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11 Rue Delille, 06000 Nice, France

CUISINE MÉDITERRANÉENNE

(250 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30

  • +33 9 88 54 23 29

  • Visiter le site web

  • € € € €

L'Eau de vie en quelques mots...

Bienvenue au restaurant L'eau de Vie, où l'excellence culinaire rencontre la fusion culturelle.

Situé au cœur de la ville de Nice, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, alliant les riches saveurs de la cuisine méditerranéenne à la précision et à l'art de la cuisine japonaise.

Cuisine

Chez L'eau de Vie, nous sommes fiers de notre menu méditerranéen de saison, méticuleusement élaboré par notre talentueux chef japonais. Chaque plat témoigne de l'harmonie entre des ingrédients frais, locaux et des techniques culinaires raffinées. Nos plats célèbrent les saveurs authentiques de la Méditerranée, revisitées avec une touche d'innovation japonaise, offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.

Sélection de boissons

Pour accompagner nos plats exquis, nous proposons une belle sélection de vins naturels soigneusement choisis pour compléter parfaitement nos créations culinaires. De plus, notre carte de boissons comprend une variété de saké premium, apportant une dimension supplémentaire à votre expérience gastronomique.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Mardi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h30
  • Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 22h00
  • Samedi 19h00 - 22h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

250 avis sur Uniiti

S

a noté 5/5

C'est aussi beau et délicat que bon et délicieux... Très bien accueilli, plaisir d'entendre quelques "mots" en japonais dans une très bonne ambiance. Expérience plus que concluante, nous reviendrons lors de notre prochain passage sur Nice.

Voir +

Il y a 12 h.

R

a noté 5/5

Tout était excellent

Il y a 1 j.

C

a noté 5/5

Excellent - saveurs originales et délicieuses - Service au top. je recommande.

Il y a 4 j.

G

a noté 5/5

Il y a 9 j.

P

a noté 5/5

Très belle adresse, dans le verre comme dans l'assiette

Il y a 10 j.

S

a noté 4/5

La soirée tapas est inimitable. Des saveurs extraordinaires, une carte des boissons intéressantes et un service en tenue traditionnelle tout y est pour passer un superbe moment

Il y a 14 j.

J

a noté 5/5

Excellente cuisine, mélange subtil de la cuisine française et japonaise, dans une ambiance confidentielle.

Il y a 16 j.

S

a noté 5/5

Cuisine très maîtrisée, un vrai talent !

Il y a 19 j.

M

a noté 5/5

Une cuisine fine, recherchée. Tout est réalisé à la perfection.

Il y a 19 j.

A

a noté 5/5

Excellent comme d'habitude !

Il y a 24 j.

La carte

MENU DÉJEUNER

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25,00 €

Entrée + Plat + Dessert

29,00 €

MENU DÎNER

Entrée + Plat + Dessert

42,00 €

2 Entrées + 1 Plat + 1 Dessert

52,00 €

Il s’agit de plats faits maison par le Chef, élaborés à partir de produits de saison.
Chaque menu propose un choix parmi 3 à 4 plats.
Les menus sont mis à jour quotidiennement.

VINS & CHAMPAGNES

Champagne

Coupe de champagne

De Venoge – “Princes Brut 1st Edition”

13,00 €

Rouges

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location

L'Eau de vie

11 Rue Delille, 06000 Nice, France