bouchées indiennes farcies de légumes épicés. Dont pomme de terre & petits pois. |
5,00 € |
Samosas viande Les Samosas Viande sont de délicieuses bouchées indiennes farcies de vionde épicée. |
5,50 € |
Poulet tandoori Le Poulet Tandoori est du poulet mariné et cuit dans un four tandoor, avec une saveur épicée. |
5,50 € |
Poulet tikka Le Poulet Tikka est du poulet mariné et grillé avec des épices au four tandoor |
7,50 € |
Agneau tikka l'Agneau Tikka est de l'agneau mariné et grillé avec des épices au four tandoor. |
8,00 € |
Fish tikka (saumon) Le Fish Tikka est du poisson mariné et grillé avec des épices au four tandoor. |
8,00 € |
Sheekh kebab agneau Les Sheekh Kebabs à l'agneau sont des brochettes d'agneau épicées et grillées au four tandoor. |
7,50 € |
Allo Pakora Les Allo Pakoras sont des beignets de pommes de terre & farine de pois chiches épicés et frits |
4,50 € |
Oignons bhaji Les Oignons Bhaji sont des beignets d'oignons frits, croustillants et épicés à la farine de pois chiches. |
4,50 € |
Aubergine pakora Les Aubergine Pokoras sont des beignets d'aubergine frits, croustillants et épices à la farine de pois chiches. |
5,00 € |
Mix pakora Mélange de beignets (oignons, pomme de terre, aubergine) |
7,50 € |
Mix grill (grillé au tandoor) Morceaux de poisson 2pcs, agneau 2pcs, sheekh kebab 2pcs, gambas 2pcs. poulet 2pcs. |
22,50 € |
Gambas tandoori - 4pcs. Gambas Tandoori sont des crevettes marinées dans un mélange d'épices et de yaourt, puis cuites dans un four tandoor. C'est un plat savoureux et épicé, avec une touche de fumée du tandoor. |
19,50 € |
Raita (salade) Le Raita est une sauce indienne à base de yaourt, d'herbes et d'épices. C'est une sauce fraîche et crémeuse servie en accompagnement des plats épicés. Avec concombre, carottes, coriandre & olives |
5,00 € |
Salade Indienne Salade indienne traditionnelle. |
8,00 € |
Salade aubergines Une salade saine et fraiche à base des aubergines |
7,50 € |
Salade poulet Tikka Poulet Tikka grillé avec des tomates, camembert, oignons, mais, mozzarella, formage indien. |
10,50 € |
Salade crevettes Crevettes grillée avec des tomates, concombre, des herbes et épices, mais, olives et carottes |
9,50 € |
Nan nature À la farine complète. |
2,50 € |
Naan fromage À la farine complète et au fromage. |
3,50 € |
Chapati Galette de farine complète non levée |
2,50 € |
Naan garlic Pâte levée fourrée à l'ail. |
3,50 € |
Nan légumes Pâte levée fourrée aux légumes |
4,00 € |
Nan Keema Pâte levée fourrée à la viande hachée. |
4,50 € |
Naan garlic fromage Pâte levée fourrée à l'ail et au fromage. |
4,50 € |
Naan double fromage Pâte levée fourrée au fromage. |
5,00 € |
Riz basmati Parfumé |
3,00 € |
Riz kashmiri Aux fruits secs |
5,50 € |
Riz matar pulao Aux petits pois |
6,50 € |
Biryani légumes Le Biryani légumes est un plat indien épicé avec un mélange de légumes variés aromatisé avec dos épices of des herbes fraiches |
11,00 € |
Biryani poulet Le Biryani poulet est un plat indien, préparé avec des morceaux de poulet tendres et des épices savoureuses |
11,50 € |
Biryani agneau Le Biryani Indien est un plat préparé avec des viandes, des fruits de mer ou des légumes, ainsi qu'un mélange d'épices savoureuses |
13,00 € |
Biryani crevettes Le Biryani crevettes est un plat indien, préparé avec des crevettes succulentes et des épices savoureuses |
13,00 € |
Biryani Bengal Le Biryani bengal est un plat bengali de riz basmati parfumé, préparé avec des épices et de la viande ou des légumes. |
13,00 € |
Poulet curry Poulet désossé, sauce parfumée. |
9,50 € |
Poulet madras Poulet désossé, sauce madras ( plus épicé sur demande ) |
10,00 € |
Poulet korma Poulet désossé, sauce noix de coco, noix de cajou & crème fraîche |
12,00 € |
Poulet vindaloo Poulet pomme de terre préparée à la sauce vindaloo (relevé) |
10,50 € |
Poulet tikka masala Poulet grillé, tomate, poivrons, oignons |
12,50 € |
Poulet dal Poulet désossé, sauce curry & lentilles |
10,50 € |
Butter chicken Blanc de poulet grille, sauce parfume tomate, safran |
12,50 € |
Poulet sagwala Poulet aux épinards finement hachés |
11,00 € |
Poulet aubergines Poulet désossé, aubergines, sauce curry |
11,00 € |
Poulet balti - 2Pers. Poulet désossé, sauce parfumée aux 25 épices |
21,00 € |
Agneau curry L'Agneau Curry est un plat indien à base d'agneau préparé dans une sauce au curry épicée et savoureuse |
11,00 € |
Agneau madras L'Agneau Madras est un plat indien épice à base d'agneau préparé dans le style de la cuisine de Madras. Très épicé sur demande |
