RESTAURANT ITALIEN
(669 avis)
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Actuellement Ouvert
12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 -
+33 1 45 49 42 55
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La Fabuica en quelques mots...
Sans conteste, cette Fabrica figure parmi les bons établissements italiens de l'arrondissement.
De bons produits, un savoir-faire hors pair, pour des pâtes sous toutes leurs formes et selon mille saveurs, des pizzas délicieuses et généreusement garnies, des desserts à tomber, et l'ensemble pour un chouette rapport qualité-prix.
Tenue par des Italiens, cette pizzeria authentique vous redonnera le goût de l'Italie l'espace d'une soirée. On notera également qu'elle organise occasionnellement des animations (comme la préparation des pâtes dans une meule de parmesan) et des soirées musicales. Pour goûter à sa cuisine sans se fatiguer, la maison fait aussi des plats à emporter.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h30
- Samedi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h30
- Dimanche 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
669 avis sur Uniiti
M
Michel M. a noté 5/5
Très bon accueil Produit de qualité, les plats sont très bons et copieux. Prix raisonnable
Il y a 8 j.
O
Ortiz P. a noté 5/5
Il y a 9 j.
W
Wassim B. a noté 5/5
Il y a 16 j.
G
Gerald P. a noté 4/5
Il y a 20 j.
L
Lilian B. a noté 5/5
Il y a 23 j.
S
Sabrina G. a noté 5/5
Les pizzas sont délicieuses, nous avons tous été unanimes là dessus.
Il y a 1 mois
S
Sophie H. a noté 4/5
Il y a 1 mois
M
Marc G. a noté 5/5
Un immense plaisir de dîner dans ce beau et sympathique restaurant ! service et repas parfait, en famille nous avons pris nos habitudes. Je recommande ce petit détour en Italie avec ses douceurs et les pizzas sont excellentes ! Merci au chef !
Voir +Il y a 1 mois
C
Christelle B. a noté 5/5
Il y a 2 mois
J
Juliette D. a noté 5/5
Pâtes et pizzas excellentes. Vin sicilien merveilleux.
Il y a 2 mois
La carte
NOS FABULEUX PRODUITS ITALIENS
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Stracciatella Di Bufala Boulettes de riz farcies a la Bolognaise, panées et frites |
8,00 € |
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Bruschetta Pain toasté, tomate, mozza di bufala, huile d’olive |
12,00 € |
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Poivrons grillés Poivrons rouges et verts grillés, huile d'olive, ail et vinaigre |
9,00 € |
ANTIPASTI
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Fritto misto (6) Assortiment de fritures Italiennes |
12,00 € |
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Stella Della Fabuica (À partager) Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises |
25,00 € |
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Planche Salumi e formaggi Assortiment de charcuteries et fromages Italiens |
17,00 € |
INSALATA GRANDE
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Caesar salade Poulet pané servi avec salade, oeufs, tomates cerises, parmesan et sauce césar |
17,00 € |
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Caprese Mozzarella buffala 250G, tomates anciennes, artichauts confits et basilic frais |
16,00 € |
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Parmiggiana Di Melanzane Savoureux gratin d’aubergines cuisiné à la tomates et parmesan, servi avec une salade |
18,00 € |
location
81 Rue d'Alésia, 75014 Paris, France
La Fabuica
81 Rue d'Alésia, 75014 Paris, France
Fermer
La carte
NOS FABULEUX PRODUITS ITALIENS
|
Stracciatella Di Bufala Boulettes de riz farcies a la Bolognaise, panées et frites |
8,00 € |
|
Bruschetta Pain toasté, tomate, mozza di bufala, huile d’olive |
12,00 € |
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Poivrons grillés Poivrons rouges et verts grillés, huile d'olive, ail et vinaigre |
9,00 € |
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Burratina Burratina servie avec salade et tomates cerises |
10,00 € |
ANTIPASTI
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Fritto misto (6) Assortiment de fritures Italiennes |
12,00 € |
|
Stella Della Fabuica (À partager) Focaccia, charcuteries, burrata, olives, tomates cerises |
25,00 € |
|
Planche Salumi e formaggi Assortiment de charcuteries et fromages Italiens |
17,00 € |
INSALATA GRANDE
|
Caesar salade Poulet pané servi avec salade, oeufs, tomates cerises, parmesan et sauce césar |
17,00 € |
|
Caprese Mozzarella buffala 250G, tomates anciennes, artichauts confits et basilic frais |
16,00 € |
|
Parmiggiana Di Melanzane Savoureux gratin d’aubergines cuisiné à la tomates et parmesan, servi avec une salade |
18,00 € |
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Carpaccio de gambas Finement tranchées et assaisonnées aux agrumes, servi avec salade |
