RESTAURANT FRANÇAIS
(31 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30
+33 4 72 64 17 79
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€ € € €
Bistrot ANCRÉ est un bistrot français authentique, ancré dans la tradition culinaire hexagonale.
Nous mettons à l'honneur une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans le respect des recettes traditionnelles.
Chez nous, chaque plat raconte une histoire, celle d’un savoir-faire transmis avec passion.
“Là où le goût prend racine”, ce n’est pas qu’une promesse, c’est notre philosophie : celle d’une cuisine sincère, généreuse et profondément enracinée dans les terroirs de France.
Notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, pour partager bien plus qu’un repas : un véritable moment de plaisir.
Pierre G. a noté 5/5
Les meilleurs œufs meurettes que j’ai eu l’occasion de manger ! Et les ris de veau, dorés à souhait, avec une sauce aux morilles très gourmande. J’ai tellement aimé que j’y suis retourné une semaine après.
Voir +Il y a 20 j.
Georges M. a noté 5/5
Il y a 27 j.
Dominique P. a noté 5/5
une salle confortable et raffinée, un service attentif et efficace et un ris de veau au morilles sublime sans oublier le meilleur "paris brest" de ma vie. Bref une table haut de gamme rue Mercière.
Il y a 1 mois
Sara T. a noté 5/5
Tutto perfetto. Cibo ottimo e personale cordiale!!
Il y a 1 mois
Bris C. a noté 4/5
Buen sitio para cenar, bouchon lionés. Los hay más bonitos y con la carta más amplia pero lo que hacen está rico y de calidad. Trato muy amable. Y música ambiente de los 80 que agradecimos mucho.
Il y a 2 mois
Bruno W. a noté 5/5
Suis allé en semaine à midi, 2 personnes, tout fut parfait à part une minuscule bricole ( morceaux de navet pas assez cuits ). Accueil parfait, ( vraies fleurs à l'entrée) escargots moelleux à souhait, duo tête de veau/langue de bœuf légèrement croustillantes , gribiche fameuse, légumes variés, ou joue de bœuf cuite lentement, fondante ! Paris-Brest moelleux et crémeux. Sûr que j'y retournerai ! J'oubliais : service parfait et souriant.
Voir +Il y a 2 mois
Nasini G. a noté 5/5
Il y a 2 mois
Domenico T. a noté 4/5
Il y a 3 mois
Antonella Z. a noté 5/5
Restaurant cosy, personnel très accueillant et aimable et cuisine délicieuse !!! Je le recommande vivement
Il y a 3 mois
Florence S. a noté 5/5
Accueil et service souriant Cuisine délicieuse et généreuse Merci
Il y a 3 mois
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Cervelle de Canuts
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8,00 € |
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Escargots des monts des Lyonnais Au beurre persillé gratinés |
12,00 € |
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Terrine du Chef selon son humeur Condiments |
13,00 € |
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Côte de Cochon Jus de viande corsé |
19,50 € |
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Pressé de paleron de Boeuf cuit 4 heures Réduction de jus de viande |
21,00 € |
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Croustillant de Duo
Tête de Veau et Langue de Boeuf |
24,00 € |
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Quenelle de Brochet Sauce Nantua |
21,00 € |
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Sélection de la Marée Selon arrivage |
24,00 € |
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Cervelle de Canuts
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8,00 € |
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Escargots des monts des Lyonnais Au beurre persillé gratinés |
12,00 € |
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Terrine du Chef selon son humeur Condiments |
13,00 € |
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Salade St. Antoine Bresaola, fromage de chèvre frais, figues, roquette |
14,00 € |
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Tataki de Boeuf Agrumes, soja, citronelle, gingembre |
15,00 € |
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Salade César Romaine, blanc de volaille , croûtons, parmesan, sauce César |
16,00 € |
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Velouté de petits pois Et mi-cuit de thon |
17,00 € |
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Foie gras de Canard Maison Chutney, toast grillé |
18,00 € |
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Côte de Cochon Jus de viande corsé |
19,50 € |
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Pressé de paleron de Boeuf cuit 4 heures Réduction de jus de viande |
21,00 € |
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Croustillant de Duo
Tête de Veau et Langue de Boeuf |
24,00 € |
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Paccheri Truffé Crème de truffe, jambon blanc truffé, parmesan |
22,00 € |
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Volailles fermières Label Rouge À la crème fleurette et aux morilles |
24,00 € |
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Foie de Veau poêlé Jus de viande, Beurre maitre d'hôtel |
26,00 € |
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Filet de Boeuf Réduction de jus de viande |
32,00 € |
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Filet de Boeuf Rossini Escalope de Foie Gras Poêlée, Réduction de jus de viande |
38,00 € |
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Quenelle de Brochet Sauce Nantua |
21,00 € |
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Sélection de la Marée Selon arrivage |
24,00 € |
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Plat du Jour Du lundi au vendredi midi hors jours fériés |
14,00 € |
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Tartare de Boeuf Maison
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19,00 € |
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Burger du Bistrot Poulet crispy, mayonnaise épicé, fromage du momment |
20,00 € |
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Faisselle À la crème ou coulis de fruits rouges |
6,00 € |
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Cervelle de Canuts
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8,00 € |
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Saint-Marcellin
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Demi 6,00 € Entier 9,00 € |
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Assortiment de Fromages
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11,00 € |
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Menu Mercière
Entrée au choix :
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34,00 € |
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Menu Bistrot
Entrée au choix :
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42,00 € |
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Crème brulée
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8,00 € |
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Île flottante
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8,00 € |
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Crumble aux pommes
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8,00 € |
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Moelleux au chocolat Avec la crème anglaise |
8,50 € |
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Profiteroles au caramel beurre salé Avec glace à la vanille et Chantilly |
9,50 € |
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Le fameux Paris-Brest du Chef
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9,50 € |
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Evian, Badoit
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50cl 4,50 € 1l 6,00 € |
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Perrier - 33cl
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4,00 € |
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Sirop à l’eau - 25cl Citron, menthe, pêche, grenadine, fraise |
3,00 € |
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Jus de fruit - 20cl Orange, mangue, abricot, ananas, pomme, tomate, fraise |
4,00 € |
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Coca-cola, Coca-cola Zéro - 33cl
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4,40 € |
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Orangina, Limonade - 25cl
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4,40 € |
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Anise, Ricard, Pastis - 2cl
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4,00 € |
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Communard, Kir - cl Cassis, framboise, mûre, pêche, châtaigne |
5,90 € |
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Martini - 6cl Blanc, rouge |
6,00 € |
