Caepus

Dimanche

14 Rue Duphot, 75001 Paris, France

RESTAURANT - TRAITEUR

(0 avis)

Actuellement Fermé
+33 1 42 60 97 98
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Caepus en quelques mots...

Restaurant familial dans le quartier de la Madeleine depuis 25 ans, Caepus occupe une ancienne maison de mode sur deux étages. Un escalier classé vous conduit à une mezzanine (20m2) qui s'ouvre sur deux salles de restauration (35 m2 chacune). Vous serez dès lors transportés à l'époque des années 30 et son style art déco. Vous cherchez un lieu pour organiser une événement d'entreprise, un séminaire, un cocktail, une convention, un petit déjeuner... ? Caepus vous propose de privatiser le restaurant avec une offre adaptée et sur mesure. Nous concevons vos événements de façon personnalisée en vous proposant une solution adaptée au type de manifestation choisie.. Nous vous accueillons tous les jours du lundi au samedi, et vous propose une cuisine aux saveurs d’ici et d’ailleurs, exécutée avec soin, mêlant des produits frais et de saison.

Les horaires d'ouverture

Lundi 10h00 - 17h00
Mardi 10h00 - 17h00
Mercredi 10h00 - 17h00
Jeudi 10h00 - 17h00
Vendredi 10h00 - 17h00
Samedi 11h00 - 15h00
Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

Master Card
American Express
Carte Bleue
Visa
Ticket Restaurant

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La carte

LUNCH BOX

LA TURINOISE

1 salade tomates, mozzarella, pistou :

1 petit sandwich coppa, chèvre, figue :

1 Tiramisu :

14.90 €

LA HO CHI MINH

1 salade Boboun aux gambas :

Lamelles de bœuf sautées aux épices douces, riz thaï :

Perles de coco à la mangue :

1 petit pain aux céréales :

17.60 €

LA BANDOL

1 tarte provençale : Tomates, courgettes, moutarde, herbes de Provence :

1 salade mesclun, noix, copeaux de parmesan, tomates cerises et confites, sauce balsamique à part, croutons :

1 riz au lait crémeux et caramel ou coupe de fruits frais :

14.20 €

PLATEAUX REPAS FROID

PLATEAU VÉGÉTARIEN

Conchigli, aubergines fondantes et copeaux de parmesan :

Rouleau de légumes printanier à la fêta et basilic, et sa petite bodega de légumes confits :

Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs :

1 tiramisu au spéculoos et caramel OU salade de fruits frais OU 1 fondant au chocolat noir :

Un petit pain aux céréales :

21,30 €

PLATEAU LILY SANS GLUTEN

Tartare de saumon à la mangue et coriandre fraîche :

Poulet fondant à la citronnelle, petite bodega de légumes :

Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs :

Fondant au chocolat noir OU salade de fruits frais OU tapioca fleur d'oranger :

Un petit pain sans gluten :

26,30 €

PLATEAU OSAKA

Gambas et mangue aux épices douces et coriandre fraîche :

Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, graines de sésame grillées, sauce soja salée :

Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs :

Tarte fine caramélisée aux fruits OU salade de fruits frais OU mousse chocolat noir :

Un petit pain aux céréales :

26,30 €

BROCHETTES

Poulet au pistou tomates cerises

25.40 € (20 pces)

Pruneaux d'Agen lardés aux épices douces

40 € (20 pces)

Poulet à la citronnelle, mangue, noix de cajou

25.40 € (20 pces)

