RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(143 avis)
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Actuellement Fermé
19:00 - 22:30 -
+33 1 43 87 26 84
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L'Amour et la Folie en quelques mots...
Notre cuisine
La cuisine française à la rencontre des herbes et des épices d’ici et d’ailleurs.
L’Amour et la Folie vous propose des plats « familiers » et des envies de saveurs originales ou différentes.
Tout au long des quatre saisons, L’Amour et la Folie réinvente sa carte pour proposer une cuisine qui s’ouvre aux meilleurs produits provenant le plus souvent des circuits courts ou bio !
Une place d’honneur et de choix est faite aux herbes et aux légumes rares et… de saison ! Cresson, oignons confits, carottes, vitelotte (une pomme de terre violette des plus savoureuses), panais s’accoquinent avec le gingembre, la cardamome, le tonka ou le romarin…
Une cuisine heureuse et surprenante faite d’amour et de folie !
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
- Samedi 19h00 - 22h30
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
143 avis sur Uniiti
La carte
MENU DU MARCHE
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Entrée + Plat OU Plat + Dessert Disponible du mardi au vendredi midi uniquement |
25,00€ |
ENTRÉES
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Le champignon en folie Crème brûlée aux cèpes / Poêlée de champignons de saison à huile de poireaux / Chips de champignon / crème montée au sarrazin / huile de truffes / pickles de girolles |
12,00€ |
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Le retour de l’œuf parfait Coulis de châtaignes aux baies d’acacia / Lard croustillant / Châtaignes rôties avec un condiment échalotes et noix de Pécan |
12,00€ |
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Call me Flash Duck (L’éclair au gésier de canard confit) Crème diplomate à la roquette / confit de mûres et betteraves au poivre de Tasmanie & sel bleue de Perse / Gel de vinaigre de cassis |
13,00€ |
PLATS
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Balade dans le jardin Méli-mélo de légumes croquants, glacés & rôtis / Sauce aux herbes fraîches / Mousseline de pomme de terre et roquette et baie rose |
20,00€ |
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Comment est votre Joue de bœuf ? Confite 15h… Mousseline de Panais acidulée au poivre Timut / légumes rôtis dans un beurre cerfeuil agrumes / Sauce aux airelles et Pineau de Charente |
26,00€ |
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Exotiquement… Cabillaud Gnocchi de patate douce / légumes glacés / pickles de kumquat / Sauce au curry vert et lait de coco |
29,00€ |
location
94 Bd des Batignolles, 75017 Paris, France
L'Amour et la Folie
94 Bd des Batignolles, 75017 Paris, France
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L'Amour et la Folie
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