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17 Place du Tertre, 75018 Paris, France

BISTRO

(1310 avis)

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Chez Eugène en quelques mots...

Cher.es Client.es,

Toute notre cuisine est faite Maison à partir de produits frais, de saison et bruts*, en favorisant la culture biologique.

Toute la viande bovine est d’origine française, issue d’éleveur.euses qui valorisent en conscience les produits de leur ferme familiale artisanale. Nous encourageons les produits de terroirs issus de l’élevage artisanal, dans une logique de bientraitance du monde animal.

Œuvrer pour soutenir le monde paysan, engagé dans une transition agricole viable, est aujourd’hui notre réflexe du quotidien pour soutenir une agriculture saine et responsable, dans le respect de la Terre.

Notre sélection de poissons et crustacés provient principalement des côtes françaises et de la pêche durable à la ligne en petit bateau afin de préserver la biodiversité marine au rythme des saisons.

Nous travaillons aussi des suggestions au gré des arrivages et de l’inspiration du Chef.

Nous sommes spécialisés dans le vin vivant et travaillons en liens étroits avec des producteur.trices qui œuvrent pour une culture sensée et pérenne, certain.es dans une démarche de permaculture et d’agroforesterie.

Notre sélection est faite avec le cœur afin d’être un trait d’union entre vous et celles et ceux qui défendent un avenir meilleur.

Nous vous remercions, ainsi que tous.tes les personnes qui nous font confiance, d’être ces ambassadeur.ices du vivant.

L’équipe de Chez Eugène

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 08h00 - 02h00
  • Mardi 08h00 - 02h00
  • Mercredi 08h00 - 02h00
  • Jeudi 08h00 - 02h00
  • Vendredi 08h00 - 02h00
  • Samedi 08h00 - 02h00
  • Dimanche 08h00 - 02h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

1310 avis sur Uniiti

P

a noté 5/5

Il y a 4 j.

E

a noté 5/5

Il y a 13 j.

M

a noté 4/5

Erg goed, sfeervol, kwaliteit van het eten is perfect, niet te lang wachten. prettige bediening.

Il y a 18 j.

B

a noté 5/5

Accueil chaleureux et des plats délicieux, tout pour être heureux

Il y a 18 j.

A

a noté 5/5

Il y a 19 j.

M

a noté 5/5

Il y a 19 j.

P

a noté 5/5

Il y a 19 j.

G

a noté 5/5

Il y a 22 j.

H

a noté 3/5

Il y a 24 j.

D

a noté 5/5

Servicio muy rápido, simpático y atento. Hicieron que nuestra cena fuera especial. Merci beaucoup et à bientôt!!

Il y a 24 j.

La carte

PETIT DÉJEUNER

Le Sacré Coeur

Fait maison

Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison :
OU :
Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat :
+ Boisson chaude au choix :
+ Jus de fruits frais :

12,00 €

Le Montmartre

Fait maison

Tartine de Pain, beurre et confiture Maison :
OU :
Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat :
+ Œufs brouillés ou au plat :
+ Boisson chaude au choix :
+ Jus de fruits frais :

18,00 €

Le Full "Eugène"

Fait maison

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat :
+ Pancakes Maison :
4 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais :
Ou :
Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais :
+ Boisson chaude au choix :
+ Jus de fruits frais :

24,00 €

ENTRÉES

Œufs mayonnaise

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9,00 €

Terrine du Chef

Frisée, graines de moutarde, pickles

10,00 €

Gravlax de truite

Moutarde miel et aneth

18,00 €

À PARTAGER

Escargots en persillade (6 pièces)

“Maison de l’escargot“

19,00 €

Poulpe snacké

Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

18,00 €

Paté en Croute

Champignons, cochon, canard, foie gras

20,00 €

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location

Chez Eugène

17 Place du Tertre, 75018 Paris, France