RESTAURANT VIETNAMIEN
(13 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 -
+33 1 49 86 05 83
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€ € € €
Escale à Hanoi en quelques mots...
Le saviez-vous ? À Hanoї, on mange dans la rue, que l’on soit riche ou pauvre. Chaque recoin de la ville est un autel éphémère dédié à la nourriture. Cette tradition est une culture défendue par tous.
Le restaurant Escale à Hanoi, situé au 32 avenue du général Leclerc - Bourg La reine, vous surprendra par sa façade atypique et son décor comme au VietNam.
Ici, la carte change au fil des saisons. Nous proposons une cuisine vietnamienne authentique.
Les recettes sont faites maison Proposant des spécialités de Street-food hanoïennes. Une traditionnelles vietnamiennes.
Beaucoup de gens apprécient Hanoї pour son art culinaire, étant donné qu’il représente la quintessence de la cuisine la plus typique du nord du Viêt Nam avec le pho, les nem, le bun cha, le banh cuon, Le BoBun ...
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
13 avis sur Uniiti
T
Thibaut M. a noté 5/5
Il y a 2 j.
C
Claudine L. a noté 4/5
Il y a 9 j.
T
Tan V. a noté 5/5
Il y a 24 j.
M
Martine B. a noté 4/5
Avons apprécié fraicheur des plats, saveurs et diversité.
Il y a 2 mois
P
Patricia F. a noté 5/5
tres bon accueil et repas excellent
Il y a 2 mois
J
Jean-Christophe B. a noté 5/5
Cuisine de très grande qualité
Il y a 2 mois
L
Lacombe K. a noté 5/5
Plats délicieux. Accueil souriant. Une adresse que je recommande.
Il y a 3 mois
B
Brigitte B. a noté 4/5
Il y a 4 mois
M
Martine B. a noté 4/5
Petit restaurant sans prétention, une bonne cuisine, le personnel est souriant et efficace, bref, nous avons passé un très bon moment.
Il y a 4 mois
D
Daniele D. a noté 5/5
Cuisine familiale de très bon niveau, accueil charmant, prix raisonnables.
Il y a 4 mois
La carte
ENTRÉES
|
E1 - Nem au choix Porc / Poulet / Végétarien |
7,00 € |
|
E2 - Raviolis aux crevettes frits
|
7,90 € |
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E3 - Beignets de calamar
|
7,90 € |
PLATS
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P1 - Nouilles sautées au choix Bœuf / Crevettes / Poulet / Tofu |
14,50 € |
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P2 - Cuisse de poulet grillé à la citronnelle Avec du riz blanc |
14,00 € |
|
P3 - Thịt kho Porc au caramel, avec du riz blanc |
14,00 € |
J’AIME LE BOBUN & NEM
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J1 - Bobun bœuf
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14,50 € |
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J2 - Bobun poulet
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14,50 € |
|
J3 - Bobun crevette
|
15,50 € |
location
32 Av. du Général Leclerc, 92340 Bourg-la-Reine, France
Escale à Hanoi
32 Av. du Général Leclerc, 92340 Bourg-la-Reine, France
Fermer
La carte
ENTRÉES
|
E1 - Nem au choix Porc / Poulet / Végétarien |
7,00 € |
|
E2 - Raviolis aux crevettes frits
|
7,90 € |
|
E3 - Beignets de calamar
|
7,90 € |
|
E4 - Tempura crevettes
|
7,90 € |
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E5 - Viet tapas assortiment friture petit (2 pers)
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16,90 € |
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E5 - Viet tapas assortiment friture grand (4 pers)
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29,90 € |
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E6 - Frites de patate douce
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5,50 € |
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E7 - Bánh tôm Hà Nội Galette de patate douce avec des crevettes |
10,50 € |
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E8 - Bánh cuốn - petite Crêpe vietnamienne à la vapeur |
7,50 € |
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E8 - Bánh cuốn - Grande Crêpe vietnamienne à la vapeur |
10,90 € |
|
E9 - Salade de mangue aux crevettes
|
11,50 € |
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E9 - Salade de mangue aux crevettes
|
11,50 € |
|
E11 - Salade au bœuf cru
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11,50 € |
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E12 - Rouleaux de printemps aux choix Crevette / Bœuf / Poulet / Végétarien |
7,90 € |
PLATS
|
P1 - Nouilles sautées au choix Bœuf / Crevettes / Poulet / Tofu |
14,50 € |
|
P2 - Cuisse de poulet grillé à la citronnelle Avec du riz blanc |
14,00 € |
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P3 - Thịt kho Porc au caramel, avec du riz blanc |
14,00 € |
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P4 - Bœuf sauté "Luc Lac" Avec un œuf, riz rouge |
17,50 € |
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P5 - Canard laqué sauce tamarin Avec du riz blanc et un petit bol de soupe |
18,50 € |
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P6 - Bò né - Bœuf grésillant Bœuf mariné, pâté de porc, saucisse vietnamienne, un œuf, et soit du riz blanc/soit des frites de patate douce |
16,50 € |
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P7 - Saumon frit à la sauce du chef Avec du riz blanc |
17,50 € |
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P8 - Crevettes sautées aigre-douce Avec du riz blanc |
15,50 € |
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P9 - Crevettes sautées aux légumes Avec du riz blanc |
15,00 € |
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P10 - Bœuf sauté aux oignons Avec du riz blanc |
14,00 € |
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P11 - Tofu sauté aux légumes Avec du riz blanc |
13,50 € |
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P12 - Bò lá lốt Bœuf grillé enveloppé dans les feuilles “La Lot”, vermicelles de riz |
16,90 € |
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P13 - Crabes en mue Sel et poivre |
19,50 € |
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P14 - Crevettes sel et poivre
