BRASSERIE
(328 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
+33 4 72 60 85 87
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€ € € €
A côté de la place Guichard, s'est installée la Brasserie de la bourse du travail. Ce restaurant propose un nouveau concept unique en France : un bar à tartare.Le principe, vous choisissez un poisson ou une viande et vous l'agrémentez de différentes façons (lyonnais, thaï, épicé, indien...). C'est frais, délicieux et accompagné de frites maison et de salade.
Une idée originale et saine pour se nourrir autrement que vous pourrez découvrir en salle où la décoration est sobre et élégante, sous la verrière ou en terrasse. Si vous allez voir un spectacle à la Bourse du travail, traversez et venez dîner avant ou après, la Brasserie est en face. Plaisir assuré !
Charline F. a noté 5/5
Personnel très gentil, plats délicieux
Il y a 8 j.
Florence J. a noté 4/5
Repas rapide et conforme aux attentes, rien d'exceptionnel mais dans la norme. Service efficace et courtois; Une bonne solution avant spectacle d'autant plus que le service commence à 18h.
Il y a 15 j.
Céline P. a noté 5/5
Service rapide et plat de qualité
Il y a 15 j.
Francoise G. a noté 3/5
Les tartares étaient bons sans plus...c est un peu léger pour un gros appétit, pas assez de salade et quelques frites seulement. Et le service n est pas des plus souriants...dans l ensemble déçue par rapport aux autres commentaires
Voir +Il y a 15 j.
Sylvie V. a noté 4/5
Il y a 15 j.
Thierry B. a noté 5/5
Il y a 15 j.
Patrick L. a noté 5/5
Il y a 22 j.
Stephanie F. a noté 4/5
accueil sympathique et service rapide, bon rapport qualité prix, et idéalement situé en face de la bourse du travail!
Il y a 24 j.
Favre M. a noté 3/5
Casé entre la cuisine et les escaliers à l’écart du reste de la salle alors que j’avais réservé sur internet…un peu déçue. Repas servis rapidement donc parfait pour le spectacle qui suivait. Tartare de thon bien pour ma part, Burger un peu trop cuit pour mon mari. Desserts corrects. Pas une grande cuisine mais fait le taf avant d’aller au spectacle. Personnel sympa!
Voir +Il y a 24 j.
Philippe G. a noté 5/5
Il y a 24 j.
Foie gras de canard, fruits exotiques, pain d’épices
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13,50€ |
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Petite Grande |
Salade de mon enfance poulet rôti, emmental, carottes râpées, tomates, concombres |
10,00€ 14,50€ |
Salade méridionale jambon fumé, féta, pignons, olives, tomates, concombres noix |
10,00€ 14,00€ |
Plat du jour
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12,50€ |
Entrecôte (France), frites, sauce au poivre
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22,50€ |
Burger du chef, steak bœuf charolais ou vegetarien salade, frites
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13,00€ |
Foie gras de canard, fruits exotiques, pain d’épices
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13,50€ |
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Petite Grande |
Salade de mon enfance poulet rôti, emmental, carottes râpées, tomates, concombres |
10,00€ 14,50€ |
Salade méridionale jambon fumé, féta, pignons, olives, tomates, concombres noix |
10,00€ 14,00€ |
Chèvre Chaud toast miel pignon salade verte tomate concombres |
14,50€ |
Plat du jour
|
12,50€ |
Entrecôte (France), frites, sauce au poivre
|
22,50€ |
Burger du chef, steak bœuf charolais ou vegetarien salade, frites
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13,00€ |
Poisson du moment frais sauce vierge légumes de saison
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16,50€ |
Trio de fromage AOC
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8,00€ |
Fromage gourmand avec un verre de vin rouge
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10,00€ |
Dessert du jour
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6,00€ |
Cheesecake sauce mangue
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6,50€ |
Crème brûlée vanille bourbon
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6,00€ |
Mousse au chocolat
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6,00€ |
Café gourmand
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7,20€ |
MENU ENFANT
Steak haché ou aiguillette :
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9,90€ |
Les Tartares au couteau et frites fraîches maison
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17,50€ |
Les Bases: Saumon, Thon, Daurade, Bœuf France, Veau France ou Canard France (Viande de Savoie ou Rhône-Alpes)
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Le Style:
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Lyonnais : Moutarde à l’ancienne, tabasco, cornichons, échalotes, câpres, sauce anglaise, ketchup |
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Italien : Parmesan, huile de truffe, ciboulette, échalote, jus et zeste de citron, moutarde, (huile d’olive et tournesol) |
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Epicé : Épices mexicaines, tabasco, sauce anglaise, ketchup, échalote |
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Japonais : Wasabi, purée de gingembre, échalote, ciboulette et sauce soja, gingembre mariné (jus & zeste citron vert - huile sésame) |
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Thaï : Coriandre, basilic, citronelle, zeste de citron vert et échalote moutarde, sauce soja, feuille de lime |
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Fresca : Pamplemousse, concombre, pomme verte granny smith, aneth, échalote et jus de citron |
