BAR A TAPAS
(104 avis)
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Actuellement Ouvert
09:30 - 01:30 -
+33 6 60 97 70 94
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€ € € €
El Merkado en quelques mots...
El merkado c'est un voyage, plein de saveurs et de couleurs. Que ce soit à l'heure du déjeuner, à la fin d'une dure journée de travail ou tout simplement pour terminer en beauté un souvenir de vacances, nous accueillons tous les passants en quête de bonheur à croquer ou à trinquer. Chez nous, vous trouverez toujours où vous asseoir : une chaise rétro, un canapé en cuir bien rebondi, un banc pour toute la compagnie, un fauteuil rien que pour vous … Bref, il existe un coin favori pour tous nos voyageurs. Nos tapas sont cuisinés à partir de produits frais et locaux (dans la mesure du possible). Nous mettons un point d'honneur à ne travailler qu'avec les meilleurs goûts et ce dans le respect d'une agriculture biologique. Du goût, du vrai, ou nada ! Au Merkado, jus de citrons verts pressés avec amour tout les matins, sirops maison orignaux et autres fruits frais sont les composants essentiels de nos recettes. Aux côtés des grands classiques vous pourrez découvrir nos créations renouvelées régulièrement, ainsi qu'un cocktail original chaque jour, ou presque!
Les horaires d'ouverture
- Lundi 09h30 - 01h30
- Mardi 09h30 - 01h30
- Mercredi 09h30 - 01h30
- Jeudi 09h30 - 01h30
- Vendredi 09h30 - 01h30
- Samedi 09h30 - 01h30
- Dimanche 09h30 - 01h30
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
104 avis sur Uniiti
S
Sihame B. a noté 5/5
Il y a 2 j.
O
Olivia P. a noté 5/5
Il y a 2 j.
A
Alexandre L. a noté 5/5
Il y a 2 j.
F
Fanny R. a noté 5/5
Il y a 2 j.
A
Amandine L. a noté 5/5
Il y a 10 j.
L
Lisa M. a noté 5/5
Super tapas, super cocktail ! service au top ! Dommage les tables sont un peu serrées.
Il y a 10 j.
L
Lyne P. a noté 5/5
Il y a 17 j.
M
Mayélène V. a noté 4/5
Il y a 17 j.
A
Allissia F. a noté 3/5
- Ambiance et serveurs sympa - Service long - Fermeture des cuisines sans nous avoir prévenu alors qu’on avait dit qu’on prendrait des desserts... déçu ☹️
Il y a 18 j.
F
Ferdinand P. a noté 4/5
J'ai passé un bon moment. Sangria y tapas! Quand le confinément passera, je vais y retourner.
Il y a 7 mois
La carte
PLANCHA DÉCOUVERTE
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Plancha découverte Au choix du chef, laissez-vous surprendre |
Pour 2 16,00€ Pour 4 25,00€ |
APÉRO
|
1 grande planche mixte + 2 verres de Sangria (rouge ou blanche)
|
Pour 2 20,00€ |
LES PLANCHES DU MERKADO
|
Planche du comté Niçois Mini farçis niçois, beignets de fleurs de courgettes et panisses |
14,90€ |
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.
|
à picorer à partager |
|
Planche de charcuterie espagnole
|
9,00€ 13,90€ |
location
12 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France
El Merkado
12 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, France
Fermer
La carte
PLANCHA DÉCOUVERTE
|
Plancha découverte Au choix du chef, laissez-vous surprendre |
Pour 2 16,00€ Pour 4 25,00€ |
APÉRO
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1 grande planche mixte + 2 verres de Sangria (rouge ou blanche)
|
Pour 2 20,00€ |
LES PLANCHES DU MERKADO
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Planche du comté Niçois Mini farçis niçois, beignets de fleurs de courgettes et panisses |
14,90€ |
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à picorer à partager |
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Planche de charcuterie espagnole
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9,00€ 13,90€ |
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Planche de fromages
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9,00€ 13,90€ |
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Planche mixte
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9,00€ 13,90€ |
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Planche Yakitori Assortiment de Brochettes de Poulet marinée sauce yakitori, poulet thaï, sauce saté et brochettes de bœuf au fromage |
13,90€ |
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Saint Félicien au four Bouchées de Saint Félicien accompagnées de sa charcuterie et de ses patates |
19,00€ |
LES TOSTA-PAN
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Pan Tuna Thon, dés de tomates, olives vertes, oignons rouges |
6,00€ |
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Pan Tomaca Dés de tomates fraîches, d’huile d’olive sauce balsamique sucrée |
6,00€ |
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Tosta Mozza Tomates fraîches, mozzarella, pistou |
6,00€ |
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Tosta El Merkado Bacon, chèvre, miel, oignons confits |
6,00€ |
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Tosta de Aguacate y Huevo Savourez cet écrasé d’avocat légèrement épicé |
6,00€ |
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Tosta De Aguacate y Huevo Savourez cet écrasé d'avocat légèrement épicé ! |
6,00€ |
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Bikini del merkado Jambon Serrano, fromage, pain de mie et huile truffée |
6,00€ |
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Bikini Salmon Philadelphia, citron, ciboulette, saumon fumé |
6,00€ |
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Tosta Pera y Queso Fromage bleu fondu, poire pochée |
6,00€ |
LES TAPAS CARNIVORES
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Croquetas de Serrano Béchamel, jambon Serrano, un traditionnel de la cuisine espagnole |
6,00€ |
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Wings de poulet pané Oeuf, cuisses et ailes de poulet enrobées de Panko |
6,00€ |
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Tortillas de patatas chorizo ibérique La classique omelette épaisse de pomme de terre au chorizo façon espagnol |
