RESTAURANT FRANÇAIS
(0 avis)
-
Actuellement Fermé
09:30 - 14:30 | 19:00 - 01:00 -
+33 4 11 75 21 07
-
-
€ € € €
Brasserie BG en quelques mots...
Nous sommes la Brasserie BG, un restaurant chaleureux situé au bord du bassin Jacques-Cœur à Montpellier.
Nous vous accueillons dans un cadre contemporain et convivial où la cuisine française de saison est mise à l'honneur.
Notre équipe travaille chaque jour des produits frais et de qualité pour vous proposer des plats gourmands, faits maison et soigneusement présentés.
Grâce à notre cuisine ouverte et à notre belle terrasse, chaque repas devient un moment de partage et de découverte.
Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une soirée entre amis, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire authentique et mémorable
Les horaires d'ouverture
- Lundi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Mardi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Mercredi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Jeudi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Vendredi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Samedi 09h30 - 14h30 & 19h00 - 01h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les guides papier
0 avis sur Uniiti
La carte
TAPAS À L'ASSIETTE
|
Pan con tomate
|
4,00 € |
|
Assiette de frites fraîches
|
5,00 € |
|
Gros bol de frites fraîches
|
8,00 € |
FRAICHEUR DU MIDI
|
Poke Bowl Riz miel & zestes, thon rouge de Méditerranée mariné, tomates cerises, avocat, concombres, oignons Krispy, patates douces, fruit du moment, pousses de soja, graines de sésame, et sauce soja sucrée |
17,50 € |
|
Salade César Sucrine, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, oignons crisspy, œuf parfait et anchois |
17,50 € |
FORMULE DU MIDI
|
Plat du jour + dessert gourmand
|
19,90 € |
location
180 Rue de Galata, 34000 Montpellier, France
Brasserie BG
180 Rue de Galata, 34000 Montpellier, France
Fermer
La carte
TAPAS À L'ASSIETTE
|
Pan con tomate
|
4,00 € |
|
Assiette de frites fraîches
|
5,00 € |
|
Gros bol de frites fraîches
|
8,00 € |
|
Tempura de gambas panées au panko (3 pièces), sauce aigre douce
|
9,00 € |
|
Accras de poissons, sauce au yaourt grec citronné
|
9,00 € |
|
Tataki de thon rouge de Méditerranée aux graines de sésame et sauce soja
|
12,00 € |
|
Jambon Serrano affiné 24 mois
|
14,00 € |
|
Paleta pata negra Bellota de la maison Cinco Jotas
|
20,00 € |
|
Plateau de charcuteries et fromages
|
30,00 € |
|
Grand plateau du BG
|
48,00 € |
FRAICHEUR DU MIDI
|
Poke Bowl Riz miel & zestes, thon rouge de Méditerranée mariné, tomates cerises, avocat, concombres, oignons Krispy, patates douces, fruit du moment, pousses de soja, graines de sésame, et sauce soja sucrée |
17,50 € |
|
Salade César Sucrine, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, oignons crisspy, œuf parfait et anchois |
17,50 € |
FORMULE DU MIDI
|
Plat du jour + dessert gourmand
|
19,90 € |
FORMULE DU MIDI SALADE
|
Salade ou Poke Bowl + dessert gourmand
|
22,00 € |
MENU DU MARCHÉ
|
Entrée Burrata, salade de tomates, pesto de persil & pignons de pin, chips frites à l’ail ou sashimi d’espadon mariné au sésame, yaourt aux herbes fraîches et tagliatelles de courgettes croquantes |
10,00 € |
|
Plat Linguine aux crevettes sautées & légumes d’été parfumés au saté (tomates, aubergines, courgettes et champignons noirs) ou côte de cochon grillée, purée de pommes de terre fumées et jus de viande aux olives et noisettes |
20,00 € |
|
Dessert Fraise Melba, atelier du BG : fraises fraîches & confites, glace yaourt, chantilly, coulis de framboise à la vanille et éclats de meringue ou crème aux œufs renversée, caramel de romarin et glace au chocolat |
7,00 € |
ENTRÉES
|
Burrata et artichaut, condiments de tomates séchées et oignons rouges, chapelure à l’ail frit et roquette
|
14,00 € |
|
Vitello tonnato revue par la Cheffe, câpres à queue, croutons et copeaux d’Ossau Iraty
|
15,00 € |
|
Ceviche de daurade royale, leche de tigre, grenade et zestes de citron vert
|
18,00 € |
SPÉCIALITÉS
|
Coquillettes façon risotto au jambon truffé, champignons du moment et crème de vieux parmesan. Lamelles de truffes fraîches de saison
|
28,00 € |
|