20,00 € |
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Carpaccio de bœuf Fumé et mariné servi avec salade |
16,00 € |
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Insalata di tonno Salade, tomates cerises, olives, thon di cetara, oignons rouges |
16,00 € |
MENU BAMBINO
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Menu Bambino Jusqu'à 10 ans
Pâte sauce tomate ou crème, jambon OU pizza margherita :
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12,00 € |
PIZZA NAPOLETANA
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Margherita Tomates San Marzano, mozza fior di latte, parmesan rapé, basilic |
12,00 € |
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Bufala « La Vraie » Tomates San Marzano, mozza di bufala, parmesan, basilic |
16,00 € |
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Quattro Formaggi - Nouveau Ricotta di fuscella, mozza fior di latte, caciocavallo, bleu de bufala, confiture de tomates cerises, basilic (avec scamorza +2.00€) |
18,00 € |
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Regina Tomates San Marzano, mozza fior di latte, restello (jambon blanc), champignons poêlés, basilic et poudre d'olives (artichauts confits +2.00€) |
18,00 € |
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Salsiccia e friatielli Saucisse, pousses de brocolis napolitains, mozza fior di latte, basilic |
18,00 € |
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Pizza cetara Tomates San Marzana jaunes, mozza fior di latte, thon, oignons rouges aigre-doux, feuilles de câpre, origan, basilic, poudre d'olives |
18,00 € |
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Pizza parmigiana Tomates San Marzano, mozza fior di latte, aubergines frites, parmasan râpé, basilic |
18,00 € |
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Ortolana Mozza fior di latte, aubergines, courgettes marinées, tomates confites, artichauts, basilic |
18,00 € |
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Napoli Tomates San Marzano, anchois Armatore, feuilles de câpre, poudre d'olives, origan, tomates cerises siciliennes, basilic |
18,00 € |
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Diavola (Piccante) Tomates San Marzano, mozza fior di latte, saucisse piquante cuite au four, basilic, nduja, poivrons gouttes jaunes, basilic |
18,00 € |
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Burratissima Tomates San Marzano, burrata, roquette, tomates cerises siciliennes, basilic |
19,00 € |
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La Fabuica Tomates San Marzano, mozza fior di latte, bresaola de Black Angus (bœuf), burrata, oignons rouges, aigres-doux, roquette, basilic |
20,00 € |
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La Parma Mozza fior di latte, jambon di Parma (24 mais), roquette, tomates cerises siciliennes, parmesan râpé, basilic |
20,00 € |
PIZZA GOURMANDE
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Tricolore Pesto de basilic, mozza di bufala, jambon di Parma (24 mais), burrata, tomates cerises siciliennes, basilic |
22,00 € |
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Tartufo & Parma Mozza fior di latte, crème de truffe, jambon di Parma (24 mois), burrata, truffe fraîche râpée, basilic |
25,00 € |
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Favolosa Mozza fior di latte, mortadella Favolosa, pesto de pistache, provolone del Monaco, pistaches brisées, basilic |
20,00 € |
PASTA E PIATTI
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Penna Arrabbiata Panne, sauce tomate légèrement pimentés |
12,00 € |
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Linguine cetara Linguines, tomates jaune, morceaux de filet de thon de Cetara, ail |
17,00 € |
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L'autentica carbonara Linguine aux lardons de porc, pecorino, poivra soir, jaune d'oeuf |
16,00 € |
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Linguine alle vongole Linguine, palourdes, ail, persil, vin blanc |
18,00 € |
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Polpette di manzo e bufala fondente Boulettes de viande de boeuf cuites lentement avec des tomates San Marzano couvertes de mozza chaude et coulante, accompagnées de pâtes |
20,00 € |
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Raviolo al tartufo Ravioles de pâtes, truffes fraîches |
20,00 € |
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Linguine pesto Linguine avec du pesto Genovese, tomates cerises et burrata |
18,00 € |
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Tagliatelle courgettes et gambas Tagliatelles, courgettes frites, gambas, tomates cerises et ail |
