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1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France

RESTAURANT VÉGÉTAL

(116 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 4 81 91 13 36

  • Visiter le site web

  • € € € €

Enracinés en quelques mots...

Enracinés est un restaurant 100 % végétalien situé au cœur de la Croix-Rousse à Lyon.

Nous proposons une cuisine maison, gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Inspirés par la nature et les terroirs, nos plats s’adressent autant aux curieux qu’aux passionnés de cuisine végétale. Des options sans gluten sont proposées sur toutes nos cartes

Parce qu’un bon repas mérite de beaux accords, nous avons sélectionné des vins natures auprès de petits vignerons, des bières artisanales issues de microbrasseries régionales, ainsi que des boissons non alcoolisées Bio et locales. Nous proposons aussi un café de spécialité pour prolonger l’expérience en douceur.

Le midi, découvrez une formule rapide et savoureuse adaptée aux actifs du quartier, et le soir et les week-ends, laissez-vous surprendre par nos menus complets.

Chez Enracinés, nous mettons à l’honneur le partage, la convivialité et une gastronomie vegan accessible à tous

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h00 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

116 avis sur Uniiti

C

a noté 5/5

Il y a 7 j.

P

a noté 5/5

Il y a 7 j.

M

a noté 5/5

Une très belle découverte. Le faux gras était excellent et le service agréable. Une adresse végétale qui vaut le détour.

Il y a 7 j.

A

a noté 5/5

Il y a 7 j.

G

a noté 5/5

Il y a 7 j.

E

a noté 5/5

Il y a 7 j.

T

a noté 3/5

J'étais très emballé pour découvrir ce restaurant et faire découvrir la cuisine végétale à des amis. Au final, j'ai été déçu par la cuisine proposé. J'ai mangé avec beaucoup plus de plaisir dans d'autres restaurants végétaliens... Désolé et j'espère revenir et être cette fois conquit.

Voir +

Il y a 11 j.

M

a noté 5/5

Première expérience végétalienne réussie ! L'entrée, le plat et le dessert étaient délicieux et copieux. Nous reviendrons très probablement.

Il y a 11 j.

A

a noté 5/5

Il y a 11 j.

C

a noté 5/5

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Les plats sont originaux et délicieux. Nous reviendrons!

Il y a 13 j.

La carte

ENTRÉES 🫑

Velouté du moment

7,00 €

Ceviche de radis colorés, granny smith

Marinade citron vert, coco, Clémentine. Tofu, gel betterave, piment et coriandre

7,00 €

PLATS 🍔

Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16,00 €

Chou pointu rôti, jus court

Polenta dorée, purée de céleri rave au miso. Condiment dattes-noisettes et mouron des oiseaux

16,00 €

Bourguignon de soja, champignons et carottes

Purée onctueuse de pommes de terre, oignon Roscoff rôti. Gruée de cacao et coulis persil

16,00 €

DESSERTS 🍰

Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7,00 €

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location

Enracinés

1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon, France