RESTAURANT FRANCAIS
(178 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 18:30 - 22:30 -
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Chez Papa 13 en quelques mots...
La cuisine du Sud-Ouest, c’est le parfum de l’été toute l’année !
Envie de dépaysement ? D’un rayon de soleil dans votre journée ? Cette cuisine riche et chaleureuse, pleine de saveurs, à base de recettes de famille passées de mère en fille le long des générations, vous ravira et ensoleillera ce moment passé dans notre auberge à la décoration typique du Sud-Ouest.
Et que diriez-vous de goûter nos nouveaux plats ?
Tels la Tourte de Volaille au Foie Gras de Canard, sans oublier notre carte de Salades Gargantuesques pour les plus gourmands. Les ardoises trônent sur les murs pour vous aider dans vos choix et découvrir notre cuisine gourmande, savoureuse et généreuse.
Vous aimerez l’espace offert par notre restaurant et profiterez de notre salle spacieuse sous la verrière.
Vous souhaitez organiser une événement ? Vous aimeriez fêter votre anniversaire ou celui d’un de vos proches ? C’est avec grand plaisir que notre restaurant se mettra en quatre pour organiser et rendre votre fête inoubliable pour les participants.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Mardi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Samedi 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 18h30 - 22h30
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
178 avis sur Uniiti
Philippe A. a noté 5/5
Excellent endroit où l'on déguste de bon plats avec un accueil chaleureux
Il y a 11 j.
D
Diego D. a noté 4/5
Il y a 23 j.
C
Celeste F. a noté 5/5
Il y a 1 mois
J
Jacqueline F. a noté 5/5
Très bon accueil, excellent! Le sud ouest mis à l’honneur! Merci
Il y a 1 mois
P
Patrick G. a noté 5/5
Il y a 1 mois
C
Cindy J. a noté 5/5
Il y a 2 mois
F
Françoise B. a noté 3/5
Il y a 2 mois
S
Solène F. a noté 5/5
Un accueil chaleureux, une carte fournie et une cuisine pleine de saveurs, une adresse à garder et où retourner dès que l’occasion se présente !!
Il y a 3 mois
S
Sylvain P. a noté 5/5
Il y a 3 mois
S
Sabina T. a noté 4/5
Accueil très agréable, bien servis, quelques touches de piment d'espelette supplémentaires auraient été bienvenus
Il y a 3 mois
La carte
MES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
|
Fois gras de canard entier façon "Papa" Fait maison |
18,90 € |
|
Fois gras de canard entier et son verre de Monbazillac (14 cl) Fait maison |
23,00 € |
|
Le trio de foie gras poêlé au pain d’épice, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel Fait maison |
30,00 € |
MES MISES EN BOUCHE
|
Salade de lardons et chèvre chaud Fait maison |
14,00 € |
|
Salade de gésiers de volaille Recettes de Bruno Druilhe |
13,50 € |
|
La planche de charcuterie
|
16,00 € |
MES COUPS DE CŒUR
|
Les bolos basques Viande de veau hachée, poivrons, oignons, relevée de piment d'Espelette servie avec des pâtes fraîches - Fait maison |
18,00 € |
|
Achua (dit Axoa) au piment d'Espelette et sa basquaise Veau haché, poivrons rouges et verts, oignons - Fait maison |
18,00 € |
|
Aiguillettes de canard à la crème de pêche Fait maison |
19,00 € |
location
27 Rue de la Colonie, 75013 Paris, France
Chez Papa 13
27 Rue de la Colonie, 75013 Paris, France
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La carte
MES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
|
Fois gras de canard entier façon "Papa" Fait maison |
18,90 € |
|
Fois gras de canard entier et son verre de Monbazillac (14 cl) Fait maison |
23,00 € |
|
Le trio de foie gras poêlé au pain d’épice, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel Fait maison |
30,00 € |
|
La planche périgourdine Foie gras de canard entier, gésiers de volaille, magret de canard fumé - Recettes de Bruno Druilhe |
27,00 € |
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La planche du Sud-Ouest Foie gras de canard entier et foie gras de canard poêlé, jambon sec, aiguillettes de canard poêlé - Recettes de Bruno Druilhe |
28,50 € |
MES MISES EN BOUCHE
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Salade de lardons et chèvre chaud Fait maison |
14,00 € |
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Salade de gésiers de volaille Recettes de Bruno Druilhe |
13,50 € |
|
La planche de charcuterie
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16,00 € |
|
La planche de jambon cru de pays
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13,00 € |
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Oeufs pochés au bleu de brebis Fait maison |
9,50 € |
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Oeufs pochés au Chorizo Fait maison |
11,50 € |
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Escargots au bleu de brebis Fait maison |
15,00 € |
|
Escargot persillade Fait maison |
15,00 € |
|
Escargots "Papa" Champignons et tomates déglacés au Calvados montés à la crème et liés au beurre - Fait maison |
16,00 € |
MES COUPS DE CŒUR
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Les bolos basques Viande de veau hachée, poivrons, oignons, relevée de piment d'Espelette servie avec des pâtes fraîches - Fait maison |
18,00 € |
|
Achua (dit Axoa) au piment d'Espelette et sa basquaise Veau haché, poivrons rouges et verts, oignons - Fait maison |
18,00 € |
|
Aiguillettes de canard à la crème de pêche Fait maison |
19,00 € |
|
Cassoulet de "Papa" gratiné à la chapelure Recettes de Bruno Druilhe |
19,90 € |
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Garbure "Papa" Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard ailerons de canard - Recettes de Bruno Druilhe |
