BRASSERIE
(198 avis)
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Actuellement Fermé
07:00 - 00:00 -
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Entracte Opéra en quelques mots...
Face à l'opéra Garnier, notre brasserie offre une vue magnifique ! Notre carte reprend les grands classiques de la brasserie parisienne, dans un décor de cave à vin pour la salle du rez-de-chaussée et un style de salon intimiste. Notre cuisine se veut simple, sans chichi, familiale mais qualitative et de bonne tenue : salades variées, soupe à l'oignon, sandwichs, cuisses de grenouille, escargots, viandes (rumsteck sauce au poivre flambé au cognac, tartare maison...), poissons (daurade, gambas). Nos prix restent contenus malgré l'emplacement de choix.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 00h00
- Mardi 07h00 - 00h00
- Mercredi 07h00 - 00h00
- Jeudi 07h00 - 00h00
- Vendredi 07h00 - 00h00
- Samedi 07h30 - 00h00
- Dimanche 08h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
198 avis sur Uniiti
H
Hervé C. a noté 2/5
Nourriture bonne, prix raisonnable mais serveur on ne peut plus désagréable. pas un merci, pas un "s'il vous plait", bref, désolé de l'avoir dérangé. On ne le refera plus, promis....
Il y a 2 j.
M
Michelle C. a noté 5/5
Serveurs au top ! Très gentils et croque monsieur à se damner
Il y a 11 j.
A
Association C. a noté 5/5
Il y a 11 j.
S
Sylvie G. a noté 3/5
Accueil très désagréable. Heureusement le serveur a été très sympa. Vue sur l'opéra et cadre agréable. Plats moyens.
Il y a 17 j.
G
Gwenaelle T. a noté 4/5
Il y a 18 j.
C
Céline M. a noté 3/5
Il y a 19 j.
S
Susanne G. a noté 4/5
Il y a 21 j.
P
Predrag A. a noté 1/5
Il y a 22 j.
J
Juan Jose R. a noté 5/5
Il y a 24 j.
R
Roger L. a noté 5/5
Il y a 1 mois
La carte
ENTRÉES / STARTERS
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Os à moelle grillé à la fleur de sel Grilled marrow bone with sea salt |
9,50€ |
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Cuisses de grenouilles au beurre persillé Frogs legs, butter with chopped parsley |
13,90€ |
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Avocat aux crevettes sauce cocktail Avocado with shrimps and cocktail sauce |
11,80€ |
GRANDES SALADES / SALADS
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Entracte Salade, tomates, jambon de pays, maïs, saint-nectaire, haricots verts, blanc de poulet, pain poilâne toasté / Salad, tomatoes, country ham, corn, saint-nectaire cheese, green beans, breast of chicken, toasted poilâne bread |
15,90€ |
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Auvergnate Salade, cantal, jambon de pays, tomates, pain poilâne toasté / Salad, cantal, country ham, tomatoes, toasted poilâne bread |
15,90€ |
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Grande ferme Salade, pommes de terre tièdes, roquefort, saucisson chaud, pain poilâne toasté / Salad, warm potatoes, blue cheese, hot sausage, toasted poilâne bread |
15,90€ |
BRASSERIE / SNACKS
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Omelette mixte Jambon et fromage, salade Ham and cheese omelette with salad |
14,20€ |
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Omelette paysanne, pommes de terre, lardons, salade Potatoes and lardoons omelette with salad |
14,20€ |
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Francfort frites Frankfurt sausages with french fries |
14,20€ |
location
1 Rue Auber, 75009 Paris, France
Entracte Opéra
1 Rue Auber, 75009 Paris, France
Fermer
La carte
ENTRÉES / STARTERS
|
Os à moelle grillé à la fleur de sel Grilled marrow bone with sea salt |
9,50€ |
|
Cuisses de grenouilles au beurre persillé Frogs legs, butter with chopped parsley |
13,90€ |
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Avocat aux crevettes sauce cocktail Avocado with shrimps and cocktail sauce |
11,80€ |