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14,90 € |
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P15 - Cuisses de grenouilles sel et poivre
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17,90 € |
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P16 - Cuisses de cailles à la sauce du chef
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17,90 € |
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P17 - Riz sauté à l’ail
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6,50 € |
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P18 - Riz nature
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4,00 € |
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P19 - Riz cantonais
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8,00 € |
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P20 - Vermicelle de riz
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4,00 € |
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P21 - Riz rouge
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6,50 € |
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P22 - Nouilles sautées nature
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5,50 € |
J’AIME LE BOBUN & NEM
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J1 - Bobun bœuf
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14,50 € |
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J2 - Bobun poulet
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14,50 € |
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J3 - Bobun crevette
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15,50 € |
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J4 - Bobun végétarien
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14,50 € |
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J5 - Bobun saumon
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19,50 € |
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PLAT SIGNATURE
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PS1 - Bun cha ha noi Vermicelles de riz, porcs grillés boulettes de porc, Nem |
16,50 € |
SOUPES
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S1 - Phở gà Soupe au poulet |
14,50 € |
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S2 - Phở bò
Soupe tonkinoise au bœuf |
14,90 € |
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S3 - Mỳ hoành thánh Soupe de raviolis aux crevettes avec les nouilles |
14,90 € |
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S4 - Mỳ vịt quay Soupe de canard laqué avec des nouilles |
16,50 € |
FONDUE VIETNAMIEN
|
Il s’agit d’un bouillon chaud auquel on ajoute des divers ingrédients comme : la viande, les fruits de mer, les légumes… Pour réserver ce plat, veuillez-nous contacter au moins 24heures à l’avance. |
2 Personnes 58,00 € 4 Personnes 98,00 € |
DESSERTS
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D1 - Chè chuối xoài Crème de lait coco aux perles de tapioca et mangue, banane |
6,50 € |
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D2 - Chè đậu đỏ Douceur de lait de coco aux haricots rouges |
6,00 € |
|
D3 - Chè ba màu Lait de coco, agar-agar, châtaigne d’eau, fruits |
6,90 € |
|
D4 - Perles de coco
|
5,00 € |
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D5 - Beignets de banane
|
7,90 € |
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D6 - Nougat vietnamien
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5,00 € |
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D7 - Gingembre confit
|
5,00 € |
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D8 - Litchi
|
5,00 € |
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D9 - Tofu au caramel gingembre
|
6,00 € |
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D10 - Boules de sésame Au choix : Haricots rouge/ Cacahuètes/ Œuf salé |
6,00 € |
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D11 - Café gourmand
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10,50 € |
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Glaces et sorbets
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1 Boule 3,50 € 2 Boules 6,50 € 3 Boules 7,90 € |
BOISSONS FRAICHES
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Jus de canne à sucre
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4,50 € |
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Jus de coco
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4,50 € |
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Lait de soja
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4,50 € |
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Limonade
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3,50 € |
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Jus de fruits Ananas, Pomme,.. |
4,50 € |
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Prune salé
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5,50 € |
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Lipton ice tea / Orangina / Coca
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4,00 € |
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Orange pressé
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5,00 € |
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Café hanoï glacé
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6,50 € |
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Evian
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50cl 4,00 € 100cl 5,00 € |
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Eau gazeuse
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4,00 € 5,00 € |
COCKTAILS
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Hanoi Rhum, Orange, Pêche, citronnelle |
7,90 € |
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Virgin Hanoi Orange, Pêche, Citronnelle |
6,90 € |
|
Danang Prosecco, Framboise, Menthe, Pêche, Citron |
7,90 € |
|
Virgin danang Framboise, Menthe, Pêche, Citron Eau gazeuse |
6,90 € |