6,00€ |
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à picorer à partager |
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Paletilla de Cordero Une délicieuse épaule d’agneau confi te, accompagnée de poivrons caramélisés |
6,00€ 12,50€ |
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Tabla de pollo picante Planche de poulet croustillant légèrement épicé |
6,00€ 12,50€ |
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Brochettte Yakitori ou Thaï Brochette de poulet mariné à la sauce Yakitori / Brochette thaï sauce saté |
6,00€ 6,50€ |
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Berenjena Serrano Aubergines au four, Serrano, Manchego, oignons et sauce tomate |
6,50€ |
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Cassolette Espagnole Saucisse soubresade, pomme de terre, poivron de couleur, sauce tomate, persil |
6,50€ |
LES TAPAS DEL MAR
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Brochetta de Camarón Brochette de cerevette, ail et persil légèrement épicé |
6,00€ |
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Calamares fritos Calamars frits à déguster sans fin |
6,00€ |
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Romesco de pulpo desde la Boqueria Petits poulpes, sauce aux olives noires, tomates et poivrons |
6,00€ |
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Panel de Camerón pequeño Petites crevettes façon tempura |
6,00€ |
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Mejillones chorizo Moules déglacées à la crème fraîche accompagnée de chair de chorizo revenue avec ses poivrons rouges |
à picorer 6,00€ à partager 12,50€ |
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Pequeno Pescado Frito petite friture de poissons |
6,00€ |
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Croquetas cargrejos Chair de crabe, pomme de terre, oignon, persil |
6,50€ |
LES TAPAS LES PLUS GREEN
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Croquetas de chèvre frais Oeuf, chèvre frais enrobé de panko |
5,00€ |
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Gundillas parilla Piments espagnols grillés au gros sel |
5,00€ |
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Patatas Bravas
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5,00€ |
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Cheddar
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6,00€ |
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Bacon et Cheddar Pommes de terre sautées et accompagnées de notre « sauce épicée maison » recouverte de cheddar ou et de bacon en supplément |
7,00€ |
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Tortillas Queso ratatouille Oeuf, pomme de terre, ratatouille, tomme grise, sel et poivre |
6,00€ |
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Croquetas Végétariano Ricotta, épinard, basilic (sans gluten) |
6,00€ |
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Fritas del tortillas Chips espagnols accompagnées de guacamole |
6,00€ |
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Fritas del tortillas cheddar Chips espagnols recouverte de cheddar |
6,00€ |
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Fritas del tortillas cheddar + bacon chips espagnols recouverte de cheddar et bacon en supplément |
7,00€ |
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Saint Marcelin au four Saint Marcelin et sa salade truffé |
7,00€ |
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à picorer à partager |
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Gnocchi farcis Gnocchi farcis de ricotta et basilic Potato |
6,00€ 12,50€ |
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Gnocchi farcis truffes Gnocchi farcis de ricotta et basilic |
7,50€ 14,00€ |
SUGGESTION
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Salmon Ceviche ceviche saumon, patatas bravas |
15,90€ |
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Linguine au Homard
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26,50€ |
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Planche melon basilic serrano
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à picorer 7,00€ à partager 13,90€ |
NOS PLATS SANDWICHES, BURGERS & SALADES
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Hamburguesa Vegetariano Pain hamburger artisanal: salade, tomates, chèvre, courgettes, carottes, guacamole, poivrons, crème de Balsamique servi avec patatas |
13,90€ |
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Hamburguesa Del Merkado Pain hamburger artisanal, viande fraîche, tomates, chorizo, fromage fondu et un peu de verdure servi avec patatas |
13,90€ |
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Hamburguesa de salmon ahumado Pain hamburger artisanal, saumon fumé, tomates, guacamole, crème de saumon, oignons rouges, salade servi avec patatas |
13,90€ |
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Hamburguesa Pollo Pain hamburger artisanal, poulet pané, poivrons grillés, guacamole, cheddar servi avec patatas. |
13,90€ |
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Ensalada de Poulpo tiède Poulpe au 4 céréales, tomates cerises de couleurs |
12,90€ |
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Ensalada Thaï Filet de bœuf, légumes, pousse de soja, citron vert |
13,90€ |
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Ensalada Cesar Crevette Saumon Salade romaine, crevettes, saumons, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César |
13,90€ |
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Ensalada Cesar Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César |
12,90€ |
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Ensalada Nizarda Mesclun, tomates, radis, poivrons, cebette, thon, anchois, œuf, olives niçoises, févettes |
12,90€ |
LES DOUCEURS DU MERKADO...
