RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(1495 avis)
Actuellement
Fermé
19:00 - 21:30
+33 1 46 06 46 48
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A deux pas de la gare de Lyon,
le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote.
Menu Midi : Entrée + Plat + Dessert ※Semaine uniquement, hors jours fériés, plats végétariens sur réservation |
45,00 € |
Menu Soir et Week-end : Entrée + Plat + Dessert
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55,00 € |
Pâté en croûte de Volaille des Landes au foie gras et noisettes avec salade fraîche
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Saumon mariné gravlax, crème d'aneth, pamplemousses et Blinis
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Maquereau en escabèche et concombre mariné
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Joue de bœuf braisée au vin rouge purée de panais et tombée d’épinards |
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Rumsteck d’Aubrac maturé 2 semaines gratin dauphinois |
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Carré de cochon de lait rôti mousseline de pommes de terre et endive caramélisée |
Aux 2 saveurs
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