Banyan Thai

Salade de papaye vert

Salade d'ananas aux fruits de mer

Salade d'ananas aux crevettes

Salade de boeuf

Salade de canard

Tartare de boeuf

Tartare de saumon

Nem Kao Deu

Nem maison

Beignet crevette

Poulet en papillottes

Saucisse Thaï à la citronnelle

Bœuf séché

Brochettes de poulet au curry, sauce lait de coco et cacahuète

Brochettes de boeuf au curry, sauce lait de coco et cacahuète

Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe onctueuse de lait de coco parfumé aux épices thé avec crevette ou fruits de mer et citronnelle

Soupe onctueuse de lait de coco parfumé aux épices thaï avec poulet et citronnelle

Coquelet grillé maison

Brochette de boeuf à la citronnelle maison

Magret de canard et sa suce thaï au tamarin

"Larme de tigre" Bœuf grillé et sa sauce thaï au tamarin

Canard au curry rouge parfumé au basilic thaï et lychee

"Ho Mok" Filet de poisson au lait de coco et pousse de bambou sur feuille de bananier

Gambas mijotés aux vermicelles et citronnelle

Bœuf au curry rouge parfumé au basilic thaï

Bœuf au curry vert parfumé au basilic thaï

Bœuf sauté au basilic et poivre frais

Poulet sauté au basilic et poivre frais

Canard sauté au basilic et poivre frais

Crevette au curry rouge parfumé au basilic thaï

Crevette au curry vert parfumé au basilic thaï

P7

Gambas nappés de sa sauce curry rouge et lait de coco

Gambas mijotés au curry vert servie dans un jeune coco frais

Coquille St Jacques nappés de sa sauce curry rouge et lait de coco

Bar à la vapeur, sauce citron

Bar frits nappé d'une sauce acidulée au tamarin et basilic

Moules sautés au basilic et sauce tamarin

Riz nature

Riz gluant

Riz sauté aux crevettes sauce thaï

Riz sauté aux crevettes ou fruits de mer dans l'ananas frais

Riz sauté aux crevettes ou fruits de mer basilic

Riz villageois (Riz gluant au poulet basilic cuit à la vapeur)

Pâte de riz sauté aux crevettes façon thaï

Pâte de riz sauté au poulet façon thaï

Vermicelle sauté aux crevettes façon thaï

Vermicelle sauté au poulet façon thaï

Liseron d'eau sauté

Brocoli sauté

Riz gluant au lait de coco et sa manque fraîche

Riz gluant au lait de coco et durian

Flan thaï au taro et sorbet de coco

Mochi glacé à la mangue

Ananas frais

Mangue frais

Coupe de champagne (grand cru Blc de Blc)

Kir royal (cassis, pêche, framboise)

Kir (cassis, pêche, framboise)

Martini Royal

Martini Blanc

Martini Rouge

Porto, Americano, Suze, Gin

Vodka

Whisky

Cocktail sans alcool

Jus de fruits (20 cl - Orange/Ananas/Abricot/Mangue)

Coca / Coca zero (33cl)

Schweppes / Orangina (25cl)

Perrier (33cl)

Bière SINGHA

Evian Pure (75cl)

Chateldon (75cl)

Café / Café décaféiné

Irish Coffee

Thé

Tisane

Cognac

Armagnac

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