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1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France

RESTAURANT VÉGÉTAL

(205 avis)

  • Actuellement Ouvert
    12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00

  • +33 4 81 91 13 36

  • Visiter le site web

  • € € € €

Enracinés en quelques mots...

Enracinés est un restaurant 100 % végétalien situé au cœur de la Croix-Rousse à Lyon.

Nous proposons une cuisine maison, gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Inspirés par la nature et les terroirs, nos plats s’adressent autant aux curieux qu’aux passionnés de cuisine végétale. Des options sans gluten sont proposées sur toutes nos cartes

Parce qu’un bon repas mérite de beaux accords, nous avons sélectionné des vins natures auprès de petits vignerons, des bières artisanales issues de microbrasseries régionales, ainsi que des boissons non alcoolisées Bio et locales. Nous proposons aussi un café de spécialité pour prolonger l’expérience en douceur.

Le midi, découvrez une formule rapide et savoureuse adaptée aux actifs du quartier, et le soir et les week-ends, laissez-vous surprendre par nos menus complets.

Chez Enracinés, nous mettons à l’honneur le partage, la convivialité et une gastronomie vegan accessible à tous

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 19h00 - 23h00
  • Mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

205 avis sur Uniiti

B

a noté 4/5

Pour les végans, une proposition de plats variée.

Il y a 3 j.

A

a noté 5/5

C’était succulent ! Fin et délicat ! Et généreux ! Le serveur était adorable. C’est une excellente adresse !

Il y a 3 j.

Y

a noté 5/5

Comme toujours, c'est un plaisir de manger aux Enracinés. Les plats sont systématiquement délicieux et très recherché, le lieu est agréable sans être inaccessible, l'équipe est d'une gentillesse incroyable. Allez-y les yeux fermés.

Voir +

Il y a 4 j.

D

a noté 5/5

Il y a 9 j.

L

a noté 5/5

Service de qualité et des saveurs improbable qui se marie à la perfection

Il y a 10 j.

A

a noté 5/5

Très bon restaurant. Les plats sont originaux. Par contre la salle est bruyante. A réfléchir sur son insonorisation

Il y a 12 j.

F

a noté 5/5

Un excellent repas de l'entrée au dessert Très jolie découverte Présentation soignée et produits de qualité Je reviendrai avec grand plaisir

Il y a 18 j.

H

a noté 5/5

Très sympa, très propre, et le menu végétalien etait formidable

Il y a 18 j.

J

a noté 5/5

Nous avons passé une belle expérience chez les Enracinés, de l'accueil parfait à la cuisine originale qui nous a fait découvrir des associations inédites dans des assiettes généreuses qui mélangent les goûts et les couleurs. On trouve aussi une belle attention dans les toilettes des femmes avec la mise à disposition de protections.

Voir +

Il y a 18 j.

P

a noté 5/5

Il y a 1 mois

La carte

ENTRÉES 🫑

Velouté ou Gaspacho du moment

7,00 €

Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus

Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes

7,00 €

PLATS 🍔

Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16,00 €

Aubergine laquée au miso, condiment griotte

Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao

16,00 €

Carottes rôties au Zaatar, harissa à la , Semoule tiède herbes et citron

Houmous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices

16,00 €

DESSERTS 🍰

Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7,00 €

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location

Enracinés

1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France