1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France

RESTAURANT VÉGÉTAL

(212 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00

  • +33 4 81 91 13 36

  • Visiter le site web

  • € € €

Enracinés en quelques mots...

Enracinés est un restaurant 100 % végétalien situé au cœur de la Croix-Rousse à Lyon.

Nous proposons une cuisine maison, gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Inspirés par la nature et les terroirs, nos plats s’adressent autant aux curieux qu’aux passionnés de cuisine végétale. Des options sans gluten sont proposées sur toutes nos cartes

Parce qu’un bon repas mérite de beaux accords, nous avons sélectionné des vins natures auprès de petits vignerons, des bières artisanales issues de microbrasseries régionales, ainsi que des boissons non alcoolisées Bio et locales. Nous proposons aussi un café de spécialité pour prolonger l’expérience en douceur.

Le midi, découvrez une formule rapide et savoureuse adaptée aux actifs du quartier, et le soir et les week-ends, laissez-vous surprendre par nos menus complets.

Chez Enracinés, nous mettons à l’honneur le partage, la convivialité et une gastronomie vegan accessible à tous

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 19h00 - 23h00
  • Mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

212 avis sur Uniiti

Q

a noté 5/5

Excellent ! Rien de plus à dire !

Il y a 1 j.

A

a noté 5/5

Superbe expérience chez Enracinés. Tout d’abord, la personne qui nous a servi était très agréable. Ambiance chaleureuse. L’entrée (gaspacho melon) et les desserts étaient incroyablement bons. Un des plats (semoule-carottes etc.) était un peu plus « ordinaire » mais le hamburger était très bon également ! Nous reviendrons :)

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Il y a 1 j.

A

a noté 5/5

Réserver une table chez Enracinés, c'est s'offrir un moment gustatif précieux, animé par un personnel d'une gentillesse et d'un professionnalisme hors normes. On quitte le restaurant en se remémorant sa cuisine divine. Déjà hâte d'y retourner.

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Il y a 4 j.

E

a noté 5/5

très bon accueil, très belle expérience culinaire avec des mariages de saveurs très réussie. je recommande vivement.

Il y a 7 j.

D

a noté 5/5

Nous avons pris le menu 2 plats + dessert : tout avait un goût très fin, pour un prix abordable. Quelques plats sont plus traditionnels ( burger par exemple) sans doute pour attirer aussi les non végans, qui auraient tort de se priver En outre, salle agréable, tables suffisamment espacées et service discret. Je précise que je ne suis moi-même ni végan, ni végétarien, mais ça ne m'a pas empêché de me faire plaisir. Je reviendrai !

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Il y a 7 j.

G

a noté 5/5

Chose très rare, j'ai dîné deux fois en quelques semaines dans ce restaurant et dans les deux cas je me suis régalé. Des plats très fins, mais aussi étonnamment généreux, et joliment présentés.

Il y a 15 j.

S

a noté 5/5

Accueil chaleureux, plats délicieux ! Une belle découverte. Nous avons passé un excellent moment en famille.

Il y a 17 j.

B

a noté 4/5

Pour les végans, une proposition de plats variée.

Il y a 23 j.

A

a noté 5/5

C’était succulent ! Fin et délicat ! Et généreux ! Le serveur était adorable. C’est une excellente adresse !

Il y a 23 j.

Y

a noté 5/5

Comme toujours, c'est un plaisir de manger aux Enracinés. Les plats sont systématiquement délicieux et très recherché, le lieu est agréable sans être inaccessible, l'équipe est d'une gentillesse incroyable. Allez-y les yeux fermés.

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Il y a 24 j.

La carte

ENTRÉES 🫑

Velouté ou Gaspacho du moment

7,00 €

Courgette rôtie, sauce coco, menthe et curry

Pêche crue et en pickles, gel menthe et citron vert, cajous torréfiées.

7,00 €

PLATS 🍔

Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16,00 €

Tomate snackée, framboise et aubergine fuméé

Hasselback, condiment framboise, câpre et piment. Salade de haricots vert, échalotes et noisettes

16,00 €

Basquaise de protéines de soja

Polenta au maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème au basilic

16,00 €

DESSERTS 🍰

Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7,00 €

location

Enracinés


1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France