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location

14 Rue Duphot, 75001 Paris, France

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La carte

TOUS LES PRIX INDIQUÉS CI-DESSOUS S'ENTENDENT EN € HT

LUNCH BOX

LA TURINOISE 1 salade tomates, mozzarella, pistou : 1 petit sandwich coppa, chèvre, figue : 1 Tiramisu :	14.90 €
LA HO CHI MINH 1 salade Boboun aux gambas : Lamelles de bœuf sautées aux épices douces, riz thaï : Perles de coco à la mangue : 1 petit pain aux céréales :	17.60 €
LA BANDOL 1 tarte provençale : Tomates, courgettes, moutarde, herbes de Provence : 1 salade mesclun, noix, copeaux de parmesan, tomates cerises et confites, sauce balsamique à part, croutons : 1 riz au lait crémeux et caramel ou coupe de fruits frais :	14.20 €
LA PRINTANIÈRE 1 petit sandwich cantal, beurre, chutney de tomates : 1 paquet de chips Tyrell’s : 1 panier de crudités avec sauce légère aux fines herbes : 1 compote de pommes et framboises, sans sucre ajoutés :	14.80 €
LA SCANDINAVE Galettes d'aubergine à l'aneth, crême légère aux herbes : 1 pavé de saumon grillé riz parfumé et légumes du jour : 1 crumble aux fruits : 1 petit pain aux céréales :	20.40 €
LA HOKKAÎDO 1 Osaka au saumon ou au poulet : 1 coupe de fruits frais, ananas, mangue, passion : 1 part de cake citron pavot :	15.80 €
LA PARISIENNE 1 salade repas chef : cruditées, jambon blanc, emmental et oeuf dur : 1 fondant au chocolat noir (sans gluten) : 1 petit pain aux céréales :	15.80 €
LA SOHO 1 salade repas Ceasar au poulet ou aux gambas : 1 mousse au chocolat ou coupe de fruits frais : 1 petit aux céréales :	15.80 €
LA VIENNOISE 1 pain au lait saumon fumé cream cheese : 1 petite salade du jour aux choix : 1 flan patissier ou coupe de fruits frais :	14.50 €

PLATEAUX REPAS FROID

PLATEAU VÉGÉTARIEN Conchigli, aubergines fondantes et copeaux de parmesan : Rouleau de légumes printanier à la fêta et basilic, et sa petite bodega de légumes confits : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : 1 tiramisu au spéculoos et caramel OU salade de fruits frais OU 1 fondant au chocolat noir : Un petit pain aux céréales :	21,30 €
PLATEAU LILY SANS GLUTEN Tartare de saumon à la mangue et coriandre fraîche : Poulet fondant à la citronnelle, petite bodega de légumes : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Fondant au chocolat noir OU salade de fruits frais OU tapioca fleur d'oranger : Un petit pain sans gluten :	26,30 €
PLATEAU OSAKA Gambas et mangue aux épices douces et coriandre fraîche : Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, graines de sésame grillées, sauce soja salée : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Tarte fine caramélisée aux fruits OU salade de fruits frais OU mousse chocolat noir : Un petit pain aux céréales :	26,30 €
PLATEAU LANDAIS Foie gras des landes, chutney de figue et pain de campagne aux noix : Haricots verts frais, magret d’oie fumé, confit de canard, fruits secs, noix, tomates cerises et croutons : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Cheese cake aux framboises OU salade de fruits frais OU compote de pommes : Un petit pain aux céréales :	28,30 €
PLATEAU CALYPSO Galettes d’aubergine et brebis, crème légère aux herbes : Bo boun et son teriyaki de saumon  mi cuit : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Brownies au cheese cake OU tiramisu aux framboises OU salade de fruits frais : Un petit pain aux céréales :	28,30 €
PLATEAU MEDITERRANEEN Feta, tomates cerises et concombre en salade, olives, herbes fraîche et piments doux : Fines tranches de mignon de veau, légumes Méditerranéen confit et quinoa bio : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Tarte fine caramélisée aux fruits OU salade de fruits frais OU tiramisu : Un petit pain aux céréales :	28,30 €
PLATEAU NORDIQUE Petites galettes de courgettes au chutney de tomates et miel : Mi cuit de saumon, cream cheese à l'aneth, riz sauvage et purée d'aubergine : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Mont blanc et fromage blanc 0% aux myrtilles OU tiramisu OU salade de fruits frais : Un petit pain aux céréales :	28,30 €
PLATEAU CAGLIARI Pommes de terre vapeur aux noisettes torréfiées, vinaigrette à l’huile de truffe : Poulet fondant au parmesan, tomates à la Provençale : Sélection de fromages affinés, beurre et fruits secs : Crumble aux fruits de saison OU salade de fruits frais OU cheese cake : Un petit pain aux céréales :	24,30 €

