RESTAURANT BISTRONOMIQUE
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Actuellement Fermé
+33 1 46 06 46 48
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A deux pas de la gare de Lyon,
le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote.
Menu Midi : Entrée + Plat + Dessert ※Semaine uniquement, hors jours fériés, plats végétariens sur réservation |
45,00€ |
Menu Soir et Week-end : Entrée + Plat + Dessert
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55,00€ |
Pâté en croûte de Volaille des Landes au foie gras et noisettes avec salade fraîche
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Ballotine de lapin, crevette de Madagascar, céleri rémoulade et purée de pommes
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Maquereau mi-cuit, betteraves, framboises, radis et orge
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Rognon de veau pleurotes du panicaut, purée de pommes de terre, puntarelle, sauce bordelaise |
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Joue de bœuf braisée au vin rouge pâtes fraîches maison |
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Cannette de la Dombes rôtie tourte de pommes de terre et cuisse confite |
Aux 2 saveurs
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