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À proximité de
25 Cr Pasteur, 33000 Bordeaux, France

ASIAN FUSION RESTAURANT

(91 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 00:00 | 12:00 - 00:00

  • +33 7 45 29 93 71

  • Visiter le site web

  • € € € €

Blaze Trip restaurant en quelques mots...

Bienvenue chez Blaze Trip, le premier restaurant de sushis flambés de Bordeaux !

Née des voyages du chef à travers le monde, l’expérience Blaze Trip vous transporte dans une fusion audacieuse de traditions asiatiques et d'innovations culinaires. 

Nous redéfinissons le sushi traditionnel avec nos créations flambées de notre marinade secrète, vous proposant une dégustation inédite à la croisée de produits de saison et de saveurs d’Asie du Sud-Est (Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie...).

Le restaurant Blaze Trip se veut comme un lieu chaleureux, où chacun.e se sent le.la bienvenu.e, et où la curiosité est éveillée. 

Notre but ? Vous étonner par des mariages de saveurs inédites et équilibrées, et créer un vrai moment d’éveil gustatif. 

En revisitant un produit connu comme le sushi, le chef et son équipe vous transportent dans ses voyages au gré des saisons.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Mardi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Mercredi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Jeudi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Vendredi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Samedi 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00
  • Dimanche 12h00 - 00h00 & 12h00 - 00h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

91 avis sur Uniiti

F

a noté 5/5

Excellent tant sur la qualité de l’accueil que sur les mets

Il y a 2 j.

M

a noté 5/5

Très bon, tres beau, des associations inattendues qui régalent les yeux et les papilles

Il y a 9 j.

A

a noté 5/5

Un vrai voyage enflammé

Il y a 23 j.

C

a noté 3/5

Il y a 1 mois

C

a noté 5/5

We had great time, great food and very nice staff highly recommend

Il y a 1 mois

E

a noté 5/5

Inédit surprenant succulent

Il y a 1 mois

S

a noté 5/5

Parfait en tout !

Il y a 1 mois

L

a noté 5/5

Si vous vous sentez perdu(s), alors n'hésitez pas à prendre le chemin de ce petit restaurant. Vous y découvrirez un véritable spectacle, autant visuel que gustatif. La magie commencera par une présentation par le chef de la carte proposée, elle continuera ensuite avec l'arrivée des suhis commandés (un régal pour les yeux) et se terminera par une explosion en bouche (un régal pour les papilles). La passion anime ce jeune cuisinier, sans oublier sa compagne qui le seconde, sans bruit mais efficacité. Imagination et persévérance pourraient l'amener vers le chemin de l'excellence ... . En bref, une très agréable surprise mais surtout une découverte culinaire exceptionnelle. A refaire !!

Voir +

Il y a 2 mois

P

a noté 5/5

Grande diversité de sushis avec pour chacun d’eux une explosion de saveurs

Il y a 2 mois

C

a noté 5/5

Il y a 2 mois

La carte

MENU DE SAISON - LE VOYAGE HIVERNAL 🍣

Menu de saison

Retrouvez nos créations flambées dans un menu de dégustation Entrée, plat, accompagnement, dessert et boisson inclus

59,90 €

MENUS MIDI 🍛

Plat signature - Curry de La Vie

Notre délicieux curry vegan mijoté ! Accompagné d'une portion de riz

Supplément viande ou poisson disponible +1.50 euros :

14,50 €

Le Bento Blaze

Notre plat découverte ! Découvrez notre sushi du moment autrement. Accompagné d’une portion de riz

16,00 €

Menu midi

3 paires de nos créations flambées au choix. Boisson et side inclus

25,00 €

MENU ENFANT 🍚

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location

Blaze Trip restaurant

25 Cr Pasteur, 33000 Bordeaux, France