BRASSERIE
(909 avis)
-
Actuellement Fermé
08:00 - 23:00 -
+33 1 47 42 26 25
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Entracte Opéra en quelques mots...
Nous tenons à informer notre aimable clientèle que notre restaurant est en service continu du Lundi au Samedi de 12h à 23h00 et Dimanche de 12h à 22h30.
La cuisine ferme à 23h45.
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Face à l'opéra Garnier, notre brasserie offre une vue magnifique ! Notre carte reprend les grands classiques de la brasserie parisienne, dans un décor de cave à vin pour la salle du rez-de-chaussée et un style de salon intimiste. Notre cuisine se veut simple, sans chichi, familiale mais qualitative et de bonne tenue : salades variées, soupe à l'oignon, sandwichs, cuisses de grenouille, escargots, viandes (rumsteck sauce au poivre flambé au cognac, tartare maison...), poissons (daurade, gambas). Nos prix restent contenus malgré l'emplacement de choix.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 00h00
- Mardi 07h00 - 00h00
- Mercredi 07h00 - 00h00
- Jeudi 07h00 - 00h00
- Vendredi 07h00 - 00h00
- Samedi 07h30 - 00h00
- Dimanche 08h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
909 avis sur Uniiti
M
Martine J. a noté 5/5
Il y a 17 h.
A
Alain B. a noté 4/5
Il y a 3 j.
M
Marie Pierre L. a noté 5/5
Salle à l'étage avec belle vue sur l'opéra. Cadre rustique et chaleureux. Personnel agréable. Un déjeuner très agréable
Il y a 3 j.
F
Frédéric B. a noté 4/5
Très bonne soirée, service excellent, rapport qualité-prix parfait Seule réserve : le fond musical est un peu trop fort.
Il y a 11 j.
F
Franck A. a noté 2/5
Notre serveur, à l'étage, était franchement désagréable, même au regard du "standard" des serveurs de brasseries parisiennes. Exemples: "vous dites quoi ? je comprends rien" - "ah vous êtes relativement pressés ? Bah fallait arriver plus tôt". Dommage car le cadre du restaurant est très agréable.
Voir +Il y a 16 j.
P
Patrick G. a noté 4/5
Partager une planche charcuteries et fromages avec un bon vin et la vue sur l'Opéra Garnier. Un bon moment dans un cadre agréable
Il y a 17 j.
J
Josiane R. a noté 5/5
Belle décoration serveur très agréables prix raisonnable emplacement magnifique bonne nourriture
Il y a 18 j.
C
Charlotte D. a noté 4/5
Il y a 22 j.
C
Christine K. a noté 4/5
Des plats bons et copieux, servis par des professionnels efficaces.
Il y a 1 mois
Z
Zareva G. a noté 5/5
Great food, great place, great view, great waiters!
Il y a 1 mois
La carte
MENU SAINT SYLVESTRE
|
A la carte
|
|
|
Entrées
|
27,00 € |
|
Plats
|
38,00 € |
PETITS DÉJEUNERS
|
Complet
Verre de jus d'orange pressée |
13,00 € |
|
Anglais
Petit dejeuner complet |
18,00 € |
|
Viennoiseries
|
PETITES FAIMS
|
SANDWICHES BAGUETTES OU TARTINES POILANE
|
|
|
Saumon fumé
|
10,50 € |
|
Jambon de pays
|
8,00 € |
location
1 Rue Auber, 75009 Paris, France
Entracte Opéra
1 Rue Auber, 75009 Paris, France
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La carte
MENU SAINT SYLVESTRE
|
A la carte
|
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|
Entrées
|
27,00 € |
|
Plats
|
38,00 € |
|
Fromages
|
13,00 € |
|
Desserts
|
16,00 € |
|
Menu saint sylvestre
Coupe de champagne AOC MOET&CHANDON Brut impérial - 12cl :
|
102,00 € |
PETITS DÉJEUNERS
|
Complet
Verre de jus d'orange pressée |
13,00 € |
|
Anglais
Petit dejeuner complet |
18,00 € |
|
Viennoiseries
|
|
|