COCKTAILS – BUFFETS - RECEPTIONS

BROCHETTES

Poulet au pistou tomates cerises	25.40 € (20 pces)
Pruneaux d'Agen lardés aux épices douces	40 € (20 pces)
Poulet à la citronnelle, mangue, noix de cajou	25.40 € (20 pces)
Saumon mariné au Teryiaki, avocat, gingembre, graines de sésame	30.00 €  (20 pces)
Viande des grisons (boeuf séché) pruneaux, pistache, mozzarella et noisettes	35.00 € (20 pces)

PIC BROCHETTES

Pic accras tomates cerises mi cuites

63.50 € (50 pces)

Pic accras ananas

63.50 € (50 pces)

COFFRET DE 24 MINI BODEGA

De nombreuses recettes chaque jour consultez nous

Crumble à la tomate, mousseline au chèvre :

Carottes fondantes aux épices douces sur lit de houmous :

Petite julienne thaï aux crevettes :

Risotto moelleux de boulgour aux crevettes :

Taboulé menthe et persil frais :

Petits pois feves champignons avocat mousseline aux champignons :

Riz vinaigré au sashimi de saumon  gingembre avocat coriandre graines de sésame :

Foie gras au crumble de pain d'épices :

Bâtonnets de carottes et concombre piqués dans une petite crème légère aux fines herbes et à l'aneth :

67.29 €

BURGERS COCKTAIL

Brooklyn : Concombre, cheddar, pastrami, tomates séchées :

Soho : Chèvre frais, sauce picalilly, menthe fraîche, courgette, noisettes torréfiées :

Little Italie : Viandes des Grisons, sauce picalilly, tomates et roquette :

Greenwich : Saumon fumé, fromage frais, concombre, menthe, citron confit :

Central Park : Foie gras de canard, pommes, noisettes  torréfiées :

Tribeca : Poulet, chutney de poivrons, fromage frais, basilic :

63.60 € (25 pces)

MINI BAGEL

Mini bagels saumon cream cheese

69.90 € (70 pces)

Mini bagels poulet chutney de tomates

69.90 € (70 pces)

PLATEAUX DE VIANDES ET POISSONS          FROIDS

Saumon frais mi-cuit au Teryaki, graines de sésame	Prix HT par pers 8.75 €
Saumon frais, cream cheese à l’aneth	Prix HT par pers 8.75 €
Loup cuit vapeur et sa marinade aux agrumes	Prix HT par pers 8.75 €
Emincé de poulet fondant à l'Italienne au parmesan	Prix HT par pers  6.82 €
Fines tranches de mignon de veau au miel et romarin ou au pesto d'herbes	Prix HT par pers  9.80 €
Fines tranches de filet de boeuf Charolais	Prix HT par pers  8.75 €
Fines tranches de mignon de porc au pesto d'herbes	Prix HT par pers 6.82 €
Tataki de thon	Prix HT par pers 9.45 €
Effiloché d'agneau	Prix HT par pers 8.75 €

PANIER DE CRUDITÉS

Panier de crudités et ses 3 sauces: fromage blanc aux fines herbes, créole, Andalouse Carotte, concombre, fenouil, choux fleur, radis, tomate cerise, coeur de palmier 

