RESTAURANT TRADITIONNEL NIÇOIS
(515 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30 -
+33 4 93 62 11 71
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L’Escalinada en quelques mots...
A l' Escalinada, les amateurs de cuisine méditerranéenne seront comblés par les petits plats maison.
Des recettes de grand-mère niçoises servies depuis un quart de siècle, avec le bon goût du terroir.
De quoi passer votre baptême culinaire en pays Nissart. Midi et soir (sauf Mercredi fermé), amis niçois & touristes en goguette, sont accueillis par l'accent provençal, la grâce et le sourire de toute l'équipe.
Un bonheur à partager / "Aqui si mangia ben
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
515 avis sur Uniiti
P
Pierre O. a noté 5/5
Il y a 1 j.
S
Susanna S. a noté 4/5
Il y a 2 j.
V
Valérie B. a noté 5/5
Il y a 3 j.
M
Maël G. a noté 5/5
Il y a 5 j.
J
Jean Christophe A. a noté 5/5
Il y a 9 j.
R
Rémi F. a noté 5/5
Bon accueil et serveur souriant. Service généreux et bons plats typiques ! Y ai dîné 2 soirs de suite et j’y reviendrai
Il y a 9 j.
É
Éric C. a noté 5/5
Il y a 10 j.
S
Sophie C. a noté 5/5
Tout était délicieux, parfait, chaleureux, le personnel au top ! Notre restaurant niçois préféré
Il y a 25 j.
Marylene D. a noté 5/5
Il y a 1 mois
D
Daniele G. a noté 5/5
Restaurant très agréable, où les spécialités nissardes sont très bonnes et bien servies.
Il y a 1 mois
La carte
LES ENTRÉES
|
La ribambelle de L'Escalinada
|
Pour 2 22,00 € Pour 3 28,00 € |
|
Foie Gras de Canard Maison Relevé au Tue-Diable Niçois |
18,00 € |
|
Salade mesclun
|
6,00 € |
LES SPÉCIALITÉS NIÇOISES
|
L'aïoli et ses légumes
|
25,00 € |
|
Le poulpe à la Niçoise Garniture au choix |
25,00 € |
|
La daube à l'ancienne Garniture au choix |
22,00 € |
LES POISSONS
|
La marmite du pêcheur, rouille maison et croûtons
|
32,00 € |
|
Les sardines farcies Garniture au choix |
22,00 € |
location
22 Rue Pairolière, 06300 Nice, France
L’Escalinada
22 Rue Pairolière, 06300 Nice, France
Fermer
La carte
LES ENTRÉES
|
La ribambelle de L'Escalinada
|
Pour 2 22,00 € Pour 3 28,00 € |
|
Foie Gras de Canard Maison Relevé au Tue-Diable Niçois |
18,00 € |
|
Salade mesclun
|
6,00 € |
|
Salade mixte
|
7,00 € |
|
Salade de pois chiches
|
7,00 € |
|
Poivrons grillés à l'huile d'olive
|
12,00 € |
|
Pissaladière & mesclun
|
10,00 € |
|
Salade Caesar
|
15,00 € |
|
Salade de poulpes
|
16,00 € |
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Panaché de beignets Aubergine, courgette, sardine |
16,00 € |
|
Beignets de scampis
|
15,00 € |
|
Beignets de sardines
|
14,00 € |
|
Beignets d'aubergines
|
10,00 € |
|
Beignets de courgettes
|
10,00 € |
|
Fritures d'encornets ou de calamars
|
14,00 € |
LES SPÉCIALITÉS NIÇOISES
|
L'aïoli et ses légumes
|
25,00 € |
|
Le poulpe à la Niçoise Garniture au choix |
25,00 € |
|
La daube à l'ancienne Garniture au choix |
22,00 € |
|
Les tripes à la Niçoise
|
22,00 € |
|
Les boulettes de viande à la Niçoise Garniture au choix |
22,00 € |
|
Les testicules de mouton panés et mesclun
|
20,00 € |
LES POISSONS
|
La marmite du pêcheur, rouille maison et croûtons
|
32,00 € |
|
Les sardines farcies Garniture au choix |
22,00 € |
LES VIANDES
|
La côte de bœuf (500gr) - 1 Personne Au feu de bois, garniture au choix |
35,00 € |
|
La piccata de veau au Marsala et champignons Garniture au choix |
24,00 € |
|
Rougail de Perugine Garniture au choix |
21,00 € |
LES GARNITURES
|
Gnocchi, Linguine
|
|
|
Frites de panisses
|
7,00 € |
|
Légumes du moment
|
6,00 € |
|
Assiette de frites fraîches
|
5,00 € |
|
Riz aux légumes
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6,00 € |
LES PÂTES FRAÎCHES
|
Gnocchi Sauce au choix : Daube, pistou, tomate basilic ou gorgonzola |
16,00 € |
|
Gnocchi crème de parmesan et truffe
|
18,00 € |
|
Merda de can Sauce au choix: Daube, pistou, tomate basilic, gorgonzola |
19,00 € |
|
Merda de can avec crème de parmesan et truffe
|
21,00 € |
|
Ravioli Sauce au choix: daube, pistou ou tomate basilic |