11,50 € |
Agneau vindaloo L'Agneau Vindaloo est un plat indien épicé à base d'agneau désossé mariné dans une sauce relevée. |
12,00 € |
Agneau tikka masala mixed Assortiment de viande : Agneau et poulet grille. oignons, tomate et poivrons avec des épices |
13,50 € |
Agneau aubergines L'Agneau Aubergines est un plat indien préparé avec de l'agneau, des aubergines & sauce curry C'est un plat épicé et délicieux |
13,00 € |
Agneau sagwala L'Agneau Sagwala est un plat indien prépare avec de l'agneau et des épinards (sag) C'est un plat épice et savoureux |
13,00 € |
Keema mater Le Keema Matar est un plat indien de viande hachée aux petits pois & la sauce curry. |
13,00 € |
Agneau rogan josh L'Agneau Rogan Josh est un plat indien & base d'agneau, cuit dons une sauce riche et épicée |
13,50 € |
Agneau korma L'Agneau Korma est un plat indien où des morceaux d'agneau sont préparés dans une sauce onctueuse à la saucé coco et épicée |
13,50 € |
Agneau tikka masala L'Agneau Tikka Masala est un plat indien d'agneau mariné cuit dans une sauce épicée et crémeuse. Tomates, poivrons & oignons.. |
15,00 € |
Agneau balti Mélange de beignets (oignons, pomme de terre, aubergine) |
23,50 € |
Dal gosh Lentilles mixes avec agneau, Tomate, poivron & oignons et épices indiennes |
13,00 € |
Crevettes curry Les Crevettes Curry sont des crevettes préparées dans une sauce épicée et savoureuse. |
11,00 € |
Crevettes madras Les Crevettes Madras sont des crevettes préparées avec des épices intenses et parfumées. |
11,50 € |
Crevettes korma Les Crevettes Korma sont des crevettes préparées dans une sauce onctueuse et épicée & la noix de coco |
13,00 € |
Crevettes masala Les Crevettes Masala sont des crevettes préparées dans une sauce épicée et parfumée. Sauce tomate, poivrons, oignons. |
12,00 € |
Crevette sagwala Les Crevettes Sagwala sont des crevettes préparées, hachées dans une sauce épicée à base d'épinards (sag). |
12,50 € |
Gambas curry Les Gambas Curry sont des crevettes préparées dans une sauce épicée et savoureuse. |
13,50 € |
Gambas masala Les Gambas Masala sont des crevettes cuisinées dans une sauce épicée of parfumée. Tomate, coriandre, poivrons & oignons. |
16,00 € |
Cabillaud au curry Le Cabillaud Curry est un plat indien où le saumon est préparé dans une sauce épicée et parfumée. |
11,00 € |
Cabillaud korma Le Cabillaud Korma est un plat indien où le saumon est préparé dans une sauce onctueuse et épicée. Avec sauce coco & noix de cajous |
13,50 € |
Palak paneer Le Palak Paneer est un plat indien de fromage cottage (paneer) cuisiné dans une sauce crémeuse à base d'épinards (palak). |
9,50 € |
Allo Gobi L'Allo Gobi est un plat indien populaire composé de pommes de terre (allo) et de chou-fleur (gobi) sautés avec des épices et des aromates |
9,00 € |
Allo matar Plat indien composé de pommes de terre (allo) et de petits pois (matar) cuits dans une sauce épicée. |
9,00 € |
Baygan bharta Le Baingan Bharta est un plat indien fart de l'aubergine grillée mélangée à des épices et des aromates. |
10,00 € |
Dal makhani Le Dal Makhani est un plat indien de lentilles noires cuits dans une sauce crémeuse et épicée |
10,00 € |
Matar paneer Le Matar Paneer est un plat indien a base de petits pois et de fromage cottage (crème fraiche) cuits dans une sauce crémeuse et épicée |
12,00 € |
Légumes curry Le curry légumes est un plat indien épicé à base de légumes cuits dans une sauce savoureuse au curry. |
9,00 € |
Légumes korma Le Korma légumes est un plat indien de légumes cuits dans une sauce crémeuse et épicée avec noix de coco. |
12,00 € |
Boisson traditionnelle - 50cl À base de yaourt : sucrée, salée, nature |
5,00 € |
Lassi - 50cl À la rose ou à la banane |
6,00 € |
Lassi à la mangue - 50cl Citron, coco, pistache, mangue, vanille. |
7,00 € |
Halwa Le Halwa indien est un dessert sucré à base de semoule, de farine ou de légumes cuits dans du ghee, avec des crômes de cardamome et de fruits secs. |
4,00 € |
Gulab jamun Le Gulab Jamun est un dessert indien composé de boules de pâte à base de lait frites et trempées dans un sirop sucré parfumé |
4,50 € |
Sorbet au choix - 2B Citron, coco, pistache, mangue, vanille. |
5,00 € |
Khiri Le Khiri est un délicieux dessert indien à base de riz et de lait sucré, agrémenté d'arômes de cardamome et de garnitures de fruits secs. |
7,50 € |
ou
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