PLATEAUX SANDWICHES

Mini club (pain de mie ou pain nordique) Légumes ricotta pistou : Saumon fumé cream cheese à l'aneth : Crème de chèvre miel noisettes roquette : Tarama blanc coriandre avocat : Thon Saint Morêt au safran : Poulet curry raisins : Compotée de tomates séchées feta basilic : Poulet bacon cheddar sauce BBQ :	24 pcs : 27.27 € 48 pcs : 54.55 €
FINGER AU PAIN DE MIE NOIR Saumon fumé mimolette & herbes fraîches : Lamelles de poulet chutney de mangue & cacahuètes  :	24 pcs : 27.27 € 48 pcs : 54.55 €
MINI NAVETTES PAIN AU LAIT Cantal chutney de tomates : Poulet tikka // Coppa chèvre figue : Légumes grillés ricotta pistou : Gorgonzola pomme noix : Jambon blanc fromage frais au raifort miel : Tarama blanc avocat coriandre fraiche : Saumon fumé cream cheese à l'aneth : Foie gras :	12 pcs : 24.55 € 24 pcs : 49.09 €
MINI SANDWICH BAGUETTE TRADITION OU BAGUETTE VIENNOISE Serrano, beurre, chèvre, basilic : Poulet, cheddar, bacon, sauce barbecue : Coppa, chèvre, figue : Camembert, miel, beurre, noix : Pastrami de boeuf, formage frais, noisettes, salade :	24 pcs : 42,72 €
MINI TORTILLAS DE BLE Saumon fumé fromage frais au citron confit & aneth : Jambon blanc au torchon emmental crémeux & cornichons : Poulet guacamole : Légumes grillées, fêta, pousses d'épinards, basilic :	Plateau 30 pcs : 39,30 €
STICK DE PASTILLA Chèvre, comptée aux fruits : Colombo de poulet et mangues : Thon, œuf : Gambas sauce tamarin :	Plateau 20 pcs : 33,00 €
SAMOUSSA COCKTAIL Bœuf ou végétarien sauce aigre douce :	plateau de 30 pcs : 44.70 €
MAKI FACON CAEPUS AU SAUMON Sashimi de saumon, coriandre, menthe, gingembre, fromage frais, salade, le tout roulé dans une feuille de riz. :	plateau de 40 pcs : 54,40 €