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Churros caseros - Supp Nutella caramel et chocolat |
0,50€ |
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Salade de fruits frais
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5,50€ |
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Fondant chocolat - 10 min
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6,00€ |
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Tiramisu Café ou Nutella-Banane
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6,00€ |
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Soufflet citron - 8 min
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6,00€ |
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Crème brulée fruits rouges
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6,00€ |
LE COIN DU BARISTA
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Boissons chaudes
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Expresso
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2,00€ |
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Expresso Macchiato
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2,20€ |
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Caffe Americano
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2,20€ |
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Caffe Latte
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3,50€ |
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Cappuccino
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3,90€ |
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Latte Caramel Macchiato
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4,50€ |
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Chocolat chaud Marshmallow
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4,50€ |
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Les thés
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"Thé des Fakirs" du Palais des thés Thé vert aux épices et zestes d'agrumes |
4,50€ |
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"Thé des Lords" du Palais des thés Thé noir au doux parfum de bergamote |
4,50€ |
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"Chai Latte"
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4,50€ |
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"Infusion du moment" du Palais des thés
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5,00€ |
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Les frappés
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Caffe frappé
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5,00€ |
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Frappuccino caramel
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6,50€ |
LE COIN DES ANGES
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Eaux minérales
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Perrier (33cl)
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3,90€ |
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Evian, St Pellegrino (50cl)
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4,50€ |
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Purezza plate ou gazeuse
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35cl 3,50€ 75cl 5,50€ |
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Jus de fruits au verre (25cl) Abricot, ananas, banane, cranberry, orange, pamplemousse rose, pomme, tomate |
4,00€ |
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Jus de fruits pressés (25cl) Orange, citron vert ou citron jaune |
5,50€ |
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Soda
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Coca, Coca Zéro, Sprite (33cl)
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3,90€ |
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Ice Tea Pêche, Orangina (25cl)
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3,90€ |
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Thomas Henry Maté (20cl) Boisson caféinée gazeuse à base de Yerba Mate, un stimulant qui n'empêche pas de dormir ! |
4,40€ |
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Ginger Beer Pimentos (20cl) Prenez une gorgée, d'abord l'attaque du gingembre, ample et fruitée, puis la secousse du piment, chaude et surprenante |
4,40€ |
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Fever Tree Ginger Ale ou Ginger Beer (20cl)
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4,40€ |
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Eau de coco (21cl) Eau de coco 100% bio rafraîchissante et "détox", ce serait la boisson préférée de la Madone |
4,00€ |
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Red Bull (25cl)
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5,40€ |
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Red Bull Tropical (25cl)
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5,40€ |
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Tonic
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Fever Tree Tonic (20cl) Plusieurs parfums au choix: Tonic Water, Mediteraneen, Elderflower, Aromatic... |
4,40€ |
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Tree Cents Aegean Tonic (20cl) Un tonic avec une petite saveur de concombre |
4,40€ |
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Bio Drinks (25cl)
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Organics Tonic, Ginger Ale, Cola
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4,40€ |
LES MOCKTAILS DU BARMAN
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Citronnade maison Un peu de fraîcheur pour se désaltérer avec toute cette chaleur. Yummy ! |
7,50€ |
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Valrose Une colline ensoleillée, une combe ombragée, de belles fleurs, quelques baies...Voilà un mocktail que Paul Van Derwlea aurait pu s'amuser à connoter si l'un de ses amis lui avait ramené un petit souvenir de Jamaïque. Framboise, menthe, jus de citron, sirop d'hibiscus, Organics Ginger Ale |
7,50€ |
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Gorillas in the mist Eau de coco, kiwi et un trait de jus de banane sont à la base de ce mocktail so fresh |
7,50€ |