19,00 € |
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Coufidou - daube de bœuf d'Aubrac Recettes de Bruno Druilhe |
18,00 € |
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Les Tripoux d'Auvergne de "Papa" Recettes de Bruno Druilhe |
18,00 € |
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Pieds paquets Recettes de Bruno Druilhe |
18,00 € |
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Bavette d'aloyau façon Rouerguate Bavette grillée, jambon sec nappé de sauce au bleu de brebis - Fait maison |
18,00 € |
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Escalople de veau campagnarde Jambon sec, sauce champignons, patates, gratinée au cantal - Fait maison |
19,50 € |
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Escalope de canard auvergnate Jambon sec, sauce champignons, patates, gratinée au Cantal - Fait maison |
19,50 € |
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Véritable andouillette à la ficelle AAAAA Fait maison |
18,00 € |
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Piperade au jambon sec ou au chorizo Fait maison |
17,00 € |
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Magret de canard au poivre vert ou au confit de poireaux Fait maison |
17,00 € |
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Magret de canard aux pleurotes "Papa" Fait maison |
19,00 € |
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Magret de canard et ses escalopes de foies gras de canard Fait maison |
29,00 € |
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Confit de canard Recettes de Bruno Druilhe |
17,00 € |
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Aligot d'Aubrac, saucisse landaise Recettes de Bruno Druilhe |
18,00 € |
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Souris d’agneau dans son jus façon “Papa”, pommes sautées Fait maison |
19,00 € |
MES OMELETTES
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Omelette paysanne
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14,00 € |
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Omelette aux pleurotes
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15,00 € |
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Supplément
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Patates sautées dans les omelettes
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2,00 € |
MES SALADES GARGANTUESQUES
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Boyarde Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon sec - Fait maison |
10,00 € |
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Boyarde " complète" Boyarde + 2 œufs au plat - Fait maison |
13,50 € |
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Super "Papa" Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast de chèvre chaud, cantal - Recettes de Bruno Druilhe |
15,00 € |
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La salade de maman Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées |
22,00 € |
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Salade landaise Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon sec, manchons de canard, croûtons aillés - - Recettes de Bruno Druilhe |
19,00 € |
MES TARTARES
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Tartare de bœuf Charolais à l'ancienne 180 gr
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16,00 € |
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Le tartare de canard au foie gras Huile de noix, vinaigre de framboise aux arômes de cassis, foie gras de canard - Fait maison |
22,00 € |
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Le tartare de saumon frais Oignons hachés très finement, fines herbes, citron, moutarde - Fait maison |
17,00 € |
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Le tartare de thon Huile d'olive, citron, échalotes et confiture de piment d'Espelette - Fait maison |
17,00 € |
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Supplément
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Assiette de patates sautées ou haricots verts ou salade verte
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5,00 € |
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Escalope de foie gras poêlée ou une poêlée de pleurotes
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9,50 € |
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Pot de confiture de piment d'Espelette
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5,00 € |
MES PLATS ET VIANDES
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Côte de Bœuf - Pour 1 personne Sauce et garniture au choix* - Fait maison |
29,90 € |
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La belle entrecôte sur planche 300 gr Sauce et garniture au choix* - Fait maison |
23,00 € |
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Bavette d'aloyau 180 gr Sauce et garniture au choix* - Fait maison |
16,00 € |
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Escalope de veau au confit de poireaux 180 gr Fait maison |
18,00 € |
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Escalope de veau à la crème 180 gr Fait maison |
17,50 € |
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Mi-cuit de thon à la basquaise Fait maison |
16,00 € |
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Dos de saumon frais et son crémeux de poireaux Fait maison |
17,00 € |
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* Une sauce et une garniture au choix
Sauce : Sauce au bleu de brebis, sauce au poivre vert ou sauce au champignons
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NOUVEAUTES !!!
