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17 Place du Tertre, 75018 Paris, France

BISTRO

(1565 avis)

  • Actuellement Ouvert
    08:00 - 02:00

  • +33 1 46 06 73 49

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Chez Eugène en quelques mots...

Cher.es Client.es,

Toute notre cuisine est faite Maison à partir de produits frais, de saison et bruts*, en favorisant la culture biologique.

Toute la viande bovine est d’origine française, issue d’éleveur.euses qui valorisent en conscience les produits de leur ferme familiale artisanale. Nous encourageons les produits de terroirs issus de l’élevage artisanal, dans une logique de bientraitance du monde animal.

Œuvrer pour soutenir le monde paysan, engagé dans une transition agricole viable, est aujourd’hui notre réflexe du quotidien pour soutenir une agriculture saine et responsable, dans le respect de la Terre.

Notre sélection de poissons et crustacés provient principalement des côtes françaises et de la pêche durable à la ligne en petit bateau afin de préserver la biodiversité marine au rythme des saisons.

Nous travaillons aussi des suggestions au gré des arrivages et de l’inspiration du Chef.

Nous sommes spécialisés dans le vin vivant et travaillons en liens étroits avec des producteur.trices qui œuvrent pour une culture sensée et pérenne, certain.es dans une démarche de permaculture et d’agroforesterie.

Notre sélection est faite avec le cœur afin d’être un trait d’union entre vous et celles et ceux qui défendent un avenir meilleur.

Nous vous remercions, ainsi que tous.tes les personnes qui nous font confiance, d’être ces ambassadeur.ices du vivant.

L’équipe de Chez Eugène

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 08h00 - 02h00
  • Mardi 08h00 - 02h00
  • Mercredi 08h00 - 02h00
  • Jeudi 08h00 - 02h00
  • Vendredi 08h00 - 02h00
  • Samedi 08h00 - 02h00
  • Dimanche 08h00 - 02h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

1565 avis sur Uniiti

K

a noté 5/5

Il y a 4 j.

R

a noté 5/5

Excellent food and cocktails with quality service. Totally enjoyed our lunch in this quaint restaurant located in the heart of Montmartre. I would highly recommend lunch or dinner.

Il y a 9 j.

P

a noté 5/5

Très bon endroit très convivial. Une équipe au top merci pour ce merveilleux moment.

Il y a 14 j.

M

a noté 5/5

Il y a 14 j.

H

a noté 5/5

Incontournable sur nos sejours à Paris. La soupe à l'oignon de chez Eugène est une tradition cez Eugène pour nous, personnel serviable et prévenant

Il y a 15 j.

A

a noté 5/5

Great service and AMAZING food! Definitely recommend the steak frites (off-menu), as well as the burger :)

Il y a 17 j.

V

a noté 5/5

Fantastic food and service and beautiful venue highly recommend!

Il y a 19 j.

F

a noté 5/5

Des produits de qualité et un personnel très professionnel et agréable. En prime une sommelière passionnée et des vins qui sortent des sentiers battus. Ça fait plaisir et ça se démarque au milieu des pièges à touristes.

Voir +

Il y a 19 j.

C

a noté 5/5

ottimo locale con cucina francese di qualità…bravi

Il y a 19 j.

E

a noté 5/5

Locale distinto con qualitá del servizio eccellente, malgrado l'elevata affluenza di avventori. Ottimi piatti e vini di livello. Le lumache sono fantastiche e pure le ostriche. La torta di zucca é deliziosa. Ma soprattutto é ottima la zuppa di cipolle. Dolci altrettanto buoni. Prezzi non economici ma adeguati alla qualitá dei piatti serviti

Voir +

Il y a 19 j.

La carte

ENTRÉES

Œufs mayonnaise

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9,00 €

Poireaux vinaigrette

Huile d’olive, œuf dur, noisettes

10,00 €

Quiche lorraine

Salade frisée

12,00 €

À PARTAGER

Escargots en persillade (6 pièces)

“Maison de l’escargot“

19,00 €

Terrine de Foie gras Maison

Marmelade

26,00 €

Huitres naturelles n°3 (6 pièces)

Pleine mer du Cotentin

22,00 €

VIANDES

Saucisse de cochon au couteau

Purée de pommes de terre

21,00 €

Suprême de volaille

Déclinaison de chou fleur, jus de viande à la sauge

24,00 €

Paleron de bœuf façon pot au feu

Légumes de saison, Moëlle de bœuf

28,00 €

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location

Chez Eugène

17 Place du Tertre, 75018 Paris, France