BISTRO
(148 avis)
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Chez Eugène en quelques mots...
Bistrot à Vins/Caviste - fait maison, vins naturels, produits du terroir
Les horaires d'ouverture
- Lundi 08h00 - 02h00
- Mardi 08h00 - 02h00
- Mercredi 08h00 - 02h00
- Jeudi 08h00 - 02h00
- Vendredi 08h00 - 02h00
- Samedi 08h00 - 02h00
- Dimanche 08h00 - 02h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
148 avis sur Uniiti
D
Didier F. a noté 5/5
Très bon conseil de Come et belle sélection de Jonas !
Il y a 1 j.
Y
Yves N. a noté 4/5
Joli cadre personnel sympathique
Il y a 4 j.
E
Emmanuel I. a noté 5/5
Il y a 4 j.
Justine W. a noté 5/5
Excellent plats et très bon accueil.
Il y a 4 j.
J
Jerome E. a noté 4/5
Un accueil très chaleureux, des conseils et des vins de très grande qualité.
Il y a 8 j.
F
Fanny W. a noté 5/5
Très bon restaurant et des serveurs au top! Merci infiniment pour l’accueil et le service.
Il y a 8 j.
R
Rosine T. a noté 5/5
En terrasse chauffée le 1er janvier, très bon repas et du personnel très agréable. Nous y retournerons .
Il y a 9 j.
F
Fabien N. a noté 5/5
Il y a 9 j.
A
Anne R. a noté 5/5
Il y a 9 j.
E
Esther H. a noté 5/5
Really nice place with very friendly staff and good food!
Il y a 9 j.
La carte
MENU DU REVEILLON
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Menu du réveillon - 140 Accord mets et vins* 50 (1 verre de Champagne / 4 verres de vins) |
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Saint Jacques de plongée Concombre, pommes Granny |
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Langoustine Kadaïf, jus d’une bouillabaisse, écume au safran |
À PARTAGER
|
Escargots sauvage de Bourgogne Maison de l'escargot de Paris (6 pièces) |
13,00€ |
|
Oeufs durs (bio) Mayonnaise à la graine de moutarde |
7,00€ |
|
Huîtres naturelles Diploïdes du Bassin d'Arcachon (6 pièces) |
16,00€ |
VIANDES
|
Saucisse d'Auvergne "Maison Dutrévis" Jus corsé, pommes grenaille |
16,00€ |
|
Suprême de volaille fermière Sauce Normande, purée céleri, légumes du moments |
17,00€ |
|
Burger Bleu de Laqueuille Bun artisanal, bœuf Charolais, oignons confits, lard, bleu, frites, salade |
16,00€ |
location
17 Place du Tertre, 75018 Paris, France
Chez Eugène
17 Place du Tertre, 75018 Paris, France
Fermer
La carte
MENU DU REVEILLON
|
Menu du réveillon - 140 Accord mets et vins* 50 (1 verre de Champagne / 4 verres de vins) |
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|
Saint Jacques de plongée Concombre, pommes Granny |
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Langoustine Kadaïf, jus d’une bouillabaisse, écume au safran |
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Omble Chevalier Chartreuse, cassis, épinards, chou Tatsoi |
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Canette Panais rôti, millet soufflé, jus corsé |
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Mont d’Or Truffe de la Drôme |
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Tartelette de butternut Vanille, glace pralinée |
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*vins et champagnes de vignerons respectant au minimum un cahier des charges bio et contenant un minimum de sulfite
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À PARTAGER
|
Escargots sauvage de Bourgogne Maison de l'escargot de Paris (6 pièces) |
13,00€ |
|
Oeufs durs (bio) Mayonnaise à la graine de moutarde |
7,00€ |
|
Huîtres naturelles Diploïdes du Bassin d'Arcachon (6 pièces) |
16,00€ |
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Foie gras maison Pain grillé Thierry Breton |
17,00€ |
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Planche charcuterie Boucherie artisanal Maison Dutrévis (composition selon arrivage) |
22,00€ |
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Planche fromages Coopérative des Monts du Cantal |
22,00€ |
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Planche Mixte
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24,00€ |
VIANDES
|
Saucisse d'Auvergne "Maison Dutrévis" Jus corsé, pommes grenaille |
16,00€ |
|
Suprême de volaille fermière Sauce Normande, purée céleri, légumes du moments |
17,00€ |
|
Burger Bleu de Laqueuille Bun artisanal, bœuf Charolais, oignons confits, lard, bleu, frites, salade |
16,00€ |
|
Entrecôte (Salers) Sauce au Bleu, frites |
25,00€ |
POISSONS
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Filet Daurade Sauce vierge, ratatouille |
18,00€ |
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Poulpe à la plancha Crème de poivrons, sauce vierge, pommes grenaille, légumes du moment |
27,00€ |
LÉGUMES
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Risotto Champignons du moment, crème, parmesan |
15,00€ |
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Burger végétarien Galette de pois chiche et champignons, salade, tomate, oignon rouge, mayonnaise, frites |
15,00€ |
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Soupe à l’oignon Pain campagne, Emmental |
9,00€ |
DESSERTS
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Fondant au chocolat
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10,00€ |
