RESTAURANT FRANÇAIS
(624 avis)
-
Actuellement Fermé
12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 -
+33 4 72 56 12 76
-
Visiter le site web
-
€ € € €
La Table d'Ambre en quelques mots...
En 2018, le chef-patron Florent Gilibert (Trois Dômes, Troisgros…) installe sa table clin d’oeil à sa fille. Depuis son adresse sobre et contemporaine d'Ainay - pierres apparentes et nappes blanches -, il fait vibrer le quartier de sa cuisine hexagonale tradi-revisitée : duo d’artichaut et sauce au parmesan ; poisson du moment et timbale de tomates confites au caviar d'aubergines ; magret de canard rosé comme il se doit et navets caramélisés ; petits choux fourrés à la crème de cannelle ou moelleux au citron vert… Pour la soif, laissez-vous guider par Julien FICHOU.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
- Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
- Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
- Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
- Samedi 12h00 - 13h30 & 19h00 - 21h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
- American Express
Les références sur le web
624 avis sur Uniiti
La carte
LA CUISINE DU MARCHÉ
|
Plat du jour
|
18,00€ |
|
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
|
22,00€ |
|
Entrée, Plat et Dessert
|
25,00€ |
MENU D'AMBRE
|
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
|
50,00€ |
|
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
|
55,00€ |
|
Menu dégustation en 5 services
|
62,00€ |
ENTRÉES
|
Les asperges Saumon gravlax label rouge d’Écosse, caviar de hareng fumé, sauce Hollandaise |
22,00€ |
|
Le poisson En mousseline, crème de safran, salade de fenouil croquant à l'orange |
18,00€ |
|
Le canard En tartare, panisse croustillante, pickles, crémeux d'avocats |
20,00€ |
location
46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France
La Table d'Ambre
46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France
X
La Table d'Ambre
Suivez ce commerce