SALADES

Bressane : Pâtes, poulet cuit au bouillon, pousses d'épinards, sauce graines de moutarde
Fangio : Tagliatelles de courgettes, poulet fondant grillé au parmesan, copeaux de parmesan, pignons de pin, sauce huile d'olive et citron à part
Bo Boun : Vermicelle de riz, soja, carottes,concombre, coriandre, menthe, citronnelle, cacahuètes, oignons frits, nems au poulet. Sauce nuoc man à part.
Samouraï : Thon, coriandre, soja, choux blanc, raisin blond, mangue, pois chiche, graine de courge, sauce soja sésame à part
Chilienne au poulet ou gambas ou calamar : Quinoa, légumes croquants, amandes grillées, citronnelle.
Taboulé : Menthe et persil frais, tomate, concombre, raisins blonds, huile d'olive et jus de citron.
Napolitaine : Tomates cerises et mozzarella billes, pistou. Vinaigrette balsamique olive à part
Pampelone : Pâtes au pistou, tomates fraîches et confites, copeaux de parmesan
Thaïlandaise au boeuf ou poulet ou gambas : Carottes, choux, soja, coriandre fraîche, cacahuètes, sauce nuoc man
Sacha : Haricots verts frais aux noisettes torréfiées et écorces d'orange, vinaigrette à l'huile de noisettes.
Chef : Salade, crudités variés, jambon blanc, emmental, œuf dur. Vinaigrette au choix: olive citron ou balsamique olive.
Biscarosse : Roquette, mimolette, poulet, fèves, coriandre, menthe fraîche. Vinaigrette balsamique olive à part.
Londonienne : Lentilles et petits pois cuisinés aux échalotes confites et au thym, vinaigrette à la menthe fraîche .
Taboulé oriental : Gambas, poulet, dés de poivrons rouges, safran, coriandre fraîche, petits légumes, huile d'olive et jus de citron.
Chti : Endives, mâche, poulet, pommes, noix de cajou torréfiée, noix de coco grillée, sauce fromage blanc au curry .
Udon au poulet ou gambas ou crabe : Pâtes Udon, soja, pois gourmands, carottes, coriandre fraîche, cacahuètes, sauce soja et sésame.
Ceasar : Salade romaine, pousses d'épinard, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, sauce ceasar.
Niçoise : Riz, haricots verts frais, thon, olives, tomates, basilic, oeuf dur, huile d'olive et jus de citron.
Chypriote : Tomates cocktail grappa, fêta, artichauts marinés, piment doux, olives violettes, romarin, sauce balsamique olive à part.
Cevenol : Salade, lardons grillés, bleu d'Auvergne, fenouil, noix et figue. Vinaigrette au choix: olive citron ou balsamique olive.
Léa : Pousses d'épinard, bacon grillé, noisettes grillées,tomates confites,copeaux de parmesan, vinaigrette à l'huile de noisette à part.
Soly : Melon, viande des grisons (boeuf séché), mozzarella, graines de courge, abricots secs. Vinaigrette balsamique olive à part.
Chavignole : Mesclun, roquette, miel, chèvre frais, croûtons, noisettes, tomates séchées. Vinaigrette au choix: olive citron ou balsamique olive.
Du Berger : Salade, crudités variées, poulet, fêta, œuf poché. Vinaigrette au choix: olive citron ou balsamique olive.
Pêcheur : Saumon frais, cœurs de palmier, radis, carotte, avocat, aneth. Vinaigrette au choix : sauce soja sésame ou olive citron ou balsamique olive à part.
Végétarienne : Mesclun, avocat, quinoa, mimolette, parmesan, tomates confites, croûtons. Vinaigrette au choix: olive citron ou balsamique olive.
Toutes nos salades sont présentées en verrines individuelles ou en grand saladier transparent pour vos buffets.	5,79 à 9.55 €

CAKES SALÉS

Des recettes originales et gourmandes…! Nos cakes sont pour 15 personnes ils peuvent être coupés en 96 petits carrés ou en 15 tranches si vous le souhaitez.	32.73 €
Courgettes fromage de chèvre
Fromage de chèvre , menthe fraîche, amandes grillées
Emmental olive lardons
Figues bacon parmesan
Tomates séchées féta basilic
Saumon fumé courgettes aneth
Poulet mimolette estragon
Pistou noisettes	€

TARTES SALÉES

Une fine pâte, des recettes fraîches et gourmandes…! Nos tartes sont rondes ou rectangulaires pour 10 personnes. Pour les rectangulaires elles peuvent être coupées en 36 petits carrés et pour les rondes en 8 ou 10 parts si vous le souhaitez.

Bressane : Poulet, emmental, estragon :

Candice : Carottes fondantes, fromage de chèvre, pommes, curry, coriandre fraîche :

Corfou : Tomates, feta, basilic :

Forestière : Epinards, lardons, champignons, emmental :

Jade : Saumon frais, courgettes, feta, safran :

Landaise : Cèpes, oignons confits, persil frais :

Nordique : Saumon frais, mimolette, aneth, citron :

Périgourdine : Confit de canard, pommes de terre, oignons, persil frais :

Provençale : Tomates, courgettes, moutarde, emmental, olives, herbes de Provence :

Sancerroise : Fromage de chèvre, menthe fraîche, amandes grillées :

Feuilleté à la tomate, aubergine, et basilic frais :

Tatin Basque : tomates, poivron pelé grillé, fromage de brebis, piment d'espelette :

