RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(1619 avis)
Actuellement Fermé
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A deux pas de la gare de Lyon,
le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote.
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Menu Midi : Entrée + Plat + Dessert ※Semaine uniquement, hors jours fériés, plats végétariens sur réservation |
45,00 € |
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Menu Soir et Week-end : Entrée + Plat + Dessert
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55,00 € |
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Pâté en croûte de Volaille des Landes au foie gras et noisettes avec salade fraîche
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Saumon mariné gravlax, crème d’aneth, pamplemousse et Blinis
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Velouté de panais, boudin noir pané, choux de Bruxelles et crumble au café
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Joue de bœuf braisée au vin rouge purée de carottes à la moutarde |
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Cochon de lait rôti chou-fleur et pommes de terre grenaille |
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Filet de bœuf Charolais poêlé oignon Roscoff farci |
Aux 2 saveurs
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