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Suze, Campari - 6cl
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6,00 € |
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Porto - 6cl
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6,00 € |
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Spritz - 18cl
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9,50 € |
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Mojito - 12cl
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9,50 € |
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Virgin Mojito - 12cl
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7,50 € |
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Coupe de Prosecco - 12cl
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7,50 € |
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Coupe de Champagne - 12cl
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11,00 € |
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25cl 50cl |
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Stella Artoise, Blonde 5,2%
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4,00 € 7,50 € |
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Leffe 6,6%
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4,50 € 8,50 € |
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Vedett IPA 5,5% - 33cl
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6,00 € |
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Berliner Framboise 4,5% - 33cl
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6,00 € |
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Bière sans alcool 0% - 33cl
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6,00 € |
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Whisky
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Jack Daniels - 4cl
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7,00 € |
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Jameson - 5cl
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7,00 € |
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Monkey Shoulder - 4cl
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8,50 € |
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Talisker - 4cl
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11,00 € |
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Gin
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Bombay - 4cl
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7,00 € |
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Rhum / Spiritueux
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Havana - 4cl
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7,00 € |
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Don Papa - 4cl
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10,00 € |
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Diplomatico - 4cl
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10,00 € |
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Vodka
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Smirnoff - 4cl
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7,00 € |
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Grey Goose - 4cl
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9,00 € |
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Get 27, Get 31 - 6cl
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8,00 € |
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Baileys - 6cl
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8,00 € |
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Limoncello - 6cl
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8,00 € |
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Armagnac - 4cl
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8,00 € |
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Calvados - 4cl
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8,00 € |
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Eau de Vie – 4cl
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8,00 € |
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Chartreuse - 4cl
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8,00 € |
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Cognac - 4cl
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8,00 € |
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Génépi - 4cl
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8,00 € |
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Marc de Bourgogne - 4cl
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8,00 € |
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Verveine verte - 4cl
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8,00 € |
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12cl 75cl |
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Enfant terrible AOP, Côtes du Rhône, Maison Sinnae |
5,90 € 27,00 € |
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Bourgogne Pinot Noir AOC, Vignerons de Buxy |
34,00 € |
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Vacqueyras AOP, Domaine de Verquière, BIO |
38,00 € |
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Fleurie AOP, Lucas Dutraive |
7,00 € 40,00 € |
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Gigondas AOC, Famille Perrin |
43,00 € |
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Pic Saint-Loup AOP, Le Loup du Pic |
44,00 € |
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Marsannay AOP, Domaine du Vieux Collège BIO |
9,00 € 55,00 € |
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Saint-Joseph AOP, François Grenier |
7,90 € 46,00 € |
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Châteauneuf du Pape AOP, Clos de l’Oratoire |
82,00 € |
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Gevrey Chambertin AOP, Albert Pichot |
89,00 € |
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Pommard AOP, Albert Pichot |
110,00 € |
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12cl 75cl |
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Beaujolais cuvée Alexis AOP, Chardonnay Olivier Depardon |
5,90 € 27,00 € |
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Uby n°4 IGP Côtes de Gascogne |
5,90 € 29,00 € |
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Mâcon Village AOP, Roche des Fées |
33,00 € |
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Crozes- Hermitage AOC, Domaine Pradelle |
6,90 € 36,00 € |
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Saint-Véran AOC, Domaine Michel Chavet & Fils |
38,00 € |
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Viognier cuvée Elisabeth IGP Domaine de la Baume |
6,90 € 38,00 € |
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Montagny 1er cru AOP, Vignerons de Buxy |
44,00 € |
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Chablis AOP, Le Finage |
48,00 € |
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Saint-Joseph AOC, Domaine Courbis |
55,00 € |
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Condrieu AOP, Les Vallins, Christophe Blanc |
77,00 € |
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12cl 75cl |
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Val L’R du Temps IGP, Château du Rouet |
5,50 € 26,00 € |
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Côtes de Provence AOP, Symphonie, Château Ste Marguerite |
49,00 € |
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12cl 25cl 46cl |
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Côtes du Rhône, Rouge AOP
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5,00 € 9,50 € 18,50 € |
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Morgon Rouge AOP
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5,50 € 10,00 € 19,00 € |
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Mâcon Village Blanc AOP
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5,50 € 10,00 € 19,00 € |
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Cap des Pins N°02 tosé Côte de Provence AO1 |
5,00 € 9,50 € 18,50 € |
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Pascale Leblond-Lenoir Brut
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12cl 11,00 € 75cl 67,00 € |
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Café expresso
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2,00 € |
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Café allongé
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2,50 € |
|
Café décaféiné
|
3,50 € |
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Double expresso
|
3,50 € |
|
Cappuccino
|
5,00 € |
|
Café frappé
|
5,00 € |
|
Thé, infusion
|
3,90 € |
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