BRASSERIE - CAFÉ
(282 avis)
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Actuellement Ouvert
09:00 - 02:00 -
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€ € € €
Café de L'Industrie en quelques mots...
Situé rue Saint-Sabin, le Café de l'Industrie propose dans un cadre rétro sur le thème du bistrot français, une cuisine classique bien faite et généreuse.
Les essentiels du terroir se retrouvent à la carte, offrant une expérience conviviale,empreinte de simplicité.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 09h00 - 02h00
- Mardi 09h00 - 02h00
- Mercredi 09h00 - 02h00
- Jeudi 09h00 - 02h00
- Vendredi 09h00 - 02h00
- Samedi 09h00 - 02h00
- Dimanche 09h00 - 02h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
282 avis sur Uniiti
A
Alan G. a noté 5/5
L’endroit est vraiment original et les serveuses très aimables
Il y a Longtemps
N
Nadeem A. a noté 5/5
Il y a Longtemps
N
Nathalie S. a noté 4/5
Très bonne ambiance dans un cadre agréable
Il y a Longtemps
Y
Yann L. a noté 5/5
Il y a Longtemps
M
Melina M. a noté 4/5
Il y a Longtemps
N
Nora F. a noté 5/5
Il y a Longtemps
F
Francois L. a noté 5/5
Il y a Longtemps
C
Clémentine B. a noté 5/5
Il y a Longtemps
N
Nicolas C. a noté 5/5
Il y a Longtemps
W
Wendy S. a noté 5/5
Il y a Longtemps
La carte
ENTRÉES MAISON
|
Accras de morue, sauce créole Beignets de morue aux herbes et au piment antillais, servis avec une sauce relevée |
6,00€ |
|
Œufs bio mayonnaise Œufs durs bio, pommes de terre à l'huile, échalotes et mayonnaise maison |
5,00€ |
|
Melon au jambon Melon Charentais et jambon cru espagnol |
9,00€ |
CHARCUTERIES ET FROMAGES
|
Rosette de Lyon Spécialité lyonnaise de la maison "Bobosse" |
5,00€ |
|
Chorizo bellota Chorizo doux fait à partir de porc nourri aux glands. |
5,00€ |
|
Jambon cru Jambon cru espagnol affiné |
5,00€ |
TARTINES MAISON
|
Sardines, tomates, pickles de chou rouge
|
9,00€ |
|
Poivrons, mozzarella, basilic
|
9,00€ |
|
Saumon fumé, fromage frais
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9,00€ |
location
16 Rue Saint-Sabin, 75011 Paris, France
Café de L'Industrie
16 Rue Saint-Sabin, 75011 Paris, France
Fermer
La carte
ENTRÉES MAISON
|
Accras de morue, sauce créole Beignets de morue aux herbes et au piment antillais, servis avec une sauce relevée |
6,00€ |
|
Œufs bio mayonnaise Œufs durs bio, pommes de terre à l'huile, échalotes et mayonnaise maison |
5,00€ |
|
Melon au jambon Melon Charentais et jambon cru espagnol |
9,00€ |
|
Tomate mozzarella di bufala Tomates anciennes et mozzarella au lait de bufflonne |
9,00€ |
|
Poulpe grillé, houmous de pois chiche Tentacule de poulpe (pêché en Atlantique) grillée, purée de pois chiche au sésame et au citron, aubergine grillée |
12,00€ |
|
Gaspacho andalou Soupe froide réalisée à partir de légumes frais (tomate, concombre, poivrons verts...) et d'huile d'olive |
5,00€ |
|
Filets de hareng pommes à l’huile
|
7,00€ |
CHARCUTERIES ET FROMAGES
|
Rosette de Lyon Spécialité lyonnaise de la maison "Bobosse" |
5,00€ |
|
Chorizo bellota Chorizo doux fait à partir de porc nourri aux glands. |
5,00€ |
|
Jambon cru Jambon cru espagnol affiné |
5,00€ |
|
Terrine de campagne au Beaujolais Terrine produite par la maison "Bobosse" |
5,00€ |
|
Cantal Entre-deux Fromage de vache à pâte pressée non cuite affiné 6 mois. Origine Auvergne. |
5,00€ |
|
Saint Nectaire fermier Fromage de vache à pâte pressée non cuite affiné 1 mois sur paille de seigle. |
5,00€ |
|
Selles-sur-Cher Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie originaire du Loir et Cher |
5,00€ |
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Assortiment de trois produits
|
14,00€ |
TARTINES MAISON
|
Sardines, tomates, pickles de chou rouge
|
9,00€ |
|
Poivrons, mozzarella, basilic