Plat chaud végétarien à discrétion de la Cheffe de cuisine
|
22,00 € |
POISSONS
|
Aile de raie rôtie, carpaccio de courgettes des Jardins de Costebelle, flan d’épinards et vierge aux condiments de tomates confites & câpres
|
23,00 € |
|
Lotte en deux façons : médaillon cuit vapeur et en gâteau au thym, purée de carottes, chou pak choï et jus de cuisson
|
28,00 € |
|
Steak de thon rouge de Méditerranée juste saisi, foie gras poêlé, risotto d’épeautre et jus de viande perlé
|
34,00 € |
VIANDES
|
Tartare de bœuf coupé au couteau façon thaï (coriandre, citronnelle) et frites fraîches
|
22,00 € |
|
Caille française en deux façons : cuisses confites et filets snackés à la plancha, beignets de pommes de terre, betteraves confites et vinaigrette à la griotte
|
24,00 € |
|
Épaule d’agneau roulée et confite à l’ail noir, pommes boulangères, légumes verts du moment à la menthe et jus de viande
|
28,00 € |
|
Cœur de rumsteak de bœuf Wagyu, poêlé de légumes de saison des Jardins de Costebelle et sauce tartare
|
36,00 € |
FROMAGES
|
Assiette de trois fromages, sélection du BG, chutney de fruits du moment
|
12,00 € |
DOUCEURS
|
Crème brulée minute aux zestes de citron et glace yaourt
|
9,00 € |
|
Petits beignets de la Cheffe à tremper, sauce chocolat au lait
|
9,00 € |
|
Pavlova du BG : meringue, glace à la vanille, chantilly à la fève de tonka et fruits du moment
|
10,00 € |
|
Fondant au chocolat noir Valrhona, sorbet chocolat et crème anglaise au cacao
|
12,00 € |
|
Café gourmand
|
9,00 € |
|
Thé gourmand
|
10,00 € |
|
Champagne gourmand
|
16,00 € |
MENU DÉCOUVERTE
|
Entrée
|
|
|
Burrata et artichaut, condiments de tomates séchées et oignons rouges, chapelure à l’ail frit et roquette
|
|
|
Brouillade d’œufs aux asperges de pays et oseille fraîche
|
|
|
Plat
|
|
|
Aile de raie rôtie, carpaccio de courgettes des Jardins de Costebelle, flan d’épinards et vierge aux condiments de tomates confites & câpres
|
|
|
Tartare de bœuf coupé au couteau façon thaï (coriandre, citronnelle) et frites fraîches
|
|
|
Caille française en deux façons : cuisses confites et filets snackés à la plancha, beignets de pommes de terre, betteraves confites et vinaigrette à la griotte
|
|
|
Plat chaud végétarien à discrétion de la Cheffe de cuisine
|
|
|
Dessert
|
|
|
Fromages ou Desserts au choix Hors gourmands |
MENU ENFANT
|
Menu enfant
Filet de poisson frais :
|
12,00 € |
FORMULES DE GROUPE
|
En cocktail dinatoire Pan con tomate Jambon Serrano affiné Tataki de thon rouge de Méditerranée aux graines de sésame, sauce soja sucrée Condiments d'artichaut & tomates séchés, mozzarella Tempura de gambas panée au panko, sauce aigre douce Vitello tonnato, croûtons et copeaux d'Ossau irait Accras de poissons, sauce au yaourt grec citronné Brochette de poulet au satay Frites fraîches maison Tartare de boeuf thaï (Coriandre & citronelle) Steak de thon rouge de Méditerranée et risotto de petit épeautre Duo de fromages, sélection du BG Petits beignets de la cheffe, sauce aux fruits rouges Mousse légère au chocolat noir Valrhona |
32,00 € |
|
Formule du marché A choisir dans la formule hebdomadaire du marché entre : 2 Entrées 2 plats 2 Desserts |
34,00 € |
|
Formule gastronomique découverte
Entrée au choix :
|
42,00 € |
|
Forfait boisson (par personne)
OPTION VIN 1 à 6.00 € Avec une bouteille de vins pour 3 personnes parmi notre sélection :
|
6,00 € |
LES VINS AU VERRE
VINS ROUGES
|
Pays d’Oc - La Croix Gratiot – Rouge Cerise - 12 cl Bio (Syrah) Gourmand, léger, fruité. |
5,00 € |
|
Pic St Loup - Domaine Cammaous - Marie - 12 cl (syrah, grenache, mourvèdre) Tanins poudrés, bel équilibre. |
6,00 € |
|
Languedoc - Roc de la vigne - 1500 - 12 cl (Mourvèdre, Syrah) rondeur, fraîcheur et grande buvabilité ! |
6,50 € |
|
Pays d'Oc - La Maison Lafon - 12 cl (Pinot Noir) Bouche complexe et persistante : notes de cerise et de prune sur sol forestier |
7,00 € |
|
Beaujolais- château la chaise - fleury les gées - 12 cl (Gamay) léger, fruité |
6,50 € |
|
Terrasses du larzac- domaine Archimbaud -IV Pierre (Syrah, grenache, mourvèdre, Carignan) nez de fruits et d’épices. des tanins fins pour un bel équilibre. |
6,00 € |
|
Côtes du Rhône - château la chapelle Saint-Pierre - 12 cl (Syrah, grenache) fruits rouges & noirs, épices douces. texture soyeuse et tanins élégants. |
