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100 Rue des Auberges, 38300 Saint-Savin, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(146 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 4 74 28 92 57

  • Visiter le site web

  • € € € €

Aux 3 Faisans en quelques mots...

Nous, Mathilde et Franck, sommes des passionnés de gastronomie. Notre rencontre en 2008 à Lyon a marqué le début d'une aventure commune. Forts de notre expérience acquise aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux, nous avons décidé de créer notre propre maison à Saint-Savin.

 

Mathilde, diplômée de Ferrandi Paris, excelle en tant que cheffe de cuisine. Elle crée des plats délicats et raffinés, mettant en valeur les produits de saison, notamment avec ses ris de veau cuits meunière, une signature incontournable. Quant à moi, Franck, formé en pâtisserie, je propose des desserts peu sucrés et équilibrés, venant compléter parfaitement les créations de Mathilde. Notre cave à vins offre une sélection soignée pour sublimer chaque plat. Notre Maison offre également des services sur mesure pour tous types d'événements, familiaux ou professionnels, avec la possibilité de privatiser l'une de nos deux salles ou de profiter de notre grande terrasse ombragée. Nous entretenons une collaboration étroite avec des producteurs locaux, mettant ainsi en avant les produits authentiques et de qualité de notre région dans chacune de nos créations culinaires.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Dimanche 12h00 - 14h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

146 avis sur Uniiti

J

a noté 5/5

Nous avons découvert ce restaurant par hasard et y revenons car c'est un réel plaisir de l'accueil au service, avec des mets chaque fois plus savoureux. Nous arrivons au changement de carte et c'est un véritable enchantement. le menu Signature est parfait tant sur les proportions que sur les saveurs. Pour nous, tout est parfait! et nous y retournerons bientôt !

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Il y a 5 j.

R

a noté 5/5

Diner entre amis. Bon accueil, décor agréable, conseils et service au top, très bon repas, plats originaux, de saison, et très beau choix de vins. Une très belle soirée, nous n'avons pas vu passer le temps.

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Il y a 8 j.

A

a noté 5/5

accueil chaleureux, repas excellent.nous avons passé une excellente soirée.

Il y a 8 j.

R

a noté 5/5

Un accueil chaleureux et un service soigné et attentionné (encore merci pour la surprise en fin de service :-)). La cuisine est quant à elle exquise. Les plats sont un régal pour les yeux comme pour le palais. Un grand bravo à toute l'équipe. Nous aurons grand plaisir à revenir.

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Il y a 15 j.

C

a noté 5/5

tout etait pparfait accueil service cuisine

Il y a 15 j.

A

a noté 5/5

très bon restaurant cuisine de qualité accueil sympathique un repas d'anniversaire à ne pas oublier, nous reviendrons pas d'attente entre les plats absolument rien à redire,que de bons commentaires

Il y a 15 j.

M

a noté 5/5

Très bonne cuisine raffinée. Bon accueil

Il y a 15 j.

J

a noté 5/5

Il y a 15 j.

M

a noté 5/5

Service très agréable et le repas excellent

Il y a 19 j.

L

a noté 5/5

C'est toujours un plaisir de revenir dîner Aux 3 Faisans, le service est attentif et la cuisine est toujours savoureuse ! Mention spéciale pour l'adaptabilité aux régimes spéciaux et pour le dessert pistache-griotte !!

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Il y a 19 j.

La carte

MENU DU JOUR

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

28,00 €

Entrée + Plat + Dessert

22,00 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18,00 €

MENU DÉCOUVERTE

MENU DECOUVERTE

Mises en bouche :
Entrée :
Focaccia à l'huile d'olive, sauce vierge et truite gravlax :
Plat :
Cannelloni de chou farci à la viande, sauce crémée :
Dessert :
Sélection de fromages affinés :
Ou :
Faisselle à la crème :
Ou :
Île flottante à la praline rose :

38,00 €

MENU SAISONS

Menu Complet

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

55,00 €

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

50,00 €

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location

Aux 3 Faisans

100 Rue des Auberges, 38300 Saint-Savin, France