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100 Rue des Auberges, 38300 Saint-Savin, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(423 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00

  • +33 4 74 28 92 57

  • Visiter le site web

  • € € € €

Aux 3 Faisans en quelques mots...

   

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Nous, Mathilde et Franck, sommes des passionnés de gastronomie.
Notre rencontre en 2008 à Lyon a marqué le début d'une aventure commune.
Forts de notre expérience acquise aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux, nous avons décidé de créer notre propre maison à Saint-Savin.
Mathilde, diplômée de Ferrandi Paris, excelle en tant que cheffe de cuisine. Elle crée des plats délicats et raffinés, mettant en valeur les produits de saison, notamment avec ses ris de veau cuits meunière, une signature incontournable.
Quant à moi, Franck, formé en pâtisserie, je propose des desserts peu sucrés et équilibrés, venant compléter parfaitement les créations de Mathilde. Notre cave à vins offre une sélection soignée pour sublimer chaque plat.
Notre Maison offre également des services sur mesure pour tous types d'événements, familiaux ou professionnels, avec la possibilité de privatiser l'une de nos deux salles ou de profiter de notre grande terrasse ombragée. Nous entretenons une collaboration étroite avec des producteurs locaux, mettant ainsi en avant les produits authentiques et de qualité de notre région dans chacune de nos créations culinaires.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h00
  • Dimanche 12h00 - 14h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

423 avis sur Uniiti

I

a noté 5/5

C est toujours un plaisir de déjeuner ou dîner ici. Habitués des déjeuners dominicaux, cette semaine nous avons dejeune le midi. Le repas de la semaine nous a comblé !

Il y a 2 j.

B

a noté 5/5

Très satisfaits de cette sortie, autant niveau qualité du repas que du service. À recommander.

Il y a 2 j.

L

a noté 5/5

Nous avons passé une excellente soirée aux 3 faisans avec des mets succulents et un service irréprochable

Il y a 9 j.

C

a noté 5/5

Excellent service et menu raffiné et savoureux, je recommande vivement !

Il y a 14 j.

M

a noté 5/5

Équipe au top,cadre lumineux et chaleureux (bravo pour la rénovation

Il y a 15 j.

J

a noté 5/5

Il y a 15 j.

N

a noté 5/5

Super lieu belle découverte et très bon moment

Il y a 15 j.

P

a noté 5/5

Nous sommes déjà client depuis longtemps jamais déçu très conviviale toujours des nouveautés je le recommande fortement

Il y a 16 j.

F

a noté 5/5

Il y a 16 j.

M

a noté 4/5

Il y a 17 j.

La carte

MENU DU JOUR

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

30,00 €

Entrée + Plat + Dessert

25,00 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22,00 €

MENU SAISONS

Menu Complet

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

58,00 €

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

52,00 €

MENU PLAISIR

Menu Plaisir

Mises en bouche :
Entrée :
Le foie gras de canard en terrine, compotée de myrtilles acidulée :
Plat :
La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus corsé :
Fromage au choix :
Sélection de fromages affinés :
Faisselle à la crème :
Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8 €) :
Dessert au choix :

68,00 €

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location

Aux 3 Faisans

100 Rue des Auberges, 38300 Saint-Savin, France