7,00 € |
VINS BLANCS
|
Languedoc (VDF) - magellan - chardonnay - 12 cl (Chardonnay) Bouche fraîche aux saveurs de nectarines & agrumes. |
5,00 € |
|
Oc – Vignobles Jeanjean – L’Inédit - 12 cl Bio (muscat, sauvignon) belle équilibre entre le moelleux et la fraîcheur. |
5,00 € |
|
Vin de France - Bourgogne – domaine ropiteau – plans nobles - 12 cl (Chardonnay) Vin aux arômes d'agrumes, fruits exotiques et fruits secs grillés. frais et fruité. |
5,00 € |
|
Hérault – Les anges de bacchus – Gabrielle - 12 cl (viognier) Notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de poires et d’abricots |
5,00 € |
|
Languedoc – Domaine virgile joly – le joly blanc - 12 cl (Grenache blanc, Roussanne) Attaque vive, bouche, bouche ronde et gourmande. Belle fraîcheur, minéralisée en fin de bouche. |
5,50 € |
|
Côtes catalanes - Roc des anges - effet papillon - 12 cl (Grenache blanc, macabeu) notes d’agrumes avec un bel équilibre |
6,00 € |
|
Vin de France –domaine A. Armanet - pura vida - 12 cl (Roussanne, viognier) vivacité, goût et raffinement |
6,50 € |
|
Loire (VDF) – Rocher des violettes - chenin - 12 cl (Chenin) frais & droit |
6,50 € |
VINS ROSÉS
|
Camargue – Figueirasse – gris de gris - 12 cl
|
5,00 € |
LES CHAMPAGNES
|
Chassenay d'arce - cuvée première - 12 cl (Pinot noir, chardonnay, pinot blanc) fines bulles, fraîcheur au rdv |
12,00 € |
LES VINS « TOUT EN DOUCEUR »
|
Maury blanc "Les terres de Ffagayra" - 8 cl Grenache gris, macabeu |
9,00 € |
|
Château d'aydie - "Pacherenc" blanc * 8 cl Petit menseng |
9,00 € |
|
Château d'aydie - "Maydie" rouge - 8 cl Tannat |
9,00 € |
BOISSONS ALCOOLISÉES
|
Bière pression pelfort - 25 cl
|
3,50 € |
|
Bière Mort subite Witte - 25 cl
|
4,20 € |
|
Bière pression pelfort - 50 cl
|
6,40 € |
|
Bière mort subite witte - 50 cl
|
7,60 € |
|
Martini - 6 cl Rouge ou blanc |
6,00 € |
|
Desperados - 33cl
|
6,00 € |
|
Get 27 - 4 cl
|
7,00 € |
|
Get 31 - 4 cl
|
7,00 € |
|
Gin gordon - 4 cl
|
7,00 € |
|
Baileys - 4cl
|
7,00 € |
|
Pastis 51 - 2 cl
|
3,00 € |
|
Ricard - 2 cl
|
3,00 € |
|
Kir Royal - 10 cl
|
12,00 € |
|
JB - 4 cl
|
7,00 € |
|
Bière Fada blonde, blanche, sunny IPA - 33 cl
|
6,00 € |
|
Bière chouffe blonde - 33 cl
|
6,00 € |
|
Bière mort subite kriek - 33 cl
|
6,00 € |
|
Bière de la brasserie pardell - 33 cl Blonde, blanche, ambrée ou IPA bière brassée par un jeune couple sur Lattes (34) |
6,50 € |
|
Bière prizm can bali, narita ou liquid art - 33 cl
|
6,50 € |
|
Jack Daniels - 4 cl
|
10,00 € |
BOISSONS FRAÎCHES
|
Evian - 1 l
|
7,00 € |
|
San Pellegrino - 1 l
|
7,00 € |
|
Jus et nectars de fruits Alain Milliat - 33 cl Orange de sicile, pomme Cox, ananas, fruits de la passion mangue,, framboise ou tomate |
7,50 € |
|
Kombucha artisanale (BIO) Hérault, 34 - 33 cl Boisson vivante pétillante à base de thé ! fraise, menthe & maté verveine & myrtille gingembre & citronnelle mangue, passion & curcuma framboise & hibiscus |
6,00 € |
|
Perrier - 33 cl
|
4,00 € |
|
Pepsi - 33 cl
|
4,00 € |
|
Pepsi Max - 33 cl
|
4,00 € |
|
Ice tea - 25 cl
|
3,50 € |
|
Orangina - 25 cl
|
3,50 € |
|
Schweppes tonic - 25 cl
|
3,50 € |
|
Schweppes agrumes - 25 cl
|
3,50 € |
|
7up - 33 cl
|
3,50 € |
|
Sirop
|
3,00 € |
|
Red bull - 25 cl
|
4,50 € |
BOISSONS CHAUDES
|
Café
|
2,00 € |
|
Déca
|
2,00 € |
|
Grand crème
|
6,50 € |
|
Cappuccino
|
4,00 € |
|
Thé et tisane Palais des thés |
3,50 € |
|
Chocolat
|
4,00 € |
CARTE DES CHAMPAGNES
|
Brut
|
|
|
Chassenay d'arce – cuvée première (Pinot noir, chardonnay, pinot blanc cuvée emblématique de la maison avec générosité et finesse : de fines bulles apportant élégance et fraîcheur |
75,00 € |
|
Tribaut-schloesser - cuvée rené
|
105,00 € |
|
Blanc de blancs
|
|
|
Frère jean frères - "Vv26" grand cru blanc de blancs Ce grand cru a maturé pendant 7 mois dans des tonneaux et mêle le meilleur des récoltes de 2008 et 2009. Très fines bulles d'une sublime intensité : un vrai grand cru avec une profondeur et longueur aromatique qui "marie" fraîcheur et maturité ! |
150,00 € |
|
Ruinart – blanc de blancs Nez puissant de d’agrumes et fleurs blanches. Bouche fraîche et ronde avec une finale longue et rafraichissante. |
