RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS
(485 avis)
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Actuellement Fermé
19:00 - 23:00 -
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CHEZ VINCENT ET NICOLAS en quelques mots...
Chez Vincent et Nicolas au 92 rue Meynadier, c’est l’adresse gourmande qu’on se refile de bouche à oreille. L’atmosphère y est tout ce qu’il y a de plus cosy. La décoration, de bric et de broc « so vintage » jusqu’aux nappes à carreaux, a été composée avec goût. Personnel, musique lounge, l’ambiance y sont bienveillants, toute à l’image de Vincent Combel le maître des lieux. La coquette terrasse au pied du Suquet a ses habitués
Les horaires d'ouverture
- Lundi 19h00 - 23h00
- Mardi 19h00 - 23h00
- Mercredi 19h00 - 23h00
- Jeudi 19h00 - 23h00
- Vendredi 19h00 - 23h00
- Samedi 19h00 - 23h00
- Dimanche 19h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
485 avis sur Uniiti
M
Mette W. a noté 5/5
Il y a 4 j.
I
Inge H. a noté 2/5
We’ve been regular over the last 5 years, but now something has happened with the food quality. Service and staff is great, but our main courses was disappointing. Chicken was overcooked and inedible. Duck breast was soft an overcooked with a strange sauce. Homemade fries was cooked in old and rancid oil and was inedible. It was like bad buffet quality food . We really hope for improvement.
Voir +Il y a 5 j.
T
Thierry G. a noté 5/5
Vraiment aller manger chez Vincent et Nicolas nous en sommes à la cinquièmes fois et on se régale toujours autant. Je vous conseille vivement ce Restaurant, on est à votre écoute et le services est impeccable. Merci à tous les serveurs de votre gentillesse.
Voir +Il y a 5 j.
T
Thomas P. a noté 5/5
Comme chaque fois un moment exceptionnel ! Un vrais restaurant chaleureux, une équipe incroyable , la cuisine française comme on adore et Vincent ! Un bonheur à lui seul , je sur valide à faire absolument
Voir +Il y a 6 j.
I
Isabelle M. a noté 5/5
L'accueil est familiale et chaleureux les serveurs et serveuses sont à l'écoute les plats sont succulents et l'ambiance au top !! Après être venue plis de 5 fois en peinture de temps c'est toujours aussi parfait !! Merci pour votre bonne humeur et votre humour !! Nous sommes fan !!
Voir +Il y a 6 j.
T
Thierry G. a noté 5/5
Il y a 7 j.
V
Vincent G. a noté 5/5
Il y a 7 j.
M
Marian R. a noté 4/5
Il y a 8 j.
M
Mick M. a noté 5/5
Il y a 20 j.
M
Maëlys B. a noté 3/5
Il y a 23 j.
La carte
ENTRÉES
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Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français |
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Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes |
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Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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VIANDES
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Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
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Spare Ribs (travers de porc), sauce barbecue et frites maison
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Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
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PÂTES ET RISOTTO
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Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
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Linguines à l'ail confit, huile d'olives et parmesan affiné
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Linguines aux cèpes (carte d'hiver)
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location
92 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
CHEZ VINCENT ET NICOLAS
92 Rue Meynadier, 06400 Cannes, France
Fermer
La carte
ENTRÉES
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Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français |
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Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes |
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Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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Camembert Truffé cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
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Œufs coques BIO « 3 minutes » et mouillettes au foie gras
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Noix de Saint Jacques en robe de lard fumé, tartare de tomates à la vinaigrette de pruneaux confits
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Bruschetta de chèvre chaud (au lard croustillant), mélange de salade
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L’assiette de jambon Ibérique “Pata Negra”, compotés de tomates fraîches à l’huile d’olive et l’ail
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Salade Mixte mélange de jeunes pousses, tomate, oignon |
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Pissaladière maison
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Foie gras de canard fait Maison cuit en verrine, chutney selon l’humeur du Chef
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Poêlée de Cuisses de grenouilles
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Saumon Gravlax maison tranché, huile d’olives, citron, aneth et petite salade verte (carte d'été)
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Gros Artichaut de Bretagne servi tiède, vinaigrette de moutarde (selon arrivage) (Végétarien)
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Millefeuille de tomates mozzarella, fleur de sel et pistou (carte d'été) (Végétarien)
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Frites de panisse, sauce tartare maison.
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Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé.
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Carpaccio de bœuf de Salers, copeaux de parmesan, huile aux arômes de truffes et bouquet du jardin (carte d'été)
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Authentique soupe à l’oignon gratinée (carte d'hiver)
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Enfin …. !!!! Les 6 escargots de Bourgogne
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VIANDES
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Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
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Spare Ribs (travers de porc), sauce barbecue et frites maison
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Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
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Magret de canard entier ! Jus de cuisson et frites maison.