39.73 €

PROPOSITION DE DEJEUNER CHAUD

ENTREES Quelques suggestions d’entrées, celles-ci sont multiples et peuvent changer selon vos souhaits. Foie gras, chutney de figue et son pain de campagne : Samoussas de bœuf ou de légumes et sa sauce aigre douce : Saumon mariné à l’aneth, crème légère aux herbes, blinis ou toast : Croustillant de chèvre au chorizo et poivrons grillés : Tartare de saumon et Saint-Jacques, mangue et coriandre fraîche : Millefeuille au chèvre frais et tomates cerises : Tarte Provençale, quiche Lorraine, tarte au saumon etc : Anti-pasti, courgettes grillées, artichauts marinés, tomates séchées, mozzarella au pistou, oignons confits, pignons de pin grillés, copeaux de parmesan : Tagliatelles de courgette, tomates vertes confites, pignon de pin grillé, parmesan, huile d’olive et jus de citron : Lentilles et petits pois, menthe et thym frais, vinaigrette aux échalotes confites : Quinoa en salade aux calamars et légumes croquants, amandes et citronnelle : Salade d’endives, mâche, poulet, noix de cajou, coco grillé, sauce fromage blanc au curry : Tomates cocktail grappa, artichauts tiges, piments doux, olives violettes, fêta : Saumon graavlax, caviar d’aubergine et salade pommes de terre :
PLATS CHAUDS GARNIS Une fois encore, le choix de plats chauds est infini : cuisine traditionnelle, plats thaï, libanais, orientaux… Voilà quelques-unes de nos meilleures recettes préparées avec amour parmi tant d’autres que nous aimerions vous faire découvrir !
VIANDES ET VOLAILLES        Agneau fondant à la citronnelle, curry rouge, brocolis croquants, quinoa : Tagine d’agneau fondant aux abricots, amandes grillées et semoule fine aux raisins blonds : Mijoté de cochon, écrasée de pommes de terre : Filet mignon de porc aux pruneaux et au sésame, riz thaï   : Filet mignon de porc Teryiaki, nouilles soba   : Emincé de poulet fondant à l’orange, cardamone noire et asperges vertes, riz sauvage   : Poulet fermier grillé au romarin, gratin dauphinois   : Poulet fondant aux carottes et noisettes torréfiées, risotto de boulgour à l’huile de noisette   : Blanquette de veau à l’ancienne, riz parfumé   : Mijoté de veau à l’estragon et citron vert, pommes de terre grenaille   : Veau aux olives vertes, fenouil et carottes   : Bœuf bourguignon   : Wok de boeuf à la thaï   : Lamelles de bœuf aux oignons ou au soja   : Boulettes de bœuf aux épices douces et fruits, carottes fraiches persillées, semoule fine : Cuisse de canard grillée sauce poivre vert, purée de pommes de terre à l’huile d’olive :
POISSONS        Saumon mi-cuit au teryiaki, soja croquant et chittake, riz thaï : Pavé de saumon grillé aux zestes d’orange, risotto aux agrumes   : Tagine de colin aux olives et citron confit : Dos de cabillaud plancha, poêlée aux pleurottes, pommes grenailles   : Tangia de cabillaud mariné au safran et coriandre fraîche   : Filet de Saint Pierre, croûte de crumble, flan de courgettes au parmesan   : Curry de lotte au lait de coco et gingembre, nouille soba   : Nage de lotte et Saint Jacques au lait de coco et basilic thaï   : Pavé de mahi-mahi grillé, pesto de menthe fraîche, courgettes grillées   : Daurade pochée, mousseline d’oseille   :
RISSOTTO Risotto aux Saint Jacques, orange et cardamome noire : Risotto crémeux au caviar de poivrons et parmesan, copeaux de bacon grillé   : Risotto andalou au chorizo et calamars   : Risotto crémeux aux moules, dés de céleri caramélisés : Risotto aux cèpes et parmesan   : Risotto à l’indienne, poulet, raisins et noix de cajou :
DESSERTS        Mont-blanc aux myrtilles       : Cheese cake aux framboises   : Salade de fruits frais à la pointe de menthe fraîche   : Flan pâtissier   : Mousse au chocolat blanc et noir : Mousse gourmande au chocolat noir et amandes caramélisées   : Tiramisu à la crème de spéculoos et éclats de caramel croquant   : Tiramisu aux framboises   : Tarte fine caramélisée au sucre roux : - Abricot / pistache - Poire / frangipane - Pomme, cannelle, raisins - Poire / Chocolat   : Fondant au chocolat noir sans gluten   : Truffon au chocolat noir, pralin, noisette sans gluten :

