RESTAURANT VIETNAMIEN
(170 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 -
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Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- American Express
- Ticket Restaurant
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
170 avis sur Uniiti
H
Hans K. a noté 5/5
Très bonne cuisine, accueil chaleureux
Il y a 2 j.
C
Claude M. a noté 4/5
bon repas mais salle bruyante.
Il y a 3 j.
S
Sithy H. a noté 4/5
Accueil sympathique et très flexible. Plats très bons. Cadre agréable Bon rapport prix dans ce quartier !
Il y a 4 j.
M
Marceau P. a noté 2/5
Excellent, mais service proportionnellement antipathique. Grand dommage.
Il y a 10 j.
A
Amandine D. a noté 5/5
Il y a 25 j.
B
Brica B. a noté 5/5
Une référence à Paris de la cuisine indochinoise. Rien à redire, tout était parfait. J’y reviendrai sans hésiter.
Il y a 1 mois
G
Guy F. a noté 5/5
Il y a 1 mois
D
Dominique D. a noté 5/5
Il y a 1 mois
E
Emilie P. a noté 5/5
Il y a 1 mois
W
Wilson D. a noté 5/5
Il y a 2 mois
La carte
SOUPES
|
Pho Soupe aux pâtes de riz, lamelles de boeuf, oignons fines herbes |
10,00€ |
|
Noum Protchok Namya Vermicelles au poisson en miettes, cury rouge, lait de coco |
10,00€ |
|
Wan Than Soupe aux raviolis de crevettes |
10,00€ |
SALADES
|
Goi Ga Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic |
9,00€ |
|
Nhom Lor Hong Papaye verte râpée aux crevettes, feuilles de basilic |
10,00€ |
|
Nhom Sath Ko Lamelles de boeuf saignant, oignon, échalotte, basilic, épicée |
12,00€ |
LA BONNE SURPRISE DE BARBARA
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Nhom Ghiv Heux
Seiche au jus de citron, échalote, oignon, basilic |
10,00€ |
location
38 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris, France
Au Coin des Gourmets rive droite
38 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris, France
Fermer
La carte
SOUPES
|
Pho Soupe aux pâtes de riz, lamelles de boeuf, oignons fines herbes |
10,00€ |
|
Noum Protchok Namya Vermicelles au poisson en miettes, cury rouge, lait de coco |
10,00€ |
|
Wan Than Soupe aux raviolis de crevettes |
10,00€ |
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Matchou Kroueng Tamarin, citronnelle, galanga, canard |
10,00€ |
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Soupe Koueng Soupe laotienne au canard, curry, coco, pousse de maïs, basilic |
10,00€ |
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Somler Matchou Tamarin aux crevettes, tomates, ananas, oignon, fines herbes |
12,50€ |
SALADES
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Goi Ga Chou rapé au poulet, feuilles de menthe et basilic |
9,00€ |
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Nhom Lor Hong Papaye verte râpée aux crevettes, feuilles de basilic |
10,00€ |
|
Nhom Sath Ko Lamelles de boeuf saignant, oignon, échalotte, basilic, épicée |
12,00€ |
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Nhom Ban Koun Crevettes au jus de citron, menthe, citronnelle, échalote, oignon |
12,50€ |
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Assiette Dégustation Papaye verte, boeuf à la citronnelle, seiche au jus de citron |
16,00€ |
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Nhom Manos Ananas frais aux crevettes, citronnelle, basilic |
15,00€ |
LA BONNE SURPRISE DE BARBARA
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Nhom Ghiv Heux
Seiche au jus de citron, échalote, oignon, basilic |
10,00€ |
DIM SUM
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Pomme d’amour Bouchées de crevettes au jaune d’oeuf |
7,00€ |
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Ha Kao Raviolis de crevettes |
7,00€ |
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Siu Mai Bouchées de porc |
7,00€ |
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Fan Ko Croissants de riz farcis de porc et légumes |
7,00€ |
|
Tchai Koa Raviolis aux légumes |