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Véritable hamburger maison… au foie gras, frites maison
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« The french cheese burger »… au roquefort, frites maison
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Filet de bœuf, sauce au poivre et aux herbes de Provence façon «Le Grillon Aix-en-Pce»
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La "fameuse" Cote de veau d'origine Limousin FRANCE rotie, gratinDauphinois maison.
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Tartare de bœuf traditionnel,frites maison
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Tartare de bœuf façon Thaï (huile de sésame, oyster sauce, citron vert, coriandre, menthe) frites maison
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PÂTES ET RISOTTO
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Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
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Linguines à l'ail confit, huile d'olives et parmesan affiné
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Linguines aux cèpes (carte d'hiver)
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Risotto de poulet au parmesan, champignons et truffes
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Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan
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POISSONS
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Daurade fraiche cuite au four, émincé de courgettes aux éclats d’olives noires et de tomates confites
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Dos de saumon frais rôti, sauce vierge, légumes poêlés à l’huile d’olives
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Tartare de saumon, frites maison et mélange de salades vertes
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Médaillons de thon au sésame, légumes (carte d'été)
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Belles gambas déshabillées, sauce « vierge », légumes poêlés à l’huile d’olive et fleur de sel (carte d'été)
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DESSERTS
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Sans Alcool
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Le Saint Marcellin entier au lait de vache pasteurisé », environ 80 g d’évidence pour finir le vin rouge (… ou pas !)
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Les Churros maison, Nutella et Guimauve
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Assiette de fromages (Camembert AOC, Roquefort et fromage de chèvre)
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Le café gourmand
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Les énormes profiteroles maison au chocolat chaud
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Jolie tarte “Tatin”, glace à la vanille
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L’incontournable crème caramel maison
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Le Retour de l’irrésistible moelleux au chocolat, servi chaud et coulant
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Trilogie de crèmes brûlées (vanille, café et chocolat)
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Millefeuille aux framboises maison
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Assortiment de sorbets (citron, mandarine et poire)
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Avec Alcool
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Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières »
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La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka)
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La coupe William (sorbet poire et alcool de poire)
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La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine)
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Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée)
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Irish coffee (whisky, café et crème fouettée)
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LA CARTE DES VINS ROUGES
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Vin de Pays
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Vin de pays du Var
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Cotes De Provence
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Domaine de Grandpré « Vin de la maison » |
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Château Maïme « Cuvée Raphaelle »
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Vallée Du Rhône
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Côtes du Rhône « St Esprit » Delas
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Crozes Hermitage « Les Launes » Delas
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Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas
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Bourgogne
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Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils
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Savigny les Beaunes Bouchard Père et Fils
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Bordeaux
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Bordeaux Château Puits St Martin
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St Emilion La Chapelle aux Moines Grand cru
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Pomerol Château de Sales 2019
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Saint Julien Connétable de Château Talbot 2016
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Margaux La Sirène de Château Giscours 2016
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Moulis en Médoc Chasse Spleen 2015
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Saint Emilion La Gaffelière 1er GCC B 2015
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Pauillac Pichon Longueville 2sd GCC 2008
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Saint Estèphe Cos D'Estournel 2sd CC 2011
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Pauillac Lynch Bages 5ième GCC 2009
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Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011
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Saint Julien Château Talbot 4ième GCC 2008 MAGNUM
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Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2004 Année de création du restaurant ! |
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Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2011 Vendu uniquement un caisse en bois de 3 bouteilles |
LA CARTE DES VINS ROSÉS
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Vin De Pays
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Vin de pays du Var
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Cotes De Provence
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Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
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Château Maïme
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Château Maïme MAGNUM |
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Château St Maur Cuvée St M Cru Classé
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MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin 2022
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LA CARTE DES VINS BLANCS
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Vin de Pays
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Vin de pays du Var
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Cotes De Provence
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Château Maïme
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Château St Maur Cuvée St M Cru Classé
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MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin
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Loire : (Sauvignon)
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Sancerre Domaine « les Grandmontains » Laporte
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Pouilly Fumé « Chateau de Tracy
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Bourgogne : (Chardonnay)
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Macon-Peronne Domaine du Mont Epin Magnum |
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Saint Véran « Doamine Trouillet »
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Chablis Domaine William William Fevre
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Le Grand Cru De Bourgogne : (Chardonnay)
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Chassagne Montrachet 1er Cru « Bouchard Père et Fils »
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Muscat De Rivesaltes: « vin sucré »
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MA Mas Amiel
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Pétillant Français
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Le Sparkling de la Vieille Ferme
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LA CARTE DES CHAMPAGNES
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Veuve A. Devaux Brut Blanc
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Ruinart "Blanc de Blanc"
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Moët et Chandon Cuvée « DOM PERIGNON » Blanc
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Roederer Cuvée « CRISTAL » Blanc
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Veuve A. Devaux Rosé
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