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11 Rue Delille, 06000 Nice, France

CUISINE MÉDITERRANÉENNE

(261 avis)

  • Actuellement Ouvert
    12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30

  • +33 9 88 54 23 29

  • Visiter le site web

  • € € € €

L'Eau de vie en quelques mots...

Bienvenue au restaurant L'eau de Vie, où l'excellence culinaire rencontre la fusion culturelle.

Situé au cœur de la ville de Nice, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, alliant les riches saveurs de la cuisine méditerranéenne à la précision et à l'art de la cuisine japonaise.

Cuisine

Chez L'eau de Vie, nous sommes fiers de notre menu méditerranéen de saison, méticuleusement élaboré par notre talentueux chef japonais. Chaque plat témoigne de l'harmonie entre des ingrédients frais, locaux et des techniques culinaires raffinées. Nos plats célèbrent les saveurs authentiques de la Méditerranée, revisitées avec une touche d'innovation japonaise, offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.

Sélection de boissons

Pour accompagner nos plats exquis, nous proposons une belle sélection de vins naturels soigneusement choisis pour compléter parfaitement nos créations culinaires. De plus, notre carte de boissons comprend une variété de saké premium, apportant une dimension supplémentaire à votre expérience gastronomique.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Mardi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 22h00
  • Samedi 19h00 - 22h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

261 avis sur Uniiti

F

a noté 5/5

Restaurant d'une qualité exceptionnelle, fusionnant des saveurs asiatique japonaise, et une cuisine traditionnelle française. Bravo au chef et le service est irréprochable également. J'y retournerai c'est certain ! Le tarif déjeuner à 29€ est incomparable. Il mérite son étoile Michelin.

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Il y a 2 j.

M

a noté 5/5

Il y a 4 j.

L

a noté 5/5

We came here for my birthday dinner and everything was amazing! The service is superb and the food was fantastic! For appetizer, we had the tartare saumon and the Vol au Vent with escargot and both were delicious. We had the lamb and the angus steak for the plat and both were tender and perfectly cooked, and the steak was one of the best we've had in Nice! For dessert, the mousse cheesecake thé matcha was very special, and the tartine chocolate noir was rich and a perfect end to our meal. Overall, we had a wonderful experience, and we can't wait to try out their lunch next time!

Voir +

Il y a 5 j.

M

a noté 3/5

Rapport qualité-prix moyen

Il y a 6 j.

B

a noté 4/5

Il y a 7 j.

Y

a noté 5/5

Très belle découverte!

Il y a 7 j.

V

a noté 3/5

La salle est très petite, le menu à 42 eur est bon mais vraiment, pour ce prix, les portions sont maigres

Il y a 8 j.

P

a noté 5/5

Il y a 16 j.

C

a noté 4/5

Repas délicieux, service très sympa, salle très (trop) petite ce sera sûrement mieux aux beaux jours grâce à la terrasse.

Il y a 17 j.

S

a noté 5/5

Une Cuisine exceptionnelle. Notre restaurant à Nice.

Il y a 20 j.

La carte

MENU DÉJEUNER

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25,00 €

Entrée + Plat + Dessert

29,00 €

MENU DÎNER

Entrée + Plat + Dessert

42,00 €

2 Entrées + 1 Plat + 1 Dessert

52,00 €

Il s’agit de plats faits maison par le Chef, élaborés à partir de produits de saison.
Chaque menu propose un choix parmi 3 à 4 plats.
Les menus sont mis à jour quotidiennement.

VINS & CHAMPAGNES

Champagne

Coupe de champagne

De Venoge – “Princes Brut 1st Edition”

13,00 €

Rouges

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location

L'Eau de vie

11 Rue Delille, 06000 Nice, France