|
Saigon Crème de whisky (baileys) Litchi |
7,90 € |
|
Mojito Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade |
7,90 € |
|
Virgin Mojito Sucre de canne, citron, menthe, limonade |
6,90 € |
|
Pina Colada Rhum, jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne |
7,90 € |
THÉ COCKTAIL AUX FRUITS
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Cocktail à la base de thé sans alcool Litchi, Melon; Mangue, Pêche, Citron, Pêche, Melon, Mangue Litchi |
6,90 € |
BIÈRES
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Bouteille
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Hanoi bière - 33cl
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6,50 € |
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Saigon bière - 33cl
|
6,50 € |
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Pression
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25cl 50cl |
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Affligem 6°7
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5,00 € 7,90 € |
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Pelforth 5°8
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4,50 € 6,50 € |
APERITIFS ET DIGESTIFS
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Kir - 15cl
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5,50 € |
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Whisky Clan Campbell - 4cl
|
5,50 € |
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Porto - 4cl
|
5,50 € |
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Ricard - 4cl
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5,50 € |
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Whisky Chivas 12 - 4cl
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7,00 € |
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Whisky Jack Daniel’s - 4cl
|
5,00 € |
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Vodka - 4cl
|
5,50 € |
|
Cognac - Rémy Martin - 4cl
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7,00 € |
|
Martini rouge ou blanc - 4cl
|
5,50 € |
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Get 27 - 4cl
|
5,50 € |
|
Baileys - 4cl
|
5,50 € |
|
Whisky Johnnie Walker - 4cl
|
5,50 € |
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Ballantine's - 4cl
|
5,50 € |
|
Calvados - 4cl
|
5,50 € |
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Mei Kwei Lu - 4cl
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4,00 € |
VIN EN BOUTEILLE
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VIN ROUGE
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37.5cl 75cl |
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Bordeaux-Supérieur AOP Château Guillot Ferme et charpenté, au nez de cassis avec jolies notes boisées |
13,00 € 20,00 € |
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Saint-Émilion AOP Château Belle Assise Coureau Robe intense aux, reflets violines. Ce vin offre un nez finement boisé sur des notes de griottes avec de fines épices. |
18,00 € 29,00 € |
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Brouilly AOP Château Des Tours Frais et charnu, bien tendu, au nez de cassis et myrtille |
16,00 € 26,00 € |
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Saint-émilion GRD Cru AOP Château Lamour Dense et généreux, dévoilant une belle structure tannique |
43,00 € |
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Côtes Du Rhône AOP Les 3 Garçons Plein et charpenté, au nez de arômes de caramel, de fruits noirs mûrs avec quelques notes épicées |
24,00 € |
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VIN ROSÉ
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Côtes De Provence AOP Cap Au Large Rose pâle attractif, rose sec avec une étiquette funky qui cloue absolument le style. En bouche, il est frais, fruité et résolument gourmand. |
13,00 € 20,00 € |
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Tavel AOP Prieuré De Montézargues Intense et lumineux, frais et plein, au nez de framboise et pèche. Vif et sec |
15,00 € 24,00 € |
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VIN BLANC
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Chablis AOP Famille Savary Frais et minéral, au nez de pomme, de silex et d’agrumes (citron, pamplemousse). Vif et sec |
22,00 € 36,00 € |
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Alsace Riesling AOC Hans Schaeffer Floral, fruité, frais, au nez des arômes citronnés, avec de discrètes notes de fleurs blanches. Vif et sec |
13,00 € 19,00 € |
VIN EN PICHET
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15cl 25cl 50cl |
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Vin rouge Chinon AOP Gilles de Beauvau Ce vin est bien typé, avec du relief, de la Jraicheur et un nez de pois gourmand |
5,00 € 5,50 € 9,00 € |
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Vin rosé Luberon AOP Les Oliviers Un rosé assez pâle, souple et charnu, aux arômes de baies rouges et de bonbon anglais. |
5,00 € 5,50 € 9,00 € |
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Vin blanc Chardonnay IGP Pays d’Oc Tendre et rond, au nez de/leurs blanches. |
5,00 € 5,50 € 9,00 € |
CHAMPAGNE
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Champagne Charles Montaine - 75cl
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40,00 € |
BOISSONS CHAUDES
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Café hanoï chaud
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6,50 € |
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Café expresso, décaféiné, serré
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2,20 € |
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Café allongé
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2,40 € |
|
Café noisette
|
2,50 € |
|
Thé, infusion
|
4,00 € |
|
Capuccino
|
4,00 € |
|
Café crème
|
4,00 € |
|
Chocolat chaud
|
4,50 € |
|
Double expresso
|
3,50 € |
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