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Le Cantalou Burger Steak haché de bœuf Charolais, lard fumé, cantal fondu et sauce maison "secrète" - Fait maison |
17,00 € |
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Le double Cantalou 360 gr de viande de bœuf Charolais - Fait maison |
22,00 € |
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Le Dingo-Dinde Burger Escalope de dinde panée au piment d’Espelette, cantal fondu et sauce maison “secrète” - Fait maison |
16,00 € |
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Le Tonnerre du Gers Burger Steak haché de boeuf Charolais, escalope de foie gras de canard poêlée et sauce maison “secrète” - Fait maison |
19,90 € |
MES P'TITES FAIMS
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Assiette "cantalaise" Patates, jambon blanc, sauce champignons et gratinée au cantal - Fait maison |
12,00 € |
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Manchons de canard confits Recettes de Bruno Druilhe |
13,50 € |
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Le plat du jour Fait maison |
12,00 € |
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Légumes à la Basquaise Fait maison |
10,00 € |
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La planche de fromages Assortiment de 4 fromages - Fait maison |
12,00 € |
Y'A DU PAIN SUR LA PLANCHE
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Pain sur la planche à l'Achua (dit Axoa) Pain toasté, Achua gratiné au cantal - Fait maison |
14,00 € |
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Pain sur la planche à la piperade Pain toasté, piperade, gratiné au cantal - Fait maison |
14,00 € |
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Pain sur la planche à la Basquaise Pain toasté, Achua, piperade, gratiné au cantal - Fait maison |
16,00 € |
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Pain sur la planche aux 2 fromages Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal - Fait maison |
12,00 € |
LA PAPAMULE
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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14,00 € |
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Entrée + Plat + Dessert
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18,00 € |
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Boissons non comprises
Entrée au choix :
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0,00 € |
LE MENU DE L'AUBERGISTE
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Le menu de l’aubergiste Entrée + Plat + Dessert - Boissons non comprises
Entrée au choix :
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33,00 € |
HALTE DANS LE GERS
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Halte dans le Gers “Plus rapide que l’éclair…”
Une pièce du boucher grillée “selon arrivage” avec une sauce et une garniture, au choix : :
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18,00 € |
MENU ENFANT
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Menu enfant
1 verre de Sirop à l'eau au choix :
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9,90 € |
MENUS
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Le midi menu
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À partir de 14.00 |
MES FROMAGES
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Assiette de fromages
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8,50 € |
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La planche de fromages
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15,50 € |
MES DESSERTS
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“Café ou Thé Gourmand de Papa” et ses mignardises
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9,80 € |
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“Le pain perdu” - Fait maison Servi avec une boule de glace vanille et chantilly . |
8,50 € |
|
Croustade de pommes au Armagnac
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7,00 € |
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Tarte aux pommes et sa boule de glace vanille Fait maison |
6,90 € |
|
Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace crème fraîche d'Isigny
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7,50 € |
|
Crème brûlée à la vanille de Bourbon Fait maison |
6,90 € |
|
Ma mousse au chocolat “Maison” Fait maison |
6,80 € |
|
Tarte Tatin et sa boule de glace crème fraîche d’Isigny
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8,50 € |
|
Profiteroles Glace artisanale et chocolat chaud Maison” |
8,00 € |
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Gâteau basque et son pot de confiture de cerises noires
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7,50 € |
|
Tarte aux poires au chocolat chaud Fait maison |
7,20 € |
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Petit Basque Yaourt au lait de brebis bio” et son pot de confiture de cerises noires |
6,00 € |
MES GLACES ET SORBETS GLACES
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Votre restaurant Chez Papa a sélectionné pour vous une glace artisanale fabriquée par un “Maître Glacier” situé au cœur des Alpes.
