RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS
(636 avis)
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Actuellement Fermé
19:00 - 23:00 -
+33 4 93 68 35 39
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€ € € €
CHEZ VINCENT ET NICOLAS en quelques mots...
Chez Vincent et Nicolas au 92 rue Meynadier, c’est l’adresse gourmande qu’on se refile de bouche à oreille. L’atmosphère y est tout ce qu’il y a de plus cosy. La décoration, de bric et de broc « so vintage » jusqu’aux nappes à carreaux, a été composée avec goût. Personnel, musique lounge, l’ambiance y sont bienveillants, toute à l’image de Vincent Combel le maître des lieux. La coquette terrasse au pied du Suquet a ses habitués
Les horaires d'ouverture
- Lundi 00h00 - 00h00
- Mardi 19h00 - 23h00
- Mercredi 19h00 - 23h00
- Jeudi 19h00 - 23h00
- Vendredi 19h00 - 23h00
- Samedi 19h00 - 23h00
- Dimanche 00h00 - 00h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
636 avis sur Uniiti
S
Stephanie B. a noté 5/5
Il y a 20 h.
W
Wolfgang H. a noté 5/5
super Restaurant, urig, sehr leckere Küche! Immer ein Besuch wert!
Il y a 21 h.
A
Amélie T. a noté 5/5
Il y a 2 j.
A
Ambre T. a noté 5/5
Il y a 20 j.
R
Regis R. a noté 5/5
Il y a 25 j.
Q
Quentin G. a noté 5/5
Il y a 25 j.
J
Julien P. a noté 5/5
Au top, nourriture excellente et bien servi
Il y a 28 j.
S
Sylvain C. a noté 5/5
Le meilleur restaurant français que j'ai fait dans ma vie
Il y a 28 j.
A
Anne M. a noté 5/5
Il y a 1 mois
S
Sara L. a noté 5/5
Ci è stato consigliato da un local e si mangia veramente bene! Locale vintage, ma suggestivo; personale accogliente; piatti tradizionali e deliziosi. Ve lo consiglio se volete vivere un viaggio a 360 gradi sentendovi un local.
Voir +Il y a 1 mois
La carte
ENTRÉES 🥬
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Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français |
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Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes |
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Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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VIANDES 🥩
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Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
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Spare Ribs de Boeuf, sauce barbecue et frites maison
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Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
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PÂTES ET RISOTTO 🍝
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Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
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Linguines à l'ail confit, huile d'olives et parmesan affiné
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Linguines aux cèpes (carte d'hiver)
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location
92 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
CHEZ VINCENT ET NICOLAS
92 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
Fermer
La carte
ENTRÉES 🥬
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Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français |
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Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes |
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Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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Camembert Truffé cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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Œufs coques BIO « 3 minutes » et mouillettes au foie gras
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Noix de Saint Jacques en robe de lard fumé, tartare de tomates à la vinaigrette de pruneaux confits
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Bruschetta de chèvre chaud (au lard croustillant), mélange de salade
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L’assiette de jambon Ibérique “Pata Negra”, compotés de tomates fraîches à l’huile d’olive et l’ail
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Salade Mixte mélange de jeunes pousses, tomate, oignon |
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Pissaladière maison
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Foie gras de canard fait Maison cuit en verrine, chutney selon l’humeur du Chef
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Poêlée de Cuisses de grenouilles
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Saumon Gravlax maison tranché, huile d’olives, citron, aneth et petite salade verte (carte d'été)
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Gros Artichaut de Bretagne servi tiède, vinaigrette de moutarde (selon arrivage) (Végétarien)
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Millefeuille de tomates mozzarella, fleur de sel et pistou (carte d'été) (Végétarien)
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Frites de panisse, sauce tartare maison.
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Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé.
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Carpaccio de bœuf de Salers, copeaux de parmesan, huile aux arômes de truffes et bouquet du jardin (carte d'été)
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Authentique soupe à l’oignon gratinée (carte d'hiver)
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Enfin …. !!!! Les 6 escargots de Bourgogne
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VIANDES 🥩
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Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
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Spare Ribs de Boeuf, sauce barbecue et frites maison
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Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
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Magret de canard entier ! Jus de cuisson et frites maison.
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Véritable hamburger maison… au foie gras, frites maison
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Filet de bœuf, sauce au poivre et aux herbes de Provence façon «Le Grillon Aix-en-Pce»
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La "fameuse" Cote de veau d'origine Limousin FRANCE rotie, gratinDauphinois maison.