160,00 € |
|
Frère jean frères - blanc de blancs 1er cru Le mot du vigneron : "Un assemblage de millésimes et de vins de réserve contribue à des arômes généreux et complexes, et nous le faisons vieillir plus longtemps, pour produire un champagne magnifiquement clair et élégant." |
105,00 € |
|
Millésimé
|
|
|
Pommery – "Cuvée Louise 2004" Absolue pureté et richesse des arômes, dosé en pur extra-brut pour préserver intact le caractère du vin |
210,00 € |
|
Henri Giraud – "AY MV 09" Un diamant de la Champagne ! Issu de Pinot noir et Chardonnay, idéalement mûris sur ces côteaux, élevé dans de petits fûts de chêne, il allie fraîcheur et vinosité empreinte de finesse. La bouche offre une attaque élégante, ronde, puis déroule son toucher soyeux, portée par une certaine salinité et une pointe de minéralité. Belle fraîcheur en fin de bouche, une légère présence mentholée. |
210,00 € |
|
Tribaut-Schloesser - L'Authentique 2010 Excellente maturité alliant complexité et charisme. |
145,00 € |
CARTE DES EFFERVESCENTS
|
Domaine de la taille aux loups - triple zéro - jacky blot Frais, vif et délicat. un effervescent exceptionnel. Résultat d'une maîtrise parfaite du vignoble ligérien. |
46,00 € |
|
Autriche - burgenland Claus presinger - "Ancestral" - 2019 Génial ce saint Laurent vinifié en pétillant naturel ... Croquant et rafraîchissant, hautement recommandable ! |
48,00 € |
|
Domaine des 5 autels cidre extra brut
|
23,00 € |
|
Domaine des 5 autels cidre demi sec l'extra lucide
|
30,00 € |
|
Domaine des 5 autels poiré - cuvée abel
|
26,00 € |
|
Domaine huet - vouvray pétillant 2017
|
40,00 € |
|
Domaine jl denois - bulles de chenin
|
35,00 € |
|
Domaine Eric bordelet - sidre brut authentique 2024
|
26,00 € |
|
Domaine Eric bordelet - poiré authentique 2024
|
26,00 € |
|
Domaine Eric bordelet- poiré granit 2023
|
44,00 € |
LES VINS BLANCS
|
IGP pays d'oc
|
|
|
Famille guibert - moulin de gassac (famille guibert) 2022 - 75 cl 100% Chardonnay Belle attaque avec des arômes fruités et une pointe de miel. du gras, finale volumineuse. |
20,00 € |
|
Domaine prieuré de bébian - la croix de bébian NM- 75 cl 80% Chardonnay, 20% Viognier Vin de grand style, droit, plein, aérien dans son approche. |
25,00 € |
|
Domaine de l’engarran - adelys 2020 (Diane losfelt et constance renolle) - 75 cl 100% Sauvignon Reflet d’un terroir grillé et mentholé où s’exprime l’empreinte donnée par un raisin bien mûr. |
32,00 € |
|
Domaine alain chabanon - Trélans 2009 - 75 cl 65% Vermentino, 35% Chenin Notes de fleurs, pelures d’orange, reine-claude, beurre. Palais riche, avec des saveurs de pêche, fruits tropicaux, vanille et miel. Joli vin, très équilibré et long en bouche. |
82,00 € |
|
IGP côtes catalanes
|
|
|
Le ROC des anges - effet papillon (marjorie et stéphane gallet) 2021 - 75 cl Grenache blanc, Macabeu Attaque en bouche plutôt tranchante suivie par de la rondeur et du gras et de l’amertume. Aromatique dominée par l’ananas jusqu’à la fin de bouche où les amers font ressortir des notes d’agrumes, notamment le pamplemousse. Bel équilibre ! |
30,00 € |
|
Le ROC des anges - llum (marjorie et stéphane gallet) 2019, 2020 - 75 cl 50% Grenache gris, 50% Maccabeu Pierreux, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche. |
48,00 € |
|
Le ROC des anges - iglesia vella (marjorie et stéphane gallet) 2020 - 75 cl 100% Grenache gris Vin impressionnant d'équilibre, d'une grande fraicheur et minéralité, un modèle de pureté et de précision |
78,00 € |
|
Le ROC des anges - l'oca (marjorie et stéphane gallet) 2019 - 75 cl 100% Macabeau D'une énergie folle, ce vin d'une grande salinité combine à la perfection l'amertume et le profil tranchant, d'une grande précision et d'une grande allonge. |
78,00 € |
|
IGP Pays d’Hérault
|
|
|
Les anges de bacchus - gabrielle (David mouysset) 2022 - 75 cl 100% Viognier Nez typé sur des notes de fleurs jaunes, d'abricot et de poire. La bouche est tendre avec une finale légèrement acidulée. |
24,00 € |
|
Domaine du Mas des armes - Les heures blanches (famille Puccini) 2021 - 75 cl 50% Sauvignon, 40% Vermantino, 10% Viognier, Chenin et Roussanne Le nez est expressif, exotique, la bouche très tonique, d’une belle longueur sur les fruits blancs (poire) et les notes balsamiques. |
