41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(17 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 1 44 08 83 51

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  • € € € €

Auberge Etchegorry en quelques mots...

Cette maison était fréquentée par Victor Hugo, Chateaubriand et Béranger et s'appelait alors le Cabaret de Madame Grégoire. 

Depuis, l'Auberge Etchegorry ("Maison Rouge" en basque) est connue pour ses spécialités du Sud-Ouest : Chipirons à l'encre et péquillos farcis à la morue, le boudin maison avec pommes caramélisées, les paupiettes de canard avec foie gras, les ris de veau, les noix de Saint-Jacques parfumées aux morilles, la terrine de foie gras marinée au Jurançon.

Une table de qualité à ne pas manquer, pour tous les amateurs de produits fait maison.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
  • Samedi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

17 avis sur Uniiti

M

a noté 5/5

Il y a 2 j.

T

a noté 5/5

Il y a 6 j.

C

a noté 1/5

Horrible

Il y a 8 j.

J

a noté 5/5

Très bon, très fin.

Il y a 9 j.

S

a noté 4/5

Il y a 11 j.

B

a noté 3/5

Le service est au top, c'est agréable plutot bon, mais les plats manquent un peu de raffinement, les pommes sarladaises servies avec le confit sont molles et semblent recuites. Dommage. Les desserts sont quand à eux bien bons. Je vous conseille également les rillettes de canard. Je n'y étais pas revenue depuis le nouveau chef et en finalité ai ete un peu déçue. A retenter quand même.

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Il y a 15 j.

D

a noté 3/5

Bon restaurant chaleureux mais pour moi il manquait un peu de goût dans les assiettes.

Il y a 17 j.

P

a noté 5/5

Ambiance agreable fleurant bon le Sud Ouest. Cuisine solide et variée

Il y a 20 j.

T

a noté 2/5

Il y a 1 mois

M

a noté 5/5

Excellence de la cuisine et charme authentique du service .

Il y a 1 mois

La carte

MENU DÉCOUVERTE

Entrée, plat, fromage ou dessert

36,00€

Planche de cochonnailles

15,00€

Rillette de canard

8,00€

ENTRÉES 12€

Croustillant d’œuf mollet "Bio", piperade et lard grillé

Terrine de foie gras au Jurançon (+5€)

Terrine de canard au poivre vert

PLATS 20€

Merlu en croûte de chorizo, petits légumes rôtis

Confit de canard, pommes de terre salardaises

Boudin noir Béarnais, écrasé de pommes de terre, pommes fruits

location

Auberge Etchegorry


41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France