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12 Rue de la Fonderie, 67000 Strasbourg, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(529 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00

  • +33 3 88 32 35 23

  • Visiter le site web

  • € € € €

La Chaumière en quelques mots...

 

La Chaumière est un restaurant Alsacien chaleureux et contemporain, proposant une cuisine du marché, de saison et 100% faite Maison.

 

Notre spécialité?

"La viande au feu de bois", côte de bœuf, magret de canard, pièce du boucher, filet de boeuf… Nous sélectionnons avec exigence les meilleurs produits du moment pour vous offrir une expérience authentique et savoureuse.

 

Situé en plein centre-ville de Strasbourg, entre la place Broglie et le Tribunal, à deux pas du marché de Noël et à seulement 5 minutes à pied de la cathédrale, le restaurant est facilement accessible à pied, en transports en commun ou en voiture.

 

Venez profiter de notre cheminée et découvrir une cuisine généreuse, entièrement faite maison, dans une ambiance conviviale. 

 

À très bientôt à La Chaumière ;) 

                 

                                                        

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

529 avis

U

Udo B. a noté 5/5

17/05/2026 suite à une réservation

S

Sarah M. a noté 5/5

Amazing food and service. Great wine list. Very authentic and fresh.

16/05/2026 suite à une réservation

R

Romain S. a noté 5/5

10/05/2026 suite à une réservation

J

Jean-Luc S. a noté 5/5

Accueil sympathique, service rapide et très bon rapport qualité prix, que demander de plus?

04/05/2026 suite à une réservation

K

Katie G. a noté 5/5

Serving staff amazing. Beaucoup de selection sur la carte et la nourriture bien préparé et fantastique.

03/05/2026 suite à une réservation

M

Magali C. a noté 5/5

Délicieux, de bonne qualité, du fait maison , accueil et service très chaleureux. Très bonnes viandes.

27/04/2026 suite à une réservation

H

Hopkins N. a noté 5/5

Amazing very local and professional and good of top quality.

25/04/2026 suite à une réservation

S

Stephane P. a noté 5/5

Une ' Auberge ' qui mérite d'être connue et reconnue ! Simple, délicieux, efficace ... Bravo !

22/04/2026 suite à une réservation

F

Franck C. a noté 5/5

Very good food and friendly service

10/04/2026 suite à une réservation

C

Corentin S. a noté 5/5

05/04/2026 suite à une réservation

La carte

MENU CHAUMIÈRE (UNIQUEMENT LE MIDI)

FORMULE DÉJEUNER du lundi 15 au vendredi 19 juin 2026

Les Entrées :

Tomates Marinées
Espuma de Burrata & Sorbet Citron

Ou

Maki de Hareng Matjes fumé à la Choucroute
Sauce Soja à l’Alsacienne

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Les Plats :

Hamburger de Pot-au-Feu à l’Effluve de Truffe
Frites fraiches

Ou

Cordon Bleu de Saumon au Saint-Nectaire
Mélange de Jeunes Pousses

Ou

Pièce du Boucher Midi au Feu de Bois (≃ 180g)
(+6 €)

NOS ENTRÉES

Escargots à l'Alsacienne

Schnecken auf elsässische Art
Alsatian-style snails

Les 6 11,50 €

Les 12 21,00 €

L’Oeuf parfait à 64° : Asperges Vertes, Vierge d’Herbes & Crumble aux Graines (Végétarien)

Perfektes Ei bei 64° gegart: grüner Spargel, Kräutervinaigrette & Saaten-Crumble (Vegetarisch)
64°C Perfect Egg: green asparagus, herb vinaigrette & seed crumble (Vegetarian)

12,00 €

Vitello Tonnato à l’Huile Verte

Vitello tonnato mit grünem Öl
Vitello tonnato with green oil

14,00 €

NOS PLATS

Quasi de Veau & Son P'tit Jus aux Morilles

Kalbsquasi & Sein Feiner Morcheljus
Veal Loin & Its Light Morel Jus

29,00 €

Palomita de Cochon Rouge de Castille Sauce vierge au Chorizo & Écrasé de pommes de terre aux Olives taggiasche

Palomita vom Roten Schwein aus Kastilien
Sauce Vierge mit Chorizo & Kartoffelstampf mit Taggiasca-Oliven
Palomita of Red Pork from Castile
Chorizo Vierge Sauce & Crushed Potatoes with Taggiasca Olives

26,00 €

Cordon Bleu de Volaille Jaune / Tomme d'Alsace / Lard Paysan Fumé / Sauce au Munster & Cumin

Cordon bleu von gelbem Geflügel / Tomme d'Alsace / Geräucherter Bauernspeck / Soße mit Munster & Kümmel
Yellow Poultry Cordon Bleu / Alsace Tomme / Smoked Country Bacon / Munster & Cumin Sauce

26,00 €

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location

La Chaumière

12 Rue de la Fonderie, 67000 Strasbourg, France