1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France

RESTAURANT VÉGÉTAL

(110 avis)

  • Actuellement Ouvert
    12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00

  • +33 4 81 91 13 36

  • Visiter le site web

  • € € €

Enracinés en quelques mots...

Enracinés est un restaurant 100 % végétalien situé au cœur de la Croix-Rousse à Lyon.

Nous proposons une cuisine maison, gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Inspirés par la nature et les terroirs, nos plats s’adressent autant aux curieux qu’aux passionnés de cuisine végétale. Des options sans gluten sont proposées sur toutes nos cartes

Parce qu’un bon repas mérite de beaux accords, nous avons sélectionné des vins natures auprès de petits vignerons, des bières artisanales issues de microbrasseries régionales, ainsi que des boissons non alcoolisées Bio et locales. Nous proposons aussi un café de spécialité pour prolonger l’expérience en douceur.

Le midi, découvrez une formule rapide et savoureuse adaptée aux actifs du quartier, et le soir et les week-ends, laissez-vous surprendre par nos menus complets.

Chez Enracinés, nous mettons à l’honneur le partage, la convivialité et une gastronomie vegan accessible à tous

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h00 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

110 avis sur Uniiti

T

a noté 3/5

J'étais très emballé pour découvrir ce restaurant et faire découvrir la cuisine végétale à des amis. Au final, j'ai été déçu par la cuisine proposé. J'ai mangé avec beaucoup plus de plaisir dans d'autres restaurants végétaliens... Désolé et j'espère revenir et être cette fois conquit.

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Il y a 2 h.

M

a noté 5/5

Première expérience végétalienne réussie ! L'entrée, le plat et le dessert étaient délicieux et copieux. Nous reviendrons très probablement.

Il y a 7 h.

A

a noté 5/5

Il y a 12 h.

C

a noté 5/5

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Les plats sont originaux et délicieux. Nous reviendrons!

Il y a 2 j.

K

a noté 5/5

Il y a 5 j.

L

a noté 5/5

Absolutely wowed by this gem of a restaurant. Fantastic location: just minutes from twin tourist attractions "Mur des Canuts" and "Mur des Tapis" and a short walk from Metro Line C. Cozy design: Very welcoming setup with the look and feel of a traditional Lyon bistrot And of course! delicious food: I tried the Parmentier de lentilles vertes (one layer of lentils with one layer of creamy potatoes on top) amazing! Followed by a chocolat bûche with chantilly cream, yummy. Excellent value for money. Do reserve in advance because it was packed when I visited on a Friday night Pros: Location: easy to reach via Metro C, Attentive and fast service, Excellent value for money

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Il y a 5 j.

F

a noté 5/5

Enracinés est un restaurant à découvrir: Ambiance claire et nature. On prend place dans des fauteuils agréable, guidé par le maître des lieu. Service avenant et très professionnel, tout en naturel. Les assiettes sont joliments dressées, copieuses, et savoureuses. Je me suis régalé d'un faux gras...mais le délice était bien réel !!! Accompagné d'un verre de Jurançon...PARFAIT. J'ai prolongé le plaisir avec un parmentier de lentilles aux saveurs douces et authentiques, accompagné d'un verre de côtes du Roussillon...QUE du bonheur. J'ai terminé les plaisirs avec un tartare d'ananas et kiwis, accompagné d'un glace au shiso...Ça s'appelle FINIR EN BEAUTÉ !!! MERCI aux maîtres du lieu. Une adresse À RECOMMANDER. Une chose est sûre : je reviendrai !!!

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Il y a 11 j.

E

a noté 5/5

Un endroit sympathique et une cuisine de qualité. Belle découverte!

Il y a 11 j.

M

a noté 5/5

Première expérience très positive chez les Enracinés ! On reviendra avec grand plaisir pour apprécier les saveurs et textures variées et originales, l'accueil à la fois chaleureux et discret, la carte des vins juste et adaptée, le cadre sobre et confortable, et même la playlist qu'on aurait dite pensée exprès pour ma chérie dont c'était l'anniversaire ce soir-là ! Une nouvelle adresse de restau végétal ouverte par de vrais pros, ça fait plaisir !

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Il y a 16 j.

P

a noté 5/5

Il y a 19 j.

La carte

ENTRÉES 🫑

Velouté du moment

6,00 €

Faux gras maison

Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron

6,00 €

PLATS 🍔

Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16,00 €

Parmentier de lentilles vertes et panais

Crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti

16,00 €

Patate douce rôtie

Purée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.

16,00 €

DESSERTS 🍰

Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

6,00 €

location

Enracinés


1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France