RESTAURANT FRANÇAIS
(43 avis)
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Actuellement Fermé
17:00 - 23:00 -
+33 4 93 79 06 56
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€ € € €
Chez Fabien en quelques mots...
Situé 18 rue Passeroni Place du Pin à Nice, le restaurant Chez Fabien vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose une cuisine gourmande. Les mets de Chez Fabien sont scrupuleusement réalisés, tout est frais, fait maison, et le service est amical et attentif.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 18h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 18h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 18h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 18h00 - 23h00
- Samedi 17h00 - 23h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
- American Express
Les références sur le web
43 avis sur Uniiti
D
Dario M. a noté 5/5
Il y a Longtemps
N
Nami K. a noté 5/5
Il y a Longtemps
F
Frédérine P. a noté 5/5
Il y a Longtemps
A
Andreas Z. a noté 3/5
Les étoiles pour l'accueil et les plats - sinon trop de fumée de cigarette en terrasse qu'on ne peut pas jouir de ce qu'on mange. Aussi trop d'attente entre les plats. Mais bon, c'était un samedi soir...
Voir +Il y a Longtemps
J
Jonathan A. a noté 5/5
Il y a Longtemps
A
Aline C. a noté 4/5
Il y a Longtemps
C
Camille M. a noté 5/5
Super accueil et service, bon conseil sur le vin qui était délicieux, planche fromage & noir de Bigorre à tomber !!!
Il y a Longtemps
N
Nicole S. a noté 4/5
Excellents produits et cuisson impeccable pour la pintade rôtie que nous avions choisie . Viande juteuse et parfumée, vraiment excellente . L’accompagnement avec les panisses était très bon , croustillant et moelleux à l’interieur . Les serveurs sont sympathiques , l’ambiance décontractée . Seul bémol , le prix des vins , même au pichet , est assez élevé. Je recommande cet établissement pour la qualité de ses produits .
Voir +Il y a Longtemps
O
Olivier V. a noté 5/5
Il y a Longtemps
S
Susan C. a noté 5/5
Il y a Longtemps
La carte
MENUS
|
Menu Solo
Terrine maison Ou Oeuf à la coque :
|
25,00 € |
|
Menu Gourmet
Escargots ou charcuterie et terrine maison :
|
35,00 € |
|
Menu Côte de boeuf
Charcuterie et terrine maison :
|
37,50 € |
LES ASSIETTES A PARTAGER OU PAS
|
Le noir de Bigorre en charcuterie
|
13,00 € |
|
Les fromages affinés
|
10,00 € |
|
Duo de noir de Bigorre et fromages
|
15,00 € |
LES ŒUFS FRAIS LABEL ROUGE
|
Deux œufs au plat rôtis à l'huile d'olives Lessatini
|
6,00 € |
|
Deux œufs en brouillade au fromage
|
12,00 € |
|
L’œuf à la coque et ses mouillettes au beurre salé de Noirmoutier
|
4,00 € |
location
18 Rue Passeroni, 06300 Nice, France
Chez Fabien
18 Rue Passeroni, 06300 Nice, France
Fermer
La carte
MENUS
|
Menu Solo
Terrine maison Ou Oeuf à la coque :
|
25,00 € |
|
Menu Gourmet
Escargots ou charcuterie et terrine maison :
|
35,00 € |
|
Menu Côte de boeuf
Charcuterie et terrine maison :
|
37,50 € |
|
Menu à partager
Charcuterie et terrine maison :
|
37,50 € |
LES ASSIETTES A PARTAGER OU PAS
|
Le noir de Bigorre en charcuterie
|
13,00 € |
|
Les fromages affinés
|
10,00 € |
|
Duo de noir de Bigorre et fromages
|
15,00 € |
|
Découverte du rôtisseur et frites maison
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17,00 € |
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6 escargots de Bourgogne Label rouge
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13,50 € |
LES ŒUFS FRAIS LABEL ROUGE
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Deux œufs au plat rôtis à l'huile d'olives Lessatini
|
6,00 € |
|
Deux œufs en brouillade au fromage
|
12,00 € |
|
L’œuf à la coque et ses mouillettes au beurre salé de Noirmoutier
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4,00 € |
LES SALADES
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Crottin de chèvre AOP gratiné entier, mesclun, tomates, oignons, amandes et noix torréfiés, pain chaud |
14,50 € |
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Salade de poulet fermier froid - fermier Label rouge mesclun, tomates, oignons frais, poitrine grillée et parmesan DOP |
15,50 € |
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Salade de pintade tiède Label rouge oeufs mollet froid, mesclun, tomates, oignons confits, parmesan DOP |
16,50 € |
LES VIANDES A LA RÔTISSOIRE
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Plat Tapas A partager |
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Le coustous (travers de porc) de noir de Bigorre
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15,50 € 38,00 € 38,00 € |