29,00 € |
|
Domaine du mas des armes - l’âme des pierres (famille puccini) 2021 - 75 cl 40% Grenache blanc, 30% Roussanne, 20% Vermentino, 10% Sauvignon Ce vin est expressif, concentré sur des notes de pêche et d’abricot, de tilleul. En bouche des arômes de pain toasté, attaque ample et belle longueur. |
42,00 € |
|
Mas cal demoura - etincelle (isabelle et vincent goumard) 2021 - 75 cl
|
54,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2014 - 75 cl
Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). |
130,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2016 - 75 cl
Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). |
120,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2018 - 75 cl Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). Nez aux notes d’agrumes, poire et fruit de la passion. Bouche vive, acidulée, fruitée, joli gras avec des notes florales en fin de bouche. Superbe et longue finale. |
95,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2019 - 75 cl Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). Nez aux notes d’agrumes, poire et fruit de la passion. Bouche vive, acidulée, fruitée, joli gras avec des notes florales en fin de bouche. Superbe et longue finale. |
90,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2020 - 75 cl Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). Nez aux notes d’agrumes, poire et fruit de la passion. Bouche vive, acidulée, fruitée, joli gras avec des notes florales en fin de bouche. Superbe et longue finale. |
75,00 € |
|
Mas de daumas gassac (famille guibert) 2021 - 75 cl Assemblage de Viognier, Petit manseng, Chardonnay, Chenin blanc et 10 à 17% d'une collection de cépages rares (selon millésime). Nez aux notes d’agrumes, poire et fruit de la passion. Bouche vive, acidulée, fruitée, joli gras avec des notes florales en fin de bouche. Superbe et longue finale. |
70,00 € |
|
Mas jullien (olivier jullien) 2006 - 75 cl Carignan blanc, Chenin, Roussanne, Viognier Grande finesse et élégance avec ses arômes uniques et complexes. |
170,00 € |
|
Mas jullien (olivier jullien) 2020 - 75 cl Carignan blanc, Chenin, Roussanne, Viognier Grande finesse et élégance avec ses arômes uniques et complexes. |
99,00 € |
|
Mas jullien - états d'âme (olivier jullien) 2021 - 75 cl
|
82,00 € |
|
IGP Val de Montferrand
|
|
|
Domaine du clos des augustins - Joseph (Roger et frédéric mezy) 2020 - 75 cl Chardonnay, Roussanne Belle fraîcheur sur des touches florales, fleurs blanches, iris et agrumes. Excellente harmonie ! |
38,00 € |
|
IGP Mont-Baudile
|
|
|
Domaine d’archimbaud - les iv Pierre (marie-pierre cabanes) 2022 - 75 cl 80% Viognier, 10% Grenache blanc, 10% Muscat Petit Grain Un mélange de fleurs blanches et de fruits sur un final d’agrumes. |
27,00 € |
|
IGP Garde
|
|
|
IGP Duché d'Uzès
|
|
|
AOP Corbières
|
|
|
Domaine maxime magnon - la bégou 2020 75 cl Grenache gris, Grenache blanc Vin d'une ampleur et d'une longueur impressionnante, parfaitement équilibré entre la richesse et la tension. Vin nature. |
59,00 € |
|
AOP Roussillon
|
|
|
Mas amiel - altaïr (olivier decelle) 2021 - 75 cl Grenache blanc, Grenache gris, Maccabeu Belle fraicheur qui tend vers un aspect salin. La longueur et la densité sont remarquables avec une finale sur le poivre gris. |
39,00 € |
|
Domaine du clos des fées - vielles vignes (hervé bizeul) 2020 - 75 cl 92% Grenache Blanc, 5% Gris, 3% Sémillon Vin riche et puissant, il présente une sucrosité exceptionnelle, bien qu’étant un vin sec. Expression du fruit mûr tout en gardant la fraîcheur. |
52,00 € |
|
AOP Picpoul de pinet
|
|
|
Château de la mirande - picpoul de pinet (Joseph albajan) 2020 - 75 cl 100% Picpoul de Pinet Légers arômes de noisette, équilibré et court. |
20,00 € |
|
La croix gratiot - bréchallune (anaïs ricome) 2021 - 75 cl 100% Picpoul blanc Nez où l'on retrouve tous les citrus (pomelos, cédrat, kumquat), notes de gingembre confit et d'écorce d'agrumes. Bouche fraîche et structurée avec une belle longueur. |
29,00 € |
|
Aop côteaux du languedoc
|
|
|
