RESTAURANT PIZZERIA
(308 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00
+33 1 42 74 13 94
Visiter le site web
€ € € €
La Massara était la 1ere dame des «Masserie» , fermes agricoles en Sicile. Elle était chargée d’organiser les récoltes et les repas des ouvriers de la ferme. Un des ces plus grand rôle était de gérer le four de la massaria . Chaque utilisation du four était l’occasion d’une fête ou chaque dame de la ferme apportait leur meilleure recette LA MASSARA est aussi une histoire de famille. L arrière Grand–père de Notre chef de cuisine Francesco Lombardo, était un grand poète Sicilien : GUISEPPE NICOLOSI SCANDURRA Il écrivait beaucoup de poèmes sur les « MASSERIE » et Rosa « LA MASSARA » dont il était éperdument amoureux. Son petit fils, à travers son restaurant, souhaite vous transmettre le grand secret culinaire des « MASSERIE » Siciliennes.
PROSCIUTTO SAN DANIELE jambon San Daniele |
7,50 € |
PEPERONCINI DOLCI FARCITI AL TONNO piments doux farcis au thon |
7,50 € |
TRILOGIA DI FORMAGGI mozzarella di bufala, bufala fumée, ricotta |
8,50 € |
CARPACCIO SICULO viande de bœuf, pistache, oignon rouge, parmesan, roquette |
11,50 € |
BURRATINA PUGLIESE burratina, tomate grappe, roquette |
12,50 € |
TAGLIERE DELLA MASSARA sélection de charcuteries et fromages, légumes grillés |
24,00 € |
CLASSICA tomate cerise, huile, origan |
8,50 € |
SICULA stracciatella, anchois, poutargue, zeste de citron |
13,00 € |
CAPRESE tomate cerise, mozzarella di bufala, basilic |
12,50 € |
La Massara
Suivez ce commerce