Croissant ou pain au chocolat ou tartine beurrée
|
4,00 € |
|
Toasts avec confiture
|
5,00 € |
|
Brioche toastée
|
4,00 € |
|
Supplément confiture ou miel
|
1,00 € |
|
Planche de charcuterie de la maison MAS jambon de Paris, jambon de pays, saucisson, pâté, rillettes de porc |
18,50 € |
|
Planche de fromages cantal, roquefort, emmental, Saint-Nectaire, chèvre |
18,50 € |
|
Omelette Œufs bio, jambon ou fromage |
9,50 € |
|
Omelette nature Oeufs bio |
9,50 € |
|
Omelette mixte Oeufs bio, jambon et fromage |
9,50 € |
PETITES FAIMS
|
SANDWICHES BAGUETTES OU TARTINES POILANE
|
|
|
Saumon fumé
|
10,50 € |
|
Jambon de pays
|
8,00 € |
|
Saucisson ou jambon blanc
|
7,00 € |
|
Chèvre ou roquefort
|
8,00 € |
|
Mixte Jambon et emmental |
8,00 € |
|
Emmental ou cantal
|
7,00 € |
|
Pâté ou rilettes de porc
|
7,00 € |
|
CLUB SANDWICH Avec pommes allumettes |
|
|
Poulet Pain de mie toasté, poulet, salade, tomates, œuf, mayonnaise |
15,00 € |
|
Jambon Pain de mie toasté, jambon, salade, tomates, œuf, mayonnaise |
15,00 € |
|
Pommes allumettes
|
7,00 € |
|
PLANCHES À partager |
|
|
Planche mixte Charcuteries et fromages jambon de pays, saucisson, pâté, rillettes de porc, cantal, chèvre, emmental |
22,50 € |
|
Planche de charcuterie - De la maison MAS jambon de pays, saucisson, pâté, rillettes de porc, jambon de Paris |
18,50 € |
|
Planche de fromages Cantal, chèvre, roquefort, emmental, saint-Nectaire |
18,50 € |
|
Saucisse sèche - De la maison MAS
|
9,50 € |
ENTRÉES
|
Burrata crémeuse Tomates, huile d’olive et basilic |
13,50 € |
|
Œuf mayonnaise BIO
|
9,00 € |
|
Gros escargots de Bourgogne De la maison valentin x6 |
16,50 € |
|
Avocat crevette Sauce cocktail |
12,00 € |
|
Saumon fumé crème de ciboulette
|
19,50 € |
|
Carpaccio de bœuf
|
12,50 € |
|
Foie gras de canard entier Mi-cuit maison |
22,50 € |
|
Soupe gratinée à l’oignon
|
11,00 € |
|
Planche de charcuterie (De la maison mas) Jambon de paris, jambon de pays, saucisson, pâté, rillettes |
18,50 € |
SALADES & POKE-BOWL
|
Cobb Romaine, filet de poulet pané, avocat, lardons grillées, œuf, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, roquefort et olives noires |
18,50 € |
|
Chèvre chaud Mesclun, toasts de chèvre, radis, pignons de pin, pickles d’oignons rouges, tomates cerises |
18,50 € |
|
Végétarienne Mesclun, radis, avocat, tomates cerises, champignons de paris, haricots verts, concombre |
18,50 € |
|
Poke bowl au saumon gravlax Quinoa, tomates cerises, avocat, concombre, poivron et fèves |
19,50 € |
|
Poke bowl au thon rouge Riz, chou rouge, avocat, concombre |
19,50 € |
|
Salade grecque Feta, tomates, oignon rouge, poivron, concombre, olives noires, mesclun |
18,50 € |
BRASSERIE
|
Croque-monsieur ou madame œufs bio
|
16,50 € |
|
Omelette aux œufs bio Nature, jambon, fromage ou champignons de paris |
16,50 € |
|
Avocado toast au saumon fumé
|
19,50 € |
|
Accompagnements Pommes allumettes maison, riz basmati, gratin dauphinois, purée de pommes de terre, mesclun, linguine, poêlée de légumes |
0,00 € |
PLATS
|
Poulet fermier rôti jus au thym
|
22,50 € |
|
Pavé de cœur de rumsteak au poivre
|
23,50 € |
|
Confit de canard
|
23,50 € |
|
Tartare de bœuf charolais
|
22,50 € |
|
Belle entrecôte 300 g sauce béarnaise
|
30,50 € |
|
Escalope de veau milanaise linguine
|
24,50 € |
|
Véritable andouillette de Troyes AAAAA Moutarde à l’ancienne |
23,50 € |
|
Cheeseburger
|
22,50 € |
|
