RESTAURANT - BRASSERIE
(4 avis)
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Actuellement Fermé
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L'INTENDANCE en quelques mots...
La brasserie l'Intendance, située à Bordeaux, allie élégance et authenticité. Installée dans un bâtiment historique, elle propose une atmosphère chaleureuse et sophistiquée avec un décor classique et nappé. Son menu prônant le fait maison met en valeur les produits locaux, offrant des plats régionaux revisités avec créativité. La carte des vins met en lumière les grands crus bordelais, complétée par des bières artisanales locales. L'équipe attentionnée assure une expérience culinaire mémorable, idéale pour découvrir le meilleur de la gastronomie bordelaise.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 09h00 - 01h30
- Mercredi 09h00 - 01h30
- Jeudi 09h00 - 01h30
- Vendredi 09h00 - 01h30
- Samedi 09h00 - 01h30
- Dimanche 11h30 - 00h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
- American Express
Les références sur le web
4 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES
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Camembert Mariné sur Toasts Mariné au calvados, Pain toasté et noix |
10,00 € |
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Espuma de Chorizo Espuma aérien saveur chorizo, accompagné de son œuf poché |
8,00 € |
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Soupe de Butternut Coco Soupe de Butternut légèrement crémée, arrière-goût subtile de lait de coco |
9,00 € |
PLATS
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Souris D'agneau Confite Confite et Mariné au Thym et Miel (Garniture et sauce au choix) |
25,00 € |
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Magret de Canard IGP Sud Ouest Magret entier de qualité du sud ouest, parsemé de poivre sichuan. Sauce Airelles conseillée (Garniture et sauce au choix) |
27,00 € |
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Quasi de Veau, Croute de Noix Quasi de Veau. Pièce prisée pour sa tendresse, nourrie à la cuisson par son beurre et noix. (Jus corsé conseillé) Garniture et sauce au choix |
21,00 € |
DESSERTS
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Salade de Fruits aux Agrumes Salade d'Orange et Clémentine, sirop de pain d'épices maison |
6,00 € |
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Crêpes sucre
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7,00 € |
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Crêpes Chocolat Maison
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7,00 € |
location
68 Cr de l'Intendance, 33000 Bordeaux, France
L'INTENDANCE
68 Cr de l'Intendance, 33000 Bordeaux, France
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