RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(1704 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30
+33 1 46 06 46 48
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A deux pas de la gare de Lyon,
le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote.
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Menu Midi : Entrée + Plat + Dessert ※Semaine uniquement, hors jours fériés, plats végétariens sur réservation |
45,00 € |
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Menu Soir et Week-end : Entrée + Plat + Dessert
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55,00 € |
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Pâté en croûte de Volaille des Landes au foie gras et noisettes avec salade fraîche
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Saumon mariné gravlax, crème d’aneth, pamplemousse et Blinis
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Caille grillée, cerises, blette et pourpier
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Joue de bœuf braisée au vin rouge spätzle et mini carotte |
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Carré de cochon de lait rôti pommes Anna et piment doux |
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Grouse d’Écosse rôtie au foie gras et aux girolles purée de céleri-rave |
Aux 2 saveurs
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