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Poulet jaune du Gers Label rouge
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14,50 € 6,00 € 35,00 € |
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Pintade label rouge
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16,50 € 7,00 € 40,00 € |
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Épaule d'agneau Label rouge
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18,50 €
55,00 € |
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Côte de boeuf - Origine France
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70,00 € |
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Médaillon de veau - Origine France
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19,00 €
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Magret de canard IGP Gascogne
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19,00 €
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Servies avec mesclun vivement assaisonné + frites ou purée ou panisses maison ou légumes à la rôtissoire (sauf avec tapas) |
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LES AUTRES VIANDES
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Tartare de boeuf au couteau préparé par nos soins viande boeuf Limousine, charolaise ou de Salers selon arrivage |
15,00 € |
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Burger Rossini au boeuf frais, foie gras poêlé et huile de truffes
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19,00 € |
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Burger de poulet rôti, confit d'oignons, tomate, pulpe d'olives Lessatini et parmesan DOP (servie avec mesclun vivement assaisonné + frites maison)
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15,50 € |
LES EXTRAS
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Cornet de frites maison
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4,00 € |
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Bol de mesclun
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2,00 € |
|
Cornet de panisses maison
|
5,00 € |
|
Assiette de légumes à la rôtissoire
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6,00 € |
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Assiette de purée maison
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4,00 € |
LES DESSERTS MAISON
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Baba au rhum Havana especial
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8,00 € |
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Fondant au chocolat (demande 15min de cuisson)
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7,00 € |
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Crème brûlée à la vanille bourbon
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6,00 € |
|
Café gourmand
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5,00 € |
LES BOISSONS CHAUDES
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Café
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1,80 € |
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Décaféiné, Noisette
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1,90 € |
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Double café
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3,60 € |
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Cappuccino
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3,80 € |
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Chocolat chaud
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3,80 € |
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Thés et infusions
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3,50 € |
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Supplément lait
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0,50 € |
LES SOFTS
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Coca cola, Coca cola zéro 33 cl
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3,50 € |
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Orangina, Ice tea, Schweppes, Schweppes agrumes 25cl
|
3,50 € |
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Limonade bio "La mentonnaise" 25 cl
|
4,10 € |
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Perrier 33 cl
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3,90 € |
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Sanbitter 10 cl
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3,00 € |
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Sirop à l'eau
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2,50 € |