19,00 € |
DOLCI
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Tiramisu
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8,00 € |
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Panna Cotta Fruits rouges |
7,00 € |
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Baba au Rhum
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9,00 € |
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Tarte au citron et pignons
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9,00 € |
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Profiteroles à l'Italienne Chocolat et chantilly |
9,00 € |
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Café gourmand
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12,00 € |
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Thé gourmand
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12,00 € |
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Dessert du jour
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9,00 € |
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Glaces du moment
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9,00 € |
BOISSONS FRAÎCHES
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Eau plate / gazeuse
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4,50 € |
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Coca-cola, coca zéro
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5,00 € |
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Estathe pêche, citron
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5,00 € |
|
Mandarinetto Sicilien
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6,00 € |
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Limonade Italienne
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6,00 € |
JUS DE FRUITS
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Ananas
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4,50 € |
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Pêche
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4,50 € |
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Pomme
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4,50 € |
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Fraise
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4,50 € |
BIÈRES
|
Pression
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25cl 50cl |
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Peroni blonde
|
5,00 € 9,00 € |
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Fabrica blanche
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6,00 € 10,00 € |
|
Bouteille 33cl
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Peroni Nastro Azzurro
|
6,00 € |
|
Peroni Capri Sel & Citron |
7,00 € |
|
Moretti Sans alcool |
6,00 € |
COCKTAILS
|
Aperol Spritz Apérol, prosecco, eau gazeuse |
10,00 € |
|
Yuzunami Gin, yuzu, tonic, poivre |
10,00 € |
|
Pink Lady Liqueur litchi, framboise, sirop de rose, prosecco |
10,00 € |
|
Hugo Liqueur de fleur de sureau, citron vert, menthe, prosecco |
10,00 € |
|
Sirocco sour Amaretto blanc, citron, sucre |
10,00 € |
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Framboisinha Cachaça, citron vert, sucre, framboise, limonade |
10,00 € |
|
Moscow Mule Vodka, citon vert, ginger beer |
10,00 € |
|
Negroni Campari, vermout rouge, gin |
10,00 € |
|
Bellini Purée de pêche, prosecco |
10,00 € |
|
Cocktails sans alcool
|
|
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Yuzu Tonic Yuzu, tonic, poivre |
8,00 € |
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Coco Fresco Lait coco, citron vert |
8,00 € |
|
Sanremo Tonic, violette |
8,00 € |
|
Virgin Spritz Sirop d'orange, limonade |
8,00 € |
ALCOHOL
|
Campari
|
6,00 € |
|
Martini Blanc, Rouge |
6,00 € |
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Jack Daniel's
|
7,00 € |
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Monkey Shoulder
|
8,00 € |
|
Bumbu Rum
|
7,00 € |
|
Grey's Goose
|
9,00 € |
DIGESTIFS
|
Limoncello
|
5,00 € |
|
Grappa
|
5,00 € |
|
Amaro
|
5,00 € |
CAFFÉ
|
Espresso
|
2,50 € |
|
Cappuccino
|
5,00 € |
|
Thé & Infusions
|
5,00 € |
VINS ITALIENS
|
Bianco Blanc |
15cl 50cl 75cl |
|
Pinot Grigio
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7,00 € 19,00 € 29,00 € |
|
Grillo
|
8,00 € 22,00 € 34,00 € |
|
Pecorino
|
8,00 € 24,00 € 36,00 € |
|
Rosso Rouge |
|
|
Primitivo
|
7,00 € 25,00 € 34,00 € |
|
Nero d'Avola
|
8,00 € 26,00 € 35,00 € |
|
Montepulciano
|
6,00 € 19,00 € 29,00 € |
|
Rosé
|
|
|
Chiaretto Bardolino
|
7,00 € 21,00 € 30,00 € |
|
Terre Siciliane
|
8,00 € 22,00 € 31,00 € |
PÉTILLANTS
|
|
12cl 75cl |
|
Prosecco
|
7,00 € 32,00 € |
|
Lambrusco
|
7,00 € 28,00 € |
Fermer
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