20,00 € |
|
Ravioli avec crème de parmesan et truffe
|
22,00 € |
LES PÂTES SECHES
|
Linguine Sauce au choix : daube, pistou ou tomate basilic |
15,00 € |
|
Linguine à la carbonara
|
16,00 € |
|
Linguine crème de parmesan et truffe
|
17,00 € |
LES PIZZAS
|
Marguerite Sauce tomate, mozzarella, olives |
13,00 € |
|
Reine Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, olives |
14,00 € |
|
Napolitaine Sauce tomate, mozzarella olives, anchois, persillade |
14,00 € |
|
4 fromages Sauce tomate, cantal, mozzarella, gorgonzola, chèvre, olives |
14,00 € |
|
Caprese Tomates fraîches, mozzarella, roquette, jambon de Parme |
16,00 € |
|
Végétarienne Tomates fraîches, champignons, poivrons confits, artichauts, persillade, olives |
14,00 € |
|
Escalinada Tomates fraîches, mozzarella, pérugines, poivrons confits |
16,00 € |
|
Truffe Truffe de saison, mozzarella, tomates fraiches, persillade |
25,00 € |
FROMAGES
|
Assiette de Fromages Artisanaux
|
12,00 € |
LES DESSERTS
|
Tourta de blea (tourte de blettes)
|
8,00 € |
|
Moelleux coulant au chocolat crème anglaise
|
9,00 € |
|
Crème brûlée à la vanille
|
7,50 € |
|
Tiramisu
|
8,00 € |
|
Tarte Tatin, crème anglaise, boule vanille
|
10,00 € |
|
Café Gourmand
|
9,00 € |
|
Thé Gourmand
|
10,00 € |
VINS EN PICHET
|
St-Julien d'Aille, IGP vin de pays du var bio Rouge, blanc, rosé |
12cl 5,00 € 50cl 13,00 € 1L 20,00 € |
VINS ROUGES
|
LES CÔTES DE PROVENCE ET NICE
|
12cl 50cl 75cl |
|
Château Saint-Julien d'Aille AOP Provence
|
6,00 € 17,00 € 25,00 € |
|
Domaine du Jas d'Esclans cru classé AOP bio Provence
|
7,00 € 25,00 € 37,00 € |
|
Clos Saint-Joseph Villars-sur-Var AOC Provence 2020
|
8,00 €
46,00 € |
|
Clos Saint-Vincent de Bellet Nice 2019
|
54,00 € |
|
LES CÔTES DU RHÔNE
|
|
|
Crozes Hermitage « Les Jalets » P.Jaboulet Ainé 2019
|
38,00 € |
|
Châteauneuf-du-Pape, Mas Saint-Louis 2016
|
58,00 € |
|
Côte Rôtie « Les Jumelles » P.Jaboulet Ainé 2017
|
85,00 € |
|
LES LANGUEDOCS
|
|
|
Les Jamelles « Merlot »
|
6,00 €
26,00 € |
|
LES BOURGOGNES
|
|
|
1er cru Les Maranges Château de Melin 2019
|
56,00 € |
|
Gevrey Chambertin Château de Melin 2017
|
85,00 € |
|
LES BORDEAUX
|
|
|
Château Malbec 2019
|
7,00 €
29,00 € |
|
Mademoiselle L de Château La Lagune Haut-Médoc 2016
|
40,00 € |
|
Château Marquis de Mons Margaux 2015
|
55,00 € |
|
Château Bellegrave Pomerol bio 2009
|
105,00 € |
|
LES ITALIENS
|
|
|
Chianti Il Palazzo
|
27,00 € |
|
Barbaresco Riserva Cascina Baricchi Piémont 2013
|
75,00 € |
|
Tignanello Marchese Antinori Toscana IGT 2016
|
170,00 € |
VINS BLANCS
|
LES CÔTES DE PROVENCE ET NICE
|
12cl 50cl 75cl |
|
Château Saint-Julien d'Aille AOP Provence bio
|
6,00 € 17,00 € 25,00 € |
|
Domaine du Jas d'Esclans cru classé AOP Provence bio
|
7,00 € 23,00 € 34,00 € |
|
Clos Saint-Joseph Villars-sur-Var AOC Provence 2020
|
8,00 €
42,00 € |
|
Clos Saint-Vincent de Bellet Nice 2020
|
52,00 € |
|
LES CÔTES DU RHÔNE
|
|
|
Crozes Hermitage « Les Jalets » P.Jaboulet Ainé 2019
|
36,00 € |
|
Condrieu « Les Cassines » P.Jaboulet Ainé 2016
|
68,00 € |
|
LES BOURGOGNES
|
|
|
Pouilly-Fuissé Trenel 2019
|
42,00 € |
|
Chablis Fourchaume 1er cru Domaine St-Christophe 2017
|
58,00 € |
|
LES LANGUEDOCS
|
|
|
Les Jamelles « Chardonnay ou Viognier »
|
6,00 €
26,00 € |
VINS ROSÉS
|
LES CÔTES DE PROVENCE ET NICE
|
12cl 50cl 75cl |
|
Château Saint-Julien d'Aille AOP Provence bio
|
6,00 € 17,00 € 25,00 € |
|
Domaine du Jas d'Esclans cru classé AOP Provence bio
|
7,00 € 23,00 € 34,00 € |
|
Clos Saint-Joseph Villars-sur-Var AOC Provence 2020
|
8,00 €
40,00 € |
|
Clos Saint-Vincent de Bellet Nice 2020
|
52,00 € |
VINS DOUX
|
« Melody », IGP Côte de Gascogne
|
12cl 6,00 € 75cl 28,00 € |
LES CHAMPAGNES
|
|
12cl 75cl 1.5L |
|
Champagne Collet brut
|
12,00 € 54,00 € 95,00 € |
|
Champagne Collet rosé
|
64,00 € 120,00 € |
|
Billecart-Salmon brut
|
78,00 €
|
|
Ruinart Blanc de Blanc
|
130,00 €
|
|
Dom Pérignon 1996
|
250,00 €
|
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