Chickenburger
|
22,50 € |
POISSONS
|
Pavé de saumon à la nimoise Sauce vierge, purée de pommes de terre |
23,50 € |
|
Poêlée de gambas flambées à l’anis Riz basmati |
23,50 € |
|
Filet de thon rouge Sauce soja, riz basmati aux fèves |
23,50 € |
|
Filet de bar Sauce vierge, pommes vapeur |
23,50 € |
VÉGÉTARIENS
|
Curry de légumes & riz
|
18,00 € |
|
Linguine napolitaine
|
18,00 € |
|
Burger végétarien
|
22,50 € |
ACCOMPAGNEMENTS
|
Pommes allumettes maison, riz basmati, gratin dauphinois, purée de pommes de terre, mesclun, linguine, poêlée de légumes |
FROMAGES
|
Assiette de deux fromages Cantal, chèvre, emmental, roquefort, saint-nectaire |
10,50 € |
|
Planche de fromages Cantal, chèvre, emmental, roquefort, saint-nectaire |
18,50 € |
FORMULE DÉJEUNER
|
Entrée/plat ou Plat/dessert 12h -15h du lundi au vendredi
Entrée au choix :
|
28,00 € |
MENU PETIT ROIS
|
- 12ans
Linguine napolitaine ou steak haché ou filet de poulet & pommes allumettes maison :
|
12,50 € |
DESSERTS
GOURMANDISES
|
Tartelette aux framboises
|
10,00 € |
|
Fondant au chocolat Chantilly maison |
10,00 € |
|
Tarte Tatin maison Crème fraîche d’Isigny AOP |
11,00 € |
|
Crème brûlée maison À la vanille de bourbon |
11,00 € |
|
Brioche perdu Caramel beurre salé, chantilly maison |
11,00 € |
|
Profiteroles Choux, glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat |
11,00 € |
|
Fromage blanc 0% et son coulis de fruits rouges
|
9,50 € |
|
Café gourmand
|
10,00 € |
|
Thé gourmand
|
12,50 € |
|
CREPES MAISON
|
|
|
Sucre, miel, chocolat, confiture, nutella et caramel au beurre salé
|
9,50 € |
|
Crêpes flambées au grand-marnier
|
14,00 € |
|
GLACES & SORBETS De fabrication artisanale |
|
|
Coupe - 2B Vanille, chocolat, fraise, yaourt, café, cassis, citron vert, pistache, menthe-chocolat, nougat & framboise |
8,50 € |
|
Suppléments Chantilly maison ou boule de glace |
4,50 € |
|
Café ou chocolat liégeois
|
13,00 € |
|
Glace nougat Et son coulis de fruits rouges |
10,00 € |
|
Coupe colonel Sorbet citron vert, vodka |
14,00 € |
|
Coupe M&M's Glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly et M&M's |
13,00 € |
|
Coupe kitkat Glace vanille, sauce caramel, crème chantilly et kitkat |
13,00 € |
|
Coupe Toblerone Glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly et toblerone |
13,00 € |
EAUX MINÉRALES
|
Vittel, Perrier Fine bulles
|
50cl 5,90 € 100cl 7,90 € |
|
San Pellegrino
|
5,90 €
|
BOISSONS FRAÎCHES
|
Tropico - 25cl
|
6,50 € |
|
Coca cola, Coca zero, Coca cherry, Perrier - 33cl
|
6,50 € |
|
Sprite, Fanta, Orangina, Fuzetea - 25cl
|
6,50 € |
|
Schweppes tonic, Schweppes agrumes - 25cl
|
6,50 € |
|
Orange ou citron pressé - 15cl
|
7,00 € |
|
Cocktail de jus de fruits - 25cl Sans alcool |
9,50 € |
|
Verre de lait froid - 20cl Nature ou aromatisé |
5,50 € |
|
Limonade, Eau minérale - 25cl
|
6,00 € |
|
Cidre - 25cl
|
7,00 € |
|
Diablo - 25cl Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, cassis |
6,50 € |
|
Jus de fruits - 20cl Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate, nectar abricot |
6,50 € |
COCKTAILS SANS ALCOOL
|
Cocktail de fruits Jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron, sirop de grenadine |
9,50 € |
|
Vibrante spritz Martini vibrante, jus de pamplemousse, perrier |
10,50 € |
|
Virgin mojito Jus de pomme, citron vert, menthe, sucre de canne, perrier |
10,50 € |
BIÈRES
|
Pression
|
25cl 50cl |
|
1664
|
