RESTAURANT-CAVISTE
(1 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00
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€ € € €
La Cantine de Samuel est une adresse parisienne où la gourmandise rencontre la passion du vin. À la fois restaurant et caviste, ce lieu chaleureux célèbre la cuisine authentique et les beaux flacons soigneusement sélectionnés.
Côté cuisine, Samuel propose des plats faits maison, généreux et de saison, inspirés du terroir et sublimés par des produits de qualité. La carte évolue au fil des envies et des arrivages, avec une attention particulière portée aux accords mets & vins.
Côté cave, une sélection pointue de vins, principalement issus de vignerons indépendants, est proposée à déguster sur place ou à emporter. Chaque bouteille raconte une histoire, choisie avec exigence et passion.
Dans une ambiance conviviale et intimiste, La Cantine de Samuel est l’adresse idéale pour un déjeuner gourmand, un dîner entre amis ou un moment de partage autour d’un bon verre à Paris.
Stephanie R. a noté 4/5
Très bon accueil et service, bons plats
Il y a 9 j.
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Burratina Betterave, pickles |
14,00 € |
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Ravioles au wasabi Crevettes au miel-soja, sésame blanc grillé |
15,00 € |
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Œuf meurette Sauce bordelaise, lard des Pyrénées, croûtons |
14,00 € |
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Risotto gambas Sauce safran citronnée, parmesan |
27,00 € |
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Croque-monsieur à la truffe « pain liberté BIO » Jambon blanc truffé, salade |
28,00 € |
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Poulpe grillé Houmous betterave, ventrèche des Pyrénées, pois gourmand, chou pak choï |
30,00 € |
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Assortiment de fromages AOP
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20,00 € |
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Chèvre cendré Sainte Maure
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9,00 € |
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Comte 12 mois
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9,00 € |
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Burratina Betterave, pickles |
14,00 € |
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Ravioles au wasabi Crevettes au miel-soja, sésame blanc grillé |
15,00 € |
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Œuf meurette Sauce bordelaise, lard des Pyrénées, croûtons |
14,00 € |
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Poireaux mimosa Vinaigrette moutarde à l'ancienne |
14,00 € |
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Terrine de campagne Pickles, cornichons |
10,00 € |
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Tartare de saumon Thai Ginger, citronnelle, coriandre, salade |
15,00 € |
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Saint Jacques Jus de cresson, combawa |
19,00 € |
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Assiette de Jambon Cebo de Campo Iberico ou Cecina de Leon IGP A la coupe |
21,00 € |
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Foie gras de canard entier mi-cuit Confiture de figue de corse, haricot vert citron parmesan |
22,00 € |
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Canards Mulard males élevés en plein air en Vendée, nourris avec une alimentation 100% végétale et d'origine Française. Ce produit est artisanal mais sa fabrication n'est pas maison. Disponible en vente à emporter
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Risotto gambas Sauce safran citronnée, parmesan |
27,00 € |
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Croque-monsieur à la truffe « pain liberté BIO » Jambon blanc truffé, salade |
28,00 € |
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Poulpe grillé Houmous betterave, ventrèche des Pyrénées, pois gourmand, chou pak choï |
30,00 € |
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Cœur de rumsteak FR Purée beurre salé, sauce poivre vert |
30,00 € |
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Pasta pulled beef Cecina de Leon IGP , parmesan |
27,00 € |
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Assiette de légumes Œuf poché, sauce tom yum, cébette, coriandre |
20,00 € |
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Salade césar poulet Tomates cerises, œufs, parmesan, croûtons |
21,00 € |
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Saumon korma coco Coriandre, riz sauté |
27,00 € |
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Tartare de bœuf Charolais Frites maison, mayonnaise moutarde ancienne |
22,00 € |
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Ravioles au comté Crème, ciboulette, pesto, parmesan |
22,00 € |
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Assortiment de fromages AOP
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20,00 € |
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Chèvre cendré Sainte Maure
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9,00 € |
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Comte 12 mois
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9,00 € |
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Fromage brebis à la truffe
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9,00 € |
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Demi dessert 1 dessert |
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Mousse au chocolat Caramel beurre salé, noisettes caramélisées |
6,00 € 10,00 € |
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Salade de fruits rouges Sirop hibiscus, chantilly barbe à papa |
6,00 € 10,00 € |
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Crème brulée A la vanille |
6,00 € 10,00 € |
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Cheese cake Caramel beurre salé ou fruits rouge |
6,00 € 10,00 € |
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Crumble rhubarbe Chantilly vanille |
6,00 € 10,00 € |
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Affogato "cabrelli" Chantilly vanillée, tuiles aux amandes, glace vanille, café |
6,00 € 12,00 € |
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Glace bio vanille bourbon ou sorbet bio citron de Sicile 120ml |
7,00 € |
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Entrée et plat du jour
