BRASSERIE SPÉCIALITÉ CORSE
(216 avis)
Actuellement Fermé
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Après la châtaigne rue de Miromesnil voici le nouveau restaurant Corse de Vesna Grimaldi. L'orriu di Beauvau "refuge en Corse".
Dans son nouveau refuge elle nous fait apprécier la cuisine corse telle que nous l'aimons, chaleureuse et goûteuse au parfum des herbes de la mer et du maquis. Le chef Yann veillent sur nos papilles. tout y est la charcuterie, le fromage et bien sûr les meilleurs vins de l île qui vous ont fait rêver.
Pour vos soirées en famille, entre amis, et vos anniversaires n'hésitez pas à demander la salle du premier étage (possibilité de privatisation).
Marie-Laurence T. a noté 5/5
Il y a 23 j.
Aurore B. a noté 1/5
Ce n’est plus un restaurant corse. Attente importante pour être servis.
Il y a 27 j.
Céline P. a noté 4/5
Emplacement très sympa. Plus intime que à la châtaigne. La nourriture est plutôt bonne. Les desserts excellents
Il y a 3 mois
Julien D. a noté 5/5
Il y a 9 mois
Solange O. a noté 5/5
Il y a 10 mois
Solange O. a noté 5/5
Il y a 10 mois
Olivier C. a noté 4/5
Il y a 10 mois
Timothée L. a noté 4/5
Il y a 10 mois
Laetitzia C. a noté 5/5
Délicieux ! Et personnel très sympathique
Il y a 10 mois
Marion R. a noté 3/5
Il y a 10 mois
Terrine de Sanglier Pain aux noix et moutarde aux herbes fraîches |
11,00 € |
Tartare de Bar sur tuile aux grains de sésame fromage "brin d’amour", sauce réglisse |
14,00 € |
Poêlée e Supion et pancetta en persillade
|
12,00 € |
Focaccia aux trois fromages
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18,00 € |
Notre sélection de Charcuterie coppa, lonzo, saucisson, jambon |
22,00 € |
Charcuterie Fromages Variation de Charcuterie et Fromages |
22,00 € |
Aubergine farcie à la « bonifacienne»
|
21,00 € |
Stuffatu de Sanglier Pancetta grillée et sa polenta moelleuse |
24,00 € |
Tentacule de Poulpe polenta de mais à la sauce homard, concassé de cacahuètes |
29,00 € |
Terrine de Sanglier Pain aux noix et moutarde aux herbes fraîches |
11,00 € |
Tartare de Bar sur tuile aux grains de sésame fromage "brin d’amour", sauce réglisse |
14,00 € |
Poêlée e Supion et pancetta en persillade
|
12,00 € |
Légumes marinés à l’huile d’olive quenelle de brocciu frais et Népita |
11,00 € |
Tartare de Thon à l’huile d’olive parfumé aux agrumes de l’île
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12,00 € |
Foie Gras poêle compotée de myrte, sur toasts pain des « maures » |
18,00 € |
Planche de Charcuterie beurre de châtaigne (jambon, coppa, lonzo et saucisson) |
13,00 € |
Velouté de Châtaigne en cappuccino
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12,00 € |
Focaccia aux trois fromages
|
18,00 € |
Notre sélection de Charcuterie coppa, lonzo, saucisson, jambon |
22,00 € |
Charcuterie Fromages Variation de Charcuterie et Fromages |
22,00 € |
La Planche de l'Amitié Légumes grillés, charcuterie coppa, lonzo, saucisson, terrine de sanglier |
24,00 € |
Aubergine farcie à la « bonifacienne»
|
21,00 € |
Stuffatu de Sanglier Pancetta grillée et sa polenta moelleuse |
24,00 € |
Tentacule de Poulpe polenta de mais à la sauce homard, concassé de cacahuètes |
29,00 € |
Raviolis au Bruccio Frais rappée de truffe |
23,00 € |
Parmentier d’agneau truffé
|
25,00 € |
Filet de Bar Sauvage sauce « casanis » épinards aux raisins secs et pignons de pin |
29,00 € |
Côte de Cochon Fermier aux deux pommes, sauce « Pietra » |
26,00 € |
Tartare de Bœuf assaisonnement du chef, sur son os à moelle, pommes au four |
24,00 € |
Supplément polenta moelleuse aux truffes
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6,00 € |
Planche de Fromages Fermiers Corses
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16,00 € |
Très Belle Profiterole au chocolat noir
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11,00 € |
Le Pain des « Maures » façon pain perdu au caramel beurre salé, boule de glace |
11,00 € |
Crème Brûlée au miel du pays et citron |
10,00 € |
Coupe Kaliste glace vanille, glace marron, crème de marron, marrons au sirop, chantilly |
11,00 € |
Le véritable Tiramisu et sa marmelade d’agrumes |
10,00 € |
Café Gourmand
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12,00 € |
Muscat pétillant 8cl
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8,00 € |
Cap corse 5cl
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8,00 € |
Vin de fruits Châtaigne, myrte, orange |
8,00 € |
Whisky corse PM 4cl Single malt 7ans |
10,00 € |
Ricard, Pastis 51 4cl
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6,00 € |
Whisky Nikka 4cl Blended |
12,00 € |
Porto, martini, campari 5cl
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8,00 € |
Prosecco 10cl
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8,00 € |
Whisky Ballantines JB 4cl
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8,00 € |
Kir vin blanc 12cl
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7,00 € |
Kir royal 12cl
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13,00 € |
Whisky Chivas, Four Roses 4cl
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10,00 € |
Amour en Corse Corse: crème de châtaigne, prosecco |
10,00 € |
Capo’spritz CAP Corse, prosecco, orange |
10,00 € |
