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Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France

RESTAURANT LYONNAIS

(76 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:00 - 23:00

  • +33 9 87 57 81 98

  • Visiter le site web

  • € € € €

Bouchon Pralyon en quelques mots...

Situé au coeur du Vieux Lyon, sur la place du Gouvernement, nous vous accueillons chaque jour en service.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade lyonnaise, le saucisson chaud brioché, la cervelle de Canut, la rosette de Lyon, le tablier de sapeur, l’andouillette, le Saint-Marcellin, la tarte à la praline rose…

Tous nos plats sont préparés à base de produits frais.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

76 avis sur Uniiti

R

a noté 4/5

Il y a 1 j.

E

a noté 1/5

Un service qui avait très bien commencé pour l’entrée et le plat puis après nous avons attendu plus d’une demie heure pour que quelqu’un vienne prendre notre commande, nous avons également dû réclamer la carte des dessert, la personne en charge de notre table a débarrassé, servi et même redressé des tables alors que nous attendions seulement qu’il vienne prendre la suite de notre commande. C’est très dommage car la qualité de la nourriture salée était excellente…

Voir +

Il y a 9 j.

M

a noté 1/5

Service trop long Repas moyens et servis tièdes La soupe aux oignons pas assez cuite Tarte à la praline trop grâce peu goûteuse Dommage notre première visite était de meilleure qualité

Il y a 9 j.

S

a noté 5/5

super accueil.La restaurant est très bien situé, la décoration est top. En famille avec 2 enfants de 7 et 10ans , nous avons très bien mangé, du FAIT MAISON. A conseiller. Nous y reviendrons.

Il y a 10 j.

B

a noté 3/5

Endroit typique lyonnais, manque peut-être un peu deco dans l'assiette et pommes de terre trop fermes

Il y a 14 j.

D

a noté 5/5

très bon accueil, servi rapidement, plats excellents . je recommande

Il y a 16 j.

V

a noté 5/5

Il y a 19 j.

C

a noté 5/5

Il y a 1 mois

A

a noté 3/5

Hacia mucho frío en el restaurante, comimos con abrigo. La comida normal

Il y a 2 mois

V

a noté 4/5

good food and nice service

Il y a 2 mois

La carte

MENUS

MENU LYONNAIS

Entrée au choix
:
Salade lyonnaise : salade verte, croutons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons rouges, œuf poché (plein air), champignons de paris caramélisés :
Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignons, toasts au comté du Jura :
Cervelle de canut : Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc issu des fruiteries d'Ardèche), huile d'olive, noix, ail, échalotes, vin blanc :
Saucisson brioché maison : Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), brioche façon Pralyon, sauce vigneronne :
Gâteau de foie de volaille : Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, échalote, ail, béchamel, coulis de tomates maisons, olives vertes :
Plat au choix
:
Saucisson chaud sauce vigneronne : Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur :
Boudin aux deux pommes : Boudin noir à la crème (région Bresse), pomme fruit, gratin dauphinois :
Quenelle artisanale au brochet : Quenelle de la région de Dombes, (maison Desmaris), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz pilaf :
Andouillette à la Lyonnaise : Andouillette gastronomique Lyonnaise (maison Provoli), sauce aux graines de moutarde et son gratin Dauphinois :
Tablier sapeur : Tablier de sapeur Lyonnais (maison Provoli), sauce gribiche, gratin dauphinois :
Fromages & Desserts au choix
:
Assortiment de fromages +3€ ou Sain Marcellin entier +2€ :
Café gourmand (+ 2.00€) :

24,90 €

MENU PRALYON

Entrée au choix
:
Foie gras maison : Lobe de foie gras Français AOP (sud ouest), armagnac, sel, poivre, toasts, chutney du moment :
Millefeuille de chèvre : Fromage de la région, raisin, pomme granny, noix, huile d'olive, herbes de Provence :
Oeuf meurette : Oeuf poché (plein air), sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons, croutons :
Terrine de campagne à l'ancienne : Viande de porc française, gorge sauté de porc :
Entrée au choix du menu Lyonnais :
Plat au choix
:
1/2 magret de canard rôti : Demi magret de canard Français (Maison Sarrade Sud ouest), rôti au miel et amandes effilées :
Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce gribiche maison :
Escalope de volaille grillée : Filet de poulet française (Bourgogne), échalotes, oignons grillés, frites maison, salade :
Gratin de ravioles : Ravioles de la région du Dauphiné garnies de comté, emmental, aromates, crème, légumes de saison :
Saumon sauce vierge : Saumon supérieur rôti, légumes de saison, gratin dauphinois :
Plat au choix du menu lyonnais :
Fromages & Desserts au choix
:
Assortiment de fromages +3€ ou Sain Marcellin entier +2€ :
Café gourmand (+ 2.00€) :

33,90 €

FORMULE MACHON - AVEC VIN

Disponible de 9 h 30 à 15 h les samedis et dimanches
Venez vous régaler dans une ambiance conviviale avec notre formule MACHON À DISCRETION !!!
Le tout arrosé de Coteaux du Lyonnais

Pour le plaisir
:
Rosette :
Grattons :
Pour démarrer
:
Salade verte :
Terrine de campagne :
Lentilles à la lyonnaise :
Soupe à l’oignon :
On passe aux choses sérieuses !
:
Saucisson chaud, sauce Beaujolaise :
Andouillette, sauce moutarde :
Tête de veau à l’ancienne :
Tripes :
Pour finir
:
Cervelle de Canuts :
Digestif maison :

33,00 €

ENTRÉES

Salade lyonnaise

Salade verte, croutons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons rouges, œuf poché (plein air), champignons de paris caramélisés

18,90 €

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignons, toasts au comté du Jura

18,10 €

Cervelle de canut

Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc issu des fruiteries d'Ardèche), huile d'olive, noix, ail, échalotes, vin blanc

15,90 €

NOS PLATS LYONNAIS

Saucisson chaud sauce vigneronne

Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur

19,90 €

Boudin aux deux pommes

Boudin noir à la crème (région Bresse), pomme fruit, gratin dauphinois

17,90 €

Quenelle artisanale au brochet

Quenelle de la région de Dombes, (maison Desmaris), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz pilaf

20,90 €

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location

Bouchon Pralyon

Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France