RESTAURANT TRADITIONNEL
(0 avis)
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Actuellement Ouvert
12:00 - 14:00 | 19:15 - 21:30 -
+33 5 57 60 23 56
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Visiter le site web
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Atelier des Faures en quelques mots...
Au 15, rue des frères Bonie à Bordeaux, l'Atelier des Faures propose une cuisine bistronomique de saison avec des produits sourcés dont l'essentiel provient du marché des Capucins et de la région Nouvelle-Aquitaine.
Un soin particulier est porté aux demandes de chaque client, la plupart de nos propositions sont sans gluten, les végétariens trouveront toujours de quoi satisfaire leurs papilles (vegan sur demande).
Le Chef Roman WINICKI élabore une carte raffinée et voyageuse tout en restant ancré dans son territoire.
Auréolé du titre de champion de Nouvelle-Aquitaine de l'œuf mayo 2024, il a également reçu le prix Gault et Millau de Jeune Talent 2019.
L'établissement est membre du Collège Culinaire de France
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00
- Mardi 12h00 - 14h00
- Mercredi 12h00 - 14h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h15 - 21h30
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h15 - 21h30
- Samedi 19h15 - 21h30
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
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La carte
MENU MIDI
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Entrée + Plat + Dessert
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25,00 € |
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Plat + Dessert
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20,00 € |
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Entrée + Plat
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20,00 € |
ASSIETTES DÉGUSTATION DU SOIR
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Hors-d'oeuvres
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Huîtres pochées de la Tremblade Aïoli vert, kiwi jaune |
13,00 € |
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Aubergines, chermoula, guindillas
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12,00 € |
location
15 Rue des Frères Bonie, 33000 Bordeaux, France
Atelier des Faures
15 Rue des Frères Bonie, 33000 Bordeaux, France
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Atelier des Faures
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