RESTAURANT GASTRONOMIQUE
(767 avis)
Actuellement Fermé
+33 2 38 72 74 11
Visiter le site web
€ € € €
BIENVENUE AU RESTAURANT L'HIBISCUS À ORLÉANS
Un cadre intime et chaleureux, toute l'équipe à votre service, surtout à votre écoute.
Des produits de saison accommodés avec raffinement par Céline, la Cheffe.
Le décor est posé, ne résistez pas à la tentation, poussez la porte.
FORMULES
|
|
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Uniquement le midi |
30,00€ |
Entrée + Plat + Dessert
|
39,00€ |
Les St Jacques (supplément +3€) Les St Jacques snackées, velouté petits pois, vinaigrette orange - Carpaccio de St Jacques, petits pois en pickles de yuzu |
|
Les asperges vertes Salade d'asperges vertes croquantes, sabayon citron - Nuage d'oeuf à la truffe, crème d'asperges vertes |
|
Les rognons de veau Mousseline de pommes de terre, chips et oignons rouges en pickles Salade de couteaux, pommes de terre, persil |
|
Le veau Le veau cuit à basse température, variation autour du navets - Emulsion à la sauge |
|
La daurade Cébaste Le filet de daurade Cébaste poêlé, houmous, chou fleur rôti aux épices Cajun, sauce vierge au Piment D'Espelette |
|
Le magret de canard Servi rosé, carottes et fenouil cuit à l'orange, cuisse de canard confite |
|
L'HIBISCUS
Suivez ce commerce