RESTAURANT FRANÇAIS
(514 avis)
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Actuellement Fermé
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€ € € €
Auberge Etchegorry en quelques mots...
L'Auberge Etchegorry restaurant basque et du Sud Ouest
Etchegorry signifie « maison rouge » en basque. C'est une vraie maison, c'est la nôtre, tenue par la même famille depuis 1962.
Vous pourrez y gouter nos spécialités comme la pipérade, les fameux chipirons à l'encre, le gateau basque ou l'estirat.
Nous sommes situés rue Croulebarbe en face d'un grand parc où coulait jadis la Bièvre. En ce temps notre restaurant était le Cabaret de Madame Grégoire ...
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h30 - 00h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
514 avis sur Uniiti
C
Christophe L. a noté 5/5
Très belle expérience, cuisine et service impeccables.
Il y a 10 j.
L
Laurent R. a noté 5/5
Cuisine excellente,et accueil bienveillant un vrai plaisir, merci
Il y a 14 j.
P
Patrick N. a noté 4/5
Restaurant au calme. Personnel agréable, les plats sont goûteux et en rapport avec les prix. Pas trop excessifs. Une petite carte des vins abordables. A découvrir et à refaire...
Il y a 1 mois
E
Estelle T. a noté 5/5
Il y a 1 mois
D
Didier C. a noté 4/5
Il y a 2 mois
M
Marc P. a noté 5/5
Très bonne cuisine du terroir!
Il y a 2 mois
G
Guillaume G. a noté 5/5
Il y a 2 mois
O
Olivier P. a noté 4/5
Il y a 2 mois
C
Carline R. a noté 5/5
Il y a 2 mois
V
Vincent G. a noté 5/5
Il y a 2 mois
La carte
MENU MIDI
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Entrée, plat ou plat, dessert
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20,00 € |
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Entrée, plat, dessert
|
28,00 € |
MENU DÉCOUVERTE
|
Entrée, plat, fromage ou dessert
|
36,00 € |
ENTRÉES
|
*** Exemples:
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Croustillant d’œuf mollet , piperade et lard grillé
|
12,00 € |
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Terrine de foie gras au Jurançon (sup 5 €)
|
12,00 € |
location
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
Auberge Etchegorry
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
Fermer
La carte
MENU MIDI
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Entrée, plat ou plat, dessert
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20,00 € |
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Entrée, plat, dessert
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28,00 € |
MENU DÉCOUVERTE
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Entrée, plat, fromage ou dessert
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36,00 € |
ENTRÉES
|
*** Exemples:
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Croustillant d’œuf mollet , piperade et lard grillé
|
12,00 € |
|
Terrine de foie gras au Jurançon (sup 5 €)
|
12,00 € |
|
Ardoise de charcuteries du Pays Basque
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12,00 € |
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Péquillos farcis à la morue
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12,00 € |
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Salade Kukulu
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12,00 € |
PLATS
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*** Exemples:
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Boudin noir Béarnais, écrasé de pommes de terre, piments doux
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20,00 € |
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Confit de canard pommes de terres sarladaises
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20,00 € |
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Joue de boeuf braisée cuite à basse température, pommes grenailles
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20,00 € |
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Chipirons farcis servis avec du riz noir
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20,00 € |
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Cassoulet aux 3 confits
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20,00 € |
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Magret de canard
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20,00 € |
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Poisson du jour
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20,00 € |
DESSERTS
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*** Exemples:
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Gâteau Basque à la crème patissière
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10,00 € |
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Riz au lait et granola
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10,00 € |
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Île flottante, praline rose
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10,00 € |
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Assortiments de sorbets
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10,00 € |
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Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires de Itxassou
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10,00 € |
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Estirat aux pommes et glace pruneaux armagnac
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10,00 € |
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Café gourmand
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10,00 € |
APÉRITIFS
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Du Sud-Ouest
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Pousse rapière 10cl
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6,00 € |
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Sangria Basquaise 15cl
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6,00 € |
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Cocktail de cidre et Manzana 15cl
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6,00 € |
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Bière Basque Akerbeltz 33cl
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6,00 € |
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Jurançon moelleux 10cl
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6,00 € |
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Pimençon Vin blanc sec au piment doux d'anglet |
6,00 € |
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Patxaran 7cl
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7,00 € |
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Plus classiques
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Ricard 4cl
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6,00 € |
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Whiskey 4cl Jack Daniel's, Red Label, Chivas |
