L'Eau de vie

Pierre P. a noté 5/5

Etonnante expérience gustative. Une table de 4 adultes unanimes sur la qualité des mets. Une carte des vins très correcte ne cédant pas à la mode. Une possible dégustation simple de Sakés. Aucune fausse note, un service professionnel et précis malgré une salle pleine et une table manifestement imprévue. Un jeune chef talentueux à suivre. Une vraie découverte qui mérite sa notation.

Il y a 5 j.

Clemence F. a noté 5/5

Il y a 6 j.

Elisabeth H. a noté 5/5

Il y a 7 j.

Ernst M. a noté 5/5

Spitzen Küche. Bestes Preis Leistungsverhältnis!

Il y a 8 j.

Nastasia S. a noté 5/5

La cuisine est excellente et le service impeccable

Il y a 10 j.

Mamiko M. a noté 5/5

Tous les plats et desserts sont délicieux. Excellent service et prix raisonnables. Parfait.

Il y a 10 j.

Eric C. a noté 5/5

Très belle adresse. Cuisine travaillée, précise, goûteuse. Tout fait maison. Prix justes. Une pépite.

Il y a 10 j.

Ayako I. a noté 5/5

日本からの旅行で来た夫婦です。オーナーご夫妻が日本人ということで、まずは安心感からこのレストランを選びました。 ニースに着いたばかりで、長いフライトで疲れていましたが、とてもおいしいお料理で元気が出ました。ホール担当の奥様がおすすめしてくださる料理は、どれもとてもおいしかったです。メニューが読めない私たちに一つ一つ丁寧に説明して下さり、地元の料理店にも負けていないという自信を感じました。 私たちは、キノコのポタージュ、お肉のタルタル、フォアグラソテーを前菜に、鶏のソテーとイノシシのソテーをメインに選びましたが、どれも盛り付けが美しく、何より本当においしかったです。 鶏はしっとりとして柔らかく、イノシシは赤身のお肉で、ボタン鍋などで食べたことのあるイノシシのお肉と全くイメージが違う、鹿肉のような感じで、おいしかったです。鶏肉とイノシシ肉のイメージが、どちらも変わりました。 デザートのクレームブリュレとフロマージュブランのムースも、おいしかったです。量も問題なく食べきれましたし、お値段以上のお料理だったと思います。お店は満席で、地元の方も多く、雰囲気もよかったですし、ニースに旅行する友人がいたら、絶対におすすめしたいと思います。 一つだけ、予約で困ったことを提示させていただきます。日本からオンラインで席を予約して行ったのですが、日本にはない"デポジット"というシステムに戸惑いました。急なキャンセルに対応するためにフランスでは導入されているそうですが、日本にはないシステムなので、メールの連絡を信じて支払うべきなのか疑ってしまいました。utiitiさん、疑ってごめんなさい

Il y a 15 j.

Susanne H. a noté 5/5

Kleines Restaurant mit ausgezeichneter Küche und toller Weinkarte. Das japanische Ehepaar - Mann in der Küche, Frau im Service - liefert eine perfekte Leistung ab. Wir kommen gerne wieder.

Il y a 15 j.

Frédéric D. a noté 1/5

Ne prennent même pas la peine de répondre aux réservations, très commerçant!

Il y a 22 j.