Annam restaurant Haguenau

23 Rue des Moutons, 67500 Haguenau, France

RESTAURANT INDIEN

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Actuellement Fermé
11:30 - 14:30 | 18:30 - 23:00
+33 9 52 13 83 99
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Annam restaurant Haguenau en quelques mots...

ANNAM Indian Restaurant vous invite à découvrir l’authenticité de la cuisine indienne dans un cadre élégant et chaleureux.

Nous préparons chaque jour des plats traditionnels à partir d’ingrédients frais, d’épices soigneusement sélectionnées et de recettes inspirées des différentes régions de l’Inde, notamment du sud du pays.

Savourez nos spécialités maison : Tikka Masala, Butter Chicken, Agneau Vindaloo, Biryanis parfumés, grillades Tandoori, currys de poisson et crevettes, ainsi qu’un large choix de plats végétariens et de naans préparés à la demande.

Nos plats peuvent être adaptés selon le niveau d’épices souhaité.

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou une occasion spéciale, notre équipe vous accueille avec convivialité

Les horaires d'ouverture

Lundi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 22h30
Mardi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 22h30
Mercredi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 22h30
Jeudi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 22h30
Vendredi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 23h00
Samedi 11h30 - 14h30 & 18h30 - 23h00
Dimanche 11h30 - 14h30 & 18h30 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

Master Card
Carte Bleue
Visa

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La carte

ENTRÉES VÉGÉTARIENNES

Samosa légumes

Triangles fourrés aux pomme de terre, petits pois, et carottes mélangés aux épices

6,90 €

Pakoras aux légumes

Beignets de légumes croustillants, enrobés d'une pâte épicée à base de farine de pois chiches, servis chauds

5,90 €

Beignets de légumes

Friture d'aubergine marinées aux épices

5,90 €

ENTRÉES VIANDE ET POISSON

Samosa viande

Triangles fourrés à l'agneau parfumés aux épices indiennes

7,10 €

Chicken manchurian

Friture croustillante au poulet parfumé d'épices indiennes

6,90 €

Beignets au poulet

Friture de poulet mariné aux épices

6,90 €

ASSORTIMENT D'ENTRÉES

À la suggestion du chef !

17,90 €

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location

23 Rue des Moutons, 67500 Haguenau, France

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La carte

ENTRÉES VÉGÉTARIENNES

Samosa légumes Triangles fourrés aux pomme de terre, petits pois, et carottes mélangés aux épices	6,90 €
Pakoras aux légumes Beignets de légumes croustillants, enrobés d'une pâte épicée à base de farine de pois chiches, servis chauds	5,90 €
Beignets de légumes Friture d'aubergine marinées aux épices	5,90 €
Galette de légumes Galettes croustillantes aux légumes de saison et ses épices	6,90 €
Hara bara kebab Galette d'épinards, pommes de terre et petit pois, parfumée aux épices indiennes	6,90 €

ENTRÉES VIANDE ET POISSON

Samosa viande Triangles fourrés à l'agneau parfumés aux épices indiennes	7,10 €
Chicken manchurian Friture croustillante au poulet parfumé d'épices indiennes	6,90 €
Beignets au poulet Friture de poulet mariné aux épices	6,90 €
Brochette d'agneau Agneau haché mariné aux épices, cuisson au four indien	6,90 €
Machi tikki Galette de poisson et de pommes de terre, enrobée de graines de sésame.	6,90 €
Bœuf rolls Roulés de bœuf savoureux garnis de pommes de terre et d'épices indiennes	7,10 €

ASSORTIMENT D'ENTRÉES

À la suggestion du chef !

17,90 €

PLATS POISSON

Crevettes korma Crevettes décortiquées dans une sauce au lait de noix de coco et gingembre.	18,90 €
Kerla gambas Gambas cuisinées dans une sauce crémeuse aux noix de cajou, oignon et ail puis parfumées d'épices indiennes.	21,90 €
Saumon Annam - Spécialité Annam Saumon mariné et grillé à la poêle puis posé sur un lit de sauce à base de tomate, ail, oignon, légumes, épinards, et lait de coco.	18,90 €
Crevettes massala Chetinad Plat du sud indien, crevettes au curry aromatisé à la cannelle, cardamome, coriandre et lait de coco.	17,90 €

PLATS BOEUF

Bœuf Kadai - Spécialité Annam

Émincé de rumsteck, cuisiné dans une sauce à la tomate légèrement relevé au poivre noir, cumin et poivrons verts et rouges.

16,90 €

Bœuf Kashmiri

Bœuf émincé, cuisiné dans une sauce aux noix de cajou, tomate et fruits caramélisés.

16,90 €

Bœuf massala Chetinad

Plat du sud indien, émincé de bœuf au curry aromatisé à la cannelle, cardamome, coriandre et lait de coco.

16,90 €

PLATS POULET

Poulet tikka masala Morceaux de poulet marinés aux épices "garam masala", grillés au tandoor puis mijotés sauce onctueuse parfumée au safran.	15,90 €
Poulet korma Blanc de poulet cuisiné dans une sauce onctueuse au lait de coco, gingembre et ail.	16,90 €
Chicken Chetinad Plat de sud de l'Inde, sauce aromatisée à la cannelle, cardamome, coriandre, curcuma et relevée au piment vert.	16,90 €
Poulet Kashmiri Viande émincée dans une sauce aux noix de cajou, aux fruits exotiques et aux épices douces.	16,90 €
Dhillu butter chicken - Spécialité Annam Blanc de poulet grillé puis cuit dans une sauce royale crémeuse à la tomate caramélisée, au beurre indien et au miel.	16,90 €

