RESTAURANT DE STREETFOOD BISTRONOMIQUE
(35 avis)
Actuellement Fermé
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La Gigi incarne la fusion de deux amis de longue date, Arthur Vonderheyden et Pierre Deleume, qui apportent chacun leur expertise complémentaire dans le domaine de la restauration.
D'un côté, Arthur, qui a précédemment exercé en tant que chef cuisinier chez Joël Robuchon, puis a vécu à l'étranger pendant six ans, entre la Jordanie et la Turquie. Après son retour en France, il s'est distingué en participant à Top Chef 2020 et a commencé à envisager sérieusement l'ouverture de son propre établissement gastronomique.
De l'autre côté, il y a Pierre, qui a autrefois été le propriétaire de La Girondine à Bordeaux. Après avoir obtenu un diplôme de Master en école de commerce, Pierre a entamé une carrière dans le domaine de la mixologie, notamment en travaillant au sein de l'Expérimental Group à Paris, notamment au Prescription Cocktail Club
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Frites
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King saté Brochettes de sot-l'y-laisse, sauce cacahuète, concombre au saté, mousseline de carottes au gingembre |
15,00 € |
Potato balls Purée de pommes de terre maison, fromage filant, crème truffe, parmesan, zeste de citron |
14,00 € |
Burrata des pouilles Roquette, pignon de pin, olives taggiasca, pesto maison, carottes rôties |
12,00 € |
Padrons parmesan
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7,00 € |
Frites maison
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7,00 € |
Frites patate douce
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7,00 € |
La Gigi
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