PLATEAUX COCKTAILS SUCRES & PETITS FOURS           

Coffret de 24 mini bodega (1 ou 2 saveurs au choix par plateau) Riz au lait crémeux et caramel : Semoule au lait et coulis de framboise ou raisins caramel : Tapioca à la fleur d’oranger ou coco mangue : Panna cotta aux fruits rouges : Crumble aux fruits de saison ou citron : Mousse au chocolat et amandes caramélisées : Mousse au chocolat noir et pépites de chocolat : Mousse au chocolat noir et noix de coco : Mont blanc fromage blanc 0% compotée de myrtilles : Tiramisu aux framboises : Tiramisu spéculoos caramel  :	57.94 €
24 mini duo tatin Ananas et pomme	36.45 €
Petits fours sucrés au choix minimum 30 pièces Paris Brest, Opéra, éclair au café ou au chocolat, : Tartelette citron, fraise ou framboise, chou à la crème, baba au rhum :	53,10€
24 mini coeurs coulants au chocolat	22.43 €
20 mini brochettes de fruits frais et guimauve Ananas, mangue, kiwi, fruits de la passion   :	24.40 €
Coffret de 30 belles tuiles maison aux amandes	21.00 €
Coffret de 20 mini macarons maison Caramel au lait, vanille, chocolat, pistache, citron, framboise, nutella :	38.00 €
Coffret de 30 mini financiers maison	21.00 €

PLATEAUX DE FROMAGES AFFINEES

Plateau de fromages affinés , beurre, fruits secs et confiture de cerises noires

0,00 €

Camembert au lait cru, tome de brebis, roquefort, comté AOP, St Maure de tourraine

5.45 €

DESSERTS

Entremets 0% Fromage blanc 0%, blanc en neige, aspartame et fruits du jour
Fromages blancs 0% Coulis de framboises et fruits rouges : Crème de marron : Coulis de mangue : Fruits exotiques     :
Fruits frais Salade de fruits frais avec une pointe de menthe fraîche : Fruits frais découpés : ananas, mangue, kiwi, passion            :
Mousses au chocolat Mousse au chocolat noir et pépites de chocolat : Mousse gourmande aux amandes caramélisées  : Mousse au chocolat noir et blanc : Mousse au chocolat noir et café, crême fouettté : Mousse chocolat noir et praliné :
Tiramisus Classique : Aux framboises : Aux fruits exotiques : A la crème de speculoos et éclats de caramel croquants :
Gâteaux au chocolat Fondant au chocolat noir (sans gluten) : Brownie aux noix : Truffon au chocolat noir, pralin et noisettes (sans gluten)  :
Desserts crémeux Riz au lait et caramel : Tapioca à la fleur d'oranger : Tapioca coco mangue : Risotto coco caramel : Semoule au lait et coulis de framboises : Semoule au lait raisons et caramel :
Crumbles Crumble aux fruits de saison : Crumble au citron : Crumble poire et Nutella   :
TARTES SUCRÉES Une fine pâte caramélisée au sucre roux, des fruits... et c'est tout ! Nos tartes sont rondes ou rectangulaires, pour 10 personnes. Pour les rectangulaires elles peuvent être coupées en 36 petits carrés et pour les rondes en 8 ou 10 parts si vous le souhaitez. Abricot et pistache : Ananas et noix de coco : Pomme cannelle et raisin : Pomme poire et noix : Poire et chocolat : Quetsche et abricot : Rhubarbe nature ou fruits rouges :	36.55 €
Tarte Tropezienne   et Flan "Maison"	8/10 pers  25.00 €
CAKES SUCRÉS (15 parts) Citron pavot   : Ananas caramélisé   : Pommes cannelle raisins   : Poire chocolat   : Carrot cake   : Mirabelles : Pistache chocolat   : Pistache framboises   : Bananes chocolat   :	30.91 €

