Bar à cocktails & Taqueria
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Actuellement
Ouvert
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00
+33 1 43 55 14 40
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#PARIS RESTAURANT IS NOW CLOSED# #CHECK OUR FACEBOOK FOR FURTHER INFORMATION# After over two years of pop-ups and residencies across London, Novemeber 2014 will see the opening of DBB/PARIS our new concept taquería and cocktail bar. We will be showcasing a tasty fusion menu of Mexican, and French inspired gourmet tacos and small plates, using seasonal produce and specially imported Mexican ingredients. The bar will house an extensive collection of quality tequila and mezcal with our cocktail menu offering reinventions of some great classics, as well showcasing completely new cocktail creations. All set against a backdrop of cool music provided by some of Paris and London’s finest DJ's
Il aura fallu un seul été à Shay Ola pour tomber amoureux de Paris et créer DBB. Depuis novembre 2014, Death By Burrito Paris a ouvert ses portes au 4 rue de la Fontaine au Roi (11e arr). Un lieu dans lequel s’exprime une vision contemporaine de la street food Mexicaine. Au menu, tacos et assiettes franco-méxicaine à partager mêlant produits de saisons et ingrédients de qualité importés du Mexique. Les tortillas à la farine de maïs bleu, inédit à Paris, sont faites maison et accompagnent garnitures subtiles et épicées comme le déjà mythique tacos au porc kimchi ou le boeuf Wagyu grillé à la mexicaine. A partager, carpaccio de poivrons rouges, saint jacques ou encore le fameux guacamole destructuré. Derrière le bar ? Une affolante collection de Tequila et Mezcal de qualités servis par Candice Knyf, la chef bartender. Elle servira de base à la proposition de cocktails qui mêle grands classiques réinventés et créations originales comme le Sweet Papal Mezcal (Mezcal Nuestra Soledad, sirop de maïs, coriandre, pop corn caramélisés ) ou le Mister & Maestro ( Tequila Calle 23, Chartreuse jaune, pamplemousse). Pour l'ambiance musicale, des Djs anglais et parisiens se relaient en fin de semaine !
Tacos
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confit duck breast & chimichurri
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8,00 € |
Soy pork & kimchi
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8,00 € |
Mister & maestro Tequila Calle 23, chartreuse jaune, compotée de pamplemousse |
12,00 € |
Slushed & rosie Mezcal bruxo 1, dolin dry, dolin rouge, aperol, st germain |
12,00 € |
Death by julep Tequila arette blanco, st germain, menthe, bitter chocolat ancho |
12,00 € |
Death by burrito
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