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Cheesecake au zeste de citron vert
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8,00€ |
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Tarte Tatin
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10,00€ |
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Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
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8,00€ |
CRÊPES
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Sucre
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5,00€ |
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Beurre sucre
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5,50€ |
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Caramel beurre salé ou chocolat
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8,00€ |
|
Chocolat, glace vanille, chantilly
|
8,50€ |
GLACES ARTISANALES « PEDONE »
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Coupe - 2 Boules
Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne.
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6,50€ |
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Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly |
8,00€ |
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Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly |
8,00€ |
BOISSONS CHAUDES
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Thé Dammann Frères Ceylan, earl grey, thé vert nature ou menthe, jasmin, fruits rouges, thé fumé |
5,00€ |
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Infusions Bio Verveine, Tilleul, Camomille |
5,00€ |
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Expresso
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3,00€ |
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Double expresso
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5,50€ |
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Americano
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3,50€ |
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Café crème, chocolat
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5,00€ |
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Cappuccino
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6,00€ |
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Chocolat ou café viennois
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6,00€ |
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Irish Cofee / French Coffee
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10,50€ |
BIÈRES
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PRESSION 25cl / 50cl
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Pelforth Blonde |
5,00€ 7,50€ |
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Edelweiss Blanche |
5,50€ 8,00€ |
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Mélusine Korlene Ambré artisanale BIO |
5,50€ 8,00€ |
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Bouteilles 33 cl Brasseries artisanales |
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LUG – Brasserie des Voirons Rousse, Blonde |
8,50€ |
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Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA) |
8,50€ |
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Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale) |
8,50€ |
CIDRES
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33cl 75cl |
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Cidre Brut Fournier Bio
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5,50€ 13,00€ |
|
Poiré Brut Fournier Bio
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5,50€ - |
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Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
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- 20,00€ |
COCKTAILS
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Spritz - 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse |
10,00€ |
|
Bellini - 12 cl Prosecco, purée de pèche |
11,50€ |
|
Mojito - 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, sucre de canne |
11,50€ |
|
Sex on the beach - 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry |
11,50€ |
|
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic |
11,50€ |
|
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne |
11,50€ |
|
Cosmopolitan - 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert |
11,50€ |
|
Sans alcool 25 cl
|
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Virgin Mojito
|
8,00€ |
|
Cocktail exotique
|
8,00€ |
APÉRITIFS & SPIRITUEUX
|
Anisé 3cl
|
6,00€ |
|
Martini - 5cl Bianco, Rosso |
6,00€ |
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Campari - 5 cl
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6,50€ |
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Rhum - 4 cl St James, Havana, Bacardi |
10,00€ |
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Rhum Diplomatico - 4 cl
|
15,00€ |
|
Whisky - 4 cl
|
10,00€ |
|
Whisky Nikka
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15,00€ |
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Whisky Oban 14ans
|
16,00€ |
|
Cognac - 4 cl
|
10,00€ |