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Nos crèmes glacées (3 boules) Vanille, Café, Pistache, Caramel beurre salé, Chocolat-piment d’Espelette, Pruneau-Armagnac |
7,50 € |
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Nos sorbets (3 boules) Citron, Fraise, Melon, Framboise |
7,50 € |
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Coupe Colonel Sorbet citron, 2 cl de vodka |
8,50 € |
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Le glacé aux pruneaux «façon Papa»
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8,50 € |
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Chocolat liégeois - Café liégeois
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8,50 € |
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Coupe Dame blanche Crème glacée vanille, sauce chocolat et chantilly |
7,80 € |
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Coupe Barbe à Papa Glace au bon goût de Barbe à Papa, de Fraise et de Chantilly |
8,50 € |
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Suppléments
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1 boule Glace ou sorbet
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2,50 € |
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Crème fraîche, sauce chocolat, chantilly
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1,50 € |
LES DIGESTIFS, LIQUEURS
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Izzara jaune
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6,90 € |
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Izzara verte
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6,90 € |
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Get 27
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6,80 € |
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Eau-de-vie de poire
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7,20 € |
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Eau-de-vie de Framboise
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7,20 € |
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Single Malt
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9,00 € |
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“Les Pruneaux d’Agen façon Papa”
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7,50 € |
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Maydie (vin de liqueur millésimé) - Panier de petits fruits rouges sur le terroir de Madiran |
5,80 € |
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Cognac Réserve vsop
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7,50 € |
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Calvados
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6,50 € |
|
Bas Armagnac vsop
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6,50 € |
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Vieille Prune de Souillac
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8,50 € |
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Patxaran
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7,00 € |
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Irish Coffee
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8,95 € |
BIERES
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PRESSION
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25cl 50cl |
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Oldarki 6° Bière basque aromatisée au Patxaran |
4,50 € 8,50 € |
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Heineken
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3,95 € 7,65 € |
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Picon Bière
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4,00 € 7,50 € |
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BOUTEILLES
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Hoegaarden bière blanche - 33cl
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5,50 € |
|
Affligem bière blonde - 33cl
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5,50 € |
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Pelforth bière brune - 33cl
|
6,20 € |
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Carlsberg - 33cl
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5,90 € |
|
Heineken - 33cl
|
5,20 € |
|
Buckler bière sans alcool - 25cl
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5,10 € |
APÉRITIFS
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“Pousse Rapière” - 10cl
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6,80 € |
