RESTAURANT FRANÇAIS
(61 avis)
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€ € € €
Le Quai du Wault est un endroit unique situé dans un endroit iconique de la ville de Lille et bénéficiant d’une vue magnifique au bord de l’eau.
Sylvain, jeune chef de 27 ans, vous propose une cuisine régionale faite maison, bistronomique et fusion des spécialités régionales de Lille et de Lyon.
Pourquoi ? Vous pourrez lui demander. Vous y retrouverez vos plats préférés de ces deux belles régions, revisités tout en gardant la gourmandise.
Nous attachons beaucoup d’importance à sourcer nos produits au plus proche et à respecter les saisons.
Notre carte changera donc au fil des mois pour respecter cette volonté.
Nos viandes viennent des Hauts-De-France, le poisson de Boulogne, les fruits et légumes sont de saison mais bien sur la charcuterie vient de Lyon !
Les vins sont soigneusement sélectionnés pour que chacun puisse trouver son bonheur au budget souhaité.
Tous les midis en semaine, retrouvez notre formule qui changera une à deux fois par semaine.
Claire D. a noté 3/5
Cadre très sympathique, personnel accueillant néanmoins nous avons été déçu des plats, le plat du jour n'était pas très qualitatif ni copieux. Nos boissons sont arrivées après le plat, dommage.
Il y a 2 j.
Didier D. a noté 4/5
Il y a 8 j.
Anne H. a noté 5/5
Il y a 10 j.
Séverine D. a noté 5/5
Cadre top, équipe très sympa, cuisine délicieuse, bref TB
Il y a 10 j.
François S. a noté 4/5
Délicieux dîner, cadre charmant, service aux petits soins, carte variée, plats de grande qualité. Nous recommandons.
Il y a 10 j.
Régis D. a noté 4/5
Il y a 1 mois
Guillaume V. a noté 5/5
Il y a 2 mois
Helene D. a noté 3/5
Les plats sont bons mais un peu juste au niveau des quantités dans les assiettes ,le service est trop lent, les tarifs ne sont vraiment pas justifiés.
Il y a 2 mois
Christine H. a noté 5/5
Excellent restaurant, les produits sont frais et de qualité. Nous avons passé un bon moment.
Il y a 2 mois
Philippe M. a noté 5/5
Lieu magique et unique à Lille, au bord de l’eau, vue sur le quai du Wault, cuisine gastronomique savoureuse, pont entre Lyon et Lille, nous y avons passé une très belle soirée.
Il y a 2 mois
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Une entrée et le plat du jour Le midi en semaine hors jours fériés |
23,00 € |
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Le plat du jour et un dessert Le midi en semaine hors jours fériés |
22,00 € |
|
Menu enfant Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop |
15,00 € |
|
Œuf parfait velouté de petits pois, espuma poivron noisette |
9,00 € |
|
Rillettes de Saumon pickles d’oignons et petits toasts |
9,00 € |
|
Duo de croquettes Maroilles & St Marcelin |
9,00 € 17,00 € |
|
Salade César Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané |
19,00 € |
|
Pêche du jour ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre |
24,00 € |
|
Welsh complet Frites, salade |
18,00 € |
|
Une entrée et le plat du jour Le midi en semaine hors jours fériés |
23,00 € |
|
Le plat du jour et un dessert Le midi en semaine hors jours fériés |
22,00 € |
|
Menu enfant Filet de volaille, mousse au chocolat, sirop |
15,00 € |
|
Plat du Jour Le midi en semaine hors jours fériés |
15,00 € |
|
Œuf parfait velouté de petits pois, espuma poivron noisette |
9,00 € |
|
Rillettes de Saumon pickles d’oignons et petits toasts |
9,00 € |
|
Duo de croquettes Maroilles & St Marcelin |
9,00 € 17,00 € |
|
Tartare de Thon échalotes, ciboulette, sel fumé et chips de parmesan |
11,00 € 21,00 € |
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Tataki de boeuf Beurre d'ail persillé |
12,00 € 24,00 € |
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Salade César Romaine, parmesan, croutons, tomates cerise, sauce césar maison, filet de volaille légèrement pané |
19,00 € |
|
Pêche du jour ratatouille de légumes, écrasé de pomme de terre |
24,00 € |
|
Welsh complet Frites, salade |
18,00 € |
|
Andouillette à la fraise de veau Sauce moutarde à l'ancienne, frites |
18,00 € |
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Onglet de bœuf Sauce Poivre, Pois gourmands et carottes glécées, écrasé de pomme de terre |
24,00 € |
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Risotto Petits pois, Pickles de carotte, Petits Pois & Amandes snackées |
17,00 € |
|
Plat du jour Le midi en semaine hors jours fériés |