6,50 € 10,50 € |
|
Carlsberg
|
6,80 € 12,00 € |
|
La chouffe
|
6,80 € 12,00 € |
|
Brooklyn IPA
|
6,80 € 12,00 € |
|
Grimbergen Blonde ou blanche |
6,80 € 12,00 € |
|
Picon bière
|
8,50 € 14,00 € |
|
Monaco
|
6,50 € 10,50 € |
|
Bouteille
|
|
|
Desperados - 33cl
|
8,00 € |
|
Corona - 33cl
|
8,00 € |
|
Heineken, pelforth - 33cl
|
7,00 € |
|
1664 blonde - 33cl Sans alcool |
7,00 € |
APÉRITIFS
|
Kir au chardonnay igp pays d’oc - 15cl Cassis, mûre, framboise ou pêche |
7,50 € |
|
Pastis 51, Ricard - 2cl
|
7,50 € |
|
La quintinye rouge ou blanc - 5cl
|
7,50 € |
|
Martini rosso, bianco - 5cl
|
7,50 € |
|
Campari, Lillet blanc, Salers - 5cl
|
7,50 € |
|
Porto rouge, blanc - 5cl
|
7,50 € |
|
Muscat de Beaumes de Venise - 5cl
|
7,50 € |
|
Pineau des Charentes - 5cl
|
7,50 € |
|
Americano maison - 12cl
|
13,00 € |
|
Cocktail jus de fruits ABC - 25cl Sans alcool |
9,50 € |
|
Coupe de Champagne AOC - 12cl Moët & Chandon, brut impérial |
15,00 € |
KIRS
|
Crème de cassis, mûre, framboise ou pêche |
|
|
Chardonnay IGP pays D’OC - 15cl Les Roches Fleuries |
7,50 € |
|
Royal au Champagne AOC - 12cl Moêt et Chandon, brut impérial |
15,00 € |
WHISKIES
|
BLENDED
|
|
|
J&B - 4cl
|
10,00 € |
|
Johnnie Walker Black label - 4cl Ecosse, blended fruité et légèrement tourbe |
12,00 € |
|
Irish
|
|
|
Jameson - 4cl Irlande, fruit du verger et finale céréale |
12,00 € |
|
Malt
|
|
|
Lagavulin 16 ans - 4cl Ecosse, islay, suave, fumé sur algue marine |
17,00 € |
|
Cardhu 11 ans - 4cl Speyside, Ecosse, fruité élégance et rondeur |
13,00 € |
|
Knockando - 4cl Speyside, Ecosse, fruité élégance et rondeur |
13,00 € |
|
Talisker port ruighe - 4cl Ecosse, sky, douce note de fruit |
13,00 € |
|
Glenmorangie 10 ans - 4cl Highlands, élégance, finesse, le charme des fruits savoureux |
13,00 € |
|
Aberlour 10 ans - 4cl Ecosse, speyside, miel chaud et les épices avec une belle longueur |
13,00 € |
|
Japon
|
|
|
Nikka from the barell - 4cl Japon, notes marine sur fond boisée |
13,00 € |
|
Bourbon
|
|
|
Bulleit - 4cl Etats-Unis, kentucky, au caractère sec |
12,00 € |
|
Jack Daniel's - 4cl
|
11,00 € |
SPIRITUEUX & LIQUEURS
|
Spiritueux - 4cl
|
|
|
Cognac Hennessy vs |
10,00 € |
|
Cognac Hennessy xo |
25,00 € |
|
Bas-armagnac Château de laubade |
10,00 € |
|
Calvados Trou normand fine |
10,00 € |
|
Poire William Grande réserve miclo |
12,50 € |
|
Rhum Zacapa 23 ans |
16,00 € |
|
Rhum brun Captain morgan |
10,00 € |
|
Rhum blanc agricole Trois rivières |
10,00 € |
|
Rhum pampero
|
10,00 € |
|
Vodka Ketel one |
10,00 € |
|
Gin tonic Tanqueray |
13,00 € |
|
Tequila altos olmeca Mexique, 100% agave |
10,00 € |
|
Liqueurs - 4cl
|
|
|
Amaretto disaronno
|
10,00 € |
|
Get 27
|
10,00 € |
|
Bailey's
|
10,00 € |
|
Cointreau
|
10,00 € |
|
Grand-marnier Cordon rouge |
10,00 € |
LONG DRINKS
|
Spritz Aperol, prosecco, perrier |
13,00 € |
|
Mojito Rhum pampero, citron vert, menthe, sucre de canne, perrier, angostura |
13,00 € |
|
Hugo Spritz Liqueur de fleur de sureau, prosecco, perrier, feuilles de menthe |
13,00 € |
|
London Mule Tanqueray gin, ginger beer feever tree, citron vert |
13,00 € |
|
Moscow mule Vodka fair, ginger beer feever tree, citron vert |
13,00 € |
|
Wise and wild Tanqueray gin, liqueur de fleur sureau, citron vert, ginger ale feever tree, concombre |
14,00 € |
|
Paloma Tequila, jus de pamplemousse, perrier |
13,00 € |
SHORT DRINKS
|
Negroni Campari, quintinye rouge, tanqueray gin |
