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Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France

RESTAURANT LYONNAIS

(106 avis)

  • Actuellement Ouvert
    11:00 - 23:00

  • +33 9 88 05 28 58

  • Visiter le site web

  • € € € €

Bouchon Pralyon en quelques mots...

Situé au coeur du Vieux Lyon, sur la place du Gouvernement, nous vous accueillons chaque jour en service.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade lyonnaise, le saucisson chaud brioché, la cervelle de Canut, la rosette de Lyon, le tablier de sapeur, l’andouillette, le Saint-Marcellin, la tarte à la praline rose…

Tous nos plats sont préparés à base de produits frais.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

106 avis sur Uniiti

P

a noté 2/5

Sur le site ,il n'y avait plus le choix que de réserver pour midi car les autres créneaux étaient soit disant pleins. On arrive donc dans le restaurant à midi où on se fait racoler par un homme qui nous incite à entrer dans son établissement plutôt que les autres alors qu'il ne savait pas encore que nous avions une réservation. Le restaurant est pratiquement vide et on est accueilli par de jeunes serveurs avec des tenues plus que négligées. ( Jusqu'à une serveuse vêtue d'un legging noir avec chaussettes de tennis blanches par dessus.) On commande deux coca zéro, on se retrouve avec du cola dans des verres sans avoir vu les bouteilles facturés 5€ pièces. Le repas est de bonne qualité mais les assiettes peu remplies. En fait cet établissement est plus un attrape touristes qu'un petit bouchon lyonnais comme on les aime.

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Il y a 11 h.

L

a noté 5/5

Il y a 15 h.

L

a noté 4/5

Rapide et efficace

Il y a 1 j.

N

a noté 2/5

Réservé pour un événement en famille à l'occasion de la fête des lumières ! Quelle déception ! Table pour 10 pas prête ! Menu lyonnais annoncé sur le site et non présent à l'arrivée car carte non mise à jour ! Service non professionnel, les plats ne sont pas de qualité, quelle mauvaise image pour les bouchons lyonnais !

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Il y a 1 j.

C

a noté 4/5

Les plats étaient très bons, simples et goûteux. Le service en revanche n'était pas formidable, longue attente entre l'entrée et le plat, un plat servi tout seul à notre table sans avoir débarrassé les entrées, serveur maladroit.

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Il y a 12 j.

A

a noté 1/5

Il y a 21 j.

T

a noté 5/5

Excellent rapport qualité prix et super service. Je suis déjà venu plusieurs fois et je reviendrai.

Il y a 23 j.

F

a noté 2/5

Très mal servi, serveur extrêmement désagréable. Ignore un de mes amis à plusieurs reprises : "oubli" de demander le plat, "oubli" de rapporter le plat, "oubli" encore de demander le dessert toujours à 1 seul et même personne autour de la table sans aucune raison apparente. Ca fait beaucoup là non ?

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Il y a 25 j.

F

a noté 4/5

Equipe sympathique menu classique d'un bouchon lyonnais.

Il y a 28 j.

A

a noté 5/5

Il y a 28 j.

La carte

MENUS

MENU LYONNAIS

Entrée au choix
:
Salade Lyonnaise : Salade, croûtons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oeuf poché :
Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé :
Cervelle de canut : Pomme de terre vapeur, cervelle des Canuts (fromage blanc), huile d'olive, noix, ail échalotes, vin blanc :
Saucisson brioché maison : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), brioche façon Pralyon, sauce vigneronne :
Gâteau de foie de volaille : Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, coulis de tomates maison, olives vertes :
Assiette de rosette : Rosette de lyon véritable (de la région) :
Plat au choix
:
Saucisson chaud sauce vigneronne : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur :
Boudin aux deux pommes : Boudin noir à la crème (région Bresse) aux deux pommes :
Quenelle artisanale au brochet + 1.00€ : Quenelle de la région du Vercors (maison Saint-Jean), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz :
Andouillette +1.00€ : Andouillette gastronomique (maison Provol), sauce aux graines de moutarde :
Tablier de sapeur : Panse de veau panée (maison Provol), sauce gribiche :
Tripes à la Lyonnaise : Panse de veau panée (maison Provol), sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre vapeurs :
Fromages blanc(nature, crème, coulis), St Marcellin (+1€)
:
Ou :
Tarte praline, panna cotta, fondant au chocolat (1€), crème brulée (+1€)
:

23,90 €

MENU PRALYON

Entrée au choix
:
Foie gras maison +2.00€ : Lobe de foie gras, Armagnac, toasts, chutney du moment :
Croustillant de chèvre chaud : Fromage de la région, raisin, pomme granny, noix :
Oeuf meurette : Oeuf poché, sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée, oignons, croûtons :
6 Escargots de Bourgogne +1.00€ : 6 Escargots de Bourgogne et sa persillade :
Le richelieu : Pâté en croûte de la région, médaillon de canard :
Entrée au choix du menu Lyonnais :
Plat au choix
:
Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce gribiche maison :
Filet mignon sauce moutarde : Filet de cochon ibérique, sauce moutarde à l'ancienne :
Gratin de ravioles : Ravioles de la région du Dauphiné garnies de Comté, Emmental, aromates, crème :
Pavé de saumon rôti: Saumon supérieur, frites maison :
Plat au choix dans le menu lyonnais :
Fromage blanc/demi st marcellin
:
Ou :
Tarte praline, crème brûlée, fondant au chocolat, panna cotta
:

32,90 €

ENTRÉES

Salade lyonnaise

17,90 €

Soupe à l'oignon

15,90 €

Cervelle de canuts

15,90 €

PLATS

Saucisson chaud

Sauce vigneronne

18,90 €

Quenelle au brochet

Sauce Nantua

19,90 €

Andouillette sauce moutarde

18,90 €

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location

Bouchon Pralyon

Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France