15,00 € |
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Assiette de 3 fromages |
10,00 € |
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Tarte à la praline rose |
8,00 € |
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Mousse au chocolat |
8,00 € |
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Crème brulée |
8,00 € |
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Ch’tiramisu Fraise le tiramisu façon Ch’ti avec de bonnes fraises de saison |
8,00 € |
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Glace & Sorbet Vanille, Chocolat, Café, Framboise, Citron. Supplément Chantilly ou sauce chocolat (0.50€) |
8,00 € |
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Café ou thé gourmand |
9,00 € |
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Pression |
25cl 33cl 50cl |
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LIL blonde pression 5% |
4,00 € 5,20 € 7,50 € |
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Anosteké Pression 7.5% |
4,50 € 5,50 € 8,00 € |
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LIL IPA Pression 5.5% |
4,50 € 5,50 € 8,00 € |
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Bouteille |
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Queue de Charrue Blonde |
5,50 € |
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Duvel |
7,50 € |
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Kasteel Rouge |
6,50 € |
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Chimay Bleue |
8,00 € |
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Mort Subite Rouge |
7,00 € |
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Moulin d’Ascq blanche |
6,00 € |
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Paix Dieu |
7,00 € |
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Triple Secret des Moines |
7,00 € |
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Saint Bernardus |
7,00 € |
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PVL Ambré |
8,00 € |
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LIL Blonde sans Alcool |
6,50 € |
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Sam Fruits rouges Rubis Sans Alcool |
8,00 € |
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BLANC |
12cl 50cl |
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Chardonnay - Cévennes Domaine Servin 2023 |
5,00 € 18,00 € |
|
Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 |
5,80 € 20,00 € |
|
Chablis Domaine Servin 2023 |
7,80 € 27,00 € |
|
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 |
8,00 € 28,00 € |
|
ROUGE |
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Beaujolais Brouilly domaine Tavian |
5,40 € 20,00 € |
|
Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 |
5,60 € 21,00 € |
|
Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 |
8,00 € 28,00 € |
|
Grave Château de Chantegrive 2020 |
8,20 € 29,00 € |
|
ROSE |
|
|
Côte de Provence Domaine des diables |
5,80 € 21,00 € |
|
BULLES & MOELLEUX |
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Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio |
4,80 € 17,00 € |
|
Jurançon Clos Benguères 2021 |
6,40 € 23,00 € |
|
Limoux |
6,40 €
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BLANC |
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Loire |
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Anjou Chenin L'échappée 2022 |
29,00 € |
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Pouilly-Fumé, Séverin & Gilles Chollet 2024 |
43,00 € |
|
Bourgogne |
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|
Chablis Domaine Servin 2023 |
39,00 € |
|
Viré-Clessé - Quintaine 2016 |
56,00 € |
|
Chorey-Les-Beaunes Clos Margot 2021 |
59,00 € |
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Givry 1er cru Servoisine Joblot 2014 |
66,00 € |
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Rhône |
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Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 |
39,00 € |
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Châteauneuf du Pape, Roger Sabon cuvée Renaissance 2024 |
62,00 € |
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Condrieu, André Perret 2022 |
74,00 € |
|
Autres Régions |
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Périgord Moulin Caresse Les Frangins 2024 |
25,00 € |
