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Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France

RESTAURANT LYONNAIS

(86 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:00 - 23:00

  • +33 9 87 57 81 98

  • Visiter le site web

  • € € € €

Bouchon Pralyon en quelques mots...

Situé au coeur du Vieux Lyon, sur la place du Gouvernement, nous vous accueillons chaque jour en service.

Vous pourrez déguster toutes les spécialités lyonnaises : les quenelles, la salade lyonnaise, le saucisson chaud brioché, la cervelle de Canut, la rosette de Lyon, le tablier de sapeur, l’andouillette, le Saint-Marcellin, la tarte à la praline rose…

Tous nos plats sont préparés à base de produits frais.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 23h00
  • Vendredi 11h00 - 23h00
  • Samedi 11h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 23h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

86 avis sur Uniiti

I

a noté 2/5

Service à revoir, on nous a servi apéro +entrée +verre de vin en même temps... Heureusement plus assez de place sur la table pour y mettre aussi le dessert

Il y a 1 j.

M

a noté 5/5

Avec mon épouse, nous avons passé un très bon moment. Le serveur (Rémi je crois) est adorable, le cadre est sympathique et la nourriture, bien sûr car c'est important, est excellente… bravo ! À notre prochain passage par Lyon, nous reviendrons avec plasir :-)

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Il y a 3 j.

P

a noté 5/5

Très bon accueil Menu lyonnais varié copieux et très bon Je recommande

Il y a 5 j.

S

a noté 5/5

Serveur très sympathique, qualité et prix du menu Lyonais au top!

Il y a 10 j.

S

a noté 5/5

Accueil agréable. Personnel très agréable. Très bonnes spécialités Lyonnaises avec un Bon rapport qualité prix

Il y a 10 j.

J

a noté 5/5

Il y a 16 j.

Y

a noté 1/5

Table réservée à midi pour 2 adultes + 1 poussette. En arrivant nous comprenons d'emblée que la poussette est un problème. La serveuse (patronne j'imagine vu son âge...), aimable comme une porte de prison, sarcastique et condescendante nous installe malgré tout. Au bout de quelques minutes sans réussir à nous concentrer sur le menu tellement nous sommes mal à l'aise, nous traversons la petite place pour déjeuner dans le bouchon d'en face. Nous y avons été accueillis avec le sourire et nous y avons bien mangé. N'hésitez pas, quand vous êtes devant le Pralyon, tournez à 180° et faites 30m, vous passerez à coup sûr un meilleur moment.

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Il y a 18 j.

M

a noté 5/5

Il y a 23 j.

J

a noté 3/5

nous avons été accueillis par une serveuse qui nous a pris de haut et à été très désagréable. Heureusement qu'après le jeune serveur a été charmant et serviable. De plus, ayant réservé à l'avance, j'aurai aimé être placé en terrasse. Ce qui n'a pas été le cas, nous avons été mis dans le petit restaurant (annexe) sur le coté (sachant qu'ils ont quand même trois restaurants dont un qui plus une annexe qu'un restaurant) Au niveau du repas, c'est bon et correct. Par conséquent, c’est une adresse que je ne reviendrais pas. :(

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Il y a 24 j.

L

a noté 1/5

Il y a 26 j.

La carte

MENUS

MENU LYONNAIS

Entrée au choix
:
Salade lyonnaise : salade verte, croutons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons rouges, œuf poché (plein air), champignons de paris caramélisés :
Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignons, toasts au comté du Jura :
Cervelle de canut : Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc issu des fruiteries d'Ardèche), huile d'olive, noix, ail, échalotes, vin blanc :
Saucisson brioché maison : Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), brioche façon Pralyon, sauce vigneronne :
Gâteau de foie de volaille : Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, échalote, ail, béchamel, coulis de tomates maisons, olives vertes :
Plat au choix
:
Saucisson chaud sauce vigneronne : Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur :
Boudin aux deux pommes : Boudin noir à la crème (région Bresse), pomme fruit, gratin dauphinois :
Quenelle artisanale au brochet : Quenelle de la région de Dombes, (maison Desmaris), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz pilaf :
Andouillette à la Lyonnaise : Andouillette gastronomique Lyonnaise (maison Provoli), sauce aux graines de moutarde et son gratin Dauphinois :
Tablier sapeur : Tablier de sapeur Lyonnais (maison Provoli), sauce gribiche, gratin dauphinois :
Fromages & Desserts au choix
:
Assortiment de fromages +3€ ou Sain Marcellin entier +2€ :
Café gourmand (+ 2.00€) :

24,90 €

MENU PRALYON

Entrée au choix
:
Foie gras maison : Lobe de foie gras Français AOP (sud ouest), armagnac, sel, poivre, toasts, chutney du moment :
Millefeuille de chèvre : Fromage de la région, raisin, pomme granny, noix, huile d'olive, herbes de Provence :
Oeuf meurette : Oeuf poché (plein air), sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons, croutons :
Terrine de campagne à l'ancienne : Viande de porc française, gorge sauté de porc :
Entrée au choix du menu Lyonnais :
Plat au choix
:
1/2 magret de canard rôti : Demi magret de canard Français (Maison Sarrade Sud ouest), rôti au miel et amandes effilées :
Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce gribiche maison :
Escalope de volaille grillée : Filet de poulet française (Bourgogne), échalotes, oignons grillés, frites maison, salade :
Gratin de ravioles : Ravioles de la région du Dauphiné garnies de comté, emmental, aromates, crème, légumes de saison :
Saumon sauce vierge : Saumon supérieur rôti, légumes de saison, gratin dauphinois :
Plat au choix du menu lyonnais :
Fromages & Desserts au choix
:
Assortiment de fromages +3€ ou Sain Marcellin entier +2€ :
Café gourmand (+ 2.00€) :

33,90 €

FORMULE MACHON - AVEC VIN

Disponible de 9 h 30 à 15 h les samedis et dimanches
Venez vous régaler dans une ambiance conviviale avec notre formule MACHON À DISCRETION !!!
Le tout arrosé de Coteaux du Lyonnais

Pour le plaisir
:
Rosette :
Grattons :
Pour démarrer
:
Salade verte :
Terrine de campagne :
Lentilles à la lyonnaise :
Soupe à l’oignon :
On passe aux choses sérieuses !
:
Saucisson chaud, sauce Beaujolaise :
Andouillette, sauce moutarde :
Tête de veau à l’ancienne :
Tripes :
Pour finir
:
Cervelle de Canuts :
Digestif maison :

33,00 €

ENTRÉES

Salade lyonnaise

Salade verte, croutons, poitrine fumée de la région (maison Condraz), oignons rouges, œuf poché (plein air), champignons de paris caramélisés

18,90 €

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignons, toasts au comté du Jura

18,10 €

Cervelle de canut

Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc issu des fruiteries d'Ardèche), huile d'olive, noix, ail, échalotes, vin blanc

15,90 €

NOS PLATS LYONNAIS

Saucisson chaud sauce vigneronne

Véritable saucisson Lyonnais (maison Provoli), sauce vigneronne, pomme de terre vapeur

19,90 €

Boudin aux deux pommes

Boudin noir à la crème (région Bresse), pomme fruit, gratin dauphinois

17,90 €

Quenelle artisanale au brochet

Quenelle de la région de Dombes, (maison Desmaris), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz pilaf

20,90 €

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location

Bouchon Pralyon

Pl. du Gouvernement, 69005 Lyon, France