Apérol spritz Apérol, prosecco, orrezza |
10,00 € |
Kir royal
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13,00 € |
Coupe de Champagne 12cl
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12,00 € |
Champagne brut royal POMMERY |
75,00 € |
Pietra Blonde ou ambré à la châtaigne |
25cl 4,90 € 50cl 7,00 € |
Colomba blanche |
4,90 €
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Orezza, St Georges
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50cl 5,90 € 1L 6,90 € |
Jus de fruits pressé Orange ou citron |
5,50 € |
Coca, Coca light, Coca zéro 33cl
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4,50 € |
Tonic, Orangina 25cl
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4,50 € |
Limonade, Ice tea 25cl
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4,50 € |
Café expresso, "Kafa Forest" Ethiopie
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2,60 € |
Décaféiné
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2,60 € |
Thé vert ou noir ou infusion
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5,00 € |
Thé corse Detox, myrte, herbes
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5,00 € |
ROUGE
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Sartène
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D. Fiumicicoli Aoc 2017 BIO
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12cl 7,50 € 75cl 36,00 € |
D. Sant’Armettu « Myrtus» 2015
|
61,00 € |
Figari
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D. Petra Bianca Aoc 2016 BIO
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12cl 7,50 € 75cl 35,00 € |
Cuvée «Vinti Legna» Aoc 2015
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51,00 € |
Clos Canarelli Aop 2016
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11,00 € 61,00 € |
Patrimonio
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D. Montémagnie «Menhir» AOP 2016
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41,00 € |
Ajaccio
|
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D. Comte Peraldi Aoc 2016
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8,50 € 41,00 € |
Faustine “Vieilles Vignes“ BIO 2014
|
69,00 € |
Balagne
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D. Casanova IGP 2015
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6,50 € 29,00 € |
Calvi
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C. Culombu « E. Suzzoni» AOC 2016
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39,00 € |
D. Maestracci « E Prove » Aop 2014
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55,00 € |
Cap Corse
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Clos Nicrosi AOC 2014
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59,00 € |
Povo
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Cuvée L’Orriu AOC 2015
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55,00 € |
Croze Hermitage P.G AOC 2013
|
45,00 € |
Rhône
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Helicium IGP CRG 2012
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109,00 € |
Cornas P. Gaillard 2012
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65,00 € |
Provence
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D. Hauvette baux de Provence 2005
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65,00 € |
BLANC
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Sartène
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D. Fiumicicoli Aoc 2017 BIO
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12cl 8,50 € 75cl 41,00 € |
Figari
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Clos Canarelli AOP 2016
|
65,00 € |
Patrimonio
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D. Leccia AOC 2013
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59,00 € |
D. Montémagnie « Menhir » Aop 2016
|
41,00 € |
Orenga de Gaffory «Cuvée des Gouverneurs »
|
49,00 € |
Ajaccio
|
|
D. Comte Peraldi AOC 2016
|
41,00 € |
Faustine “Vieilles Vignes“ BIO 2014
|
69,00 € |
Balagne
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D. Casanova IGP 2015
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12cl 6,50 € 75cl 29,00 € |
Loire
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Pouilly Fume « art minéral » 2216 BIO
|
45,00 € |
Sancerre Domaine Delaporte
|
49,00 € |
Bourgogne
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Chablis Finage AOC 2015
|
35,00 € |
ROSÉ
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|
Sartène
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D. Fiumicicoli Aoc 2017 BIO
|
12cl 7,50 € 75cl 36,00 € |
Ajaccio
|
|
D. Comte Peraldi AOC 2016
|
41,00 € |
D. Comte Peraldi «Cardinal» AOC 2014
|
59,00 € |
Balagne
|
|
D. Casanova IGP 2015
|
12cl 6,50 € 75cl 29,00 € |
Provence
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Minuty Côtes de Provence 2017
|
39,00 € |
Demie bouteille
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Peraldi
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28,00 € |
Fiumiccico
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26,00 € |
Les Magnums
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Rhône
|
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Heluicum MMXLI Rouge |
119,00 € |
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