7,00€ |
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Panier d’assortiment 1 banh cuon, 2 pomme d’amour, 2 fanko, 2 ha kao |
13,00€ |
UNE ESCAPADE GOURMANDE
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Sath Ko Ann
Petites brochettes de boeuf mariné à la citronnelle |
9,00€ |
LES HORS D'OEUVRES
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Chai Gio Minis pâtés impériaux au porc, salade feuilles de menthe |
10,00€ |
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Chai Gio Kai Minis pâtés impériaux aux légumes, salade feuilles de menthe |
10,00€ |
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Goi Cun Rouleaux de printemps aux crevettes (froid) |
7,00€ |
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Bo BunKuo Thie Wa Tip Raviolis de porc poêlés |
7,00€ |
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Banh Cuon Raviolis vietnamiens au porc, champignon, échalotes grillées |
10,00€ |
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Bo Bun Vermicelles de riz au bœuf sauté à la citronnelle et oignons, Avec Nem +4€ |
10,00€ |
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Rouleaux Jardiniers Aux 12 légumes (tièdes) 3pièces |
10,00€ |
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Crabe Farci au porc haché, oignons, champignons noir, vermicelle, cuit à la vapeur |
13,00€ |
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Composition Surprise Barbara vous réserve 3 entrées à déguster |
17,00€ |
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Saucisse Laotienne Au porc, au galanga et à la citronnelle |
10,00€ |
UN GRAIN DE FOLIE
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Che Tie
Banane au tapioca cuit au lait de coco |
12,00€ |
DESSERTS
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Beignet de banane ou de pomme Flambé avec un supplément de 2€ |
7,00€ |
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Boule de coco à la vapeur
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7,00€ |
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Nougat
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6,00€ |
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Sankiar Dom Flan cambodgien au sucre de palm et lait de coco |
7,00€ |
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Lytchee au sirop
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7,00€ |
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Gingembre
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6,00€ |
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Sorbets ecotiques coco, citron vert, mangue, passion, litchi, ananas, gingembre, chocolat, vanille |
7,00€ |
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Che Bok Fai Graines de lotus, algues, aga aga, cuit avec lait de coco |
7,00€ |
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Fruit frais Prix selon saison |
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ACCOMPAGNEMENTS ET RIZ
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Tofou sauté à la citronnelle
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S 8,00€ L 15,00€ |
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Légumes sautés
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8,00€ 15,00€ |
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Nouilles sautées nature
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7,00€ -- |
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Riz parfumée nature
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3,00€ -- |
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Riz gluant avec une pointe de lait de coco
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4,00€ -- |
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Riz Indochinois au saucisson, champignon parfum, petites crevettes séchées |
8,00€ |
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Riz Cantonais Jambon, œuf, petits pois |