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Apéritif maison - 14cl Crème de mûre, framboise, cassis, Cognac, vin blanc de pays des Côtes de Gascogne |
4,50 € |
|
La Belle Sandrine - 4cl Apéritif à l’Armagnac à la pulpe de fruit de la passion |
5,50 € |
|
“Manzana Verde” - 4cl
|
4,50 € |
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Sangria basque - 14cl Au piment rouge |
4,35 € |
|
Martini Bianco et Rosso - 4cl
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4,50 € |
|
Américano - 4cl
|
6,80 € |
|
Porto rouge ou blanc - 4cl
|
4,50 € |
|
Rhum ambré, Rhum blanc - 4cl
|
6,00 € |
|
Coupe de Champagne - 10cl
|
8,50 € |
|
Kir Royal - 10cl
|
8,00 € |
|
Ricard, Pastis - 2cl
|
4,00 € |
|
Suze - 4cl
|
3,80 € |
|
Jack Daniel’s - 4cl
|
7,95 € |
|
Single Malt - 4cl
|
9,50 € |
|
J B - 4cl
|
6,50 € |
|
Kir - 14cl
|
4,00 € |
|
Kir Maison - 14cl
|
4,50 € |
|
Gin, Tequila, Vodka - 4cl
|
6,50 € |
|
Baileys - 4cl
|
6,80 € |
|
Le pichet de Sangria basque
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1/2L 11,50 € 1L 22,00 € |
BOISSONS FRAICHES
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EAUX
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33cl 50cl 100cl |
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Evian
|
3,50 € 5,50 € |
|
San Pellegrino
|
3,50 € 5,50 € |
|
Perrier
|
4,20 €
|
|
Schweppes, Schweppes agrumes - 25cl
|
4,00 € |
|
Orangina - 25cl
|
4,00 € |
|
Coca-cola, Zéro, Light. - 33cl
|
4,00 € |
|
Ice Tea - 25cl
|
4,00 € |
|
Limonade, Diabolo - 25cl
|
3,90 € |
|
Jus d’ananas, pomme ou tomate - 20cl
|
4,00 € |
|
Nectar d’abricot, Poire ou orange - 20cl
|
4,00 € |
LA GAZETTE DU BISTROT
|
Attention, il peut y avoir un changement sur les millésimes des vins
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VINS
|
VINS ROSÉS
|
14cl 50cl 75cl |
|
Château de Corneilla - Côtes du Roussillon AOC
|
4,50 € 15,60 € 23,50 € |
|
Château Pas du Cerf - Côtes de Provence AOC
|
5,00 € 16,20 € 26,50 € |
|
Aix - Côteaux d'Aix-en-Provence
|
29,00 € |
|
VINS BLANCS
|
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|
Tariquet, Cuvée Classic - Côtes de Gascogne IGP
|
4,50 € 16,60 € 24,90 € |
|
Domaine Astruc - Chardonnay Pays d'Oc IGP
|
4,20 € 16,60 € 21,90 € |
|
Domaine Serge LAloue - Sancerre AOC
|
34,00 € |
|
"M" Moëlleux Monluc - Côtes de Gascogne IGP
|
4,50 € 16,60 € 25,00 € |
|
Château Haut Fonrousse - Montbazillac AOC
|
6,90 € 27,60 € 41,40 € |
|
Domaine Gautheron - Chablis AOC
|
6,90 € 27,60 € 41,40 € |
|
Domaine Cassagnoles Blanc - Côtes de Gascogne IGP
|
4,80 € 17,80 € 24,00 € |
|
Sauvignon "Lieu Dit en Jarriers" - Touraine AOC Bio |
4,80 € 13,80 € 20,00 € |
|
VINS ROUGES
|
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|
Les Hauts du Château Frandat - Buzet AOP
|
4,50 € 16,80 € 24,80 € |
|
Cuvée sélection Papa - Côtes du Lot IGP
|
4,20 € 13,80 € 21,90 € |
|
Château Barrejat - Madiran AOP
|
5,00 € 18,00 € 26,50 € |
|
Domaine Valambelle - Faugères AOC BIO |
5,00 € 17,00 € 24,00 € |
|
Château Recougne - Bordeaux supérieur AOP
|
4,50 € 16,00 € 24,75 € |
|
Château Eugénie - Cahors AOC
|
5,00 € 16,20 € 24,80 € |
|
Gorri d'Ansa - Irouleguy AOP
|
5,00 € 17,80 € 28,00 € |
|
Bergerac, Château Haut Lestevenie Médaille d'Or au Concours International 2016 Gilbert et Gaillard |
5,00 € 18,50 € 25,00 € |
|
LA CAVE DE CHEZ PAPA
|
|
|
Château Fongaban - 75cl Puisseguin Saint Emilion AOC |
38,90 € |
|
Château La Fleur de Goujon - 75cl Lalande-de-Pomerol AOC |
48,00 € |
|
Domaine du Cros - 75cl Marcillac AOP |
27,00 € |
|
Château Meric - 75cl Médoc Cru Bourgeois AOC |
32,80 € |
CHAMPAGNES
|
Moutard Grande Cuvée Brut
|
70,00 € |
|
Moutard Rosé Prestigne
|
80,00 € |
|
Champagne du “Mois”
|
50,00 € |
LES BOISSONS CHAUDES
|
Café ou décaféiné
|
2,20 € |
|
Double café / décaféiné
|
3,80 € |
|
Café crème
|
3,80 € |
|
Café / Chocolat viennois
|
4,40 € |
|
Chocolat
|
4,00 € |
|
Cappuccino
|
4,20 € |
|
Thé, Infusions
|
4,00 € |
Fermer
- MES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
- MES MISES EN BOUCHE
- MES COUPS DE CŒUR
- MES OMELETTES
- MES SALADES GARGANTUESQUES
- MES TARTARES
- MES PLATS ET VIANDES
- NOUVEAUTES !!!
- MES P'TITES FAIMS
- Y'A DU PAIN SUR LA PLANCHE
- LA PAPAMULE
- LE MENU DE L'AUBERGISTE
- HALTE DANS LE GERS
- MENU ENFANT
- MENUS
- MES FROMAGES
- MES DESSERTS
- MES GLACES ET SORBETS GLACES
- LES DIGESTIFS, LIQUEURS
- BIERES
- APÉRITIFS
- BOISSONS FRAICHES
- LA GAZETTE DU BISTROT
- VINS
- CHAMPAGNES
- LES BOISSONS CHAUDES
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Chez Papa 13
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