La clape - château de la négly - brise marine (famille paux rosset) 2022 - 75 cl 70% Bourboulenc, 25% Roussanne, 25% 5% Marsanne Arômes de fruits exotiques, mangue, pêche blanche avec des notes d'amandes. Bouche vive, puissante et généreuse. Une note minérale accentue sa complexité. |
32,00 € |
|
Domaine Mas Granier - les marnes (Dominique Granier) 2021 - 75 cl 70% Roussanne, 20% Grenache blanc, 10% Viognier Sec, souple et fruité. Gourmand, savoureux et complexe, très bel équilibre. |
29,00 € |
|
Pic Saint Loup - Mas Mortiès - le blanc (Pascale Mortiès) 2020 - 75 cl 65% Roussanne, 35% Vermantino Vin complexe et équilibré. Bouche ample. Son caractère très méditerranéen est balancé par une minéralité qui apporte de la fraîcheur et de la vivacité. |
34,00 € |
|
Château de cazeneuve (les frères ravaille) 2019 - 75 cl 40% Roussanne, 30% Grenache, 14% Viognier, 8% Rolle, 8% Muscat. Vin minéral empreint d'une certaine puissance. Couleur jaune or soutenue. Une très belle fraîcheur en bouche avec ses arômes de fruits (poire fondante, pêche juteuse, lychee). Bonne longueur ! |
42,00 € |
|
Ermitage du pic saint loup - cuvée sainte agnès (les frères ravaille) 2019 - 75 cl 50% Roussanne, 25% Clairette, 15% Marsanne, 15% Grenache blanc Arômes de fruits secs et fenouil. Un vin frais et boisé qui bénéficie d’un bel équilibre. |
44,00 € |
|
Domaine le clos du serres – le saut du poisson (béatrice et sébastien fillon) 2019 - 75 cl 70% Grenache blanc, 20% Roussanne, 10% Vermentino Attaque ample, la fraîcheur s’exprime ; elle est soutenue par la minéralité, le réglisse, la chair de poire et l’amande amère. Sensation aérienne soutenue par une amertume en finale. |
44,00 € |
|
Domaine vaïsse - hasard (Pierre vaïsse) 2015 - 75 cl 100% Viognier Bouche nette laissant place immédiatement à la précision des arômes et à la structure fraiche. Vin ample et gourmand. |
52,00 € |
|
Prieuré saint jean de bébian - prieuré 2022 - 75 cl 60% Roussanne, 15% Clairette du Languedoc, 15% Picpoul, 10% Grenache blanc Ample, fruité et élégant, finale longue et intense sur des notes légèrement anisées. |
72,00 € |
|
Domaine de montcalmès (frédéric portalié) - 75 cl 50% Roussanne, 50% Marsanne Une rareté ! Texture onctueuse qui remplit le palais d’un jus frais, suave de fruits jaunes miellés. La finale reste fraîche, digeste et sapide. La longueur est remarquable. |
65,00 € |
|
Domaine d'aupilhac - les cocalières (sylvain fadat) 2021 - 75 cl Rolle, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Clairette Sa fraîcheur et sa longueur le caractérisent. Il présente des arômes de fleurs blanches et de pêches blanches. |
50,00 € |
PROVENCE
|
|
|
|
Famille dürbach -domaine de trevallon 2019 - 75 cl 34% Roussanne, 34% Marsanne, 12% Clairette, 10% Grenache blanc, 10% Chardonnay Grande fraîcheur révélant une pointe d’amande amère. Légèrement anisé et safrané |
140,00 € |
|
Famille dürbach -domaine de trevallon 2020 - 75 cl 34% Roussanne, 34% Marsanne, 12% Clairette, 10% Grenache blanc, 10% Chardonnay Grande fraîcheur révélant une pointe d’amande amère. Légèrement anisé et safrané |
140,00 € |
|
Famille dürbach -domaine de trevallon 2021 - 75 cl 34% Roussanne, 34% Marsanne, 12% Clairette, 10% Grenache blanc, 10% Chardonnay Grande fraîcheur révélant une pointe d’amande amère. Légèrement anisé et safrané. |
140,00 € |
|
|
|
|
Clos real - les davids (renaud rosari) 2018 - 75 cl 100% Clairette Belle attaque, fraîche donnant sur un ensemble équilibré, droit et pur, à l'astringence recherchée. Finale très saline, typique. |
110,00 € |
|
|
|
|
Château pibarnon (henri et Catherine de saint victor) 2020 - 75 cl 55% Clairette, 30% Bourboulenc et 15% Cépages divers Sensation immédiate d'éclat, de pureté, d'équilibre fin. Sa structure surprend par son volume mais son élégance florale et délicate le rend précis, pur, cristallin |
62,00 € |
CÔTES ET VALLÉE DU RHÔNE
|
Côtes du rhône villages valréas
|
|
|
Domaine clos bellane - echalas - 2018 - 75 cl 100% Roussanne Bouche ample et riche en saveur, bouche suave dont la fraîcheur vient nous saisir en finale |
62,00 € |
|
Domaine clos bellane - lusis condri 2022 - 75 cl 100% Viognier frais, dense et complexe. notes fruitées et boisées. |
72,00 € |
|
IGP Collines rhodaniennes
|
|
|