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El Mango Bull Vous avez besoin d'énergie? El Mango est là : fruité et rafraîchissant avec un top de Red Bull. Sam aura de quoi tenir la nuit... Purée de mangue, jus de citron vert, sirop de sucre, Red Bull |
7,50€ |
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Virgin Pepito Sirop de poivron maison, coriandre, jus de citron frais et jus d'ananas |
7,50€ |
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Merkado Blossom Un Ginger Ale boosté au concombre et à la menthe fraîche |
7,50€ |
LE COIN DE SANTI
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Pressions
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Kronembourg Blonde française |
4,00€ 7,00€ |
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Grimbergen Blonde belge |
4,00€ 7,00€ |
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Grimbergen Blanche Blanche belge |
4,00€ 7,00€ |
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Supplément sirop
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1,00€ |
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Cidres
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Magners Cidre de pomme Irlandais |
8,20€ |
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Cote Breton Casala Framboise, cidre française |
8,90€ |
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Cote Breton Lime gingembre, cidre française |
8,90€ |
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Bière Bio
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Bière du comté Made in "Nissa La Bella". Existe en blonde, blanche ou ambrée |
6,20€ |
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Altiplano Blonde française au quinoa sans gluten |
6,20€ |
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Les bières bouteilles
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Paname Œil de Biche Blonde française Pale Ale |
6,20€ |
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Paname Barge du Canal IPA Ambrée française |
6,20€ |
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Brewdog Punk IPA Blonde Ecosse |
6,20€ |
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Lagunitas IPA Blonde américaine de Californie |
6,20€ |
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Rosita Original Blanche artisanale Espagnole |
6,00€ |
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Hinano Blonde de Tahiti |
6,20€ |
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Corona Blonde Mexicaine |
6,00€ |
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Bud USA Blonde Américaine |
6,00€ |
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Cubanisto Blonde Anglaise aromatisée au rhum |
6,00€ |
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Carlsberg Blonde Danoise |
6,00€ |
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Belhaven Ambrée Ecosse Scotch Alle vieillie en fût |
6,90€ |
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Hitachino Red Rice Ale Blonde Japon |
9,00€ |
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Hitachino Ginger Ale Ambrée Japon |
9,00€ |
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Portehousse Oyster Brune Irlandaise |
6,90€ |
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Liefmans Bière belge à la cerise et fruits des bois |
6,20€ |
LE COIN DE LULU
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Apéritifs
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Ricard (3cl)
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4,50€ |
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Campari (4cl)
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5,00€ |
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Martini Bianco, Rosso, Rosato
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5,00€ |
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Martini Fiero
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5,00€ |
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Cocchi Americano
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6,50€ |
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Averna (4cl)
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6,50€ |
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Fernet Branca (4cl)
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6,50€ |
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Pim's N°1 (4cl)
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6,50€ |
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Porto Graham's 10 ans
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7,50€ |
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Saint Germain (4cl)
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8,00€ |
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Supplément sirop
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1,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola |
2,00€ |
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Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
2,90€ |
NOS PRÉFÉRÉS POUR L’APÉRO !
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Sangria by Cointreau Blanche ou rouge |
20cl 5,00€ 1L 20,00€ |
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Merkado Spritz Apérol, Prosecco, Perrier |
9,50€ |
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Martini & Tonic Martini blanco, rosso, rosato ou floro, Organics Tonic |
10,00€ |
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St-Germain Spritz St-Germain, Prosecco, Perrier |
11,00€ |
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Pimm's Cup Un cocktail so British et rafraîchissant composé de Pimm's n°1 et de fruits frais (Pimm's n°1, limonade et fruits frais) |
10,50€ |
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Frozen Granité à base de vodka, jus de citron vert et sirop de sucre au parfum de votre choix : framboise, fraise, mangue, passion, coco |
11,00€ |
COCKTAILS
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Pandanquiri Mais en fait, ça a quel goût le Pandan? Vaste question ! Contrairement à la plupart des plantes utilisées dans l'alimentaire, on y retrouve plutôt des notes de noix très gourmandes, voire beurrées. De mon côté, cela me fait vaguement penser à du pop corn ! Surprenant et délicieux. Platation 3 stars, sirop de Pandan, jus de citron vert |
9,90€ |
