41 Rue Bezout, 75014 Paris, France

RESTAURANT VIETNAMIEN - TRAITEUR

(61 avis)

  • Actuellement Fermé
    19:30 - 22:30

  • +33 1 43 27 50 80

  • Visiter le site web

  • € € € €

Chez Chloé - Saveurs du Vietnam en quelques mots...

Anna, originaire de Hué, est en France depuis 12 ans. Il y a cinq ans, elle ouvre son restaurant « Chez Chloé », Chloé c’est le nom de sa fille cadette qui ne cesse de la pousser à faire la cuisine, à faire profiter ses futurs clients d’un savoir-faire hérité des femmes de sa famille et de la richesse culinaire de sa région natale. C’est avec cette mémoire des goûts, des saveurs, cette connaissance des plantes, des herbes propres à la culture vietnamienne qu’elle revisite sans cesse la tradition y ajoutant une touche personnelle qui fait toute la différence. Sa curiosité, son inventivité jumelées à une intuition très subtile lui permettent de proposer également des plats plus personnels adaptés au gout et aux produits français avec le souci constant de trouver la meilleure association d’épices autour des ingrédients choisis. Tradition ou création, quoi que vous choisissiez, vous apprécierez une cuisine « faite maison », réalisée avec des produits frais de qualité voire bio, sans glutamate ajouté, que vous pourrez accompagner de vins naturels des meilleurs terroirs français.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h30 - 22h30
  • Mercredi 19h30 - 22h30
  • Jeudi 19h30 - 22h30
  • Vendredi 19h30 - 22h30
  • Samedi 19h30 - 22h30
  • Dimanche 19h30 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Visa
  • Carte Bleue
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

61 avis sur Uniiti

H

a noté 3/5

Le service, qui était un remplacement, n’était pas à la hauteur : lenteur dans la prise de commande alors que 3 tables uniquement. Aucune connaissance de la connaissance des plats ni des vins, à tel point qu’il a fallu que je le rende au réfrigérateur où étaient stockés les vins en très petit nombre. En revanche, la cuisine était très bonne comme à l’accoutumée. Donc je mettrais un étoile pour le service, et 4 pour la cuisine.

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Il y a 6 mois

V

a noté 5/5

C'est délicieux tout simplement !

Il y a 7 mois

D

a noté 5/5

Toujours aussi bon ! A recommander +++

Il y a 11 mois

N

a noté 5/5

Il y a 12 mois

H

a noté 5/5

délicieux

Il y a 12 mois

G

a noté 5/5

Il y a 12 mois

E

a noté 5/5

Il y a Longtemps

A

a noté 5/5

Adresse avec des plats raffinés et des produits sains et une hôte aux petits oignons. Nous étions les seuls clients - ce qui nous a beaucoup étonné au début - mais nous avons été très rapidement rassurés par la gentillesse de la propriétaire et la qualité des plats. Un problème de réseau téléphonique expliquait l'absence de clients en ce samedi soir !

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Il y a Longtemps

B

a noté 5/5

Il y a Longtemps

T

a noté 5/5

Lieux chaleureu, cuisine exquise, je recommande vivement !!!

Il y a Longtemps

La carte

ENTRÉES

Rouleaux printemps aux crevettes ou végétarien (2pcs)

(Galette de riz, salade, menthe, crevette ou végétarien)

8,50€

Nem au poulet ou nem végétarien (3pcs)

(Galette de riz, Poulet haché ou Tofu, champignon noir, cheveux d'ange

6,50€

Mini nem aux crevettes (8pcs)

(Galette de riz, CREVETTES, ciboulette, oignon, carotte)

7,50€

PLATS

Bo-bun Bio

(Crudités, vermicelles de riz, nem au poulet, Boeuf)

12,00€

Tom bun

(Crudités, vermicelles de riz, nem au poulet, Crevettes)

16,00€

Ga bun

(Crudités, vermicelles de riz, nem au poulet, Poulet)

16,00€

DESSERTS

Perle de coco "Chez Chloé"

(Farine de riz gluant, noix de coco rapée, sésame, cacahuète)

7,00€

Banane au lait de coco

(Banane cuite dans la crème de coco, perles de tapioca et cacahuète)

6,00€

Délice au maïs BIO

(Crème de maïs, perles de tapioca et lait de coco)

7,00€

location

Chez Chloé - Saveurs du Vietnam


41 Rue Bezout, 75014 Paris, France