8 Rue de Castellane, 75008 Paris, France

RAMEN & CUISINE CHINOISE

(18 avis)

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La Pâte à Nouilles Madeleine en quelques mots...

Lanzhou ramen est une spécialité des nomades du NordOuest de la Chine, lors qu'ils accueillaient des invités distingués. Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour, sont des nouilles de type la miàn 拉面 (tirées à la main), constituée de farine de deux millets, retrouvées dans les ruines de Lajia ( 喇家 ), en Chine et datées de 4000 ans . Les ramens sont des mets japonais constitués de pâtes dans un bouillon, importer de chine au début du XXe siècle. La légende raconte que en 1295, Marco Polo rentrant à Venise après son fabuleux voyage en Chine, a introduit les pâtes en Italie. Cependant, dans son livre il Milione celui-ci dit au sujet des lasagnes faites en Chine qu’elles sont « ...bonnes, autant que celles que j'ai mangées tant de fois en Italie ». Les nouilles de bœuf Lanzhou occupent une place importante dans le monde des nouilles en Chine. Elles sont connues et adorées, et méritent absolument nom de​ ''premières pâtes du monde''

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h45 - 22h45
  • Mardi 11h45 - 22h45
  • Mercredi 11h45 - 22h45
  • Jeudi 11h45 - 22h45
  • Vendredi 11h45 - 22h45
  • Samedi 11h45 - 22h45
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

18 avis sur Uniiti

A

a noté 5/5

Il y a 16 j.

A

a noté 5/5

Service rapide, nouilles délicieuses ❤️

Il y a 2 mois

S

a noté 4/5

Il y a 7 mois

F

a noté 3/5

Le concept est sympa, les plats sont copieux et le service rapide voir trop rapide. Les nouilles au wok était pas très chaudes juste revenu au wok et le travers de porc était froid mais le tout était très bon. Prix convenable.

Voir +

Il y a 8 mois

C

a noté 3/5

Il y a 8 mois

F

a noté 5/5

Il y a 9 mois

E

a noté 4/5

Pâtes très bonnes et faites à la main devant nous.

Il y a 9 mois

A

a noté 5/5

Adorables, ils nous ont laissé fêter anniversaire avec gâteau apporté :) nouilles délicieuses, menu entrée plat boisson très copieux et pas cher (14,90)

Il y a 10 mois

C

a noté 5/5

Il y a 11 mois

C

a noté 5/5

Les nouilles sont préparées devant nous, dans la cuisine ouverte sur la salle. Le rapport qualité prix est très bon.

Il y a 11 mois

La carte

ENTRÉE

Croquettes de légumes

3,50€

Nêms au porc (3 pièces)

3,50€

Nêms aux crevettes (3 pièces)

3,50€

NOUILLES FROIDES

Nouilles froides au bœuf mariné

10,90€

Nouilles froides au poulet pané

10,90€

Nouilles froides sauce porc soja

10,90€

SOUPE DE NOUILLES

Soupe de nouilles au bœuf non pimentée

Spécialité de lanzhou

9,90€

Soupe de nouilles aux travers de porc

9,90€

Soupe de nouilles végétarienne

9,90€

location

La Pâte à Nouilles Madeleine


8 Rue de Castellane, 75008 Paris, France