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Tartare de bœuf traditionnel,frites maison
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Tartare de bœuf façon Thaï (huile de sésame, oyster sauce, citron vert, coriandre, menthe) frites maison
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PÂTES ET RISOTTO 🍝
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Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
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Linguines à l'ail confit, huile d'olives et parmesan affiné
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Linguines aux cèpes (carte d'hiver)
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Risotto de poulet au parmesan, champignons et truffes
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Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan
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POISSONS 🦐
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Daurade fraiche cuite au four, émincé de courgettes aux éclats d’olives noires et de tomates confites
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Dos de saumon frais rôti, sauce vierge, légumes poêlés à l’huile d’olives
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Tartare de saumon, frites maison et mélange de salades vertes
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Médaillons de thon au sésame, légumes (carte d'été)
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Belles gambas déshabillées, sauce « vierge », légumes poêlés à l’huile d’olive et fleur de sel (carte d'été)
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DESSERTS 🍒
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Sans Alcool
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Le Saint Marcellin entier au lait de vache pasteurisé », environ 80 g d’évidence pour finir le vin rouge (… ou pas !)
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Les Churros maison, Nutella et Guimauve
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Assiette de fromages (Camembert AOC, Roquefort et fromage de chèvre)
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Le café gourmand
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Les énormes profiteroles maison au chocolat chaud
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Jolie tarte “Tatin”, glace à la vanille
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L’incontournable crème caramel maison
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Le Retour de l’irrésistible moelleux au chocolat, servi chaud et coulant
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Trilogie de crèmes brûlées (vanille, café et chocolat)
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Millefeuille aux framboises maison
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Assortiment de sorbets (citron, mandarine et poire)
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Avec Alcool
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Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières »
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La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka)
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La coupe William (sorbet poire et alcool de poire)
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La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine)
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Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée)
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Irish coffee (whisky, café et crème fouettée)
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LA CARTE DES VINS ROUGES 🍾
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VIN DE PAYS
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Vin de pays du Var
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COTES DE PROVENCE
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Château St Maur Cuvée « Azur»
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Domaine de Grandpré « Vin de la maison » |
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Château Maïme « Cuvée Raphaelle »
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RHONE
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Côte de Brouilly J. Paul Brun
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Côtes du Rhône « St Esprit » Delas
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Crozes Hermitage « Les Launes » Delas
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Gigondas Château de Beaucastel Famille Perrin
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Vacqueyras Domaine des Genêts
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Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas
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BOURGOGNE
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Pinot Noir J. Paul Brun
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Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils
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Savigny les Beaunes Bouchard Père et Fils
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BORDEAUX
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Bordeaux Château Mascottes
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Bordeaux « Héritage » Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild
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St Emilion La Chapelle aux Moines Grand cru
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Pomerol Château de Sales 2019
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Saint Julien Connétable de Château Talbot 2016
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Margaux La Sirène de Château Giscours 2016
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Moulis en Médoc Chasse Spleen 2015
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Saint Emilion La Gaffelière 1er GCC B 2015
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Pauillac Pichon Longueville 2sd GCC 2008
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Saint Estèphe Cos D'Estournel 2sd CC 2011
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Pauillac Lynch Bages 5ième GCC 2009
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Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011
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Saint Julien Château Talbot 4ième GCC 2008 MAGNUM
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Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2004 Année de création du restaurant ! |
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Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2011 Vendu uniquement un caisse en bois de 3 bouteilles |
LA CARTE DES VINS ROSÉS 🍾
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VIN DE PAYS
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Vin de pays du Var
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COTES DE PROVENCE
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Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
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Château Maïme
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Château Maïme MAGNUM |
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Château St Maur Cuvée "Azur"
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Château LÉOS by Patrick Bruel
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MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin 2022
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LA CARTE DES VINS BLANCS 🍾
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VIN DE PAYS
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Vin de pays du Var
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COTES DE PROVENCE
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Château Maïme
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Château St Maur Cuvée "Azur"
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Château LÉOS by Patrick Bruel
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MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin
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LOIRE : (Sauvignon)
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Sancerre Domaine « les Grandmontains » Laporte
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Château LÉOS by Patrick Bruel
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Pouilly Fumé « Chateau de Tracy
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BORDEAUX
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Graves « Réserve » Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild
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RHONE
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Côtes du Rhône « St Esprit » Delas
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Chardonnay Terres Dorées J. Paul Brun
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BOURGOGNE : (Chardonnay)
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Macon-Peronne Domaine du Mont Epin Magnum |
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Saint Véran « Doamine Trouillet »
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LE GRAND CRU DE BOURGOGNE : (Chardonnay)
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Chassagne Montrachet 1er Cru « Bouchard Père et Fils »
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Muscat De Rivesaltes: « vin sucré »
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MA Mas Amiel
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Pétillant Français
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Le Sparkling de la Vieille Ferme
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LA CARTE DES CHAMPAGNES 🍾
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Veuve A. Devaux Brut Blanc
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Ruinart "Blanc de Blanc"
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Moët et Chandon Cuvée « DOM PERIGNON » Blanc
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Roederer Cuvée « CRISTAL » Blanc
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Veuve A. Devaux Rosé
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