CUISINE MÉDITERRANÉENNE
(29 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 -
+33 9 88 54 23 29
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L'Eau de vie en quelques mots...
Bienvenue au restaurant L'eau de Vie, où l'excellence culinaire rencontre la fusion culturelle.
Situé au cœur de la ville de Nice, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, alliant les riches saveurs de la cuisine méditerranéenne à la précision et à l'art de la cuisine japonaise.
Cuisine
Chez L'eau de Vie, nous sommes fiers de notre menu méditerranéen de saison, méticuleusement élaboré par notre talentueux chef japonais. Chaque plat témoigne de l'harmonie entre des ingrédients frais, locaux et des techniques culinaires raffinées. Nos plats célèbrent les saveurs authentiques de la Méditerranée, revisitées avec une touche d'innovation japonaise, offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.
Sélection de boissons
Pour accompagner nos plats exquis, nous proposons une belle sélection de vins naturels soigneusement choisis pour compléter parfaitement nos créations culinaires. De plus, notre carte de boissons comprend une variété de saké premium, apportant une dimension supplémentaire à votre expérience gastronomique.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
- Mardi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
- Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
- Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
- Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 22h00
- Samedi 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
29 avis sur Uniiti
La carte
MENU DÉJEUNER
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Entrée + Dessert
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20,00 € |
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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23,00 € |
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Entrée + Plat + Dessert
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28,00 € |
ENTRÉES
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Tartare de bœuf au wasabi Aïoli, soja |
15,00 € |
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Asperges blanches Mousseline à l'ail des ours et œuf mollet |
15,00 € |
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Croquette de curry japonais
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15,00 € |
PLATS
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Magret de canard rôti Purée de cèleri rave et panisses, sauce balsamique |
20,00 € |
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Cabillaud roti au basilic Coulis d'asperges blanche, petits pois et pate |
20,00 € |
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Bavette Black Angus Purée et légumes saison, sauce vin rouge teriyaki +3.00€ |
23,00 € |
location
11 Rue Delille, 06000 Nice, France
L'Eau de vie
11 Rue Delille, 06000 Nice, France
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L'Eau de vie
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