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Sweet Heart Le lillet rosé saura vous charmer dans un cocktail à base de framboises fraîches, basilic et cointreau. Il est d'une douceur... Lillet rosé, cointreau, framboises, jus de citron vert,sirop de sucre et un Top Perrier |
10,50€ |
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Voulez-vous Suzer avec moi Le retour en force de cet alcool sur la scène cocktail nous a fait envie...Nous vous présentons aujourd'hui cette création qui saura vous faire changer d'avis sur l'alcool préféré de votre grand-mère ou de votre grand-père. Suze, Apricot Brandy, jus de citron vert, sirop de sucre et un trait de porto |
11,00€ |
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Roger Rabbit De la carotte, du potiron, une pointe de gingembre agrémentée de Skinos. Un breuvage très gourmand et bien sûr très healthy et original à tester d'urgence. Yummy ! Skinos, jus de carotte, purée de potiron, gingembre, jus de citron vert, sirop de sucre |
12,00€ |
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Marco Polo Marco Polo parti de France pour un long périple jusqu'au Japon puis enfin en Chine. Il nous a ramené un breuvage plus que fascinant mixant le côté français, italien et asiatique. Voici un cocktail qui vous fera voyager vers un nouveau monde. Italicus, Verjus Bougolin, Yuzushu, sirop de thé noir, blanc d’œuf |
13,00€ |
L'ART DU PERFECT SERVE SELON EL MERKADO
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Bombay Original Organics Tonic, tranche de citron et d'orange |
10,50€ |
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Beefeater Fever Tree Tonic, cardamome et tranche d'orange |
11,50€ |
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Citadelle Fever tree tonic, racines d'angélique et pamplemousse séché |
12,50€ |
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Bombay Saphire Fever Tree Tonic, cardamome et pamplemousse |
13,00€ |
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Hendricks Concombre et bouton de rose |
13,00€ |
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G'Vine Floraison Fever Tree Elder Flower, pommes et fleurs de camomille |
13,00€ |
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Mare Fever Tree Méditéranéen, romarin et olives vertes |
13,00€ |
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The Botanist Fever Tree Méditéranéen, lavande et baies de genièvre |
13,00€ |
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Bulldog Fever Tree Light, anis étoilé et pamplemousse séché |
12,00€ |
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Beefeater 24 Fever Tree Light, cardamome et pamplemousse |
14,00€ |
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Roku Fever Tree Elder Flower, pommes et fantasia (mélange de fleurs déshydratées) |
15,00€ |
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Monkey 47 Fever Tree Tonic, mûres et fleurs de camomille |
15,00€ |
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Ki No Bi Fever Tree Elder Power, framboises et fantasia (mélange de fleurs déshydratées) |
16,00€ |
LE COIN D'ALVARO
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Nos gins
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Bombay Original (4cl) London Dry Gin, Angleterre |
6,50€ |
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Beefeater (4cl) London Dry Gin, Angleterre |
7,50€ |
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Bulldog (4cl) London Dry Gin, Angleterre |
8,00€ |
|
Citadelle (4cl) Noo Gin, France |
8,50€ |
|
Bombay Sapphire (4cl) London Dry Gin, Angleterre |
9,00€ |
|
Hendricks (4cl) Gin aromatisé, Ecosse |
9,00€ |
|
G'Vine Floraison (4cl) Gin de France |
9,00€ |
|
Mare (4cl) Gin aromatisé, Espagne |
9,00€ |
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The Botanist (4cl) Lalay Dry Gin, Ecosse |
9,00€ |
|
Beefeater 24 (4cl) London Dry Gin, Angleterre |
10,00€ |
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Roku By Suntory (4cl) Osaka, Japon |
11,00€ |
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Monkey 47 (4cl) London Dry Gin, Allemagne |
11,00€ |
|
Ki No Bi (4cl) Kyoto, Japon |
12,00€ |
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Avec du gin
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Basilic Smash Un cocktail floral à base de sirop d'hibiscus, de basilic et de citron. Gin bombay, jus de citron vert, basilic, sirop d'hibiscus, Top Perrier |
9,90€ |
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Rita's Hot, fresh and spicy à souhait ! Gin Bombay, jus de citron vert, confit de gingembre, sirop de sucre et Top Ginger Beer Pimento |
10,50€ |
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Un Parfait Amour Un cocktail qui vous amènera dans les prés, là où les plus belles plantes fleurissent au beau rayon de soleil. Elle a une belle couleur violette bonbon, à la fois suave et doux en bouche. Un délice ! Citadelle, liqueur de violette, liqueur de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre, blanc d’œuf |
13,00€ |
|
Vallée des Roses Située dans le centre de la Bulgarie, entre les monts Balkans et la chaîne montagneuse de Drodna Gora, elle est devenue célèbre pour ses vastes champs où les rosiers sont cultivés en plein air. Hendrick's, jus de citron jaune, sirop de rose, liqueur de parfait amour, blanc d’œuf |
13,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Alla Tonic ou Cola |
+2.00€ |
|
Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
LE COIN D'ISA
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Nos vodkas
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Russian Standard (4cl) Russie |
6,50€ |
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Zubrowka Bison (4cl) Pologne |
7,00€ |
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Our vodka (4cl) Choisissez votre destination : Berlin, Londres, Amsterdam ou Los Angeles |
7,00€ |
|
Ciroc Vodka (4cl) France |
9,00€ |
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Ciroc Vodka aromatisé mangue ou vanille (4cl) France |
9,00€ |
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Grey Goose (4cl) France |
9,50€ |
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Beluga Noble (4cl) Russie |
11,00€ |
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Avec de la vodka
