RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(1293 avis)
Actuellement
Ouvert
12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:00
+33 1 46 06 46 48
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A deux pas de la gare de Lyon,
le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote.
Menu Midi : Entrée + Plat + Dessert ※Semaine uniquement, hors jours fériés, plats végétariens sur réservation |
45,00€ |
Menu Soir et Week-end : Entrée + Plat + Dessert
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55,00€ |
Pâté en croûte de Volaille des Landes au foie gras et noisettes avec salade fraîche
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Gravlax de maigre, navets nouveaux et coulis d’algues
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Asperges vertes du Gard pochées et crème à l’ail des ours
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Rognon de veau pleurotes du panicaut, purée de pommes de terre, puntarelle, sauce bordelaise |
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Joue de bœuf braisée au vin rouge pâtes fraîches maison |
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Poularde de Bresse pochée tourte de pommes de terre et ses abats |
Aux 2 saveurs
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