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Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France

RESTAURANT LYONNAIS

(102 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:00 - 23:00

  • +33 9 88 05 28 58

  • Visiter le site web

  • € € € €

Bouchon Pralyon en quelques mots...

Situé au coeur du Vieux Lyon, sur la place du Gouvernement, nous vous accueillons chaque jour en service.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade lyonnaise, le saucisson chaud brioché, la cervelle de Canut, la rosette de Lyon, le tablier de sapeur, l’andouillette, le Saint-Marcellin, la tarte à la praline rose…

Tous nos plats sont préparés à base de produits frais.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

102 avis sur Uniiti

C

a noté 4/5

Les plats étaient très bons, simples et goûteux. Le service en revanche n'était pas formidable, longue attente entre l'entrée et le plat, un plat servi tout seul à notre table sans avoir débarrassé les entrées, serveur maladroit.

Voir +

Il y a 2 j.

A

a noté 1/5

Il y a 10 j.

T

a noté 5/5

Excellent rapport qualité prix et super service. Je suis déjà venu plusieurs fois et je reviendrai.

Il y a 12 j.

F

a noté 2/5

Très mal servi, serveur extrêmement désagréable. Ignore un de mes amis à plusieurs reprises : "oubli" de demander le plat, "oubli" de rapporter le plat, "oubli" encore de demander le dessert toujours à 1 seul et même personne autour de la table sans aucune raison apparente. Ca fait beaucoup là non ?

Voir +

Il y a 14 j.

F

a noté 4/5

Equipe sympathique menu classique d'un bouchon lyonnais.

Il y a 17 j.

A

a noté 5/5

Il y a 18 j.

D

a noté 5/5

Il y a 27 j.

S

a noté 5/5

Très bon, pour les menus, prix très abordables

Il y a 1 mois

E

a noté 5/5

Excellent! Très bien reçu et conseillé par Samy. Très bonne cuisine, un régal! Je conseille.

Il y a 4 mois

A

a noté 5/5

Il y a 4 mois

La carte

MENUS

MENU LYONNAIS

Entrée au choix
:
Salade Lyonnaise : Salade, croûtons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oeuf poché :
Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé :
Cervelle de canut : Pomme de terre vapeur, cervelle des Canuts (fromage blanc), huile d'olive, noix, ail échalotes, vin blanc :
Saucisson brioché maison : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), brioche façon Pralyon, sauce vigneronne :
Gâteau de foie de volaille : Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, coulis de tomates maison, olives vertes :
Assiette de rosette : Rosette de lyon véritable (de la région) :
Plat au choix
:
Saucisson chaud sauce vigneronne : Véritable saucisson lyonnais (maison Provol), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur :
Boudin aux deux pommes : Boudin noir à la crème (région Bresse) aux deux pommes :
Quenelle artisanale au brochet + 1.00€ : Quenelle de la région du Vercors (maison Saint-Jean), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz :
Andouillette +1.00€ : Andouillette gastronomique (maison Provol), sauce aux graines de moutarde :
Tablier de sapeur : Panse de veau panée (maison Provol), sauce gribiche :
Tripes à la Lyonnaise : Panse de veau panée (maison Provol), sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre vapeurs :
Fromages blanc(nature, crème, coulis), St Marcellin (+1€)
:
Ou :
Tarte praline, panna cotta, fondant au chocolat (1€), crème brulée (+1€)
:

23,90 €

MENU PRALYON

Entrée au choix
:
Foie gras maison +2.00€ : Lobe de foie gras, Armagnac, toasts, chutney du moment :
Croustillant de chèvre chaud : Fromage de la région, raisin, pomme granny, noix :
Oeuf meurette : Oeuf poché, sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée, oignons, croûtons :
6 Escargots de Bourgogne +1.00€ : 6 Escargots de Bourgogne et sa persillade :
Le richelieu : Pâté en croûte de la région, médaillon de canard :
Entrée au choix du menu Lyonnais :
Plat au choix
:
Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce gribiche maison :
Filet mignon sauce moutarde : Filet de cochon ibérique, sauce moutarde à l'ancienne :
Gratin de ravioles : Ravioles de la région du Dauphiné garnies de Comté, Emmental, aromates, crème :
Pavé de saumon rôti: Saumon supérieur, frites maison :
Plat au choix dans le menu lyonnais :
Fromage blanc/demi st marcellin
:
Ou :
Tarte praline, crème brûlée, fondant au chocolat, panna cotta
:

32,90 €

ENTRÉES

Salade lyonnaise

17,90 €

Soupe à l'oignon

15,90 €

Cervelle de canuts

15,90 €

PLATS

Saucisson chaud

Sauce vigneronne

18,90 €

Quenelle au brochet

Sauce Nantua

19,90 €

Andouillette sauce moutarde

18,90 €

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location

Bouchon Pralyon

Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France