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Le mule du Merkado L'histoire de ce cocktail est quelque peu originale, puisque née en 1941 aux Etats Unis de l'alliance de deux marques en crise à l'époque ( l'une de vodka et l'autre de ginger beer). Goûtez notre version avec un léger trait de jus de concombre. Russian standard, Ginger Beer, jus de citron vert, jus de concombre |
9,90€ |
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Kissel Collins Notre éternel classique est enfin de retour sur notre bible, un cocktail qui vous changera d'un sac on the beach ou autre classique à base de vodka. Russian standard, liqueur 43, framboise fraîche, sirop de sucre, jus de citron vert, Top Perrier |
10,50€ |
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Lemon Pie Vous l'attendiez depuis longtemps, voici le retour du fameux Lemon Pie. Cocktail gourmand qui vous rappellera la tarte au citron que faisait votre grand-mère. Ciroc Vanille, Cointreau noir, Frangelloo, citron jaune, cassonade, Top Sprite |
13,00€ |
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Le Sour de Moscow ! Quand Beluga s'invite en sour avec une touche de Midori et une pointe d'Apérol. Rien de mieux pour se rafraîchir les idées ! Beluga noble, Apérol, sirop de sucre, jus de citron vert, blanc d’œuf |
14,00€ |
|
Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger ale Tonic ou Cola |
+2.00€ |
|
Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
LE COIN DE JAVI
|
Nos rhums
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|
|
Rhums
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|
Trois Rivières 55 (4cl) France rhum agricole |
7,00€ |
|
Chalong Bay (4cl) Thailand Rhum Agricole |
10,00€ |
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Rum /Ron
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Bacardi Carta Gold, Cuatro (4cl) Porto Rico Rum |
6,50€ |
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Bumbu (4cl) Barbade rum |
7,50€ |
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Pacto Navio (4cl) Cuban Rum |
8,50€ |
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Diplomatico Exclusiva Reserva (4cl) Spanish rum |
9,00€ |
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Appleton 12ans rare blend (4cl) Jamaique rum |
11,00€ |
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Plantation Trinidad (4cl) Carribean rum |
11,00€ |
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Plantation Panama (4cl) Carribean rum |
11,00€ |
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Plantation Babados (4cl) Carribean rum |
11,00€ |
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Plantation XO 20th Anniversary (4cl) Carribean rum |
15,00€ |
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Mount Gay XO (4cl) Barbade rum |
15,00€ |
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Spice Rum
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Sailor Jerry (4cl) USA Spiced rum |
7,00€ |
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Gun's Bell (4cl) Carribean rum |
8,00€ |
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Plantation Pineapple (4cl) Carribean rum |
11,00€ |
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Plantation OverProof (4cl) Carribean rum |
11,00€ |
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Cachaça
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Sagatiba Pura (4cl) Cachaça |
7,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola |
+2.00€ |
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Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
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Avec du rhum
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Rhum arrangé (4cl)
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8,00€ |
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Pam Pam Une touche d'exotisme dans ce Frozen qui saura vous rafraîchir tout au long de l'année. Sagatiba Vehla, purée de passion, sirop de sucre, jus de citron vert, Redbull Tropical |
9,90€ |
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Frozen Mojito
Pour les amateurs de Mojito, voici sa version granitée pleine de fraîcheur. Havana 3, sirop de sucre, jus de citron vert, menthe fraîche. |
11,00€ |
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Papiamento De l'ananas, des épices et un Sailor Jerry pour un Tiki fruité et suave inspiré par un voyage sur l'île d'Aruba |
11,00€ |
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Poire des Anges Si Auguste Escoffier était toujours parmi nous, voilà avec quoi nous aurions pu le régaler. Un concentré de rhum agricole et de poire Belle-Hélène, avis aux amateurs. Trois Rivières, Plantation Original Dark, liqueur de poire Williams, liqueur de cacao blanche, Bitter Chocolat, sirop de sucre, jus de citron vert |
13,00€ |
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Yes Weed Can !!! Nous l'avons fait, Un Rhum Sour au CBO. Ce cocktail est à base de sirop maison infusée au cannabis, accompagné d'un fabuleux Gun's Bell qui vous donnera un petit côté spicy pour rehausser le goût. |
16,50€ |
LE COIN DE FRIJOLE
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Nos tequilas
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Tequila Hornitos Reposado (4cl)
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6,50€ |
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Milagro Silver (4cl)
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9,00€ |
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Milagro Reposado (4cl)
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11,00€ |
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1800 Anejo (4cl)
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9,50€ |
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Herradura Reposado (4cl)
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11,00€ |
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Patron Silver (4cl)
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13,00€ |
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Patron Aniejo (4cl)
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15,00€ |
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Liqueur à base de tequila
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Patron XO Café (4cl)
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9,00€ |
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Mezcal
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Los Siete Misterios Doba Yej (4cl)