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Vodka Grey Goose
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12,00€ |
|
Chartreuse Verte, jaune |
10,00€ |
|
Chartreuse du 9ème centenaire
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12,00€ |
VINS BLANCS
|
Verre / Bouteille
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Sauta Roc 2019 - VN VDF "Peira Levada" |
6,00€ 27,00€ |
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Quentin Harel 2020 - VN Côteaux du Vendomois "Pierre à feu" |
7,00€ 28,00€ |
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Bernard Fleuriet 2020 - BIO Sancerre "Tradition" |
10,00€ 42,00€ |
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Nicoletta De Angelis 2017 - VN IGT Passerina "Deanike" |
36,00€ |
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Domaine Ledogar 2020 - VN VDF "Maccabeu" |
36,00€ |
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Jean-Yves Devevey - 2016 Rully "Les Thivaux" |
42,00€ |
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D. de la Cavalière 2020 - VN VDF "GB" (Grenache Blanc) |
35,00€ |
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Quentin Harel 2020 - BIO Beaujolais-Villages "Cardonnacum“ |
34,00€ |
|
Poivre d’Âne 2020 - VN VDF "Mauzac" |
27,00€ |
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La Sénéchalière 2020 - VN VDF "La Bohème" (melon de bourgogne) |
30,00€ |
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Pierre-Henri Rougeot 2019 - VN Meursault "Sous la velle" |
88,00€ |
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Domaine de la Renardière 2018 - VN Arbois "Vianderies" (chardonnay) |
42,00€ |
VINS ROUGES
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Verre / Bouteille
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Jonathan Maunoury 2020 - VN VDF "Consonance" |
8,00€ 34,00€ |
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Vindiou - Cyp et Thom 2020 - VN Côtes du Rhône "Les Plans" (Rasteau) |
10,00€ 42,00€ |
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Domaine Ledogar 2020 - VN VDF "la Mariole" (Corbières) |
7,00€ 26,00€ |
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L'infernal - Léo et Lucas 2017 - BIO* DOQ Priorat "Riu" (Catalogne) |
38,00€ |
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Cyril Courvoisier 2019 - VN Cornas "Les Côtes" |
63,00€ |
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Bernard Baudry 2020 - BIO Chinon " Domaine " |
35,00€ |
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Patrice Colin 2020 - BIO Côteaux du Vendomois "Pierre François" |
28,00€ |
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Yann Bertrand 2019 - VN Fleurie "Coup d’foudre" |
42,00€ |
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Ferdinando Principiano 2019 - VN Dolcetto d’Alba |
30,00€ |
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Bernard Fleuriet 2018 - BIO Sancerre "Les Saurins" |
45,00€ |
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Antoine Lienhardt 2019 - VN Côte de Nuit Village "Emphase" |
65,00€ |
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Mas des Mesures 2019 - VN IGP Haute Vallée de l’Orb "Septentrion" |
42,00€ |
MACÉRATION & RAYURES
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Verre / Bouteille
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Eric Kamm 2020 - VN Alsace "Kammasutra" (Macération) |
36,00€ |
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Patricia et Rémi Bonneton 2020 - VN VDF "Métonymia" (Macération) |
40,00€ |
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Domaine de la Cavalière 2019 - VN VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative) |
8,00€ 36,00€ |
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Sauta Roc 2019 - VN VDF "In ganno" |
36,00€ |
ROSÉ & SUCRE
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La Ferme Saint Pierre 2020 - BIO Ventoux "Juliette" |
6,00€ 28,00€ |
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Domaine de la Cavalière 2020 - VN VDF "Le Bouquet" (Lubéron) |
34,00€ |
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Simon Gastrein 2020 - VN* VDF "Le Rouget" |
34,00€ |
|
Château Revelette 2020 - BIO Coteaux d’Aix "Domaine" |
34,00€ |
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D. la Réaltière 2020 - BIODY Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum |
50,00€ |
LES BULLES
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Verre / Bouteille
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D. les Pierres Ecrites - 2019 - BIODY* Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles" |
6,00€ 28,00€ |
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Champ. Etienne Calsac - 2018 - BIO Blanc de Blanc "Echappée Belle" |
15,00€ 58,00€ |
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Champ. Etienne Calsac - 2018 - BIO Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" |
75,00€ |
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Champ. C. Perseval - NM - BIO* "Rosé" |
60,00€ |
|
Eric Kamm 2020 - VN Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace) |
34,00€ |
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