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Tropical : Lait coco, coco râpée, jus et zest citron vert, tabasco, échalotes, coriandre |
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Asiatique : Sauce soja, sésame, huile de sésame grillé, échalote, céleri branche et ciboulette, moutarde, tabasco, jus de citron vert |
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Sud : Poivrons rouge, tomates concassées, câpres, huile d’olive, olives noires, échalote et basilic |
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Indien : Curry, mangue, grenade, coriandre, tabasco et citron vert |
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Assiette dégustation: Bœuf lyonnais, canard italien, veau sud, thon japonais et saumon thaï
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26,00€ |
Tartare XL
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27,00€ |
Les Blancs
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Le verre Le pot La bouteille |
BOURGOGNE BLANCS
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Saint Véran - Château de Beauregard
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4,90€ - 27,00€ |
Pouilly Fuissé - Domaine Ferret
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- - 45,00€ |
Saint Romain - Alain Gras
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- - 42,00€ |
Meursault - Domaine Germain
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- - 59,00€ |
VALLEE DU RHONE BLANCS
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Crozes Hermitage David Reynaud
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4,60€ - 28,00€ |
Mâcon village blanc - Les Escudettes
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3,50€ 12,00€ - |
Saint Joseph ‘’Lyseras’’ - Yves Cuilleron
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- - 31,00€ |
Châteauneuf du Pape - Domaine Pignan
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7,20€ - 43,00€ |
LOIRE BLANC - Sancerre - François Crochet
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4,50€ - 27,00€ |
GASCOGNE
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Côtes de Gascogne ‘’Les Premières Grives’’ - Tariquet
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4,00€ - 24,00€ |
Viogner des Vignerons Ardechois
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3,70€ 12,50€ 21,00€ |
Les Rouges
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BOURGOGNE ROUGES
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Givry ‘’Dracy’’ - Michel Sarrazin
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4,90€ 18,00€ 29,00€ |
Saint Romain - Alain Gras
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- - 42,00€ |
Vosne Romanée - Domaine Rion
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- - 59,00€ |
BEAUJOLAIS ROUGES
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Beaujolais village ‘’Les Belouzes’’ - Château de Beauregard
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3,50€ 12,00€ 21,00€ |
Julienas ‘’Beauvernay’’ - Joseph Burrier
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4,50€ 16,00€ 28,00€ |
Moulin à Vent - Château de Beauregard
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- - 32,00€ |
VALLEE DU RHONE ROUGES
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Crozes Hermitage - Cave de Tain
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3,90€ 13,50€ - |
Saint Joseph - Jean-Michel Gérin
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4,90€ - 31,00€ |
Crozes Hermitage - David Reynaud
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4,70€ - 30,00€ |
Côte Rôtie ‘’Madinière’’ - Yves Cuilleron
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- - 68,00€ |
Châteauneuf du Pape - Domaine Pignan
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8,00€ - 49,00€ |
BORDEAUX ROUGES
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Côtes de Blaye ‘’Allendy’’ - Cassagne Boutet
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3,50€ - 18,00€ |
Saint-Estèphe - Haut-Marbuzet
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- - 95,00€ |
LOIRE ROUGE Sancerre - François Crochet
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4,70€ - 27,00€ |
Les Rosés
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VALLÉE DU RHÔNE ROSE
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Tavel - Château d’Aquéria
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- - 24,00€ |
ROSE DE PROVENCE
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Côtes de Provence - Cœur du Rouët
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3,50€ 12,00€ - |
Château de Berne - Cuvée des oliviers
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3,70€ - 18,00€ |
Château de Berne - Terre de Berne
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4,00€ - 24,00€ |
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Le verre Le pot La bouteille |
DEUTZ BRUT
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9,50€ - 70,00€ |
HENRI GIRAUD
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Esprit de Giraud
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8,00€ - 55,00€ |
Fût de Chêne ‘’Multi Vintage’’
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- - 150,00€ |
BILLECART SALMON
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Brut Rosé
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- - 120,00€ |
RUINART
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Blanc de blancs
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- - 120,00€ |
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