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Salade de tomates et mozzarella di bufala Tomato salad with mozzarella cheese |
9,80€ |
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Soupe à l'oignon gratinée French onion soup |
9,60€ |
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Velouté de légumes Velvety vegetable soup |
9,80€ |
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Oeufs mayonnaise Hard boilled egges with mayonnaise |
7,80€ |
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6 escargots de Bourgogne 6 burgundy snails |
9,80€ |
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Saumon fumé et ses toasts Smocked salmon with toasts |
17,00€ |
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Foie gras de canard entier mi-cuit maison sur pain Poil âne Whole home mad half cooked duck foie gras and Poil âne bread |
18,20€ |
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Planche de charcuterie de la maison MAS Board of dry sausage (maison mas) |
14,50€ |
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Planche de saucisse sèche de la maison MAS Board of dry sausage (Maison MAS) |
9,50€ |
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Bouquet de crevettes roses, 9 pièces Bundle of jumbo shrimp (9 pieces) |
10,00€ |
GRANDES SALADES / SALADS
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Entracte Salade, tomates, jambon de pays, maïs, saint-nectaire, haricots verts, blanc de poulet, pain poilâne toasté / Salad, tomatoes, country ham, corn, saint-nectaire cheese, green beans, breast of chicken, toasted poilâne bread |
15,90€ |
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Auvergnate Salade, cantal, jambon de pays, tomates, pain poilâne toasté / Salad, cantal, country ham, tomatoes, toasted poilâne bread |
15,90€ |
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Grande ferme Salade, pommes de terre tièdes, roquefort, saucisson chaud, pain poilâne toasté / Salad, warm potatoes, blue cheese, hot sausage, toasted poilâne bread |
15,90€ |
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Norvégienne Salade, tomates, concombre, avocat, pamplemousse, saumon fumé, crevettes / Salad, tomatoes, cucumber, avocado, grapefruit, smoked salmon, shrimps |
15,90€ |
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Salade César Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, œuf dur, sauce césar / Salad, chicken fillet, croutons, parmesan cheese, hard boiled egg, cesar sauce |
15,90€ |
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Salade de chèvre chaud Salade, tomates, chèvre chaud / Salad with hot goat cheese and tomatoes |
15,90€ |
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Parisienne Salade, émincé de jambon, emmental, tomates, œuf / Salad, sliced ham, swiss cheese, tomatoes, egg |
15,90€ |
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Salade tiède de raie au vinaigre de framboises Raie, tomates confites, salade, olives noires, bacon grillé / Skate, candied tomatoes, salad, black olives, grilled bacon, raspberry vinegar |
17,90€ |
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Périgourdine Salade, pommes de terre tièdes, magret de canard fumé, manchon de canard, foie gras de canard entier, mi-cuit maison, pain Poilâne toasté / Salad, warm potatoes, smoked duck breast fillet, preserved piece and liver duck, whole home-made half-cooked duck foie gras, toasted Poilâne bread |
18,90€ |
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Salade végétarienne Salade, tomates, concombre, champignons, avocat, maïs, haricots verts / salad, tomatoes, cucumber, mushrooms, avocado, corns, green beans |
15,90€ |
BRASSERIE / SNACKS
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Omelette mixte Jambon et fromage, salade Ham and cheese omelette with salad |
14,20€ |
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Omelette paysanne, pommes de terre, lardons, salade Potatoes and lardoons omelette with salad |
