23 Rue Claudia, 69002 Lyon, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(1863 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00

  • +33 4 78 37 44 31

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  • € € € €

Bouchon Comptoir Brunet en quelques mots...

 Elle en  a vu défiler, des gourmands, la vieille église des Cordelier.


Car dès 1857, dans l’euphorie des bâtisseurs du Second Empire, s’élevèrent sur l’emplacement d’un ancien théâtre, ce qui allait devenir pendant plus d’un siècle, les Halles de Lyon.

Du matin au soir, avec juste une pause en début d’après-midi, c’était au quotidien l’affluence des grands jours pour voir et acheter tout ce que la région produisait en gibiers, poissons de lac et de rivière, fruits, légumes, charcuteries, fromages…


Tout autour de cette « cathédrale de fer et de verre », le monde se refaisait dans les nombreux bouchons qui tenaient table ouverte dès les premières heures du matin.


Parmi eux, dès 1934, un certain André Brunet proposait des escargots, des moules, des charcuteries de campagne et des consommations « de premier choix ». Comme indiqué sur la petite carte qu’il distribuait généreusement aux chalands.
Sous la pression démographique galopante et devant les nouveaux impératifs de l’urbanisme, les Halles des Cordeliers ont disparu.


Heureusement, de cette époque révolue, il reste un témoignage vivant, bien vivant, même : « Brunet ».
Le patron d’alors est parti au paradis des mâchons et Gilles Maysonnave coule des jours heureux, Benjamin Baldassini se veut le digne successeur d’une tradition culinaire qui respecte les vrais et bons produits.


Dans le décor de faïence de style années 30, c’est la même ambiance caractéristique des lieux qui ont une âme, avec le cliquetis des couverts et le ballet ininterrompu de vins régionaux.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
  • Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30
  • Dimanche 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • American Express

Les références sur le web

1863 avis sur Uniiti

A

a noté 5/5

Lieu typique des bouchons lyonnayis avec une cuisine de qualité

Il y a 4 j.

M

a noté 5/5

Il y a 5 j.

E

a noté 5/5

Best meal we've had in France. Simple and delicious.

Il y a 5 j.

G

a noté 5/5

Il y a 10 j.

V

a noté 5/5

Plats excellents , très bon conseil très bonne ambiance

Il y a 17 j.

T

a noté 4/5

Très belle découverte avec cet établissement...rien à dire. Service et cuisine très bien... Je conseille les riz d'agneau !!!!!!

Il y a 17 j.

F

a noté 5/5

Il y a 17 j.

J

a noté 5/5

Il y a 17 j.

S

a noté 5/5

Tout ce que l'on peut attendre d'un bon bouchon. Une déco d'époque, un service impeccable et une cuisine parfaite. Une belle découverte.

Il y a 18 j.

S

a noté 5/5

Il y a 19 j.

La carte

ENTRÉES

Oeuf en Meurette

Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé

12,00 €

Salade de museau de bœuf

Vinaigrette, cornichons et pousses de capucine

12,00 €

Terrine de campagne aux foies de volailles

12,00 €

PLATS

Tablier de sapeur, façon Brunet

Bonnet de bœuf pané (tripes), persil, échalotes & vin blanc
Recette maison inchangée depuis plus de 30 ans
Un incontournable pour nos fidèles habitués

21,00 €

Saucisson chaud Maison Fulchiron

Bio, local et sans nitrites avec cervelle de Canut et pommes de terre

21,00 €

Pièce de veau confite dans son jus

21,00 €

MENU

Entrée au choix :
Œuf en Meurette - Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé :
Salade de museau de bœuf :
Terrine de campagne aux foies de volailles :
Plat au choix :
Pièce de veau - Confite dans son jus, cuisson lente :
Saucisson chaud Maison Fulchiron - bio, local et sans nitrites avec cervelle de Canut et pommes de terre :
Poitrine de cochon fumée, braisée & grillée :
Fromage ou Dessert au choix :
À l’ardoise :

0,00 €

location

Bouchon Comptoir Brunet


23 Rue Claudia, 69002 Lyon, France