6,00 € |
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Porto rouge et blanc 6cl
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6,00 € |
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Coupe de champagne Pierre Gimonet 10cl Brut 1er cru, blanc de blanc |
11,00 € |
VERRE DE VIN
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Blanc
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12.5cl 25cl 50cl |
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Colombelle La Belle Vie 2017
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6,00 € 10,00 € 14,00 € |
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Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016
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6,00 € 10,00 € 14,00 € |
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Rouge
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Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015
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6,00 € 10,00 € 14,00 € |
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Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2016
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6,00 € 10,00 € 14,00 € |
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Rosé
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Corbières Castelmaure 2017
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6,00 € 10,00 € 14,00 € |
SOFT
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Sans alcool
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Coca Cola 50cl
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4,00 € |
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Limonade 25cl
|
4,00 € |
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Schweppes 25cl, Perrier 20cl
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4,00 € |
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Jus de fruits 20cl Ananas, orange, tomate |
4,00 € |
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Bouteille d'eau minérale Evian, Badoit |
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Eau minérale
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50cl 3,00 € 100cl 4,40 € |
VINS PÉTILLANTS
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Champagne
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Pierre Gimonnet Blanc de blanc Brut 1er cru
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60,00 € |
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Cidre
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Cidre Bolée d'Armorique Loïc Raison
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18,00 € |
VIN ROSÉ
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Corbières Castelmaure 2017
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20,00 € |
VINS BLANCS
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Moelleux
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Jurançon Domaine de Cabarrouy 2016
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26,00 € |
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Alsace
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Pinot gris Alphonse Kuentz 2015
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20,00 € |
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Riesling Grand Cru Vendanges Tardives Alphonse Kuentz 2009
|
45,00 € |
|
Sud-Ouest
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Colombelle La Belle Vie 2017
|
18,00 € |
|
Irouléguy Domaine Abotia 2017
|
28,00 € |
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Languedoc Roussilon
|
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|
Viognier Domaine de la Jeanne 2016
|
25,00 € |
|
Pic Saint Loup Clos Marie Manon 2017
|
33,00 € |
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Bourgogne
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Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016
|
26,00 € |
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Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015
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36,00 € |
|
Meursault Charmes 1er Cru Domaine Latour Giraud 2013
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110,00 € |
|
Puligny Montrachet Champs Canet 1er Cru Domaine Latour Giraud 2016
|
118,00 € |
|
Loire
|
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Sancerre Domaine Fouassier Les Chasseignes 2017
|
32,00 € |
VINS ROUGES
|
Sud-Ouest
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Irouléguy Domaine Abotia 2015
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28,00 € |
|
Madiran Domaine Damien 2016
|
24,00 € |
|
Buzet Baron d'Ardeuil 2015
|
24,00 € |
|
Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015
|
18,00 € |
|
Bourgone-Beaujolais
|
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Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2017
|
26,00 € |
|
Santenay Les Champs Claude 2016
|
46,00 € |
|
Pommard Refène 1er Cru Domaine Latour-Giraud 2010
|
105,00 € |
|
Morgon Jean Foillard 2017
|
32,00 € |
|
Loire
|
|
|
Sancerre Domaine Fouassier L'Etourneau 2016
|
32,00 € |
|
Côte du Rhône
|
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|
Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016
|
36,00 € |
|
Languedoc
|
|
|
Pic Saint Loup Clos Marie Simon 2014
|
54,00 € |
|
Bordeaux
|
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|
Graves Château Les Clauzots 2014
|
30,00 € |
|
Listrac-Médoc Château Saransot Dupré 2011
|
42,00 € |
DEMI BOUTEILLE
|
Vin Blanc
|
37.5 cl |
|
Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015
|
20,00 € |
|
Sancerre Domaine Fouassier 2017
|
18,00 € |
|
Vin Rouge
|
|
|
Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016
|
22,00 € |
|
Irouléguy Domaine Apotia 2015
|
16,00 € |
|
Sancerre Domaine Fouassier 2016
|
18,00 € |
|
Buzet Baron d'Ardeuil Vieilles Vignes 2015
|
14,00 € |
|
Médoc Château Beau Rivage de By 2015
|
14,00 € |
DIGESTIFS
|
Notre sélection d'Armagnac Castelfort
|
|
|
Bas Armagnac V.S (3-4ans) (4cl)
|
7,00 € |
|
Bas Armagnac VSOP (4-6 ans) (4cl)
|
8,00 € |
|
Bas Armagnac X.O (10-11ans) (4cl)
|
9,00 € |
|
Bas Armagnac 1980 (4cl)
|
11,00 € |
|
Bas Armagnac 1970 (4cl)
|
13,00 € |
|
Bas Armagnac 1965 (4cl)
|
15,00 € |
AUTRES DIGESTIFS
|
Cognac Le Palin V.S
|
8,00 € |
|
Calvados Pays d'Auge Busnel VSOP
|
8,00 € |
|
Manzana
|
8,00 € |
|
Patxaran
|
8,00 € |
|
Get 27 / 31
|
8,00 € |
LES EAUX DE VIE ETIENNE BRANA
|
Eau de Vie Poire William Brana
|
10,00 € |
|
Eau de vie framboise Brana
|
11,00 € |
|
Eau de vie Prune élevée en fûts de chêne Brana
|
9,00 € |
BOISSONS CHAUDES
|
Café Expresso, Terre de Café, 100% Arabica
|
2,50 € |
|
Café crème, cappuccino
|
4,00 € |
|
Thés/ infusions Palais des Thés
|
5,00 € |
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