7,00€ 15,00€ |
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Nouilles sautées légumes A la sauce saté avec légumes |
-- 16,00€ |
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Pat thai Pâte de riz sautées au poulet à la Thailandaise |
-- 18,00€ |
POUR LES GOURMANDS
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Mangue rôtie au miel et cannelle Avec une coupe de champagne Albert Beerens pour sublimer 17€ |
9,00€ |
PLATS
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Coquilles St Jacques Sautées aux 3 épices : satay, citronnelle, basilic |
17,50€ |
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Filet de bar Cuit à la vapeur, ciboulette, gingembre |
16,50€ |
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Ban Kaan Ann Kroeung – Banh Hoi Brochettes de crevettes parfumées à la citronnelle, garnies de cheveux d'ange et crudités |
18,00€ |
|
Tom Chai Crevettes sautées à la Vietnamienne, échalote, poivre |
17,00€ |
|
Bun Cha Brochettes de porc aux échalotes, services avec crudités et vermicelle de riz |
15,00€ |
|
Thit Khor Poitrine de porc mijotée au caramel |
14,00€ |
|
Xuong Nuong Travers de porc grillés à la citronnelle |
15,00€ |
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Brochettes de Poulet Marinées à la citronnelle et curry servies avec sa sauce cacahuètes |
15,00€ |
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Moine Chha Khnay Poulet sauté au gingembre frais |
14,00€ |
|
Moine Chha Cury Poulet sauté au cury vert, citronnelle, lait de coco |
14,00€ |
|
Ga Nuong Cuisse de poulet grillée à la citronnelle |
14,00€ |
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Moine Chha Satay Poulet sauté à la sauce satay |
14,00€ |
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Slapp Moine Kroeung Ailes de poulet désossées, farcies au galanga, citronnelle |
14,00€ |
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Fondue gourmande Bouillon au satay épicé selon votre goût, servi avec bœuf, calamars, crevettes, crudités |
28,00€ |
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Sath Ko Chha Satay Boeuf sauté à la sauce satay |
16,00€ |
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Sath Ko Chha Maric Boeuf sauté au basilic et au poivre vert |
16,00€ |
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Annkep Chha Kroeung Cuisses de grenouille sautées au curry vert, citronnelle, lait de coco |
14,00€ |
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Ban Kann Chha Saté Crevettes sautées à la sauce satay épicées selon votre souhait |
17,00€ |
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Ban Kann Chha Basilic (épicées selon votre goût) crevettes sautées au basilic |
17,00€ |
|
Tea Chha Satay Filet de canard sauté au satay |
16,00€ |
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Tea Chha Maric Filet de canard sauté au poivre vert |
16,00€ |
UNIQUE ET INCONTOURNABLE
|
Amok cambodgien
Filets de cabillaud cuits dans une feuille de bananier, avec galanga, lime de kalfir, citronnelle, lait de coco |
17,00€ |
MENUS
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Carnet de Voyage
Noum Protchok Namya Somlor Matchou Soupe de vermicelles au poisson en miettes, curry rouge, lait de coco :
|
32,00€ |
|
Menu Indochine Menu Degustation avec vins 57€ *
Somlor Matchou Soupe au tamarin, crevettes, tomate, ananas et aux fines herbes :
|
37,00€ |
LA CARTE DES THÉS
|
Thé vert parfumé au jasmin
|
4,20€ |
|
Thé vert parfumé au lotus
|
4,20€ |
|
Perle de Jasmin Seules les jeunes feuilles sont récoltées |
7,00€ |
|
Thé Oolong de Fujiang
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4,20€ |
|
Thé vert de chine Issu des provinces connues pour ses jardins classés |
7,00€ |
|
Infusion Tilleul ou Verveine
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4,20€ |
LES CAFÉS
|
Café - Décaféiné