PLATS D'AGNEAU

Agneau vindaloo - Spécialité Annam Émincé de gigot d'agneau cuisiné dans une sauce à base de vinaigre d'ail, de gingembre et d'épices fines.	16,90 €
Agneau Kashmiri Viande émincée cuisinée dans une sauce aux noix de cajou, aux fruits exotiques et aux épices douces.	16,90 €
Agneau masala Chetinad Agneau Masalé de Chettinad est un plat savoureux et épicé de la région de Chettinad, au Tamil Nadu. C'est un curry d'agneau riche, parfumé avec une combinaison d'épices fraîches et de masalas.	16,90 €
Agneau tikka masala Émincé d'agneau mariné puis grillé dans le four indien, mijoté dans une sauce au yaourt, tomate et crème.	16,90 €

BYRIANIS

Poulet biryani Plat convivial au poulet et riz basmati, cuit à l'étouffée avec un mélange d'épices indiennes ( cardamome, cannelle, clou de girofle)	18,90 €
Agneau biryani Plat convivial à l'agneau et riz basmati, cuit à l'étouffée avec un mélange d'épices indiennes ( cardamome, cannelle, clou de girofle)	19,90 €
Crevettes biryani Plat convivial aux crevettes et riz basmati, cuit à l'étouffée avec un mélange d'épices indiennes (cardamome, cannelle, clou de girofle)	19,90 €
Légumes biryani Plat convivial aux légumes et riz basmati, cuit à l'étouffée avec un mélange d'épices indiennes ( cardamome, cannelle, clou de girofle)	17,90 €
Annam biriyani - Spécialité Annam Plat convivial avec un trio crevettes poulet, agneau et riz basmati, cuit à l'étouffée avec un mélange d'épices indiennes ( cardamome, cannelle, clou de girofle)	22,90 €

GRILLADES

Poulet tandoori Cuisse de poulet marinée aux épices indiennes cuit dans le four traditionnel indien	16,90 €
Agneau tikka Généreux morceaux d'agneau marinés aux épices indiennes	17,90 €
Poulet tikka Blanc de poulet marinés aux épices indiennes puis grillés dans le four traditionnel indien	16,90 €
Gambas tandoori Gambas marinées aux épices indiennes puis grillées dans le four traditionnel indien	21,90 €
Fish tandoori Poisson à la suggestion du chef mariné aux épices indiennes puis grillé dans le four traditionnel indien	19,90 €
Grillade Annam - 2prs Entrée sur suggestion du chef, accompagnement riz 20 Minutes d'attente nous vous conseillons de commander à l'avance merci !	45,00 €
Grillade poisson mixte - 2prs Assortiment de poissons d'eau douce, crabe, gambas et crevettes, accompagné d'une délicieuse sauce aux fruits de mer	49,00 €

VÉGÉTARIENS

Panner butter masala Fromage maison cuisiné dans une sauce crémeuse à la tomate et au noix de cajou	14,90 €
Légumes korma Légumes de saison cuisinés dans une sauce crémeuse à base de noix de cajou, lait de coco et parfumés de safran	14,90 €
Dal tadka Mélange de lentilles, cuisiné dans une sauce crémeuse à base de noix de cajou, lait de coco et parfumés au safran	14,90 €
Dal palak Cuisiné dans une sauce crémeuse aux épinards et lentilles avec épices indiennes	14,90 €
Kadai panner Morceaux de panneer cuisinés dans une sauce à la tomate légèrement relevée au poivre noir, cumin et haricots verts	15,90 €
Baigan bartha Caviar d'aubergines, grillé au four traditionnel indien et cuisiné avec ses épices, tomates fraîches, ail, gingembre et oignons	15,90 €
Palak panner Fromage maison, épinards et épices indiennes	15,90 €

ACCOMPAGNEMENTS

Riz	2,00 €
Curd rice	3,50 €
Lemon rice	3,90 €
Pickles	2,00 €
Chutney mangue	2,00 €
Papadam - 2pcs	2,00 €
Aloo Kadai matter Pommes de terre sautées avec des petits pois parfumés	5,90 €
Aloo methi Pommes de terre sautées parfumées à l'épice methi	5,90 €
Légumes sautés Légumes de saison sautés aux épices Indiennes	5,90 €

NAANS

Naan nature Pain Indien classique	2,90 €
Naan fromage Pain Indien fourré au fromage	4,10 €
Naan garlic Pain Indien fourré à l'ail	4,10 €
Naan garlic + Fromage Pain Indien fourré à l'ail et fromage	4,90 €
Naan Annam Pain Indien fourré à l'oignon, fromage, coriandre et aux épices Indiennes	4,90 €
Naan moutarde	4,10 €

MENUS

Menu enfant

Poulet lolipop (des ailles de poulet) Butter chicken avec riz et papadam

14,90 €

DESSERTS

Gulab jamun

Beignet enrobé d'essences de rose et de safran.

6,90 €

Kulfi nature

Kulfi dessert indien, Crème glacée indienne fait maison à la pistache.

6,90 €

Kulfi rose

Glace indienne à base de lait parfumé à la rose, amandes et noix de cajou.

6,90 €

Kulfi mangue

Glace indienne à base de lait parfumé à la mangue, amandes et noix de cajou.

6,90 €

Tiramisu aux fruits de saisons

6,90 €

Crème brûlée

Crème brûlée maison façon indienne, délicatement parfumée à la cardamome.

6,50 €

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat faite maison.

6,90 €

Glace

Vanille, chocolat, fraise, framboise, café, ananas, citron, citron vert, mangue, coco

1boule 2,50 €

2boules 4,50 €

Irish café

9,90 €

Bombay café

Rhum indien old monk

11,90 €

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