Domaine christophe pichon 2017 - 75 cl 100% Viognier Rond, long aux notes de poire et de violette. |
34,00 € |
|
AOP Saint Joseph
|
|
|
Domaine Christophe Pichon 2021 - 75 cl 95% Marsanne, 5% Roussanne Nez superbe, à base d’amandes grillées et de fumé. Bouche qui explose ! |
48,00 € |
|
AOP Condrieu
|
|
|
Domaine Christophe Pichon 2019 - 75 cl 100% Viognier Texture glissante mais avec une acidité assez tonique qui donne du relief. Note d'abricot en finale. |
70,00 € |
|
AOP Châteauneuf du Pape
|
|
|
Château rayas - réserve (emmanuel reynaud) 2010 - 75 cl Grenache blanc, Clairette Puissant, complet et d'une grande concentration (élevage de 9 mois en fût) ; puissant, complet d'une grande concentration, c'est véritablement un grand blanc ! |
420,00 € |
BEAUJOLAIS
|
Domaine saint cyr - la galoche 2021 - 75 cl 100% Chardonnay Charnu, fruité (pêche blanche) : parfaitement équilibré ! |
30,00 € |
BOURGOGNE
|
AOP Bouzeron
|
|
|
Domaine A&P de villaine 2020 - 75 cl 100% Aligoté Surprenant de fraîcheur et gourmandise. Finesse au rendez-vous. Belle minéralité. |
49,00 € |
MACONNAIS
|
Macon Village
|
|
|
Saint véran
|
|
|
Domaine dominique cornin - les serreuxdières 2021 - 75 cl 100% Chardonnay vin de grande classe, très minéral, énergétique et fuselé. Finale empyreumatique. |
45,00 € |
|
AOP Pouilly Fuissé
|
|
|
Domaine Eric forest - les crays 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Ce superbe futur 1er cru "Les Crays" s’illustre par sa sensualité d’arômes et de texture. Bouche avec une profondeur, parfaitement balancées par une fraîcheur minérale, aux influences marines évidentes |
69,00 € |
|
Pouilly fuissé 1er cru
|
|
|
Domaine dominique cornin - pouilly fuissé 1ER cru 2020 - 75 cl 100% Chardonnay vin de grande classe, très minéral, énergétique et fuselé. finale empyreumatique. |
65,00 € |
CÔTES CHALONNAISES
|
AOP Côtes Chalonnaises
|
|
|
AOP Rully
|
|
|
Domaine Antoine Olivier - Saint Jacques 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Riche et frais sur un beau fruit mûr aux arômes de fruits exotiques, belle trame acide et un grain de bouche soyeux. |
75,00 € |
|
AOP Rully 1er cru
|
|
|
Domaine A&P devillaine - raclot 2019 - 75 cl 100% Chardonnay |
92,00 € |
BOURGOGNE CÔTES D'OR
|
AOP bourgogne côte d'or
|
|
|
Domaine vincent latour - héritage 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Arômes de vendanges et de raisins frais. En bouche, une texture riche, puissante et ample. |
52,00 € |
|
AOP Bourgogne blanc
|
|
|
Domaine Eric forest - Bourgogne 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Un équilibre sucre-acide parfait ! Il présage d'une grande année |
35,00 € |
CÔTES DE BEAUNE
|
AOP Bourgogne aligoté
|
|
|
Domaine Pierre Morey - Bourgogne aligoté 2020 - 75 cl 100% Aligoté Un très bel aligoté joliment mentholé , aérien, élégant et persistant. |
28,00 € |
|
AOP Chassagne-montrachet
|
|
|
Domaine Bernard Moreau et fils (Alexandre et Benoit Moreau) 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Texture ample et onctueuse soutenue par une tension minérale, fraîche, délicate et remplie de finesse |
92,00 € |
|
AOP Beaune 1er cru
|
|
|
Bouchard père & fils - clos Saint Landry monopole 2018 - 75 cl 100% Chardonnay Vin riche aux arômes expressifs d'une onctuosité sans pareil ! |
110,00 € |
|
AOP Chassagne-Montrachet 1er cru
|
|
|
AOP Montrachet
|
|
|
Domaine de la romanée conti - montrachet * 2014 - 75 cl 100% Chardonnay Ce vin blanc est à la croisée de deux excellences : celle d'un domaine et celle d'un terroir. |
6.360,00 € |
|
Domaine de la romanée conti - montrachet * 2015 - 75 cl 100% Chardonnay Ce vin blanc est à la croisée de deux excellences : celle d'un domaine et celle d'un terroir. |
7.200,00 € |
|
Domaine de la romanée conti - montrachet * 2017 - 75 cl 100% Chardonnay Ce vin blanc est à la croisée de deux excellences : celle d'un domaine et celle d'un terroir. |
7.100,00 € |
|
Domaine de la romanée conti - Montrachet * 2018 - 75 cl 100% Chardonnay Ce vin blanc est à la croisée de deux excellences : celle d'un domaine et celle d'un terroir. |
10.660,00 € |
|
AOP chevalier montrachet grand cru
|
|
|
Bouchard père & fils 2015 - 75 cl 100% Chardonnay Un grand vin, il est l’élégance même ! Complexe mais compréhensible et sans lourdeur, il est aussi riche, tendre et dense. |
