Rechercher
À proximité de
43 Rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(23 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 3 80 19 12 84

  • Visiter le site web

  • € € € €

L'Aspérule en quelques mots...

Après le succès de L’ASPÉRULE à Auxerre, Keigo Kimura ouvre en 2018 son second restaurant gastronomique de 25 places à Dijon, au cœur de la Bourgogne des grands vins et de la grande cuisine.

Récompensé de nouveau par le guide Michelin en 2019.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h30 - 21h00
  • Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00
  • Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00
  • Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00
  • Samedi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

23 avis

P

Pierre Emanuel V. a noté 5/5

Nous avons apprécié notre prise en charge depuis le franchissement de la porte d'entrée, l'accueil et la bienveillance tout au long de notre repas.

31/10/2026 avis certifié par Review

C

Camille C. a noté 5/5

Service agréable et de très bons plats pour le menu du marché 3 plats.

31/10/2026 avis certifié par Review

M

Michelle L. a noté 5/5

L'accueil est chaleureux, sans prise de tête.

31/10/2026 avis certifié par Review

C

Caroline L. a noté 5/5

Cuisine fine et goûtue, ambiance feutrée

30/10/2026 avis certifié par Review

G

Geraldine B. a noté 5/5

Nous avons apprécié la qualité des mets, la présentation, les explications, et l’accueil. Le service est impeccable et la nourriture. Excellente

30/10/2026 avis certifié par Review

F

Felix A. a noté 5/5

Excellent tout simplement

24/10/2026 avis certifié par Review

T

Thomas T. a noté 5/5

24/10/2026 avis certifié par Review

S

Spyros S. a noté 5/5

The ambience was elegant and warm, the service was friendly, attentive, and efficient, while the food was exquisite. Without resorting to intense flavours, everything was subtle and permeated by an extreme sensitivity. One of our best meals ever.

Voir +

23/10/2026 avis certifié par Review

F

Florent B. a noté 5/5

Tout : l’accueil, le service, la cuisine, les conseils mets-vins, le cadre !

18/10/2026 avis certifié par Review

J

Jean-Marc O. a noté 5/5

Un accueil chaleureux et un service très professionnel. Une cuisine inventive, avec un travail sur les textures et les saveurs qui nous a enchantés.

05/10/2026 avis certifié par Review

La carte

MENU

DÉJEUNER

2 plats

Uniquement les Midis

43,00 €

3 plats

Uniquement les Midis

48,00 €

CÔTE DES BAR

Grains de Celles, Extra Brut

Pierre Gerbais

78,00 €

L’Originale, Pinot Blanc, Extra Brut, 2013

Pierre Gerbais

90,00 €

Grandes Côtes, Blanc de Noirs, Extra Brut

Pierre Gerbais

96,00 €

CÔTE DES BLANCS

7 Crus, Extra Brut

Agrapart & Fils

90,00 €

Terroirs Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut

Agrapart

125,00 €

Mineral Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut,2016

Agrapart

200,00 €

Consulter la carte entière
location

L'Aspérule

43 Rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon, France