PETIT DEJEUNER

PETIT DÉJEUNER 1

1 mini pain au chocolat :

1 mini croissant   :

1 chouquette :

2 mini bodega au choix :

Fromage blanc 0% aux fruits   :

Salade de fruits frais   :

Mont Blanc, fromage blanc 0%, compote de cassis :

Crumble aux fruits de saison :

Fromage blanc 0% aux pommes et muesli   :

jus de fruits frais pressé ou jus de fruit ALAIN MILLIAT             :

Café :

Thé      :

Chocolat à l’ancienne :

Minimum 10 pers  - 12.60 €  

PETIT DÉJEUNER 2

1 mini croissant :

1 mini pain au chocolat :

1 mini brioche au sucre :

2 mini bodega au choix :

Fromage blanc 0% aux fruits :

Salade de fruits frais :

Mont Blanc, fromage blanc 0%, compote de cassis :

Crumble aux fruits de saison :

Fromage blanc 0% aux pommes et muesli :

Bodega d’œufs brouillés          nature ou bacon :

jus de fruits frais pressé ou jus de fruit ALAIN MILLIAT :

Café :

Thé :

Chocolat à l’ancienne :

Minimum 10 pers  - 14.77 €

PIZZAS

4 fromages Sauce tomate, mozzarella, chèvre, fourme d'Ambert, olives, origan	9.16 €
4 saisons   Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, tomates séchées, olives, origan	9.16 €
Reine Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan	9.16 €
Basque Sauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, thon, œuf, tomates cerises, origan, olives	9.16 €

BOISSONS

JUS DE FRUITS ET NECTARE ALAIN MILLIAT	0.33 cl 3,27 €
Eaux plates Evian	50 cl 2.05 €
Eaux gazeuses San Pellegrino, Badoit	50 cl 2.24 €
Soda Coca, coca zéro, coca light, schweppes agrum, schweppes lemon, Ice Tea, minute maid orange, minute maid pomme	33cl 2.05 €
Jus de fruits pressés du jour Orange, pamplemousse	25cl 2.91 €
Arizona Lemon - Peach - Green tea pomegranate - White tea blueberry - Green tea with honey	50 cl 2.71 €
Dc Pepper	33cl 2.24 €
Heineken	33 cl 3.27 €

SOIREE – LOCATION

FRAIS DE LIVRAISON : 11,82 € HT DANS UN PÉRIMÈTRE DE 200 M AUTOUR DU RESTAURANT ET 30 € HT AU DELÀ

Fermer

TOUS LES PRIX INDIQUÉS CI-DESSOUS S'ENTENDENT EN € HT
LUNCH BOX
PLATEAUX REPAS FROID
COCKTAILS – BUFFETS - RECEPTIONS
BROCHETTES
PIC BROCHETTES
COFFRET DE 24 MINI BODEGA
BURGERS COCKTAIL
MINI BAGEL
PLATEAUX DE VIANDES ET POISSONS          FROIDS
PANIER DE CRUDITÉS
PLATEAUX SANDWICHES
SALADES
CAKES SALÉS
TARTES SALÉES
PROPOSITION DE DEJEUNER CHAUD
PLATEAUX COCKTAILS SUCRES & PETITS FOURS           
PLATEAUX DE FROMAGES AFFINEES
DESSERTS
PETIT DEJEUNER
PIZZAS
BOISSONS
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