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12 Rue de la Monnaie, 59800 Lille, France

ÉPICERIE FINE BAR À TRUFFE TRAITEUR

(82 avis)

  • Actuellement Ouvert
    11:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00

  • +33 3 20 13 00 50

  • Visiter le site web

  • € € € €

Balme en quelques mots...

Bienvenue chez Balme Lille, le restaurant-épicerie convivial et généreux où l’on partage une cuisine spontanée autour de la truffe.
Chez nous, on redécouvre le goût du diamant noir, du simple, du terroir où tout se partage. 

Au cœur de notre métier... de la truffe, une cuisine conviviale, de terroir et de saison et des produits sacrément gourmands ! 

Chez Balme, nous sommes dénicheurs et créateurs de bons produits, agitateurs de papilles et avons à cœur de vous faire (re)découvrir le diamant noir à notre manière. 

En tant que grands décomplexés, nous désacralisons la truffe sans jamais la vulgariser afin de toujours vous régaler dans un espace propice au partage et à la convivialité. 

Le midi, venez vous régaler dans notre bistrot de marché dont la carte se compose de nos plats iconiques signatures de la maison à la truffe. 

Toutes les semaines, nous amenons en compléments des suggestions de saison, non truffées afin de ne jamais vous lasser ! 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 11h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
  • Mercredi 11h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
  • Jeudi 11h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
  • Vendredi 11h00 - 14h00 & 18h00 - 22h00
  • Samedi 10h00 - 22h30
  • Dimanche 10h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

82 avis sur Uniiti

V

a noté 3/5

Il y a 4 j.

V

a noté 5/5

Personnel très sympathique, joli restaurant. La carte n’est pas tres fournie en plat mais ce qui est servi, est de qualité. Nous nous sommes régalé. Si vous aimez la truffe, poussez la porte du Balme vous ne serez pas déçu

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Il y a 12 j.

T

a noté 5/5

Service endroit et produits de qualité. Amoureux de la truffe allez-y !!

Il y a 20 j.

A

a noté 5/5

Il y a 21 j.

G

a noté 5/5

Il y a 21 j.

B

a noté 5/5

Balme Restaurant est sans conteste la meilleure découverte que j’ai faite à Lille. Au milieu des recommandations souvent biaisées entre estaminets et brasseries, cet établissement sort du lot avec une authenticité rare. Situé rue de la Monnaie, il cache une terrasse magnifique de l’autre côté, donnant sur le parc de l’Îlot Comtesse, un cadre paisible et inattendu en plein cœur du Vieux-Lille. Le personnel et le chef sont d’une attention remarquable, à la fois chaleureux et professionnels. Après un mois à Lille, je peux dire sans hésiter que c’est le meilleur restaurant que j’ai testé, et de loin. La cuisine est centrée autour de la truffe fraîche, sans huile ni arôme artificiel. Les plats sont réconfortants, équilibrés, généreux et gourmets. Même la sélection des vins et des jus de fruits est remarquable, tout est excellent et très fin en goût. C’est un lieu encore peu présent sur les guides, mais qui mérite toute votre attention. Un restaurant sincère, raffiné et inoubliable. Pour moi, c’est un 10 sur 10. Un incontournable absolu à Lille.

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Il y a 24 j.

V

a noté 5/5

Il y a 25 j.

L

a noté 5/5

Un restaurant à tester absolument !! Un régal, des plats généreux et un vrai goût de truffe. Le service est parfait, au petit soin et chaleureux. Le tout dans un très joli lieu en intérieur comme sur la terrasse extérieure et à un prix abordable en regard de la qualité. Merci encore pour cette super soirée.

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Il y a 1 mois

C

a noté 5/5

Il y a 1 mois

M

a noté 5/5

Toujours un régal chez Balme et l'accueil y est très sympa !

Il y a 1 mois

La carte

ENTRÉES À PARTAGER

Les œufs mimosa à notre façon

3 demi œufs* durs, mayonnaise* maison à la truffe, éclats de jambon blanc à la truffe

6,00 €

La carotte - pesto

Carotte rôtie, mascarpone* à la truffe, pesto à la truffe*, comté râpé, pangrattato, jeunes pousses

9,00 €

La Brouillade à la crème parmesan - Format entrée

Brouillade d’œufs* à la truffe, cœur de crème* de parmesan à la truffe, et mouillettes pour faire trempette.

9,00 €

PLATS

Les coquillettes de Tonton - Format plat

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

18,00 €

Les coquillettes de Tonton - Grand format à partager

Coquillettes, jambon blanc à la truffe, crème de parmesan* à la truffe, tartufade, jaune d'œuf*, tomme de brebis* à la truffe, ciboulette, piment d'Espelette

32,00 €

Le croque martine

Pain de campagne, brie* de Meaux demi affiné, jambon blanc à la truffe, mascarpone* à la truffe, œuf au plat, mesclun, mélange de graines

18,00 €

DESSERTS

La brioche

Snackée façon pain perdu*, caramel beurre salé, chantilly

9,00 €

La mousse choco

De la maison, cacahuètes*

8,00 €

La belle part de fromage

À la truffe bien évidemment !

10,00 €

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location

Balme

12 Rue de la Monnaie, 59800 Lille, France