490,00 € |
|
AOP Puligny Montrachet
|
|
|
AOP Meursault
|
|
|
François mikulski - meursault 2020 - 75 cl 100% Chardonnay Magnifique trame minérale à la dégustation sur une structure pleine et gracieuse. Amertume et agrumes se diffusent en longueur pour une longue finale. |
105,00 € |
|
François Mikulski - côte d'or 2020 - 75 cl 100% Chardonnay |
105,00 € |
|
AOP Meursault 1er Cru
|
|
|
Bouchard Père et fils - Genevrières 2013 - 75 cl 100% Chardonnay Vin voluptueux, raffiné, élégant avec des fruits secs. |
149,00 € |
|
Domaine françois Mikulski - Poruzots 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Bouche pleine de fruits blancs juteux avec une superbe acidité |
175,00 € |
|
Domaine Rémi Jobard - poruzot-dessus 2017 - 75 cl 100% Chardonnay Arômes de fruits frais, de noisettes, d’amandes aux notes fumées. Il jongle entre la puissance aromatique et le côté ciselé persistant en bouche dans une finale minérale. |
180,00 € |
|
Domaine Rémi Jobard - Genevrières 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Vin qui jongle délicieusement entre la puissance aromatique et le côté ciselé persistant en bouche. Finale minérale interminable. |
180,00 € |
|
Domaine Rémi Jobard - les charmes 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Le nez dévoile un mélange entre parfums de tilleul, écorce d’orange et beurre frais enrobé d’agrumes et de fruits du verger dans un minéral fumé. Bouche élégante avec des notes acidulées équilibrées par un fruit rond et un gras velouté. Une finale longue avec une fine amertume. |
180,00 € |
|
AOP Corton grand cru
|
CÔTES DE NUITS
|
AOP nuits Saint Georges
|
|
|
Château gris - les terrasses monopole (albert bichot) 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Vin très franc et rond, il présente un support minéral très net, quelques nuances de réglisse, un boisé élégant et discret. Bonne persistance générale. |
142,00 € |
|
AOP Marsannay
|
|
|
Domaine philippe naddef - vieilles vignes 2021 - 75 cl 100% Chardonnay Vin ample et gras avec un bel équilibre, bonne persistance en bouche. |
50,00 € |
|
AOP Fixin
|
|
|
Domaine fougeray de beauclair - clos marion (Patricia olliver et jean-louis fougeray) 2016 - 75 cl 100% Chardonnay Vin puissant et dense aux arômes de fruits très mûrs. Belle longueur en finale. |
62,00 € |
CHABLISIEN
|
AOP Chablis
|
|
|
Domaine Christian Moreau père & fils - chablis 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Le vin est marqué par une très belle tension minérale avec de délicates notes fruitées. |
42,00 € |
|
Domaine jc bessin - vieilles vignes (jean-claude et romain bessin) 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Vin frais, délicat et très dynamique. |
42,00 € |
|
AOP Chablis Grand Cru
|
|
|
Domaine JC Bessin - Valmur (Jean-Claude et Romain Bessin) 2020 - 75 cl 100% Chardonnay Note de noisette, de fruits blancs, minéral, léger et boisé. Bouche très puissante avec une belle finale pierreuse. |
89,00 € |
|
Domaine Christian moreau père & fils - les clos 2019 - 75 cl 100% Chardonnay Superbe puissance avec une profondeur incroyable. L'équilibre est parfait avec une finesse magistrale et une finale aux notes minérales. MAJESTUEUX ! |
105,00 € |
|
AOP Chablis 1er Cru
|
|
|
Domaine Christian Moreau père & fils - les vaillons 2020 - 75 cl 100% Chardonnay Le vin se distingue par sa pureté aux notes florales. La finale est persistante et marquée par la salinité. Magnifique réussite de la part du Domaine ! |
62,00 € |
Fermer
- TAPAS À L'ASSIETTE
- FRAICHEUR DU MIDI
- FORMULE DU MIDI
- FORMULE DU MIDI SALADE
- MENU DU MARCHÉ
- ENTRÉES
- SPÉCIALITÉS
- POISSONS
- VIANDES
- FROMAGES
- DOUCEURS
- MENU DÉCOUVERTE
- MENU ENFANT
- FORMULES DE GROUPE
- LES VINS AU VERRE
- VINS ROUGES
- VINS BLANCS
- VINS ROSÉS
- LES CHAMPAGNES
- LES VINS « TOUT EN DOUCEUR »
- BOISSONS ALCOOLISÉES
- BOISSONS FRAÎCHES
- BOISSONS CHAUDES
- CARTE DES CHAMPAGNES
- CARTE DES EFFERVESCENTS
- LES VINS BLANCS
- PROVENCE
- CÔTES ET VALLÉE DU RHÔNE
- BEAUJOLAIS
- BOURGOGNE
- MACONNAIS
- CÔTES CHALONNAISES
- BOURGOGNE CÔTES D'OR
- CÔTES DE BEAUNE
- CÔTES DE NUITS
- CHABLISIEN
X
Brasserie BG
Suivez ce commerce