RESTAURANT FRANCO RUSSE
(246 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 15:00 | 18:00 - 02:00
+33 1 47 23 97 46
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Cette adresse est sans doute l'une des plus anciennes de Paris. C'était la cantine du célèbre conservatoire de musique Serge Rachmaninoff. On raconte qu'à l'époque les chauffeurs de taxis s'y arrêtaient pour prendre un bon bol de bortch (soupe de chou). Depuis la cantine s'est embourgeoisée, et les prix avec mais elle a conservé l'ambiance russe avec ses photos de Charliarine et Tchaïkowsky sur la vieille cheminée. Le chef continue à mettre tout son cœur dans le bortch, le bœuf strogonoff, le chachlik de poulet (des brochettes de poulet marinées) et l'orange d'or (une orange épluchée à vif, arrosée de sa peau confite au sirop). Dommage que les tour-opérateurs se soient emparés de l'adresse et qu'il y ait souvent des groupes, surtout les soirs d'animation musicale. L'été on déjeune dans la cour.
Okrochka Soupe froide |
10,00 € |
Bortsch Soupe au chou et betterave , servi avec pâte feuilletée à la viande |
12,00 € |
Oukha Soupe de poisson accompagnée d'un verre de Vodka |
16,00 € |
Les 30g d'œufs d'esturgeon ( avec blinis)
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120,00 € |
Cesar Poulet , salade verte , croûtons , parmesan , tomate , sauce à l'ail |
Petite 9,00 € Grande 16,00 € |
Salade grecque Feta , salade verte , concombre , tomate , oignon et olive |
Petite 9,00 € Grande 14,00 € |
Salade poisson d'or Saumon fumé , salade verte , avocat , olive et citron |
Petite 9,00 € Grande 16,00 € |
La Cantine Russe
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