|
9,00€ |
|
Saumon fumé, fromage frais
|
9,00€ |
|
Avocat, fromage frais, sésame noir
|
9,00€ |
PLATS MAISON
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Buddah bowl Quinoa, avocat, pousses d'épinards, betterave, pois chiches, tomates cerises, concombre au sésame |
12,00€ Œuf mollet + 2,00 Poulet grillé + 3,00 Saumon fumé + 4,00 |
|
Salade César Sucrine, poulet grillé, tomates cerises, croutons, grana padano, sauce César |
12,00€ |
|
Salade Thaï au boeuf Boeuf mariné, vermicelles de riz, arachides, menthe fraiche, carotte, concombre au sésame, chou pak choï, poivrons rouges et pousses de soja |
14,00€ |
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Linguine au pesto
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12,00€ |
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Penne alla norma Penne servis avec une sauce tomate au basilic, aubergines confites et ricotta fraîche |
12,00€ |
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Dos de lieu noir pané à l'anglaise, sauce tartare Dos de lieu noir pané, servi avec une salade, des pommes de terre sautées et sauce tartare (mayonnaise, cornichons, échalote, estragon, persil) |
14,00€ |
|
Curry de pois chiche aux épinards, oeuf bio mollet Pois chiches au curry légèrement relevé, servi avec des épinards frais à l'étuvée, du riz basmati et un oeuf bio mollet |
12,00€ |
|
Carpaccio de boeuf, pommes sautées Rond de gîte de boeuf tranché très fin et servi cru arrosé d'un filet d'huile d'olive, copeaux de grana padano et accompagné de pommes de terre sautées |
12,00€ |
|
Steak haché, pommes sautées Steak haché par nos soins cuit à votre convenance servi avec des pommes sautées |
12,00€ |
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Tartare de boeuf, pommes sautées Aiguillette de rumsteck ultra fraîche hachée et servie crue accompagnée de condiments (câpres, cornichons, échalote, persil), d'un jaune d'oeuf cru à préparer soi même. Servi avec des pommes de terre sautées et de la salade verte |
14,00€ |
|
Confit de canard au miel épicé Cuisse de canard confite servie avec une sauce au miel et aux épices douces et des pommes de terre sautées à la graisse de canard |
16,00€ |
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Filet de boeuf grillé, sauce béarnaise Filet de boeuf (environ 200g) servi avec une sauce au poivre et accompagnée de pommes sautées à la graisse de canard. |
21,00€ |
|
Saucisse au couteau de la ferme des Champs Romet Accompagnée de notre purée de pommes de terre maison |
12,00€ |
|
Boudin à l’oignon de la ferme des Champs Romet Accompagné de notre purée de pommes de terre maison |
12,00€ |
|
Andouillette à la ficelle de la maison “Bobosse” Accompagnée de pommes sautées à la graisse de canard |
15,00€ |
|
Bavette de bœuf grillée à l’échalote Servie avec des pommes sautées |
14,00€ |
|
Sauté de bœuf à la provençale Accompagné de riz sauvage et de courgettes grillées |
12,00€ |
DESSERTS MAISON
|
Tiramisu Verrine maison au Mascarpone et génoise imprégnée au café. |
6,00€ |
|
Fruits rouges à la mousse de lait
|
6,00€ |
|
Duo de sorbets Coupe de 2 boules de glace au choix: Sorbets: Poire williams, Framboise, Citron de Sicile Glaces: Vanille bourbon, Chocolat suisse, Caramel au beurre salé |
6,00€ |
|
Baba au rhum, chantilly vanillé
|
6,00€ |
|
Gâteau au chocolat, chantilly maison Sans gluten |
6,00€ |
PETIT DÉJEUNER (TOUS LES JOURS DE 8H30 À MIDI)
|
Tartines, beurre et confiture
|
2,00€ |
|
Croissant
|
1,00€ |
|
Œufs brouillés
|
3,00€ |
|
Assiette de saumon fumé
|
5,00€ |
|
Formule
Café, café au lait ou thé :
|
7,00€ |
BRUNCHS (SAMEDI ET DIMANCHE DE 10H30 À 17H00)
|
Brunch saumon fumé
Boisson chaude, croissant, orange pressée :
|
18,00€ |
|
Brunch fromage grillé