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10,00€ |
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Koch Espadin (4cl)
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10,00€ |
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Union (4cl)
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10,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Ala Tonic ou Cola |
+2.00€ |
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Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
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Avec de la tequila
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Azteck Passion Pas de panique, voici enfin un breuvage fruité à base de Tequila. De quoi vous réconcilier avec ce fabuleux spiritueux. Milagro Silver, Amaretto, purée de passion, sirop de sucre, jus de citron vert |
10,50€ |
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Black El Diablo Une margarita revisitée par la Casa. Chaud devant chaud ! Tequila Patron Silver, piment, cointreau noir, jus de citron vert, sirop d'agave, charbon actif |
11,50€ |
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Smoky Negroni Un twist au mezcal du célèbre Negroni, plus obscur cette fois-ci ! Cocktail vieilli dans nos fûts de chêne de 3 à 6 mois. Mezoal Es Uniton, Carpano classico, Cynar et un zeste d'orange flambé |
12,00€ |
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Pedro's Old Fashionned Un Old Fashionned tourbé, dégageant un léger parfum de cacao. Mezoal Koch Espadin, Cointreau, Cocchi Americano, sirop d'agave et Bitter Chocolat |
15,00€ |
LE COIN DE NOS SHOTS
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Shot de vodka, rhum, tequila, whisky classique (3cl)
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5,00€ |
NOS BOARDS DE SHOTS PURS
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x6
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25,00€ |
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x10
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45,00€ |
SPECIAL SHOT
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B 52 Cointreau, Bailey's, Luxardo Caffe |
7,00€ |
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Blow Job Luxardo caffe, Baileys |
7,00€ |
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Liquid Cocaïne Russian standard vodka, Tequila, Curaçao |
7,00€ |
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Orgasme Get 27, Tequila, Baileys |
7,00€ |
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Kiss Cool Russian standard vodka, Get 31, Curaçao |
7,00€ |
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Cervelle Sirop grenadine, Baileys, russian standard vodka |
7,00€ |
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Kamikase Russian standard vodka, cointreau, lime |
7,00€ |
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Bazooka Russian standard vodka, Curaçao, Baileys |
7,00€ |
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B55 Absinthe, Baileys, Luxardo caffe |
7,00€ |
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El Diablo Tequila Ornitos, cointreau, sirop d'agave, lime, piment |
7,00€ |
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Kissel Russian standard vodka, licor 43, framboise, Perrier, lime, sirop de sucre |
7,00€ |
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Mai Sailor Sailor Jerry, plantation overproof, sirop orgeat, cointreau, lime |
7,00€ |
LE COIN DE JOSÉ
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Whisky
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Grant (4cl) Irish Whiskey, Irlande |
6,50€ |
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Jameson (4cl) Irish Whiskey, Irlande |
8,00€ |
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Hudson Rye (4cl) Rye Whiskey, New York, USA |
9,50€ |
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Monkey Shoulder (4cl) Scotch Whisky |
7,00€ |
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Smokey Monkey Shoulder (4cl) Scotch whisky |
7,50€ |
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Glenfiddich 12 ans (4cl) Scotch whisky, Single Malt |
8,00€ |
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Ballantine's 12 ans (4cl) Scotch Whisky, Blended |
8,50€ |
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Laphroaig (4cl) Scotch whisky single malt |
10,00€ |
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Chivas 18 ans (4cl) Scotch Whisky Blended |
13,00€ |
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Domaine Hautes Glaces (4cl) France Bio Single Malt |
17,00€ |
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Domaine Hautes Glaces Rye (4cl) France Bio Single Rye |
17,00€ |
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Whisky Japonais
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Toki (4cl) Blended whisky |
9,00€ |
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Nikka from The Barrel (40cl) Blended whisky |
12,50€ |
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The Yamazaki (4cl) Single Malt Whisky |
14,00€ |
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Hibiki Harmony (4cl) Blended whisky |
14,00€ |
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Bourbon
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Four Roses (4cl) Bourbon, Kentucky, USA |
7,50€ |
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Jim Beam 12ans Bourbon, Kentucky, USA |
9,00€ |
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Hudson (4cl) Bourbon, New York, USA |
9,00€ |
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Cognac
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Bache Gabrielsen (4cl) Le 1er cognac vieilli en fût de chêne Américain, qui donne une touche boisée, vanillée, caramélisée. Yum! |
8,00€ |
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Remy Martin VSOP (4cl)
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13,00€ |
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Bourgoin Verseau VSOP (4cl)
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15,00€ |
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Bourgoin Microbarrique 1998 Xo (4cl)
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20,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger alla Tonic ou Cola |
