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Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France

RESTAURANT LYONNAIS

(116 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:00 - 23:00

  • +33 9 88 05 28 58

  • Visiter le site web

  • € € € €

Bouchon Pralyon en quelques mots...

Situé au coeur du Vieux Lyon, sur la place du Gouvernement, nous vous accueillons chaque jour en service.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade lyonnaise, le saucisson chaud brioché, la cervelle de Canut, la rosette de Lyon, le tablier de sapeur, l’andouillette, le Saint-Marcellin, la tarte à la praline rose…

Tous nos plats sont préparés à base de produits frais.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

116 avis sur Uniiti

O

a noté 5/5

Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. L'accueil a été chaleureux, le personnel a été très attentionné tout le long du repas. Nous avons dégusté des plats savoureux, la quantité nous convenait parfaitement, nous ne pouvons que conseiller.

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Il y a 10 j.

A

a noté 5/5

Tout super. le repas, le décor, l ambiance et le service. formidable merci

Il y a 20 j.

J

a noté 1/5

Nous avons prit les menus à 23,90€ mais +1€ pour la quenelle et l’andouillette +1€ pour les crèmes brûlée et le fondant … Pressés pour finir les entrées froides ou brûlantes mais les plats eux étaient froids … Les, a +1€, desserts eux industriels … 4 plats et 1 vin non disponibles, mais on a bu un coteau lyonnais passable PS : le mojito ressemblait à un Perrier citron avec 3 feuilles de menthe. Heureusement le pain est bon plus que l’ambiance.

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Il y a 29 j.

J

a noté 5/5

Il y a 1 mois

R

a noté 5/5

Il y a 1 mois

R

a noté 2/5

Malgré notre réservation, on nous a conduit vers l'annexe du restaurant, située à 20m de l'autre côté de la place. L'annexe ne propose que le menu à 24€ et pas celui à 33€, ce qui limite pas mal le choix. Les plats étaient quasiment tous tièdes, et la salle était très froide malgré le souffleur d'air chaud à l'entrée. Gustativement c'était correct, à l'exception de la tartelette praline minuscule et ramolie.

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Il y a 1 mois

M

a noté 4/5

Il y a 1 mois

F

a noté 5/5

Service après 21:30 un 25 Décembre. Accueil chaleureux et spécialités lyonnaises délicieuses.

Il y a 1 mois

D

a noté 5/5

Très bon repas, ambiance sympathique

Il y a 2 mois

V

a noté 1/5

Was the worst food in all of Lyon. You will eat better anywhere else.

Il y a 2 mois

La carte

MENUS

MENU LYONNAIS

Entrée au choix
:
Salade Lyonnaise : Salade, croûtons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oeuf poché :
Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé :
Cervelle de canut : Pomme de terre vapeur, cervelle des Canuts (fromage blanc), huile d'olive, noix, ail échalotes, vin blanc :
Saucisson brioché maison : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), brioche façon Pralyon, sauce vigneronne :
Gâteau de foie de volaille : Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, coulis de tomates maison, olives vertes :
Assiette de rosette : Rosette de lyon véritable (de la région) :
Plat au choix
:
Saucisson chaud sauce vigneronne : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur :
Boudin aux deux pommes : Boudin noir à la crème (région Bresse) aux deux pommes :
Quenelle artisanale au brochet + 1.00€ : Quenelle de la région du Vercors (maison Saint-Jean), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz :
Andouillette +1.00€ : Andouillette gastronomique (maison Provol), sauce aux graines de moutarde :
Tablier de sapeur : Panse de veau panée (maison Provol), sauce gribiche :
Tripes à la Lyonnaise : Panse de veau panée (maison Provol), sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre vapeurs :
Fromages blanc(nature, crème, coulis), St Marcellin (+1€)
:
Ou :
Tarte praline, panna cotta, fondant au chocolat (1€), crème brulée (+1€)
:

23,90 €

MENU PRALYON

Entrée au choix
:
Foie gras maison +2.00€ : Lobe de foie gras, Armagnac, toasts, chutney du moment :
Croustillant de chèvre chaud : Fromage de la région, raisin, pomme granny, noix :
Oeuf meurette : Oeuf poché, sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée, oignons, croûtons :
6 Escargots de Bourgogne +1.00€ : 6 Escargots de Bourgogne et sa persillade :
Le richelieu : Pâté en croûte de la région, médaillon de canard :
Entrée au choix du menu Lyonnais :
Plat au choix
:
Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce gribiche maison :
Filet mignon sauce moutarde : Filet de cochon ibérique, sauce moutarde à l'ancienne :
Gratin de ravioles : Ravioles de la région du Dauphiné garnies de Comté, Emmental, aromates, crème :
Pavé de saumon rôti: Saumon supérieur, frites maison :
Plat au choix dans le menu lyonnais :
Fromage blanc/demi st marcellin
:
Ou :
Tarte praline, crème brûlée, fondant au chocolat, panna cotta
:

32,90 €

ENTRÉES

Salade lyonnaise

17,90 €

Soupe à l'oignon

15,90 €

Cervelle de canuts

15,90 €

PLATS

Saucisson chaud

Sauce vigneronne

18,90 €

Quenelle au brochet

Sauce Nantua

19,90 €

Andouillette sauce moutarde

18,90 €

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location

Bouchon Pralyon

Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France