14,20€ |
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Francfort frites Frankfurt sausages with french fries |
14,20€ |
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Croque Monsieur, pommes allumettes et salade oasted ham and cheese sanswich with french fries and salad |
13,20€ |
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Croque-Madame, oeuf au plat, pommes allumettes et salade croque-madame with fried agg, french fries and salad |
14,20€ |
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Croque-Poulet, pommes allumettes et salade Toasted chicken and cheese sandwich with french fries |
14,20€ |
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Croque-Chèvre et jambon de pays, pommes allumettes et salade Toasted goat cheese and country ham sandwich with french fries and salad |
15,20€ |
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Supplément pain Poil âne Extra charge country Poil âne bread |
1,00€ |
FORMULE À 28€
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Entrée + plat OU Plat + dessert + café (boissons non comprises) Starters + main course OR Main course + dessert + coffee (drinks not included) |
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FORMULE À 35€
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Entrée + plat + dessert + café (boissons non comprises) Starters + main course + dessert + coffee (drinks not included) |
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MENU DES PETITS ROIS / KIDS MENU
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Menu des petits rois / Kids menu
Steak haché frites OU Saucisse frites OU Tagliatelles :
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11,50€ |
SUGGESTIONS DU JOUR / TODAY'S SPECIAL
PLATS / MAIN COURSES
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Bavette d'Aloyau, pommes allumettes et salade Skirt steak, french fries and salad |
18,00€ |
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Entrecôte (300g), gratin dauphinois (supplément sur formule +5€) Beef rib steak (300g), dauphinoise potatoes (supplement in the menu +5€) |
25,50€ |
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Filet de boeuf façon Rossini, gratin dauphinois, haricots verts (supplément sur formule +10€) Rossini style fillet of beef, dauphinoise potaotes, green beans (supplement in the menu +10€) |
32,00€ |
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Tartare à votre façon, tartare de boeuf, pommes allumettes et salade Tartare as your way, charolais beef, french fries and salad |
19,50€ |
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Confit de canard, purée maison et salade Preserved duck with home-made mashed potatoes and salad |
19,50€ |
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Véritable Andouillette de Troyes, pommes allumettes et salade Chitterling sausage from Troyes, french fries and salad |
20,00€ |
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Escalope de poulet marinée au citron, pommes allumettes et salade Escalope of chicken maribated in lemon, french fries and salad |
18,00€ |
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Tripoux d’Auvergne, pommes vapeur Mutton tripe cooked in small bundles from Auvergne, steamed potatoes |
20,00€ |
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Choucroute garnie 1/2 jarret, saucisse de Francfort, pommes de terre, saucisse fumée ( De septembre à avril) 1/2 knuckle, frankfurt sausage, potoates, smocked sausage |
20,50€ |
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BURGERS
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Cheeseburger: steak haché, tomates, cheddar, pommes allumettes, salade Minced steak, tomatoes, cheddar, french fries, salad |
19,50€ |
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Bacon cheeseburger: steak haché, tomates, cheddar, bacon, pommes allumettes, salade Minced steak, tomatoes, cheddar, bacon, french fries, salad |