+2.00€ |
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Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
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Avec du Whisky
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Blondie Un cocktail frais et fumé, inspiré par le fameux Western Spaghetti, "The good, the bad and the ugly". Four roses, Apricot Brandy, sirop d'érable, 2 gouttes de Smokey Monkey |
9,90€ |
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Toki HighBall Un cocktail frais et fumé, inspiré par le fameux Western Spaghetti. "The good, the bad and ugly" . Toki by Suntory, Perrier, zeste de citron et d'orange |
10,50€ |
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Sazerac Livre d'histoire à lui tout seul, le Sazerac est l'un des tous premiers cocktails au monde. Véritable emblème de la Nouvelle-Orléans, il a été imaginé durant la première moitié du XIXème siècle par Antoine Amédée Peychaud, célèbre inventeur du bitter du même nom. Hudson Rye, Cognac Bache Gabrielsen, sirop de sucre, Psychaud's Bitters, Angostura Bitters, un trait d'absinthe |
12,50€ |
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Sakura Sour From Japan, pour les amateurs de whisky sour, voici une version plus japonisante à base de Hibiki, de mélange de fleurs et d'hibiscus. Frais et acidulé avec une belle longueur en bouche. Yummy ! Hibiki Harmony, fleur séchée, jus de citron, sirop d'hibiscus, blanc d’œuf |
15,00€ |
LE COIN DES HÉTÉROCLITES
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Liqueurs & spécialités
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Licor 43 (4cl)
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6,00€ |
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Cointreau (4cl)
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6,00€ |
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Get 27 ou 31 (4cl)
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6,00€ 7,50€ |
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Jagermeister (4cl)
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6,50€ |
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Drambuie (4cl)
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7,00€ |
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Amaretto Disarono (4cl)
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7,00€ |
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Baileys (4cl)
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7,00€ |
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Benedictine (4cl)
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7,00€ |
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Italicus (4cl)
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7,50€ |
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Frangelico (4cl)
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7,50€ |
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Chambord (4cl)
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8,00€ |
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Cointreau noir (4cl)
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8,00€ |
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Skinos (4cl)
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8,00€ |
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Hedonist (4cl)
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8,50€ |
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Saint Germain (4cl)
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8,00€ |
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Chartreuse verte ou jaune (4cl)
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8,00€ |
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Hedonist (4cl)
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8,50€ |
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Fair liqueur aromatisé (4cl) Arôme Bale Açal, Bale de Goji, Pommegranate, caffe, cacao, kumquat |
10,00€ |
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Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger ala Tonic ou Cola |
+2.00€ |
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Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical |
+2.90€ |
SHERRY XERES OU JEREZ
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Palomino Fino Tio Pepe Vin muté sec aux notes de noix |
6,50€ |
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Pedro Ximenez "San Emilio" (8cl) Vin muté doux et sucré aux notes de cerises et fruits rouges très mûrs |
9,00€ |
NOS INCONTOURNABLES
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Disarono Sour Plus savoureux avec une pointe de poudre d'amande flambée, c'est un grand classique qu'il ne faut pas rater. Disarono, jus de citron vert, sirop de sucre, blanc d’œuf |
11,00€ |
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Pisco Sour Accro au thé, voyageur téméraire, à la recherche d'acidité et d'agrumes? Laissez-vous séduire par notre version du Pisco Sour. Pisco, jus de citron vert, sirop de thé noir, Angostura Bitter, blanc d’œuf |
11,00€ |
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Horse's Neck Grand classique des cocktails américains, le Horse's Neck est un breuvage simple et délicieux à base de cognac. Ce cocktail saura réchauffer vos soirées ou rafraîchir vos journées. Cognac bache, jus de citron vert, Ginger Beer, Angostura Bitter |
13,00€ |
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Side Car Fort et doux à la fois, rien de mieux pour vous détendre. Cognac Bache, cointreau, jus de citron vert |
13,00€ |
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Chokushi-Mon Amateur de la culture Japonaise, inconditionnel du gin, collectionneur d'agrumes rares, accros au thé. Le moment est venu d'essayer notre Chokushi-Mon, un breuvage maître de l'équilibre. Roku, jus de Yuzu, sirop de thé noir, Tea Pot Bitter, blanc d’œuf, poivre de Sishuan |
15,00€ |
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Le Porn Star Martini Un incontournable des cocktails à découvrir. Il est à base de vodka, passion et vanille. Servi avec un shot de champagne qui rafraîchit le palais avant d'apprécier le goût vanillé du cocktail. Vodka Ciroc, liqueur de passion, purée passion, liqueur 43, shot de champagne |
16,50€ |
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