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12 Rue de la Fonderie, 67000 Strasbourg, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(524 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 3 88 32 35 23

  • Visiter le site web

  • € € € €

La Chaumière en quelques mots...

 

La Chaumière est un restaurant Alsacien chaleureux et contemporain, proposant une cuisine du marché, de saison et 100% faite Maison.

 

Notre spécialité?

"La viande au feu de bois", côte de bœuf, magret de canard, pièce du boucher, filet de boeuf… Nous sélectionnons avec exigence les meilleurs produits du moment pour vous offrir une expérience authentique et savoureuse.

 

Situé en plein centre-ville de Strasbourg, entre la place Broglie et le Tribunal, à deux pas du marché de Noël et à seulement 5 minutes à pied de la cathédrale, le restaurant est facilement accessible à pied, en transports en commun ou en voiture.

 

Venez profiter de notre cheminée et découvrir une cuisine généreuse, entièrement faite maison, dans une ambiance conviviale. 

 

À très bientôt à La Chaumière ;)

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

524 avis sur Uniiti

M

a noté 5/5

Délicieux, de bonne qualité, du fait maison , accueil et service très chaleureux. Très bonnes viandes.

Il y a 8 j.

H

a noté 5/5

Amazing very local and professional and good of top quality.

Il y a 8 j.

S

a noté 5/5

Une ' Auberge ' qui mérite d'être connue et reconnue ! Simple, délicieux, efficace ... Bravo !

Il y a 10 j.

F

a noté 5/5

Very good food and friendly service

Il y a 22 j.

C

a noté 5/5

Il y a 27 j.

N

a noté 5/5

Il y a 27 j.

M

a noté 5/5

De très bons plats, dans un cadre chaleureux, avec un service aux petits oignons !

Il y a 27 j.

A

a noté 5/5

Bon accueil et très bonne cuisine

Il y a 28 j.

C

a noté 4/5

Après une absence de quelques années de Strasbourg, nous ne savions pas que le concept et le propriétaire avaient changé (nous allions à la chaumière pour ses poissions et viandes rôtis au four) mais nous n’avons pas été déçus. Très bonne qualité et service attentif.

Voir +

Il y a 29 j.

D

a noté 5/5

Très bon et tres raffiné et bien présenté et serveur agréable

Il y a 1 mois

La carte

MENU CHAUMIÈRE (UNIQUEMENT LE MIDI)

FORMULE DÉJEUNER du lundi 11 au vendredi 15 mai 2026 Fermeture jeudi 14 mai midi

Les Entrées :

Gravelax de Faux-Filet de Bœuf
Marinade Shiitake & Chutney de Rhubarbe

Ou

Œuf Poché & Poireaux vinaigrette à la Truffe

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Les Plats :

Cordon Bleu de Porc IGP
Frites

Ou

Waterzoï de poisson
(Spécialité Belge)

Ou

Pièce du Boucher Midi au Feu de Bois (≃180g)
(+6€)

NOS ENTRÉES

Escargots à l'Alsacienne

Schnecken auf elsässische Art
Alsatian-style snails

Les 6 11,50 €

Les 12 21,00 €

L' Oeuf parfait à 64° / Crémeux de Patate Douce / Amandes Grillées (Végétarien)

Perfektes Ei bei 64 °C / Süßkartoffelcreme / Geröstete Mandeln (vegetarisch)
Perfect egg at 64 °C / Sweet potato purée / Toasted almonds (vegetarian)

12,00 €

Vitello Tonnato à l’Huile Verte

Vitello tonnato mit grünem Öl
Vitello tonnato with green oil

14,00 €

NOS PLATS

Quasi de Veau & Son P'tit Jus aux Morilles

Kalbsquasi & Sein Feiner Morcheljus
Veal Loin & Its Light Morel Jus

29,00 €

Feuilleté pur beurre aux Asperges Blanches, Morilles & Vin Jaune

Blätterteig (reine Butter) mit weißem Spargel, Morcheln & Vin Jaune
All-butter puff pastry with white asparagus, morels & vin jaune

26,00 €

Cordon Bleu de Volaille Jaune / Tomme d'Alsace / Lard Paysan Fumé / Sauce au Munster & Cumin

Cordon bleu von gelbem Geflügel / Tomme d'Alsace / Geräucherter Bauernspeck / Soße mit Munster & Kümmel
Yellow Poultry Cordon Bleu / Alsace Tomme / Smoked Country Bacon / Munster & Cumin Sauce

26,00 €

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location

La Chaumière

12 Rue de la Fonderie, 67000 Strasbourg, France