19,50€ |
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Cantal burger: steak haché, tomates, cantal, pommes allumettes, salade Minced steak, tomatoes, cantal cheese, french fries, salad |
19,50€ |
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Supplément changement de garniture haricots verts extra charge of garnish green beans |
2,00€ |
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Sauce au choix: roquefort, poivre (flambée au cognac), béarnaise Blue cheese, pepper (flamed with cognac) or bearnaise sauce |
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POISSONS FISH |
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Poêlée de gambas flambées à l'anis, riz basmati Pan sauted king prawns flamed with anise and basmati rice |
20,50€ |
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Filet de daurade royale, beurre blanc au basilic et pommes vapeur Royall sea bream with white butter sauce and basil, steamed potaotes |
19,50€ |
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Saumon à la Nîmoise, sauce vierge, purée maison à l'huile d'olive Pan sauted thick salmon steak, virgin sauce, home made mash with olive oil |
19,00€ |
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PÂTES PASTA |
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Spaghettis, Tagliatelles OU Penne à la napolitaine, carbonara ou bolognaise Spaghetti , tagliatelle OR penne pasta in napolitan style or carbonara or bolognaise |
14,20€ |
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Assortiment de 3 pâtes gratinées Assortment of 3 gratinated pasta |
14,20€ |
FROMAGES / CHEESES
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Fromage blanc 0% Fresh cream cheese |
7,50€ |
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Camembert, Emmental ou Cantal Camembert or swiss or cantal cheese |
7,50€ |
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Roquefort, Saint-Nectaire ou Chèvre Blue cheese, saint-nectaire cheese or goat's cheese |
8,50€ |
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A partager planche de fromages : cantal, chèvre, roquefort Cheese assortment : cantal cheese, goat's cheese, blue cheese |
14,50€ |
GOURMANDISES / DESSERTS
|
Café gourmand Coffee with gourmet desserts |
9,20€ |
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Dessert du jour Today's dessert |
7,50€ |
|
Tarte aux pommes Apple tart |
7,50€ |
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Crème brûlée maison à la vanille bourbon Home made caramelized custard cream with vanilla bourbon |
9,20€ |
|
Fondant au chocolat et chantilly Soft chocolate cake with whipped cream |
8,50€ |
|
Café ou Chocolat liégeois Coffee or chocolate ice cream with whipped cream |
11,00€ |
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Coupe Colonel sorbet citron vert et vodka Lime sorbet and vodka |
12,50€ |
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Glace nougat et son coulis de fruits rouges Nugat ice cream with red fruits coulis |
8,50€ |
|
Glace ou sorbet 3 boules / 3 Scoops of ice cream or sorbet vanille, chocolat, fraise, café, cassis, citron vert, pistache, menthe, rhum-raisins, nougat / Vanilla, chocolate, strawberry, coffee, blackcurrant, lime, pistachio, mint, rum-grapes, nougat |
8,00€ |
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Supplément chantilly ou 1 boule de glace Extra charge whipped cream or 1 scoop of ice cream |
3,00€ |
|
CRÊPES MAISON
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|
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Sucre ou Chocolat ou Nutella ou Confiture Crepes with sugar, chocolate, nutella or jam |
7,20€ |
|
Crêpes flambées au Grand-Marnier Crepes flamed with grand marnier |
11,50€ |
APÉRITIFS
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Pastis 51, Ricard 7cl
|
5,90€ |
|