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Midi 22,00 € Soir 27,00 € |
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Thé glacé Bio - 33cl Thé vert ou thé noir |
6,00 € |
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Jus / Nectars - 25cl Poire William, mangue, pomme, orange, tomate |
7,00 € |
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Eaux
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Plate Thonon / Gazeuse Vals - 75cl
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6,00 € |
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Perrier - 33cl
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5,00 € |
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Menthe à l'eau Evian - 33cl
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5,00 € |
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Sodas
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Limonade Bio - 25cl Ginge / Citron |
6,00 € |
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Diabolo Menthe / Grenadine / Citron |
5,50 € |
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Coca-cola / Coca-cola zéro - 33cl
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5,00 € |
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Orangina - 33cl
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5,00 € |
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Bières pression
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Moretti - 25cl
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6,00 € |
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Moretti - 50cl
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10,00 € |
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Bières bouteilles
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Bud - 33cl
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7,00 € |
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Heineken sans alcool - 33cl
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7,00 € |
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Cidres
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Cidre BIO - 33cl Bouteille |
7,00 € |
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Pastis
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6,00 € |
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Eaux de vie Framboise, mirabelle, poire, prune |
13,00 € |
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Whisky, vodka, rhum Gin, cognac, armagnac... |
15,00 € |
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Kir crème De cassis ou mure |
8,00 € |
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Kir Royal Crème de cassis, mure |
14,00 € |
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Brut Henry Dosnon
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12cl 13,00 € 18cl 16,00 € |
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Café ou déca Nespresso
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2,80 € |
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Grand crème Nespresso
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3,20 € |
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Thé Demandez le coffret |
5,00 € |
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Vins rouges
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14cl 50cl |
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Cotes de Provence
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8,00 € 20,00 € |
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Bourgogne Pinot Noir
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8,00 € 20,00 € |
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Bordeaux sup.
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8,00 € 20,00 € |
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Cotes du Rhône Bio
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9,00 € 24,00 € |
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Vins blancs
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Cotes de Provence
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8,00 € 20,00 € |
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Bourgogne Chardonnay
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8,00 € 20,00 € |
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Loire Pouilly Fumé
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9,00 € 24,00 € |
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Cotes du Rhône Bio
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9,00 € 24,00 € |
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Vins rosés
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Cotes de Provence
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8,00 € 20,00 € |
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Piscine de Provence - 18cl
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11,00 € |
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Bordeaux
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Demi bouteille Bouteille Magnum |
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Bordeaux sup 2028 Château Machorre |
29,00 €
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Margaux 2016 Les Hauts du Tertre |
58,00 €
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Saint Emilion Grd Cru 20216 Château de Fonbel |
59,00 €
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Pauillac 2013 L'Héritier de Grand-Puy Ducasse |
49,00 €
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Pauillac 2016 La Chapelle de Haut Bages Liberal |
70,00 €
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Saint Julien 2017 Château Lalande-Borie |
69,00 €
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Saint Julien 2019/17 Pavillon du glana |
26,00 € 49,00 €
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Saint Estèphe 2014 Pelerins de Lafon Rochet |
29,00 € 59,00 €
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Haut - Medoc 2017 L'Héritage de Chasse-Spleen |
50,00 €
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Pessac Léognan 2020 Château Ferran |
46,00 €
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Loire et centre
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Touraine nature 2021 Henry Marionnet Première Vendange |
39,00 €
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Chinon 2022 Amaranthe |
43,00 €
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Beaujolais
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Fleurie AOP 2022 Trenel |
42,00 €
