BISTRONOMIE
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 -
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L'entredgeu en quelques mots...
La cuisine Généreuse du Restaurant L’Entredgeu vit au rythme des saisons.
Des recettes classiques revisitées, le goût de l’authentique est l'essentiel des traditions.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
352 avis sur Uniiti
La carte
ENTREES
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Tarte Tatin d’oignons doux des Cévennes, crème de Parmesan
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Burrata des Pouilles en méli-mélo de tomates « à l’ancienne », coulis de basilic aux amandes (Veg)
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Tourteau émietté à la tomate confite et basilic, navet au miel et avocat
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PLATS
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Poisson maigre, étuvée d’épinards et nage au curry doux, croustillant au sésame noir
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Suprême de volaille des Landes au vin jaune, artichauts aux olives noires et gnocchis de pommes de terre
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Homard bleu des côtes bretonnes, poché au beurre demi-sel, minestrone de petits légumes et jus de son carapace
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DESSERTS
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Fromage du moment, accompagné de pain toasté
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Soufflé à l’abricot et gingembre et crème glacée à la vanille
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Vacherin pour 2 personnes, aux fraises Gariguette
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location
83 Rue Laugier, Paris, France
75017 Paris 17ème
L'entredgeu
83 Rue Laugier, Paris, France
75017 Paris 17ème
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L'entredgeu
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