Boisson chaude, croissant, orange pressée :
|
18,00€ |
APÉRITIFS (6 CL)
|
Americano maison Campari, martini rosso, zeste d'orange et zeste de citron |
6,00€ |
|
Kir au cassis Crème de cassis et vin blanc de côtes de Gascogne |
4,00€ |
|
Campari Bitter Campari, zeste d'orange |
4,00€ |
|
Martini rouge ou blanc
|
4,00€ |
|
Lillet blanc
|
4,00€ |
|
Porto Quinta do Noval tawny
|
4,00€ |
COCKTAILS (4 CL )
|
Ti punch créole Rhum blanc de Trois rivières 50°, vanille bourbon et sirop de canne |
6,00€ |
|
Caïpiroska Vodka Smirnoff, citron vert et sucre en poudre |
8,00€ |
|
Caïpirinha Cachaça Ypiocà, citron vert et sucre en poudre |
8,00€ |
|
Black Russian Vodka, liqueur de café Kahlùa |
8,00€ |
|
Planter’s punch Rhum arrangé à la vanille bourbon, jus d'orange, citron vert |
8,00€ |
|
Bloody Mary Vodka Smirnoff, jus de tomate, citron vert et épices à votre convenance |
8,00€ |
|
Spritz Aperol Apérol, Prosecco et eau pétillante |
8,00€ |
|
Téquila Sunrise Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine |
8,00€ |
|
Moscow mule Vodka Smirnoff, Ginger beer, citron vert |
8,00€ |
|
Margarita Tequila, triple sec, jus de citron pressé |
8,00€ |
|
Gin Fizz Gin, sucre en poudre et jus de citron pressé |
8,00€ |
|
Daïquiri Rhum Havana club 3ans, sirop de canne et jus de citron pressé |
8,00€ |
|
Mojito Rhum Havana club 3ans, sirop de canne, citron vert, menthe fraîche et eau pétillante |
8,00€ |
|
Cosmopolitan Vodka Smirnoff, Triple sec, citron vert, jus de cranberry |
8,00€ |
BIÈRES
|
|
25 cl 50 cl |
|
Pélican pression
|
3,00€ 6,00€ |
|
Ciney brune pression
|
4,00€ 8,00€ |
|
Affligem pression
|
4,00€ 8,00€ |
|
|
33 cl |
|
La parisienne IPA bouteille
|
6,00€ |
BOISSONS FRAÎCHES
|
Sirop à l'eau micro-filtrée Aquachiara (25cl)
|
2,00€ |
|
Limonade, Vittel, Tonic (25cl)
|
3,00€ |
|
Coca, Coca zéro, Perrier (33cl)
|
4,00€ |
|
Jus de fruits, nectars, et assimilés (15cl)
|
3,00€ |
|
Citron pressé (5cl)
|
3,00€ |
|
Orange pressée (15cl)
|
4,00€ |
|
Citronnade maison (40cl)
|
4,00€ |
|
Thé glacé ou Café frappé maison (20cl)
|
4,00€ |
BOISSONS CHAUDES
|
Café expresso
|
1,00€ |
|
Café crème
|
3,00€ |
|
Chocolat chaud
|
3,00€ |
|
Café ou chocolat viennois
|
4,00€ |
|
Infusions, Thés
|
3,00€ |
|
Citron chaud
|
3,00€ |
|
Vin chaud ou Grog au rhum
|
5,00€ |
VINS SÉLECTIONNÉS
|
ROUGES A.O.C. :
|
12 cl 75 cl |
|
Bourgogne pinot noir
|
5,00€ 29,00€ |
|
Morgon - G. Descombes
|
5,00€ 29,00€ |
|
Saint Amour
|
5,00€ 29,00€ |
|
Brouilly
|
5,00€ 27,00€ |
|
Saint Nicolas de Bourgueil
|
5,00€ 27,00€ |
|
Côtes du Rhône BIO
|
4,00€ 24,00€ |
|
Crozes-Hermitage BIO
|
7,00€ 39,00€ |
|
Graves - Cht Carbon d'Artigues
|
6,00€ 37,00€ |
|
Languedoc "Naturel"
|
5,00€ 27,00€ |
|
|
12 cl 25 cl 50 cl |
|
Chiroubles
|
3,00€ 6,00€ 13,00€ |
|
|
|
|
ROSES A.O.C. :
|
12 cl 75 cl |
|
Côtés de Provence rosé
|
5,00€ 27,00€ |
|
|
|
|
BLANCS A.O.C. :
|
12 cl 75 cl |
|
Bourgogne BIO chardonnay
|
6,00€ 37,00€ |
|
Côtes du Rhône BIO
|
5,00€ 27,00€ |
|
Gewurztraminer Alsace
|
5,00€ 29,00€ |
|
Monbazillac BIO
|
7,00€ 39,00€ |
|
|
|
|
I.G.P. :
|
12 cl 50 cl 75 cl |
|
Côtés de Gascogne blanc
|
3,00€ 13,00€ 19,00€ |
|
|
|
|
CHAMPAGNE A.O.C. :
|
10 cl 75 cl |
|
Marie Hanze
|
8,00€ 56,00€ |
LIQUEURS & SPIRITUEUX (4 CL)
|
J&B
|
7,00€ |
|
Jameson
|
7,00€ |
|
Jack Daniel’s
|
8,00€ |
|
Nikka coffey grain
|
12,00€ |
|
Lagavulin 16 ans
|
14,00€ |
|
Rhum Trois Rivières
|
7,00€ |
|
Rhum Havana Club 3 ans
|
7,00€ |
|
Vodka Zubrowska
|
7,00€ |
|
Téquila Sauza
|
7,00€ |
|
Gin Gordon’s
|
7,00€ |
|
Bailey’s
|
7,00€ |
|
Cointreau
|
7,00€ |
|
Armagnac VSOP
|
8,00€ |
|
Calvados hors d'âge
|
8,00€ |
|
Poire William
|
7,00€ |
|
Vielle prune de Souillac
|
7,00€ |
|
Cognac Bourgoin millésime 2010
|
12,00€ |
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