Martini rosso, bianco 5cl
|
5,90€ |
|
Campari, Lillet blanc, Salers 5cl
|
5,90€ |
|
Porto Sagrès rouge, blanc 5cl
|
5,90€ |
|
Muscat de Beaumes de Venise 5cl
|
5,90€ |
|
Pineau des Charentes 5cl
|
5,90€ |
|
Americano maison 12cl
|
11,50€ |
|
Cocktail jus de fruits ABC sans alcool 20cl
|
8,50€ |
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Coupe de Champagne aoc 10cl Nicolas Feuillatte, Brut Réserve |
13,00€ |
WHISKIES - 4CL
|
J&B
|
8,50€ |
|
Johnnie Walker Red label
|
10,00€ |
|
Bulleit Bourbon
|
10,00€ |
|
Aberlour 10 ans
|
11,00€ |
|
Jack Daniel's
|
9,50€ |
|
Glenmorangie 10 ans
|
11,00€ |
|
Jameson
|
10,00€ |
|
Talisker
|
11,00€ |
|
Lagavulin 16 ans
|
16,00€ |
|
Nikka blended
|
11,00€ |
|
Knockando, Cardhu
|
11,00€ |
CAFÉS, THÉS / COFFEES, TEAS
|
Café express 100% Arabica
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3,10€ |
|
Café Décaféiné Decaffeinated coffee |
3,10€ |
|
Café grand cru "Costa Rica" Coffee from Costa Rica |
4,10€ |
|
Café américain Americain coffee |
3,90€ |
|
Cappuccino Coffee topped with fresh cream |
7,10€ |
|
Thés Comptoirs Richard Ceylan 0.P., Jardins des Merveilles (pêche et abricot), Lapsang-Souchong, Grand Earl Grey, Vert à la Menthe, Jardins de Darjeeling, Au Temps des Tsarines (orange douce) |
5,20€ |
|
Infusions Parney's Camomille, Verveine, Verveine-menthe, Tilleul, Tilleul-menthe, Menthe |
5,20€ |
|
Café gourmand Gourmet coffee |
9,20€ |
KIRS
|
Crème de cassis, mûre, framboise ou pêche |
|
|
Touraine aoc Sauvignon 15cl Les Roches |
6,00€ |
|
Bourgogne-aligoté aoc 15cl Les Planchants |
7,00€ |
|
Sancerre aoc - Les Broux 15 cl
|
9,50€ |
|
Royal au Champagne aoc 12cl Moêt et Chandon, brut impérial |
13,00€ |
EAUX MINÉRALES
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Perrier fine bulles, Vittel
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50cl 4,50€ 100cl 6,90€ |
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San Pellegrino 50cl
|
4,50€ |
CARTE DES VINS
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ROUGES RED WINES |
15cl 46cl 75cl |
|
Chinon AOC JM. Raffault Les lutinières |
5,80€ 17,00€ 27,00€ |
|
St-Nicolas de Bourgeuil AOC
|
6,20€ 18,00€ 28,00€ |
|
Brouilly Noel Briday |
5,80€ 17,00€ -- |
|
Brouilly Aoc Château des tours |
-- -- 32,00€ |
|
Haute côte de Beaune-Villages Aoc Domaine berger rive |
-- -- 39,00€ |
|
Bordeaux Aoc Château Gantonnet |
5,80€ 17,00€ 27,00€ |
|
Puisseguin Saint Emilion Aoc Catherine du Roy |
6,80€ 20,00€ 30,00€ |
|
Graves rouge Aoc Château Maderot |
6,80€ 20,00€ 30,00€ |
|
Saint Estèphe Aoc Château Haut Baradieu |
-- -- 49,00€ |
|
Languedoc Aoc Jeff Carrel Les Darons |
5,80€ 17,00€ 27,00€ |
|
Côtes du Rhône Aoc Château Courac |
5,20€ 15,00€ -- |
|
Côte du Rhone - Villages Aoc Domaine de la Renjarde bio |
-- -- 28,00€ |
|
Crozes Hermitage Aoc Domaine de la Ville rouge - Inspiration Bio |
-- -- 38,00€ |
|
BLANCS WHITE WINES |
15cl 46cl 75cl |
|
Chardonnay IGP Pays d'Oc
|
5,30€ 14,80€ -- |
|
Chardonnay IGP Pays d'Oc Orchys
|
-- -- 26,00€ |
|
Viognier IGP Pays d'Oc Le Versant
|
5,80€ 17,00€ 27,00€ |
|
Touraine Sauvignon Aoc Les roches
|
5,30€ 14,80€ 26,00€ |
|
Quincy Aoc Maison blanche
|
8,70€ 24,00€ 35,00€ |
|
Sancerre Aoc Les Broux
|
9,00€ 25,00€ 40,00€ |
|
Bourgogne aligoté Aoc Les Planchants
|
6,50€ 18,00€ 30,00€ |
|
Petit chablis Aoc Michel Laroche
|
9,00€ 25,00€ 40,00€ |
|
Monbazillac Aoc Château Beautrand vieilles vignes
|
7,00€ 19,00€ 28,00€ |
|
ROSÉ ROSE WINE |
15cl 46cl 75cl |
|
Igp Sables de Camargue Domaine petit chaumont |
5,50€ 16,00€ 25,00€ |
|
Côtes de Provence Aoc Minuty coté presqu'île
|
6,90€ 20,00€ 32,00€ |
|
CHAMPAGNE AOC & PROSECCO
|
|
|
Champagne Mercier Blancs de noirs 75 cl |
60,00€ |
|
Champagne Moêt et Chandon Brut impérial 75 cl |
80,00€ |
|
Procecco spumante Doc 75 cl |
30,00€ |
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- FORMULE À 35€
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