5 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris, France

GRILLADES & BARBECUE

(584 avis)

  • Actuellement Fermé
    19:00 - 23:00

  • +33 1 72 34 56 94

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Atelier Carnem en quelques mots...

Dans le folklore de la rue du Pot au Fer à Paris, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem.

Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor authentique mais chiquement subliment avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre.

De rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio.
 
Parmi la noix d’entrecôte d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Black Angus U.S.A engraissée au grain ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Rubia Di Galicia maturée 60 jours

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h00 - 23h00
  • Mercredi 19h00 - 23h00
  • Jeudi 19h00 - 23h00
  • Vendredi 19h00 - 23h00
  • Samedi 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 16h00 & 19h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • American Express

Les références sur le web

584 avis sur Uniiti

R

a noté 5/5

Une viande exceptionnelle, un super conseil, d'excellents vin... Tout était réunis pour un super moment entre amis carnivores. Merci

Il y a 2 j.

Merci à vous !! A très bientôt pour une bonne viande.

Il y a 2 j.

A

a noté 5/5

Très belle découverte ! Personnel sympathique et à l'écoute de sa clientèle. La viande est extra. La cave a vin est très belle !

Il y a 8 j.

Il est vraie que nous ne sommes pas peux fière de notre cave à vin :D. Merci pour votre message, à bientôt :D

Il y a 8 j.

F

a noté 5/5

Un lieu original, les pieds dans le sable en plein Paris, un service impeccable, quant à la viande, une tuerie !

Il y a 14 j.

Nous faisons notre maximum pour que vous ressortiez de notre Atelier repus et heureux. C'est toujours un plaisir de lire que la mission fût un succès :D A très vite !

Il y a 8 j.

K

a noté 4/5

Il y a 14 j.

T

a noté 5/5

Excellent

Il y a 21 j.

Merci !! A bientôt j'espère ;D

Il y a 8 j.

Merci !! A bientôt j'espère ;D

Il y a 8 j.

G

a noté 5/5

Très bon.accueil, viandes délicieuses, serveur disponible et à l'ecoute, une table à récommander , même, si le.prix peut être limitant.

Il y a 24 j.

O

a noté 5/5

Viande excellente, service aimable et efficace

Il y a 24 j.

Merci pour votre retour, La qualité du service et des plats sont nos deux principaux objectifs, l'équipe est toujours heureuse de lire des messages comme le votre.

Il y a 8 j.

M

a noté 5/5

Il y a 24 j.

E

a noté 3/5

Pratique pour réserver mais nous avons eu un problème de transport et impossible d annuler une fois l heure passée . Dommage. J ai appelé le restaurant sans succès sûrement en plein service. Normal.

Il y a 1 mois

Navré que vous n'ayez pas été en meusure devenir découvrir notre restaurant. Merci pour votre message je vais remonter le problème à la plateforme de réservation.

Il y a 8 j.

V

a noté 5/5

Super restaurant où l’on mange de super viandes (et desserts!). L’équipe est très sympa, un grand merci à eux !

Il y a 2 mois

Non, un grand merci à vous pour votre gentil message. A bientôt :D

Il y a 8 j.

La carte

PRÉLIMINAIRES

Burratina sur son lit de saison

18,00€

Plateau de charcuterie

Selon arrivage

25,00€

Os à moëlle

14,00€

NOS CÔTES

Côte de veau "Sous la Mère"

Origine France, élevé au lait maternel.
Sauce crème aux morilles (Env. 350gr)

38,00€

Côte de bœuf

Origine selon arrivage (env. 1Kg)

109,00€

Rubia Di Galicia maturée

(Env.1kg )

190,00€

PLANCHES À PARTAGER

Dégustation découverte

Argentine, Uruguay et All Black (200gr)

119,00€

Dégustation d'exception

Rubia de Galicia, USA et Wagyu (200gr)

159,00€

location

Atelier Carnem


5 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris, France