Rechercher
À proximité de
12 Place des Augustines, 13002 Marseille, France

CUISINE PROVENCALE

(4262 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:00 - 00:00

  • +33 7 86 27 11 26

  • Visiter le site web

  • € € € €

La Table D'Augustine en quelques mots...

Laissez moi vous raconter l'histoire d’Augustine, cette magnifique Mamet arborant un large sourire.

Une mamie provençale adorant la cuisine d’antan, celle des souvenirs, celle des odeurs de ses plats mijotés aux effluves de thym et de romarins.


4 ans déjà ! 4 ans que Mamie a posé ses casseroles et ses marmites dans ce charmant quartier du Panier.
4 ans d'amour, de rires et de sourires malgré une actualité morose.


Pendant que les cuisiniers s'attellent à concocter les recettes de Mamet Augustine... Levez les yeux...
Le temps semble suspendu ! Vous êtes bel et bien sur la place des Augustines, l’une des plus vieille place de la ville.


Cette place provençale hors du temps où fut logé Napoléon Bonaparte.

Vous pourrez également admirer l'un des plus ancien platane du centre ville, plusieurs fois centenaire. Une place à l'Histoire parfois plus sombre car c'est ici, aussi, que se trouvait la guillotine à Marseille.


Concernant notre cuisine c'est celle du partage, celle qui nous plonge dans la Provence de notre enfance.
Celle des déjeuners ensoleillées chez la grand-mère aux assiettes bien trop généreuses. Celle des grandes tablées où rires et sourires flottaient dans l'air comme un parfum d'été.


"Le bonheur est dans la cuisine" reprenait elle.
Elle ne croit pas si bien dire ! Adepte de la cuisine Méditerranéenne, Mamet a l'amour des bons produits : celui de l'artisanat de nos régions, du primeur d'Allauch, en passant par les panisses de l'Estaque, mais aussi de la truffe de nos régions..

Elle aime bien répéter que les produits frais ne trichent jamais.


Ici, vous découvrirez le temps d'un repas, une cuisine simple et sincère servie dans une ambiance pittoresque.. que dis-je pagnolesque !


Alouette sans tête, daube, gigot d'agneau de Sisteron... Ne parlez pas de produit ayant fait trois fois le tour du monde avant d'arriver dans votre assiette si vous ne voulez pas hérisser les poils de notre Mamie Provençale.


Fin épicurien et fine épicurienne, délectez vous de la cuisine d'Augustine, une cuisine qui donne tout, sans concession et sans demi-mesure.. avec un seul objectif : votre plaisir.

 

Antonin Portal

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h00 - 23h00
  • Mardi 11h00 - 23h00
  • Mercredi 11h00 - 23h00
  • Jeudi 11h00 - 00h00
  • Vendredi 11h00 - 00h00
  • Samedi 11h00 - 00h00
  • Dimanche 11h00 - 00h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

4262 avis sur Uniiti

S

a noté 4/5

Cuisine excellente accueil sympathique mais addition trop élevée

Il y a 1 j.

M

a noté 1/5

Lieu surcotté pour rien, on peut trouver exactement les memes plats pour moins chere, rien d’extraordinaire

Il y a 1 j.

A

a noté 5/5

L’atmosphère qui s’en dégage et ses plats copieux et très bon

Il y a 2 j.

L

a noté 5/5

Acceuil , style , ambiance , bienveillance et qualité sont au rdv , cette affaire bien connu pour accueillir ses célébrités donc une attention tout autant particulière à l’ensemble de sa clientèle tout cela mèné de mains de maître par la boss Antonin , top

Voir +

Il y a 2 j.

O

a noté 5/5

La bonne humeur, des produits frais et de qualité et une cuisine définitivement gourmande font de cet endroit une place à part, où il fait bon passer du temps. Merci à vous.

Il y a 6 j.

V

a noté 5/5

Restaurant chaleureux, très belle décoration et ambiance conviviale. Nous avons été accueillies avec beaucoup de gentillesse. J’ai pris une souris d’agneau avec gnocchi et jus de viande : excellent. Le cocktail de fruits était vraiment bon. Soirée parfaite entre copines. Merci pour l’accueil, je reviendrai avec plaisir avec mes proches.

Voir +

Il y a 12 j.

D

a noté 5/5

C'était vraiment parfait et très bon ! Je recommande vivement Le personnel est vraiment sympathique

Il y a 13 j.

V

a noté 5/5

Tout est parfait, de l'accueil à l'assiette ! Une décoration pleine de charme et d'authenticité ... Les plats sont excellents, encore merci à Antonin et son équipe

Il y a 14 j.

M

a noté 2/5

Nous avons été avec mon mari, le patron a pris le temps de nous placer, mais malheureusement notre serveur été mediocre. Il m'a mis vraiment mal a l'aise, il ma même dit devant mon epoux "c'est pas en me regardant avec tes yeux de yoda que je vais te repondre autre chose" car j'ai posé deux fois la même question car je ne comprenais rien a notre echange lunaire. Ensuite la nourriture n'est pas mauvaise mais ça ne vaut pas les prix. Nous avons payé 99.90e pour un plat de daurade un peu sec accompagné seulement de pommes de terre et un plat de pate a la sauce tomate et deux desserts. Il y a seulement les desserts qui étaient bon (tiramisu et soufflé au chocolat) mais qui reste encore une fois un peu chère à notre gout ... Voila, notre expérience n'était pas folle, on n'y retournera plus. Mauvais service, prix excessif, plat un peu fades ...

Voir +

Il y a 14 j.

F

a noté 4/5

Bonne expérience à la Table d'Augustine, les plats sont délicieux (Boeuf Wellington et Farcis Provençales), ambiance un peu trop authentique pour des Marseillais mais délicieux le temps d'un dîner.

Il y a 14 j.

La carte

ENTRÉES - LA MER

Les Supions en persillade de Mamie

Petits calamars que l'on aime cuisiner chez Mamie, une touche d'ail et de persil, les supions sont sans conteste, notre entrée signature.

24,00 €

Moules gratinées en persillade

Un incontournable chez Mamet. Les moules sont à la carte depuis 2019.

16,00 €

Sardines farcies à la niçoise

Des sublimes sardines, de la tomme de brebis AOP, des blettes de région
Bienvenue dans le sud..

16,00 €

ENTRÉES - LA TERRE

Les Panisses de l'Estaque

Spécialité provençale à base de farine de pois-chiche. Idéal pour lancer le repas !

13,00 €

Les fameuses fleurs de courgettes de Mamet

Fleurs de courgette croustillantes et sa crème de brousse menthe et citron vert. Votre coup de coeur, sans aucun doute

21,00 €

Le Paté en croûte de Mamet Augustine

Succès de 2024, il est de retour pour votre plus grand plaisir.

15,00 €

PLATS - NOS PÂTES

Linguine aux palourdes & sauce à l'ail

Un véritable plat gourmand avec une sélection de palourdes minutieuse.
Sa sauce à l'ail onctueuse et son beurre montée sont un secret familial.

28,00 €

Rigatoni à la truffe fraîche de forcalquier

Délectez-vous de ce plat mythique de Mamet avec ces truffes fraîches (Aestivum) & sa merveilleuse crème.

31,00 €

Gnocchi d’Augustine, sauce tomate, napolitaine & stracciatella

Un classique chez Mamet: Tomate du soleil & coeur de burrata crémeuse.

22,00 €

Consulter la carte entière
location

La Table D'Augustine

12 Place des Augustines, 13002 Marseille, France