BRASSERIE
(91 avis)
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Actuellement Ouvert
08:30 - 00:00 -
+33 1 45 42 79 35
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Bistrot JOOLS en quelques mots...
Convivialité & bonne humeur assurées au Bistrot JOOLS.
Chez nous, c’est chaleureux et décontracté !
Chez JOOLS, vous trouverez une carte de plats de bistrot faits maison et de saison, élaborée avec des recettes authentiques et des produits locaux.
Notre menu met en valeur des plats classiques revisités avec une touche moderne.
JOOLS, c’est bien plus qu’un simple bistrot. C’est un lieu de rencontre, de partage et de découverte, où l’on peut savourer un verre sur place et déguster une cuisine traditionnelle revisitée.
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité, en privilégiant les produits locaux.
Vous trouverez même des boissons bio et du café de spécialité !
Notre équipe est composée de passionnés de la restauration, en salle comme en cuisine, animés par l’envie de créer quelque chose de spécial.
Cela fait des années que nous travaillons ensemble et ça se ressent ! Vous allez adorer...
Notre objectif ? Créer un Bistrot Pas Chic Bon Genre, une adresse incontournable Made in Paris pour se détendre autour d’un verre et ravir les amoureux de la bonne cuisine.
Nous sommes impatients de partager cette aventure avec vous !
Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 00h00
- Mardi 07h00 - 00h00
- Mercredi 07h00 - 00h00
- Jeudi 07h00 - 00h00
- Vendredi 07h00 - 00h00
- Samedi 08h30 - 00h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- American Express
- Ticket Restaurant
91 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES / STARTERS
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Oeuf parfait, velouté aux 2 champignons, huile fumée, croûtons & copeaux de Grana Padano Soft-cooked egg with creamy mushroom velouté, smoked oil, croutons & Grana Padano shavings |
10,00 € |
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Tataki de patate douce & mayonnaise épicée, duo de sésame & sauce soja Sweet potatoes tataki with sesame& spiced mayonnaise & soy sauce |
8,00 € |
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Courge butternut rôtie au citron confit, poivre timut & noix, bouillon au Grana Padano & copeaux de Grana Padano Roasted butternut squash with confit lemon, Timut pepper & walnuts, Grana Padano broth & Grana Padano shavings |
9,00 € |
PLATS / MAIN COURSES
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Médaillon de filet de julienne poêlé au beurre, bouillon relevé aux saveurs d’Asie & huile de sésame Ling fillet sautéed in butter, Asia flavours broth & sesame oil & 1 side of your choice |
23,00 € |
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Gratin de Cargoulettes de Cucugnan (pâtes de blé Kamut bio), sauce Mornay, fromage truffé, sarrasin torréfié & 1 salade verte en accompagnement Cargoulettes de Cucugnan (organic Kamut wheat pasta) in gratin, Mornay sauce, truffled gouda cheese & roasted buckwheat & 1 green salad on the side |
18,00 € |
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Travers de porc mariné & rôti, saveur tex-mex & 1 accompagnement au choix Marinated & roasted pork rib, tex-mex flavour & 1 side of your choice |
20,00 € |
DESSERTS
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Le fruit : Tatin revisitée sur biscuit sablé & caramel beurre salé Restyled Apple «tarte tatin» & salted butter caramel |
8,00 € |
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Le cheesecake by JOOLS : Cheesecake crémeux à la vanille & base speculoos Vanilla flavoured & creamy cheesecake on speculoos shortbread |
9,00 € |
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Le finger : Crémeux au citron sur biscuit breton, glaçage rhum-menthe, crème montée vanillée Lemon cream on house sponge finger biscuit, rum-mint glaze & vanilla flavoured whipped cream |
10,00 € |
location
2 Rue Pernety, 75014 Paris, France
Bistrot JOOLS
2 Rue Pernety, 75014 Paris, France
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Bistrot JOOLS
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