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2,80€ |
|
Café crème
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4,00€ |
LES DIGESTIFS
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Bas Armagnac 1992 Domaine Laberdolive 4cl |
18,00€ |
|
Cointreau (4cl)
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7,00€ |
|
Cognac Rémy Martin VSOP (4cl)
|
12,00€ |
|
Calvados (4cl)
|
7,00€ |
|
Alcool de riz Mei Ku Lu (4cl)
|
5,00€ |
|
Poire Williams (4cl)
|
7,00€ |
LES APÉRITIFS
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Pour acompagner vos apéritifs Barbara vous propose une assiette de Saucisses Laotiennes |
15,00€ |
|
Cocktail Maison (alcool de riz, lychee)
|
8,00€ |
|
Champagne (la coupe avec ou sans kir)
|
10,00€ |
|
Champagne Albert Bereens ( la bouteille)
|
60,00€ |
|
Champagne Billecart Salmon Brut
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95,00€ |
|
Champagne Billecart Salmon Rosé
|
115,00€ |
|
Kir (vin blanc)
|
8,00€ |
|
Martini (rouge ou blanc 4cl)
|
8,00€ |
|
Ricard 4cl
|
8,00€ |
|
Whisky J&B (4cl)
|
8,00€ |
|
Whisky Glenfidich 12 ans (4cl)
|
12,00€ |
|
Gin (4cl)
|
8,00€ |
|
Porto (4cl)
|
8,00€ |
|
Verre de vin blanc doux
|
6,00€ |
LES BIÈRES
|
Tsing Tao (bière chinoise)
|
6,00€ |
|
Singha (bière thaïlandaise)
|
6,00€ |
SANS ALCOOL
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Sodas (Coca Cola, Orangina, Jus d'orange, Schweppes)
|
4,50€ |
|
Eaux minérales (Badoit, Evian) 50cl
|
4,00€ |
|
Perrier 33cl
|
4,00€ |
LES VINS
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Les vins rouges
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|
LE COUP DE CŒUR DE CHHIM Chorey-Lès-Beaune |
Bt 42,00€ 1/2 22,00€ |
|
Mercurey Domaine Michel Juillot |
48,00€ |
|
Fixin 1er cru Guy et yvan Dufouleur |
75,00€ |
|
Chassagne-Montrachet 1er cru Clos St jean Dom Ramonnet |
95,00€ |
|
Corton les Bressandes Grd Cru Dom G&P Ravaut |
125,00€ |
|
Brouilly, Crêts des Garanches Yvonne Genin-Dufaître gamay |
28,00€ 15,00€ |
|
Côtes Rôties Guigal |
95,00€ |
|
Les vins blancs
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|
|
LA SÉLECTION DE CHHIM Pouilly Fumé Dom. De la Loge |
38,00€ |
|
Sancerre Les Bonnes Bouches Domaine Henri Bourgeois sauvignon |
44,00€ 23,00€ |
|
Chablis Domaine Millet chardonnay |
40,00€ 20,00€ |
|
Mercurey Château Chambrey |
52,00€ |
|
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes , Vincent Girardin |
70,00€ |
|
Ladoix 1er Cru. Dom. Ravaut Les basses Mourottes |
98,00€ |
|
QUE DU BONHEUR Haut Médoc Château Viallet Nouhant cru artisan cabernet sauvignon, merlot |
40,00€ |
|
Saint Estèphe Château La Croix |
52,00€ 26,00€ |
|
Saint Emilion grand cru Château Lamour |
52,00€ |
|
Pomerol Château Lécuyer |
65,00€ |
|
Château Cantermerle, Haut Médoc Grand Cru Classé en 1855 |
80,00€ |
|
Margaux Château Giscours 3ècru classé |
95,00€ |
|
Saint Julien Château Moulin Riche 2e vin de Léoville Poyferré |
125,00€ |
|
Les vins rosés
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|
|
LA DÉCOUVERTE DE CHHIM Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence cru classé |
45,00€ |
|
Tavel Carte d'or de l'Excellence Européenne mourvèdre, syrah, clairette |
25,00€ 14,00€ |
|
Les baux de Provence Mas de la Dâme, A. Poniatowski - cinsault, syrah, mourvèdre |
26,00€ 14,00€ |
|
Bandol domaine de L'Olivette, Dumoutier |
38,00€ 20,00€ |
|
Les vins au verre
|
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|
Les baux de Provence Mas de la Dâme |
6,00€ |
|
Côtes de Provence, cru classé Château Sainte Marguerite |
7,00€ |
|
Cadillac ch. Langoiran sémillon vin liquoreux |
6,00€ |
|
Pouilly Fumé , dom de la Loge Sauvignon sec et fruité |
7,00€ |
|
Chablis domaine Millet chardonnay sec et minéral |
7,00€ |
|
Vin de pays Rhodaniens 100% syrah |
6,00€ |
|
Haut-Médoc cabernet-sauvignon, merlot |
6,00€ |
|
Chorey- les-beaune pinot noir |
8,00€ |
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