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Languedoc Domaine des Salices Viognier 2024 |
30,00 € |
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Savoie, Chignin Vieilles Vignes – Quénard 2023 |
27,00 € |
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Cévennes, Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac Domaine Chabrier et fils 2022 |
29,00 € |
|
ROUGE |
|
|
Bourgogne |
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|
Hautes côtes de nuits Domaine Pansiot 2024 |
45,00 € |
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Chorey-Les-Beaunes Domaine Pansiot 2024 |
59,00 € |
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Givry 1er cru, Clos Marole 2016 |
69,00 € |
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Beaujolais |
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Morgon Grandes Mises - Côte du Py 2023 |
30,00 € |
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St Amour Domaine de Lucie 2024 |
31,00 € |
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Moulin à Vent les Rouchaux L.Boillot 2018 |
48,00 € |
|
Rhône |
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Coteaux du Lyonnais, Les Grabottines 2020 |
26,00 € |
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Crozes-Hermitage, Domaine Rousset 2023 |
39,00 € |
|
St Joseph, Alban 2022 |
47,00 € |
|
Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2020 |
75,00 € |
|
Bordeaux |
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Grave Château de Chantegrive 2020 |
40,00 € |
|
St Emilion Grand Cru Château Bellerose 2023 |
39,00 € |
|
Pomerol, Le Carillon de Roujet 2019 |
69,00 € |
|
Autres régions |
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|
Loire Chinon, Angélique Léon 2022 |
25,00 € |
|
Languedoc, Pic Saint-Loup, Château Delranq 2022 |
36,00 € |
|
ROSE |
|
|
Côte de Provence Domaine des diables |
27,00 € |
|
Côte de Provence, Minuty Prestige |
35,00 € |
|
MOELLEUX & BULLES |
|
|
Côtes de Gascogne Moelleux Maouries Les Fruits bio |
25,00 € |
|
Jurançon Clos Benguères 2021 |
33,00 € |
|
Limoux, Crémant Brut Classique JL Denois |
32,00 € |
|
Champagne Brut Tradition Grand Cru Pierre Callot |
54,00 € |
|
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Pierre Callot |
59,00 € |
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QW Surprise |
9,00 € |
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Mojito Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, perrier |
8,00 € |
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Ti punch Rhum blanc des Antilles, citron vert, sucre de canne |
6,00 € |
|
Porn star Vodka, liqueur de passion, purée de passion, sirop de vanille, prosecco |
12,00 € |
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Moscow mule Vodka, ginger beer, sucre de canne, citron vert |
11,00 € |
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Espresso martini Vodka, sirop de vanille, liqueur de café, espresso |
10,00 € |
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Cosmopolitan Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry |
9,00 € |
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Negroni Gin bombay, vermouth rouge, campari |
11,00 € |
|
Aperol spritz Aperol, prosecco, perrier, rondelle d’orange |
8,00 € |
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Hugo spritz Liqueur de surault, prosecco, perrier, menthe, citron vert |
9,00 € |
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Campari spritz Campari, prosecco, perrier, rondelle d’orange |
8,00 € |
|
Amafilno spritz Limoncello, prosecco, perrier, rondelle de citron |
8,00 € |
|
Americano Campari, vermouth rouge, perrier |
8,00 € |
|
Gin tonic Gin Bombay, tonic, citron |
7,00 € |
|
Gin Hendricks Gin hendricks, tonic, concombre, rose |
11,00 € |
|
Gin fizz Gin Bombay, sucre de canne, citron vert, perrier |
7,00 € |
|
Cocktails sans alcool Créations de notre barman à la demande |
7,00 € |
|
Vittel 25cl |
2,50 € |
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Perrier - 33cl |
4,00 € |
|
Jus de Fruits Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate |
4,00 € |
|
Coca Cola |
4,00 € |
|
Orangina |
4,00 € |
|
Schweppes |
4,00 € |
|
Limonade 25cl |
2,50 € |
|
Sprite |
3,00 € |
|
Ice tea |
3,50 € |
|
Kombucha NOKO Bio Menthe, Citron, Framboise ou Houblon |
7,00 € |
|
Ginger beer |
5,00 € |
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