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Saint-Amour AOP 2023 Trenel |
39,00 €
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Cote de Brouilly AOP 2023 Trenel |
38,00 €
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Morgon AOP 2022 Trenel |
41,00 €
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Bourgogne
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Pommard 2022 Eric Boigelot "En Bœuf" |
110,00 €
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Savigny-Les Beaune 2023 Jean-Jacques Girard |
72,00 €
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Santenay 2023 Antoine Olivier "Le Temps des Cerises" |
69,00 €
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Mercurey 2022 Paul et Marie Jaqueson |
68,00 €
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Pinot noir VDF 2023 Doudet-Naudin |
29,00 €
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Rhône
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St Joseph 2021 François Villard "poivre et sol" |
65,00 €
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Cote du Rhône Bio 2024 Dom. St Etienne "Les Albizzias" |
41,00 €
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Corzes - Hermitage - Bio 2023 M. Chapoutier Les Meysonniers |
22,00 € 44,00 € 80,00 € |
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Châteauneuf du Pape 2022 M. Chapoutier La Bernardine |
62,00 €
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Gigondas 2022/23 M. Chapoutier |
48,00 €
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Cornas 2020/21 M. Chapoutier "Les arènes" |
78,00 €
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Hermitage biodynamique 2018 M. Chapoutier La Sizeranne |
96,00 €
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Cote - Rôti 2020 M. Chapoutier Les Bécasses |
110,00 €
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Cévennes
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Primavera 2023 Dom David Rey |
38,00 €
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La Jasse IGP 2023 Dom David Rey |
40,00 €
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Buvette IGP Bio 2024 Dom David Rey |
32,00 €
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Languedoc Roussillon
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Cotes du Roussillon Villages 2023/24 M. Chapoutier Bila-Haut |
29,00 €
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Pic St Loup 2021 Bergerie du capucin |
39,00 € 76,00 € |
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Les Grès 2019 Dom David Rey |
39,00 €
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VDF Amassa Bio 2020 Dom Ribiera "Regis Pichon" |
39,00 €
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VDF On prend le temps Bio 2021 Dom Ribiera " Regis Pichon" |
37,00 €
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Tête de Bélier 2021 Château Puech-Haut |
80,00 €
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Cotes de Catalane IGP 2018 Dom de Gauby "Calcinaires" |
68,00 €
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Cotes de Catalane IGP Bio 2021 Mon p'ti Python |
34,00 €
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Vins de Pays
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AOP Cote du Luberon 2023 M. Chapoutier La Ciboise |
29,00 €
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Bordeaux
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Demi bouteille Bouteille Magnum |
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Péssac Léognan 2018 Les chênes de Bouscaut |
42,00 €
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Sauternes 2015 Brumes de La Tour Blanche |
46,00 €
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Loire et centre
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Pouilly fumé APFC 2022 Domaine Seguin |
44,00 €
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Pouilly fumé Bio 2023 Château Tracy Melle de "T" |
25,00 €
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Sancerre M 2022 Dom. Thierry Merlin Cherrier |
43,00 €
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Bourgogne
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Meursault 2021 Nudant Jean-René |
95,00 €
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Rully 2022 "Les Agnières" Roux Père et Fils |
67,00 €
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Albus 2022 "St Aubin" Roux Père et Fils |
48,00 €
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Vitré-Clessé 2022/23 Trenel |
42,00 €
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Chardonnay de France VDF 2023 Doudet-Naudin |
29,00 €
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|
Petit Chablis AOC 2021 Rolland Lavantureux |
46,00 €
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Rhône
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Cote du Rhône Bio 2024 Dom. St Etienne "Les Albizzias" |
41,00 €
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St Joseph 2023 M. Chapoutier Deschamps |
52,00 €
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St Joseph Bio "Les Granits" 2012 Parcellaire M. Chapoutier |
98,00 €
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Condrieu 2018 François Villard "Deponcins" |
90,00 €
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Languedoc Roussillon
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Cotes du Roussillon 2024 M. Chapoutier Bila-Haut |
29,00 €
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Cotes de Catalanes 2020 DOM. De Gauby "Vielles Vignes" |
80,00 €
|
|
Cotes de Catalane IGP Bio 2021 Mon p'ti Python |
34,00 €
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Cévennes
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Nage Indienne IGP Bio 2024 Dom David Rey |
38,00 €
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Alsace
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Riesling via Saint-Jacques 2019 Schieferkopf |
39,00 €
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Vins de Pays
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Cote du Luberon 2023 M. Chapoutier La Ciboise |
29,00 €
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AOP Picpoul de Pinet 2018 Dom. Feline Jourdan |
29,00 €
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Provence - 75cl Cote de Provence Bio 2024 Charme des Demoiselles |
36,00 € |
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Pays d'Oc - 75cl Puech-haut 2024 Argali |
38,00 € |
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