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Jus de fruits "Alain Milliat" 33cl pomme, groseille, pêche de vigne, fruit de la passion, tomate, abricot |
7,00 € |
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Supplément sirop
|
0,70 € |
|
Les eaux minérales
|
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Font d'or, San Pellegrino
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50 cl 3,50 € 1L 6,00 € |
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Orezza 1L
|
7,50 € |
LES RHUMS
|
Diplomatico exclusive réserve 5cl
|
12,00 € |
|
Havana especial 5cl
|
7,00 € |
|
Damoiseau Virgin can 5cl
|
5,00 € |
|
Supplément soft
|
2,00 € |
LES WHISKYS
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Taketsuru 12ans 5cl
|
12,00 € |
|
Glenfiddich 18ans 5cl
|
14,00 € |
|
Jack Daniel's 5cl
|
8,00 € |
|
Tullamore Dex 5cl
|
5,00 € |
|
Supplément soft
|
2,00 € |
LES COGNACS
|
Rely martin V.S.O.P 5cl (fine champagne)
|
8,00 € |
|
Meukow X.O 5cl
|
15,00 € |
LES VODKAS
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Zubrowka 5cl
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8,00 € |
|
Absolut 5cl
|
7,00 € |
|
Supplément soft
|
2,00 € |
LES DIGESTIFS
|
Bas armagnac château Laubade 6ans 5cl
|
8,00 € |
|
Calvados château Breuil 8ans 5cl
|
8,00 € |
|
Eaux de vie Bertrand (poire, framboise, mirabelle)5cl
|
8,00 € |
|
Genepi des Alpes, Absinthe 5cl
|
8,00 € |
|
Marc de Provence 5cl
|
8,00 € |
|
Cointreau 5cl, Limencello 6cl
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6,00 € |
|
Get 27/31 6cl, Baileys 6cl, Amaretto 6cl
|
7,00 € |
|
Gin Bombay sapphire 5cl, Tequila Jose Cuervo spécial 5cl
|
7,00 € |
LES APÉRITIFS
|
Pastis 51, Ricard 3cl
|
3,50 € |
|
Martini blanc, rouge, rosé, dry 6cl
|
4,00 € |
|
Porto blanc, rouge 6cl, Suze 6cl
|
4,00 € |
|
Campari 6cl
|
3,50 € |
|
Kir cassis, pêche, mure 13cl
|
4,50 € |
|
Kir royal 13cl
|
9,00 € |
|
Piscine 15cl
|
12,00 € |
|
Malibu (+jus de fruit) 5cl
|
7,50 € |
LES COCKTAILS DE JÉRÔME
|
Sex on the beach vodka absolut 4cl, jus d'ananas, jus de cranbery, liqueur de pêche 1cl |
8,50 € |
|
Mojito Havana especial 4cl, menthe fraîche, lime, perrier, cassonade |
8,50 € |
|
Cosmopolitan vodka absolut 4cl, triple sec 2cl, jus de cranberry, lime |
8,50 € |
|
Irish coffee tullamore dew 4cl, café, sucre, crème fraîche |
9,00 € |
|
Ti punch damoiseau virgin can 6cl, sucre de canne, lime |
7,00 € |
|
Pina colada rhum blanc 4cl, crème de coco, jus d'ananas |
8,50 € |
|
Aperol sprit apérol 4cl, vinc blanc 3cl, perrier |
7,50 € |
|
Mojito de saison rhum brun 5cl, citron vert, cassonade, menthe fraîche + fruit frais |
10,00 € |
|
Caîpi 5cl de cachaça, citron vert, cassonade, glace pilée |
5,00 € |
|
Daiquiri rhum blanc 5cl, jus de citron vert, sirop de canne, glace pilée |
8,00 € |
|
Gin fizz gin Bombay 5cl, jus de citron vert, cassonade, limonade |
8,50 € |
|
Gin tonic gin Bombay 5cl, citron jaune, tonic |
8,00 € |
|
Tequila sunrise tequila 5cl, jus d'orange, top de grenadine |
8,50 € |
|
Amaretto sunrise tequila 5cl, jus de citron, sirop de canne |
8,00 € |
|
Jack sour jack 5cl, jus de citron, sirop de canne |
9,00 € |
|
Americano campari 3cl, martini rouge 2cl, martini dry 1cl |
7,50 € |
|
Cocktail virgin (sans alcool)
|
6,00 € |
NOS VINS: VERRE ET CARAFE
|
Languedoc
|
1/4 9,00 € 1/2 15,00 € |
|
Côte de Rhône
|
8,00 € 15,00 € |
|
Côte du Rhône supérieur
|
12,00 € 20,00 € |
|
Bourgogne
|
12,00 € 20,00 € |
|
Bordeaux
|
12,00 € 20,00 € |
|
Bordeaux
|
12,00 € 20,00 € |
|
Coteaux Vanois
|
8,00 € 15,00 € |
|
Viognier
|
9,00 € 16,00 € |
BIÈRES
|
Pressions
|
25cl 50cl |
|
Jupiter
|
3,10 € 6,00 € |
|
Chouffe
|
5,00 € 9,00 € |
|
Bouteilles
|
|
|
Liefmons 25 cl fruits rouges 3.8% |
5,00 € |
|
Socca bièra 33cl
|
6,00 € |
|
Corona 35.5cl
|
6,50 € |
|
Kilkenny 33cl
|
6,50 € |
|
Vedett 33cl bière blanche 4.7% |
6,00 € |
|
Mrt subite blanche 5.5% |
7,00 € |
|
Duval triple HoP
|
8,00 € |
|
Chimay bleue 33cl 9% |
7,00 € |
VINS
|
Pinot noir 2013
|
34,00 € |
|
Faugères 2014
|
30,00 € |
|
Sancerre 2013
|
45,00 € |
|
Moulin à vent 2012
|
37,00 € |
|
Fronsac 2008
|
48,00 € |
|
Mas des disciples 2013 Terrasse du Larzac |
33,00 € |
|
Château Ventenac AOP Cabardès 2013
|
33,00 € |
|
Baron de Rouillac Pessac Leognon 2009
|
44,00 € |
|
Beaumes de Venise 2013
|
40,00 € |
|
Château Domeyme St Esthepe 2009
|
48,00 € |
|
Un amour de Mondot St Emilion grand cru
|
52,00 € |
|
La racine carrée côte du Roussillon villages 2013
|
37,00 € |
|
Montre cul - Appellation Bourgogne 2015
|
42,00 € |
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