15,00 € |
|
Tommy’s Margarita Tequila vecindad, sirop d’agave, jus de citron vert |
13,00 € |
|
Mai tai Rhum pampero, triple sec, jus de citron vert, sirop d’orgeat |
13,00 € |
|
Pornstar Martini Vodka fair, liqueur de passion, sirop de vanille, jus de passion, jus de citron vert, shot de prosecco |
16,00 € |
|
Expresso Martini Vodka fair, liqueur de café fair, sirop de sucre de canne, expresso 100% arabica |
14,00 € |
HIGH BALL
|
Tanqueray tonic Tanqueray gin, indian tonic water fever tree, citron jaune |
13,00 € |
|
Quintinye tonic rouge ou blanc Quintinye rouge ou blanc, indian tonic water fever tree |
13,00 € |
|
El diablo Tequila vecindad, crème de cassis, ginger beer fever tree, cintron vert |
13,00 € |
CHAMPAGNES & PROSECCO
|
Champagne Mercier - 75cl Brut |
65,00 € |
|
Champagne Moët & Chandon - 75cl Brut impérial |
90,00 € |
|
Champagne «R» de ruinart - 75cl Brut |
110,00 € |
|
Prosecco Spumante DOC - 75cl
|
35,00 € |
VINS BLANCS
|
Grand sud
|
15cl 25cl 46cl 75cl |
|
Igp pays d’oc – chardonnay
|
6,50 € 10,50 € 18,00 €
|
|
Viognier igp pays d’oc – le versant vegan
|
7,00 € 11,00 € 19,00 € 32,00 € |
|
Sauvignon igp côtes de gascogne – fumées blanches lurton
|
7,00 € 11,00 € 19,00 € 32,00 € |
|
Chardonnay igp pays d’oc – laroche - la chevalière bio - vegan
|
36,00 € |
|
Val de Loire
|
|
|
Menetou-salon aop – domaine belleville – l’egotte
|
9,50 € 14,50 € 25,00 € 40,00 € |
|
Pouilly fumé aop – les clairières
|
10,50 € 16,50 € 29,00 € 45,00 € |
|
Bourgogne
|
|
|
Bourgogne aligoté aop – famille gueguen La vigne de marie louise |
8,50 € 13,50 € 23,50 € 39,00 € |
|
Chablis aop – domaine de l’alouette
|
13,50 € 20,00 € 35,00 € 50,00 € |
|
Givry blanc aop – michel sarrazin les grognots
|
62,00 € |
|
Rully 1er cru aop domaine des chauchoux – les clous
|
86,00 € |
|
Moelleux
|
|
|
Monbazillac aop château beautrand vieilles vignes
|
8,50 € 13,50 € 23,50 € 39,00 € |
VINS ROUGES
|
Rouges légers et fruites
|
15cl 25cl 46cl 75cl |
|
Igp pays d’oc – pinot noir altugnac les turitelles
|
7,00 € 11,00 € 19,00 € 32,00 € |
|
Bourgueil aop – françois-xavier barc la grande pièce bio
|
8,00 € 13,00 € 23,00 € 38,00 € |
|
Brouilly aop – réserve beauvoisie
|
7,50 € 12,00 € 20,00 €
|
|
Brouilly aop – château des tours
|
36,00 € |
|
Rouges soyeux de bourgogne
|
|
|
Bourgogne hautes côtes de nuits aop – domaine pansiot
|
14,00 € 21,00 € 36,00 € 55,00 € |
|
Givry aop – michel sarrazin – les dracy
|
72,00 € |
|
Pommard aop – domaine caillot
|
110,00 € |
|
Rouges structures du bordelais
|
|
|
Bordeaux aop – château gantonnet
|
7,00 € 11,00 € 19,00 € 32,00 € |
|
Graves rouge aop – château maderot
|
8,50 € 13,50 € 23,50 € 39,00 € |
|
Margaux aop – confidence de prieuré-lichine 2018
|
86,00 € |
|
Puisseguin saint-émilion aoc – catherine du roy
|
9,50 € 14,50 € 25,00 € 40,00 € |
|
Rouges amples et épices du grand sud
|
|
|
Côtes-du-rhône aop – les grès de gayanne bio
|
8,00 € 13,00 € 23,00 € 38,00 € |
|
Pic saint-loup aop – domaine pech-tort – une bonne étoile
|
9,00 € 14,00 € 24,00 € 40,00 € |
|
Crozes-hermitage aop – étienne pochon bio
|
44,00 € |
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Saint-joseph aop domaine novis – cuvée du prieur
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52,00 € |
VINS ROSÉS
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15cl 25cl 46cl 75cl |
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Igp sables de camargue – domaine du petit chaumont gris de gris bio |
7,00 € 11,00 € 19,00 € 32,00 € |
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Côtes de provence aop – minuty prestige
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10,00 € 16,00 € 28,00 € 46,00 € |
BOISSONS CHAUDES
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CAFÉS
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Café express 100% Arabica
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3,50 € |
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Café grand cru "Costa Rica"
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4,70 € |
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Café Décaféiné Dk richard |
3,50 € |
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Café noisette
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3,50 € |
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Café américain
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4,70 € |
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Café crème
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5,70 € |
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Cappuccino, café viennois
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7,50 € |
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Café Lungo aromatisé Vanille/caramel/chocolat-cookie/spéculoos |
5,70 € |
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Café au lait aromatisé Vanille/caramel/chocolat-cookie/spéculoos |
6,50 € |
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INFUSIONS & TISANE Comptoirs richard |
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Tisanes traditionnelles BIO Verveine, camomille, tilleul |
6,50 € |
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Tisanes vertueuses BIO
Tisane des comptoirs (relaxante, tilleul et verveine)
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6,50 € |
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THÉS Comptoirs richard |
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Thé noirs
Ceylan O.P |
6,50 € |
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Thé noirs aromatisées
Grand Earl Grey
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6,50 € |
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Thé blanc Rose Litchi |
6,50 € |
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Thés verts
Sencha BIO
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6,50 € |
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Thés verts aromatisées
Menthe bio - Aux agrumes bio
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6,50 € |
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CHAUD
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Chocolat viennois
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7,80 € |
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Chocolat chaud
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6,20 € |
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Lait chaud Nature ou aromatisé ( vanille, caramel, chocolat-cookie, spéculoos) |
5,50 € |
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Grog au rhum, vin chaud
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8,50 € |
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Citron pressé chaud Au miel |
7,50 € |
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